1 пирог из лаваша с брынзой и творогом.
Ингредиенты:
? 2. Листа тонкого лаваша.
Начинка:
600 г рассольного сыра (типа брызны, адыгейского, сулугуни).
300 г творога.
40-50 г свежей зелени укропа, петрушки, базилика, кинзы.
0, 5 ст. Молока, кефира или сметаны.
2 яйца.
Соль.
Черный молотый перец, паприка, кориандр, мускатный орех - по вкусу.
Заливка:
1, 5 ст. Кефира или 1, 5 ст. Молока 1 ст. л. с Горкой муки.