Салат "анастасия". Ингредиенты:

Ветчина - 250 г.
Куриное Филе варёное - 150 г.
Корейская морковка - 200 г.
Капуста пекинская - 350-400 г.
Яйца - 3 шт.
Мука пшеничная - 1 ст. Ложка.
Орехи грецкие - 1 ст. Ложка.
Соль, перец - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Приготовить блинчик: взбить яйца, добавить к ним немного воды и муку, перемешать, вылить на сковороду и пожарить. Остывшие блинчики нарезать соломкой. Также соломкой нарезать куриное Филе. Ветчину нарезать соломкой, нашинковать пекинскую капусту. Сложить в миску. Нарезанную курицу и блинчики добавить. В салат добавить майонез и грецкие орехи, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. Салат выложить на листья пекинской капусты и подать к столу.