Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Новости

1 рыбный салат с крекерами.

Ингредиенты:
Круглые крекеры (несладкие) - 2 пачки.
Рыбная Консерва (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки) - 1 банка.
Яйцо - 4-5 шт.
Майонез.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Лук зеленый.
Сыр твердый.

Приготовление:

Ингредиенты:

Сухой творог - 400 г.
Масло сливочное - 25 г.
Сливки 30% - 25 мл.
Сахарная пудра - 100-150 г.
Шоколад - 100 г.

Приготовление:

1. мы смешиваем творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога.
2. лепим из массы шарики или брусочки. Убираем в морозилку минут на 10-15.

1 / 2. Стакана муки.
1 1 / 2 ч. л разрыхлитель.
1 / 4 ч. л соли.
1 ч. л корицы.
6 ст. л размягченного сливочного несоленого масла (90 гр).
3 / 4 стакана сахара.
2 яйца (комнатной температуры).
2 ст. л теплого молока.
Клубника.
Свежие взбитые сливки.
Форма для выпечки 22-24 см.

Приготовление:
1. разогреть духовку до 180 гр. Смешать в миске просеянную муку, разрыхлитель, корицу, соль.

1 чанахи.

Ингредиенты:
? 500. Г баранины или говядины.
600 г картофеля.
500 г помидоров.
300 г баклажанов.
200 г моркови.
200 г лука.
4 зубчика чеснока.
Лавровый лист.
Соль.
Перец красный молотый.
Зелень по вкусу.

Приготовление:
Шаг 1 баклажаны нарезать кубиками.
Шаг 2 посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь.
Затем промыть в холодной воде и немного отжать.
Шаг 3 мясо нарезать небольшими кусочками.

Ингредиенты:
? 500. г любого фарша.
Вареная гречка (по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша).
2 средние луковицы (измельчить в блендере).
2 яйца.
2-3 ст. л. майонеза.
Соль, перец.

Для соуса:
1 большая морковь.
1 луковица.
1 ст. л. томатной пасты.
2-3 ст. Воды.
Соль, перец.
2 зубчика чеснока.
Специи.

Приготовление:

1. шоколадное желе.

Ингредиенты:
? 1. Литр молока, ? 1 стакан сахара, ? 2 плитки шоколада черного, но можно и молочный (200 гр).
? 20 гр. Желатина.

Приготовление:
Измельчить шоколад (натереть на терке), смешать его с сахаром и молоком. Смесь вскипятить. Предварительно замоченный в холодном молоке желатин растворить в закипевшей молочно - шоколадной смеси. Хорошо все перемешать и разлить в формочки, поставить в холод

Ингредиенты:

Филе куриное - 500-600 г.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1-2 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Масло подсолнечное - 3 ст. л.
Вода - 1, 5 стак.
Сметана - 2 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовить ингредиенты.
2. куриное Филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.

Уже очень скоро, в течении ближайших пяти лет, мы, возможно, сможем попрощаться с такими неприятными вещами, как рассверливание кариозной полости, удаление зубных нервов и остальными не особо приятными процедурами, связанными с лечением зубов. Британские ученые (не те которые британские, а нормальные британские) разработали совершенно новый метод лечения зубов - быстрый, эффективный и безболезненный

Топ моих любимых Идей.

1. пирожное, которое можно всем.

Ингредиенты:
? 60. г овсяных отрубей (смолоть).
30 мл натурального йогурта.
200 г обезжиренного творога.
150 мл обезжиренного молока.
Ванилин 1 ч. л.
100 гр малины (или других ягод).
Сок 0, 5 лимона.
Агар 6 г (если желатин - то 14 г).

Тесто:
Мука - 1 стак. (Стакан 240 мл).
Яйцо - 2 шт.
Грецкие орехи - 1 стак.
Масло сливочное -100 г.
Сахар - 1 стак.
Сметана - 250 г.
Сода - 0, 5 ч. л.
Сухари панировочные (белые, без красителей) - 1 стак.

Крем:
Сметана 18-20% жирности - 900 г.
Сахарная пудра - 80 г.

Дополнительно:
Масло сливочное (для смазывания противня) - 1, 5 ст. л.
Фундук - 1/2 стак.

Приготовление:
1. сначала измельчаю грецкие орехи.

Бекон (заранее приготовленный) - 400 г.
Хлеб - 8 ломтиков.
Помидоры - 8 ломтиков.
Мясо - 8 ломтиков.
Сыр - 4 ломтика.
Салат - 4 листика.
Красный лук.
Майонез.
Количество сандвичей - 4 шт.

Приготовление:
1. на сковороде мы поджариваем ломтики хлеба с одной стороны.
2. на не поджаренную сторону мажем майонез.
3. сверху кладём сыр и бекон, затем мясо.
4. затем два ломтика помидоров, нарезанный лук, листья салата.

1 салат с корейской морковью и печенью.

Ингредиенты:
? 500. г печени (говяжьей).
300 г корейской моркови.
150 г лука.
Растительное масло.
Соль.
Майонез.

Приготовление:
Шаг 1 лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
Шаг 3 морковь нарезать соломкой 2-3 см.
Шаг 4 обжарить лук на растительном масле.
Шаг 5 добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут.
Дать остыть.

Невероятно вкусное, просто тающее во рту.
Ингредиенты:
Творог (мягкий) 350 г.
Маргарин (размягченный) 250 г.
Мука (просеять с разрыхлителем) 420-450 г.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин 1 г.
Сахар (для посыпки) 100 г.
Приготовление:
1. творог размять вилкой с ванилином и размягченным маргарином (по желанию можно заменить на сливочное масло.

Без ровной, красивой кожи лица женщинам невозможно выглядеть ухоженно и привлекательно. Сухость, шелушения, какие-то высыпания, жирный блеск, первые морщинки - все это перечеркивает всю природную прелесть милого личика и оставляет не очень приятные впечатления. Однако в сокровищницах домашней косметологии есть отличное средство, успешно справляющееся со всеми этими напастями, - это маска для лица с глицерином и витамином Е

Ингредиенты:

Листы нори - 1 шт.
Лосось - 100 г.
Свежий огурец - 1 шт.
Рис суши - меши - 100 г.
Икра летучей рыбы - по вкусу.
"Филадельфия" - по вкусу сыр.

Приготовление:

1. предварительно отварить рис суши - меши.
2. в отдельной пиале с водой смочить руки.
3. сформировать из риса комок и выложить на лист нори (должна получиться своеобразная рисовая подушка, которая и будет основой ролла.

Однако это не значит, что нужно и вовсе перестать делать сэндвичи, ведь их можно готовить из чего-нибудь полезного, но не менее вкусного?

9 вкуснейших бутербродов без хлеба.

1. лосось на листке салата.
Это изумительное блюдо не только насыщает организм необыкновенно полезными омега - 3 жирными кислотами, но и надолго избавляет от чувства голода.

2. сэндвич из болгарского перца.

1 бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом.

Ингредиенты:
2-3. Кусочка хлеба для тостов.
4-6 Кусочков ветчины.
4-6 ст. л. готового салата.
Зеленый лук.

Приготовление:
На ветчину выложить салат. Свернуть рулетик. Завязать луком. Хлеб нарезать треугольниками, выложить на них рулетики.

2 бутерброды с паштетом из куриной печени.

Ингредиенты:
500 г куриной печени.
150 г лука.
Сметана.
Соль.
Перец.
Растительное масло.
Хлеб.

1 пирог из лаваша с брынзой и творогом.

Ингредиенты:
? 2. Листа тонкого лаваша.

Начинка:
600 г рассольного сыра (типа брызны, адыгейского, сулугуни).
300 г творога.
40-50 г свежей зелени укропа, петрушки, базилика, кинзы.
0, 5 ст. Молока, кефира или сметаны.
2 яйца.
Соль.
Черный молотый перец, паприка, кориандр, мускатный орех - по вкусу.

Заливка:
1, 5 ст. Кефира или 1, 5 ст. Молока 1 ст. л. с Горкой муки.

Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг.
- Шампиньоны - 300 г.
- Лук - 1 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу.
- Растительное масло для жарки.

Приготовление:

У родственников дочка давно братика или сестрёнку клянчит.
Мама ей объясняет:
- ну пойми, дорогая, папа в рейсе, приедет не скоро, а без папы мы не можем ребёночка завести.
Но девочка быстро нашлась:
- наоборот, давай сейчас заведём, а папа приедет, а мы ему.
Скажем: "сюрприз! Сыну 2 года 6 месяцев. Привёз его на прививку в детскую больничку.
Сидим в прививочной, ждём, пока тётя заряжает шприц. Вдруг, он.
Поворачивается ко мне и говорит: