Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Морская капуста

ВОЗ определила ряд научно обоснованных и наиболее экономически эффективных мер борьбы с неинфекционными заболеваниями, которые должны быть реализованы как можно быстрее и позволят в кратчайшие сроки добиться положительных изменений в виде снижения смертности, увеличения продолжительности здоровой жизни, предупреждения заболеваний и сокращения расходов.

Четырьмя наиболее экономически выгодными мерами по сокращению потребления натрия являются:

Придерживаясь подобной диеты, ни за что не солите еду во время ее приготовления. Разрешается добавлять соль только в блюда, которые не могут быть съедены без нее. В остальное время необходимо готовить блюда без соли. Рецепты диеты будут предложены вам ниже. Но употребление соли, опять же, не должно превышать одного раза в неделю небольшими дозами. Рекомендованные и допустимые продукты питания: рыбные или овощные бульоны и супы, не очень жирная говядина и рыба, овощи (огурцы, капуста, редиска, кабачок, яйца, морковь, свекла), ягоды и фрукты, петрушка и другие съедобные травы, кисломолочные продукты, масло (не более 10 г в сутки), чаи и кофе эспрессо.

Соли является важным ингредиентом в нашей диете, но излишнее потребление соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и почечная недостаточность. В этой статье мы рассмотрим, как сократить потребление соли в рационе.

Заголовок 1: Понимание потребности в соли

Прежде чем начать сокращать потребление соли, важно понять, сколько соли нам нужно. Нормальный уровень потребления соли для взрослого человека составляет около 5-6 граммов в день. Однако, большинство людей потребляют гораздо больше этого количества.

Обычная поваренная соль по своему составу почти на 100% является хлоридом натрия, плюс небольшое количество других примесей, например калия. И натрий и хлор жизненно необходимы веществами для правильной работы человеческого организма. Хлор активно участвует в процессах переваривания пищи, а натрий обеспечивает клетки организма углеводами и аминокислотами. Но самой главной функцией натрия является его способность поддержать внутриклеточное давление и постоянный объём воды в человеческом теле, эту задачу он выполняет вместе с калием, но как раз его в поваренной соли недостаточно.

Йодированная соль — главный источник минерала. Что касается продуктов, то он в основном присутствует в рыбе, водорослях, молочке. Концентрация в овощах и фруктах варьируется и зависит от количества компонента в почве, на которой они выращивались.

Йод – ценный и необходимый для здоровья человека микроэлемент. Он нужен для выработки тиреоидных гормонов щитовидной железы, которую еще называют «главной скрипкой организма». Большая часть жителей России проживает в регионах, где наблюдается дефицит этого микроэлемента, поэтому нужно озаботиться дополнительным его получением. Какие продукты содержат йод и могут принести здоровью наибольшую пользу?

Ламинария или морская капуста

Специалистам давно удалось выяснить, какие продукты питания приносят пользу печени. Их регулярное потребление предотвращают возникновение патологий данного органа. Кроме того, в случае диагностирования любой болезни, полезная еда будет способствовать восстановлению тканей железы, поможет лучше сопротивляться заболеванию. Если обнаружена серьезная патология, рекомендуется придерживаться специальной диеты. Только в этом случае лечение даст положительный эффект.

Как уберечь печень от повреждения? Для этого необходимо отказаться от вредной еды, есть продукты, полезные для печени.

что нельзя печени

Недоброжелатели печени:

Неалкогольная жировая болезнь печени / НАЖБП (стеатоз печении или жировой гепатоз, неалкогольный стеатогепатит) — это неинфекционное структурное заболевание печени, характеризующееся изменением ткани паренхимы печени вследствие заполнения клеток печени (гепатоцитов) жиром (стеатоз печени), которое развивается из-за нарушения структуры мембран гепатоцитов, замедления и нарушения обменных и окислительных процессов внутри клетки печени.

Все эти изменения неуклонно приводят к:

Использование соли людьми в гастрономических целях осуществляется исключительно на добровольных началах и по собственной инициативе. А ведь, как заведено, добрая воля нередко угождает в крепкие оковы мифов, предрассудков и прочего фольклора.

Миф первый. Употребление йода имеет противопоказания для многих людей

В действительности употребление в пищу йодированной соли запрещено только тем людям, которые находятся на безйодовой диете в период подготовки к химиотерапии. Это требуется после проведенной операции удаления опухоли рака щитовидной железы и дальнейшего лечения . При иных патологиях щитовидки употребление профилактической дозы микроэлемента не несет никаких негативных последствий.

Что значит йодированная соль. Внимание! Йод в дефиците!

Последние обновления на сайте:

1. Гедлибже из курицы.
2. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
3. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
4. Маринованная капуста со свеклой.
5. Универсальное тесто для выпечки.
6. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
7. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
8. Мы готовим как в ресторане.
9. Курица с овощами.
10. Сливочная острая луковая паста.
11. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
12. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
13. Салат "Самый Самый".
14. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
15. Мясная запеканка. Просто вкусно.
16. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
17. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
18. Свинина стир - фрай.
19. 17 вариантов заправки для бутербродов.
20. Французский десерт, который тает во рту.
21. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
22. Напиток "Тархун" домашний.
23. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
24. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
25. Грузинское блюдо оджaхури.
26. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
27. Мясо, котоpое даже не нужно жевать!
28. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
29. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
30. 30+ Рецептов Смузи для Похудения: Упростите Свой Путь к Идеальной Фигуре
31. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
32. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
33. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
34. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
35. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
36. Ароматы, привлекающие в дом богатство и изобилие.
37. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
38. Домашняя грудинка: нежнее и ароматнее, чем в магазине - гастрономический восторг!
39. Препараты йода для щитовидной железы: все, что нужно знать
40. Чем опасен избыток йода: что нужно знать
41. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
42. Топ 10 моих любимых рецептов смузи: самые вкусные и полезные варианты
43. Смузи с Свежими Ягодами: Полезный Завтрак за 5 Минут
44. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
45. Можно ли детям пить газировку
46. Купаты с подливой на сковороде.
47. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи
48. Курица в хрустящем чесночном тесте: аромат и вкус!
49. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
50. Однажды я вернулась с работы, а муж … устроил дома ролевую игру 'суд и присяжные'.