Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Куриная грудка - 4 шт.
Жидкий мёд - 2 ст. л.
Лимон - 2 шт.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Соль, молотый черный перец - по вкусу.
Приготовление:
1. мы смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.
2. кладем куриное Филе в форму для запекания, сверху выливаем лимонно - медовую смесь и равномерно распределяем по курице.

Ингредиенты:
- Помидоры (среднего размера) - 2 шт.;.
- Ветчина - 300 г;.
- Укроп - 1 пучок;.
- Свежий огурец (среднего размера) - 1 шт.;.
- Сыр твердых сортов - 150-200 г;.
- Чеснок - 2-3 зубчика;.
- Соль, перец - по вкусу;.
- Майонез или сметана - 2 ст. л.
Приготовление:

Ингредиенты:

По 200 г тертого твердого сыра и сметаны, 100 г зелени укропа, 2 яйца, по 2 ст. л. пшеничной муки и растительного масла.

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7 мин, затем аккуратно перевернуть и поджарить вторую сторону без крышки еще 5-7 мин до зарумянивания. Подавать такие хачапури можно в горячем и холодном виде

1. сацебели.

Ингредиенты:

Томатная паста (густая) - 200 г.
Вода - 200 г.
Кинза - 2 пуч.
Чеснок - 4-5 зуб.
Аджика (не соус, а приправа в баночке) - 1 ч. л.
Уксус (столовый) - 1 ч. л.
Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Перец чёрный (молотый) - 0, 25 ч. л.
Хмели - сунели - 1 ст. л.

Приготовление:

Этот салатик меня привлек тем, что в нем мало ингредиентов. Откуда на фото взялась кукуруза, об этом ниже.
Меня он привлек не только количеством ингредиентов, но еще яичными блинчиками. Никогда не пробовала такой салат. Стало интересно.

Ингредиенты:
500 г куриного Филе.
7 яиц.
200 г лука.
Соль.
Майонез.
Растительное масло.

Приготовление:
1. куриное Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания.

Ингредиенты:
- 1 стакан муки.
- 1 стакан манки.
- 1 стакан сахара.
- 1 стакан кокосовой стружки.
- 1 стакан кефира (или йогурта без добавок).
- 1 стакан растительного масла без запаха.
- 1 яйцо.
- 2 ч. л. ванильного сахара.
- 2 ч. л. разрыхлителя.
- 20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно).
Сироп:
- 1/2 Стакана сахара.
- 1/2 Стакана воды.
- 2 ст. л. лимонного сока.

1. французский сырный суп.
Ингредиенты:
Куриный бульон 500 мл.
Сыр 75 г.
Вино белое сухое 75 мл.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Яичный желток 2 шт.
Сливочное масло 30 г.
Сметана 2 ст. л.
Чесночное масло 1 ст. л.
Мускатный орех (порошок) на кончике ножа.
Петрушка для украшения.
Багет 1 шт.
Соль по вкусу.
Черный молотый перецпо вкусу.
Приготовление:

Этот простой рецептик обожаю?

Ингредиенты:
120 г феттучини.
300 г сырых креветок, очищенных, без хвостов.
1 чайная ложка соли.
1 чайная ложка свежемолотого перца.
2 столовые ложки муки.
1 столовая ложка оливкового масла.
1 столовая ложка сливочного масла.
1 1/4 чашки куриного бульона.
1/2 Стакана взбитых сливок.
Приправа по вкусу.

Приготовление:
1. приготовьте пасту по инструкции на упаковке.

Ингредиенты.

Яйцо куриное - 5 штук.
Творог 11% - 500 граммов.
Сметана 15% жирности - 100 граммов.
Сахар - 1, 5 мультистакана.
Крахмал картофельный - 2 столовые ложки.
Сахар ванильный - 1 пачка.

Приготовление.

Я очень люблю творожные продукты и всю выпечку с их участием. Поэтом готовлю постоянно что-нибудь творожное в мультиварке. Последним моим кулинарным рецептом стал пудинг из нежного теста и воздушного крема. Замечательный десерт для любого стола.

Ингредиенты:
-500-700 г куриного Филе.
- 100 г молока.
- 30 г слив., масло.
- 1 яйцо.
- 1 большая луковица.
- 1 морковка.
- Укроп.
- Соль.
- Перец.
Приготовления:
Берем все ингредиенты мы смешиваем в блендере. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша. Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску, края завязать на узелок. В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут. Далее вынимаем, снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле

Ингредиенты:
120 г феттучини.
300 г сырых креветок, очищенных, без хвостов.
1 чайная ложка соли.
1 чайная ложка свежемолотого перца.
2 столовые ложки муки.
1 столовая ложка оливкового масла.
1 столовая ложка сливочного масла.
1 1/4 чашки куриного бульона.
1/2 Стакана взбитых сливок.
Приправа по вкусу.
Приготовление:
1. приготовьте пасту по инструкции на упаковке.

А будут они сочные благодаря капусте.
Ингредиенты:
- 500 гр мяса.
- 500 гр капусты.
- 3 яйца.
- 2 средних лука.
- Соль.
- Перец душистый молотый.
- Перец черный молотый.
- Чеснок.
Капусту перемалываем в блендере (или мы пропускаем через мясорубку. Должна получится как на мелкой терке.
Пропускаем через мясорубку мясо. Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным.

Данный рецепт - отличный вариант, когда имеющееся в холодильнике молоко уже скисло, а готовить блины и оладьи вам либо просто надоело, либо не хочется. Полученный кекс будет очень вкусен и ароматен за счет добавления ванилина. В качестве начинки отлично подойдут свежие фрукты. Когда нет возможности их приобрести, то можно использовать замороженные или сухие. На приготовление не потребуется много времени и усилий, а когда выпечка будет готова, ее можно украсить по своему усмотрению

В порыве разгрузить свою морозилку а заодно и порадовать отца я приготовил этот простой но вкусный сочный ягодный тортик. Рекомендую и вам повторить и насладится вкусом лета:

На торт 20 см.

Кекс.

3 яйца.
2/3 Стакана сметаны.
80 г сл масла.
220-250 Г муки.
1 ч/л разрыхлителя.
1 стакан размороженной клубники.
1 ч/л ванильного экстракта.
1/2 Стакана сахара.

Крем.

400 мл жирной сметаны.
4-5 ст/л сахарной пудры.

Мы представляем вам очень вкусный бисквитный торт в мультиварке, рецепт с фото каждого шага помогут вам лучше сориентироваться в приготовлении домашнего десерта. Пышный апельсиновый бисквит с шоколадной глазурью и орехами покорит любителей цитрусовых тортиков. А приготовите вы вкуснятину в чудо - горшочке буквально за 1-1, 5 часа.

Ингредиенты для бисквитного торта.

Бисквит:

Апельсин - 1 штука, яйца - 6 штук, сахар - 200 граммов.
Мука пшеничная - 6 ст. Ложек.

Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 300 гр.
- Куриное Филе - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок.
- Соль, перец, майонез - по вкусу.

Приготовление:
1. ставим отваривать куриное Филе (для аромата мы добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом для супа использовали.
2. шинкуем пекинскую капусту.
3. мелко крошим зеленый лук.
4. огурец нарезаем соломкой.

Ингредиенты:
Сыр твердый - 200 грамм.
Кефир - 1 стакан.
Мука - 2-2, 5 стакана.
Сода пищевая - 0, 5 чайных ложки.
Соль поваренная - 0, 5 чайных ложки.
Сахар - 0, 5 чайных ложки.
Яйцо куриное - 2 штуки.

Количество порций: 5.

Как приготовить "Сырные Лепешки на Кефире".
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца заранее вкрутую отварите.

Его также называют "Пасхальным Хлебом". Благодаря дрожжевому сдобному тесту готовые куличи могут очень долго не черстветь. Как приготовить это праздничное блюдо?

Шаги.

1. старинная русская кухня насчитывает примерно 20 видов куличей. И, очевидно, что на сегодняшний существует множество рецептов приготовления этого праздничного блюда. Традиционно куличи пекутся в духовке, но также можно приготовить их и в мультиварке

Ингредиенты:

Картофель (среднего размера) - 6 шт.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Чеснок - 5 шт.
Лавровый лист - 5 шт.
Розмарин (веточки, желательно свежие) - 3 шт.
Зелень.
Уксус (винный в идеале, но можно любой взять) - 1 ст. л.

1 рогалики с маком.

Ингредиенты:
Мука 500 г.
Сухие активные дрожжи 7 г.
Молоко 2/3 стакана.
Сахар 50 г.
Мягкое сливочное масло 100 г.
Яйца 2 шт.
Ванильный сахар 1 ч. л.
Соль щепотка.
Мак.

Приготовление:
1. молоко подогреть, чтобы оно стало теплым. Муку просеять, добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо и сливочное масло. Замесить мягкое тесто, накрыть и поставить подходить в теплое место на час.

Персональная подборка для вас