Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Из гречневой крупы и яблок можно приготовить питательное, низкокалорийное и аппетитное печенье. Такая необычная выпечка обязательно приверженцам правильного и здорового питания понравится.

Ингредиенты:
- Крупа гречневая (260 г);.
- Жирный кефир (160 мл);.
- Кунжут (30 г);.
- Яблоки кисло-сладкие (350 г);.
- Жареный арахис (70 г);.
- Оливковое масло (25 мл);.
- Отруби ржаные (50 мл);.
- Цветочный мед (40 мл);.
- Пшеничная мука в/с (60 г.
Приготовление:

Главный плюс этой оригинальной и полезной выпечки состоит в том, что она совершенно проста в приготовлении.
Ингредиенты:
- Мелкие хлопья овсяные (70 г);.
- Обезжиренный творог (240 г);.
- Сырой белок яичный (1 шт. );.
- Коричневый сахар (60 г);.
- Овсяная мука (50 г);.
- Молотая корица (2 г);.
- Сырое яйцо крупное (1 шт. );.
- Мягкий чернослив без косточек (120 г);.
- Тертая цедра апельсиновая (30 г.
Приготовление:

Из яблок и брусники можно приготовить нежный, необычный и простой пирог.

Ингредиенты:
- Крупа манная (260 г);.
- Соль (по вкусу);.
- Сладкие яблоки (1, 2 кг);.
- Молотый кардамон (2 г);.
- Маргарин (по вкусу);.
- Пшеничная мука (240 г);.
- Замороженная брусника (120 г);.
- Разрыхлитель (6 г);.
- Коричневый сахар (240 г);.
- Сливочное масло замороженное (170 г.
Приготовление:

Звeздa "Пaпиныx Дoчeк" дoлгoe вpeмя пoклoнникoв cвoeй нaтуpaльнoй кpacoтoй вдoxнoвлялa. Oднaкo и oнa peшилacь cдeлaть плacтичecкую oпepaцию. Лизa Apзaмacoвa утoчнилa, oбpaтитьcя к cпeциaлиcту ee зacтaвили oбcтoятeльcтвa. Cупpугa знaмeнитoгo тpeнepa Ильи aвepбуxa нeoднoкpaтнo пpинимaлa учacтиe в лeдoвыx шoу. Bo вpeмя oднoгo из пpoгoнoв 28-лeтняя Лизa нeудaчнo упaлa и cлoмaлa нoc. Aктpиca нaдeялacь, чтo вce зaживeт и вepнeтcя в пpeжнюю фopму caмo coбoй

120 миллилитров молока.
120 миллилитров растительного масла + немного для смазывания формы.
3 крупных яйца.
180 грамм сахара.
200 грамм муки (12 столовых ложек с Горкой).
7 г разрыхлителя.
10 г ванильного сахара (можно взять ванилин).
1 щепотка соли.

B пocлeднee вpeмя cупpуг apтиcтки Дэн мучaлcя oт cильныx гoлoвныx бoлeй. Oн peшил пpoйти oбcлeдoвaниe в бoльницe, гдe eму пocтaвили cмepтeльный диaгнoз. Дэн peшил, чтo eму ocтaлocь нeдoлгo жить, и пpeдупpeдил oб этoм cупpугу. Caшa Звepeвa былa в шoкe oт тaкoй нoвocти, вeдь eщe нeдaвнo ничтo нe пpeдвeщaлo бeду. Caшa, кoгдa ты выйдeшь из кинo - пpoчитaeшь этo. Я cpoчнo пoexaл в гocпитaль нa KT гoлoвнoгo мoзгa c пoдoзpeниeм нa aнeвpизму (cocудиcтoe зaбoлeвaниe c выcoкoй peaльнocтью

Самый настоящий вкус детства, когда любимая бабушка ждала ас со школы с этим десертом. Тогда весь дом этим удивительным ароматом наполнялся.

Что необходимо:
Мука - 400 г.
200 мл молока.
Сахар - 200 г.
2 яйца.
Сливочное масло - 50 г.
Щепотка соли.
5 г сухих дрожжей.
Изюм - 200 г.
Растительное масло для смазывания.

Ингридиенты:
- 2 ст. - Манка;.
- 1, 5 ст. - Кефир;.
- 3 шт. - яйцо;.
- 1 ст. - Сахар;.
- 1 пакет - разрыхлитель.
Способ приготовления:
Необходимо подготовить чистую, сухую и обезжиренную емкость. В нее яйца разбить.
После этого миксером тщательно их взбить, до появления пышной белой пены.
Добавить сахар и продолжить взбивание дальше.
К полученной массе влить кефир и всыпать разрыхлитель, так как кефир кислый, он будет его гасить. Все тщательно перемешать.

Является самой большой непарной эндокринной железой, масса которой у взрослого достигает 40 г. Размеры и масса могут колебаться в зависимости от возраста, пола, кровенаполнения. Топографически занимает переднее положение в области шеи , огибает гортань и трахею по передней и боковым поверхностям, сверху упирается в щитовидный хрящ, сзади граничит с трахеей, глоткой , пищеводом . Спереди и с боков покрывается мышцами, прилегает к внутренней яремной вене и блуждающему нерву. Форма у железы подковообразная с вогнутостью сзади и образована парными боковыми долями: правой и левой, соединяющиеся одна с другой посредством непарного перешейка. Перешейка может не быть, тогда доли плотно прилегают: левая к правой.

Картофель - 4-5 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук порей - по вкусу.
Сливки - 1 стак.
Сыр сулугуни - 80 г.
Мускат молотый - 0, 25 ч. л.
Перец душистый молотый - 0, 25 ч. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. разогреть мультипечь до 180 C (можно приготовить и в духовке. Овощи порезать тонкими кольцами, сливки смешать с солью и специями, сыр натереть на терке.

Этот трюк сотни хозяек покорил! Просто быстро и вкусно.
Для приготовления необходимо взять:
Кабачки - 500 г.
Соль - 1/2 ч. л.
Чеснок - 1 ч. л.
Паприка копченая - 1 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Сыр - 80 г.
Укроп.
Майонез - 1 ст. л.

До чего же вкусный, воздушный и нежный этот торт! Торт шоколадный дуэт - очень нежный, воздушный, вкусный и красивый. Приготовьте торт - мусс по этому рецепту, он вам понравится!

Вам потребуется:

Бисквит:
Мука - 60 грамм.
Какао - 20 грамм.
Сахар - 60 грамм.
Масло сливочное - 50 грамм.
Яйца - 3 штуки.
Ванильный сахар - 1-2 чайные ложки.

Мусс из темного шоколада:
Шоколад - 150 грамм.
Сливки, жирностью не менее 30% - 300 миллилитров.

3681

Щитовидная железа (ЩЖ) – орган эндокринной системы. Щитовидка невелика по размеру, но, вырабатывая биологически активные вещества – гормоны, регулирует абсолютное большинство процессов обмена веществ (метаболизма) в организме.

Орган располагается в области шеи спереди, в составе ЩЖ две доли (лепестка), между которыми находится тонкий перешеек.

Средний вес железы около 20-25 г, размеры каждой доли в диапазоне (в сантиметрах): длина 5-8, ширина 3-4, толщина 1,5-2,5. Ткань ЩЖ состоит из множества пузырьков (фолликул).

Гормоны щитовидной железы

Рис для суши (японский, круглозерный) 250 г.
Уксус рисовый 20 мл.
Водоросли нори (большие листы) 2 шт.

Стакан специального риса, подходящего для суши, тщательно промойте несколько раз, переложите в кастрюлю, добавьте небольшой кусочек водоросли комбу и налейте воды из расчёта 1: 1-1, 2. поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите рис до кипения, уберите комбу, уменьшите огонь и варите рис около 20 минут, не снимая крышки

Ингредиенты:

Сосиски - 4 шт.
Охотничьи колбаски - 4 шт.
Картофель - 5-6 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Паприка копченая - 1 ч. л.
Приправа универсальная - 1 ч. л.
Соль/перец.
Лавровый лист.
Зелень.

Приготовление:

Колбаски и сосиски нарезаем и мы обжариваем в глубокой кастрюле на растительном масле.
Нарезаем лук и морковь, болгарский перец, отправляем в кастрюлю обжариваться вместе с сосисками на 10 минут.

Мини - кексы на основе йогурта и моркови, имеющие очень нежный вкус, обладают небольшой калорийностью и совсем не вызывают чувство тяжести в желудке.

Ингредиенты:
- Питьевой йогурт натуральный (70 мл);.
- Морковь (120 г);.
- Оливковое масло (40 мл);.
- Отборные яйца сырые (5 шт. );.
- Песок сахарный (120 г);.
- Пшеничная мука (130 г);.
- Молотая корица (2 г);.
- Соль (по вкусу);.
- Разрыхлитель (7 г.
Приготовление:

Зачаток щитовидной железы появляется на 4-й неделе эмбриогенеза в виде выпячивания вентральной стенки глоточной кишки между 1-й и 2-й парами жаберных карманов. Выпячивание это превращается в эпителиальный тяж с утолщением на конце. Щитовидная железа вначале закладывается как экзокринная железа. Позднее проток, соединяющий железу с глоткой, редуцируется, и от этого протока остается лишь foramen cecum. Эпителиальный тяж раздваивается на конце. В течение 3-го месяца по ходу эпителиальных тяжей образуются перетяжки. В четкообразных сегментах этих тяжей появляются просветы. По мере углубления перетяжек эпителиальные тяжи распадаются на отдельные фолликулы и клеточные островки.

Приготовить соленую скумбрию в рассоле самостоятельно очень просто, надо только однажды набраться смелости. Вкус рыбы домашнего посола не сравнится с производственной. Ведь специи и пряности можно добавлять ровно столько, сколько нужно, сделать маринад более соленым или добавить в него уксус или лимонный сока. В этот процессе очень важно соблюдать пропорцию, чтобы результат не стал для всех неожиданным. Мы будем солить рыбу целой тушкой. Вес каждой должен быть приблизительно 300 г

Вообще-то это совершенно универсальный салат - он подходит к любому мясу, птице, рыбе. Он отлично сочетается с запеченными и вареными овощами. Подайте его к простому рису или макаронам с сыром - и у вас готов полноценный ужин!

Ингредиенты.

200 г смеси зеленых салатных листьев.
200-300 г мелких огурчиков.
Половина среднего апельсина (100 г).
Половина среднего лимона (50 г).
1 ст. л. горчицы с зернышками (20 г).
1 ч. л. гладкой горчицы (8 г).

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста.
800 г банка консервированного ананаса кружочками.
1 яйцо.
Сахарная пудра.
Ягоды, мармелад или варенье.
1 ст. л муки.
Корица по желанию.

Приготовление:

1. ананасы выложить на салфетку, обсушить, посыпать сахарной пудрой и оставить на 10 мин.

2. тесто разморозить и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 мм. Затем разрезать пласт на полоски шириной около 1 см.