Новости

Ингредиенты:

Горький шоколад - 200 г.
Сливочное масло - 250 г.
Яйца куриные - 4 шт.
Сахар - 100 г.
Мука - 100 г.

Приготовление:

1. растопить шоколад с маслом на самом маленьком огне. Здесь главное - неусыпно помешивать и следить, как только все растворилось и перемешалось, нужно немедленно убрать все с огня. Дать смеси слегка остыть. В это время яйца с сахаром и мукой взбить.

Ингредиенты:

Куриное мясо - 500 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливки - 200 мл.
Яичные белки - 2 шт.
Соль - 1 ч. л.
Сладкая молотая паприка - 1 ч. л.
Черный молотый перец - по вкусу.
Специи и травы - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное мясо пропустить через мясорубку.
2. чеснок измельчить и добавить в куриный фарш. Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.

Первый вариант:

Ингредиенты:

Грибы - 500 г.
Лук - 1-2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Зеленый лук - по вкусу.
Яйцо - 3-4 шт.
Соленые огурцы - 1-2 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

Фаршированные грибы - одна из лучших закусок: это вкусно, просто и быстро. В качестве начинки берем сыр, а для сытности и аромата мы заворачиваем фаршированные грибы в полоски бекона.

Ингредиенты:

Бекон - 12 кусочков.
Грибы портобелло - 12 шт.
Лук - 1/2 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Сливочный сыр филадельфия - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.
Соус для барбекю (ваш любимый) - 1/2 стакана.
Сыр чеддер (натертый на терку) - 1/4 стакана.
Чеснок - 2 зубчика.

Ингредиенты:

Макаронные изделия - 250 г.
Креветки - 200 г.
Сливки - 150 мл.
Масло сливочное - 20 г.
Лук репчатый - 50 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Петрушка - 20 г.
Соль - по вкусу.
Смесь перцев - по вкусу.

Приготовление:

1. чеснок и лук мелко порезать.
2. масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
3. добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты.
4. приправить солью и перцем.
5. влить сливки. До кипения довести.

Ингредиенты:

Тонкий армянский лаваш.
Мясо или любые изделия из него на ваш вкус.
Сыр твёрдый.
Помидор.
Болгарский перчик.
Зелень любая на ваш вкус.
Майонез или сметана.
Соус томатный.
Специи.

Приготовление:

1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно.
2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш.

1. пирог с фруктами в мультиварке.

Ингредиенты:

Мука - 200 г.
Молоко - 100 мл.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100-150 г.
Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
Фрукты (виноград, яблоки) - по вкусу.
Цедра (лимонная или апельсиновая) - 1 ч. л.
Пряности - по вкусу.

Приготовление:

Яйца с сахаром взбейте.
Влейте теплое молоко и размягченное сливочное масло, взбейте.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 300 г.
Сухие дрожжи - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1/4 стакана.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. л.
Теплая вода - 120 мл.

Отдельно:

Сливочное масло 100 г.
Начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква сахар корица; яблоки).
Сахарная пудра.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель - 1-1, 2 кг.
Тимьян - 1 ч. л.
Барбарис - 1 ч. л.
Черный молотый перец - 1 ч. л.
Чеснок - 4-5 зубчика.
Кофейная чашка растительного масла - 40 г.
Небольшой кусочек сливочного масла - 20 г.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. картофель очистить и нарезать дольками. Закипятить воду, добавить соль и выложить нарезанный картофель в кипящую воду. Дать закипеть (огонь большой) и поварить картофель ровно 2 минуты.

Сырные шарики - очень вкусное и популярное блюдо. Существует много способов их приготовить.

Ингредиенты:

Сыр твердый - 200 г.
Яйца куриные - 3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Мука пшеничная в/с - 1-2 ст. л.
Масло растительное для жарки.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. натереть на мелкой терке сыр.
2. посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.