Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Морская капуста

ВОЗ определила ряд научно обоснованных и наиболее экономически эффективных мер борьбы с неинфекционными заболеваниями, которые должны быть реализованы как можно быстрее и позволят в кратчайшие сроки добиться положительных изменений в виде снижения смертности, увеличения продолжительности здоровой жизни, предупреждения заболеваний и сокращения расходов.

Четырьмя наиболее экономически выгодными мерами по сокращению потребления натрия являются:

Придерживаясь подобной диеты, ни за что не солите еду во время ее приготовления. Разрешается добавлять соль только в блюда, которые не могут быть съедены без нее. В остальное время необходимо готовить блюда без соли. Рецепты диеты будут предложены вам ниже. Но употребление соли, опять же, не должно превышать одного раза в неделю небольшими дозами. Рекомендованные и допустимые продукты питания: рыбные или овощные бульоны и супы, не очень жирная говядина и рыба, овощи (огурцы, капуста, редиска, кабачок, яйца, морковь, свекла), ягоды и фрукты, петрушка и другие съедобные травы, кисломолочные продукты, масло (не более 10 г в сутки), чаи и кофе эспрессо.

Соли является важным ингредиентом в нашей диете, но излишнее потребление соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и почечная недостаточность. В этой статье мы рассмотрим, как сократить потребление соли в рационе.

Заголовок 1: Понимание потребности в соли

Прежде чем начать сокращать потребление соли, важно понять, сколько соли нам нужно. Нормальный уровень потребления соли для взрослого человека составляет около 5-6 граммов в день. Однако, большинство людей потребляют гораздо больше этого количества.

Обычная поваренная соль по своему составу почти на 100% является хлоридом натрия, плюс небольшое количество других примесей, например калия. И натрий и хлор жизненно необходимы веществами для правильной работы человеческого организма. Хлор активно участвует в процессах переваривания пищи, а натрий обеспечивает клетки организма углеводами и аминокислотами. Но самой главной функцией натрия является его способность поддержать внутриклеточное давление и постоянный объём воды в человеческом теле, эту задачу он выполняет вместе с калием, но как раз его в поваренной соли недостаточно.

Йодированная соль — главный источник минерала. Что касается продуктов, то он в основном присутствует в рыбе, водорослях, молочке. Концентрация в овощах и фруктах варьируется и зависит от количества компонента в почве, на которой они выращивались.

Йод – ценный и необходимый для здоровья человека микроэлемент. Он нужен для выработки тиреоидных гормонов щитовидной железы, которую еще называют «главной скрипкой организма». Большая часть жителей России проживает в регионах, где наблюдается дефицит этого микроэлемента, поэтому нужно озаботиться дополнительным его получением. Какие продукты содержат йод и могут принести здоровью наибольшую пользу?

Ламинария или морская капуста

Специалистам давно удалось выяснить, какие продукты питания приносят пользу печени. Их регулярное потребление предотвращают возникновение патологий данного органа. Кроме того, в случае диагностирования любой болезни, полезная еда будет способствовать восстановлению тканей железы, поможет лучше сопротивляться заболеванию. Если обнаружена серьезная патология, рекомендуется придерживаться специальной диеты. Только в этом случае лечение даст положительный эффект.

Как уберечь печень от повреждения? Для этого необходимо отказаться от вредной еды, есть продукты, полезные для печени.

что нельзя печени

Недоброжелатели печени:

Неалкогольная жировая болезнь печени / НАЖБП (стеатоз печении или жировой гепатоз, неалкогольный стеатогепатит) — это неинфекционное структурное заболевание печени, характеризующееся изменением ткани паренхимы печени вследствие заполнения клеток печени (гепатоцитов) жиром (стеатоз печени), которое развивается из-за нарушения структуры мембран гепатоцитов, замедления и нарушения обменных и окислительных процессов внутри клетки печени.

Все эти изменения неуклонно приводят к:

Использование соли людьми в гастрономических целях осуществляется исключительно на добровольных началах и по собственной инициативе. А ведь, как заведено, добрая воля нередко угождает в крепкие оковы мифов, предрассудков и прочего фольклора.

Миф первый. Употребление йода имеет противопоказания для многих людей

В действительности употребление в пищу йодированной соли запрещено только тем людям, которые находятся на безйодовой диете в период подготовки к химиотерапии. Это требуется после проведенной операции удаления опухоли рака щитовидной железы и дальнейшего лечения . При иных патологиях щитовидки употребление профилактической дозы микроэлемента не несет никаких негативных последствий.

Что значит йодированная соль. Внимание! Йод в дефиците!

Последние обновления на сайте:

1. "Наслаждение" (особенно для нелюбителей кабачков).
2. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
3. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
4. Закваска капусты. Обычно квашу по одному и тому же рецепту.
5. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
6. Куриные рулеты с омлетом.
7. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
8. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
9. Шаурма по домашнему.
10. Адские мучения из-за кусочка суши.
11. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".
12. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
13. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
14. Салат "Сказка". Ингредиенты:
15. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
16. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
17. Тортилья с мясным фаршем.
18. Суп харчо. Ингредиенты:
19. Курица в фольге (очень простой рецепт).
20. Салат "Летний Вечер" - простой, слоёный, из доступных продуктов, но какой он нежный и вкусный!
21. Смузи из кефира и киви.
22. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
23. Торт "Птитье Молоко" по новому!
24. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
25. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
26. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
27. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
28. Как Выбрать Лучший Погружный Блендер: Обзор Redmond RHB-2946
29. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
30. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
31. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
32. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
33. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
34. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
35. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
36. Это точно самый вкусный способ готовить пельмешки - теперь только так!
37. Йод и щитовидная железа: как микроэлемент влияет на наше здоровье
38. Эффективное лечение щитовидной железы: все о радиоактивном йоде
39. Лодочки из кабачков.
40. Смузи с черной смородиной: витаминная бомба для здоровья
41. Куриные котлеты как в детском саду.
42. Салат с тунцом и креветками.
43. Хек с цветной капустой в духовке.
44. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
45. Фаcолeвый суп с лапшoй.
46. Легкий клубничный смузи без блендера: простой рецепт домашнего приготовления
47. Вкусный пирог, которому нет аналогов!
48. Вот классический рецепт плова, который можно приготовить дома.
49. Что заменит блендер: полезные кухонные гаджеты
50. Как приготовить фруктовый смузи на любой вкус и бюджет

Персональная подборка для вас