Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Морская капуста

ВОЗ определила ряд научно обоснованных и наиболее экономически эффективных мер борьбы с неинфекционными заболеваниями, которые должны быть реализованы как можно быстрее и позволят в кратчайшие сроки добиться положительных изменений в виде снижения смертности, увеличения продолжительности здоровой жизни, предупреждения заболеваний и сокращения расходов.

Четырьмя наиболее экономически выгодными мерами по сокращению потребления натрия являются:

Придерживаясь подобной диеты, ни за что не солите еду во время ее приготовления. Разрешается добавлять соль только в блюда, которые не могут быть съедены без нее. В остальное время необходимо готовить блюда без соли. Рецепты диеты будут предложены вам ниже. Но употребление соли, опять же, не должно превышать одного раза в неделю небольшими дозами. Рекомендованные и допустимые продукты питания: рыбные или овощные бульоны и супы, не очень жирная говядина и рыба, овощи (огурцы, капуста, редиска, кабачок, яйца, морковь, свекла), ягоды и фрукты, петрушка и другие съедобные травы, кисломолочные продукты, масло (не более 10 г в сутки), чаи и кофе эспрессо.

Соли является важным ингредиентом в нашей диете, но излишнее потребление соли может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как гипертония, сердечно-сосудистые заболевания и почечная недостаточность. В этой статье мы рассмотрим, как сократить потребление соли в рационе.

Заголовок 1: Понимание потребности в соли

Прежде чем начать сокращать потребление соли, важно понять, сколько соли нам нужно. Нормальный уровень потребления соли для взрослого человека составляет около 5-6 граммов в день. Однако, большинство людей потребляют гораздо больше этого количества.

Обычная поваренная соль по своему составу почти на 100% является хлоридом натрия, плюс небольшое количество других примесей, например калия. И натрий и хлор жизненно необходимы веществами для правильной работы человеческого организма. Хлор активно участвует в процессах переваривания пищи, а натрий обеспечивает клетки организма углеводами и аминокислотами. Но самой главной функцией натрия является его способность поддержать внутриклеточное давление и постоянный объём воды в человеческом теле, эту задачу он выполняет вместе с калием, но как раз его в поваренной соли недостаточно.

Йодированная соль — главный источник минерала. Что касается продуктов, то он в основном присутствует в рыбе, водорослях, молочке. Концентрация в овощах и фруктах варьируется и зависит от количества компонента в почве, на которой они выращивались.

Йод – ценный и необходимый для здоровья человека микроэлемент. Он нужен для выработки тиреоидных гормонов щитовидной железы, которую еще называют «главной скрипкой организма». Большая часть жителей России проживает в регионах, где наблюдается дефицит этого микроэлемента, поэтому нужно озаботиться дополнительным его получением. Какие продукты содержат йод и могут принести здоровью наибольшую пользу?

Ламинария или морская капуста

Специалистам давно удалось выяснить, какие продукты питания приносят пользу печени. Их регулярное потребление предотвращают возникновение патологий данного органа. Кроме того, в случае диагностирования любой болезни, полезная еда будет способствовать восстановлению тканей железы, поможет лучше сопротивляться заболеванию. Если обнаружена серьезная патология, рекомендуется придерживаться специальной диеты. Только в этом случае лечение даст положительный эффект.

Как уберечь печень от повреждения? Для этого необходимо отказаться от вредной еды, есть продукты, полезные для печени.

что нельзя печени

Недоброжелатели печени:

Неалкогольная жировая болезнь печени / НАЖБП (стеатоз печении или жировой гепатоз, неалкогольный стеатогепатит) — это неинфекционное структурное заболевание печени, характеризующееся изменением ткани паренхимы печени вследствие заполнения клеток печени (гепатоцитов) жиром (стеатоз печени), которое развивается из-за нарушения структуры мембран гепатоцитов, замедления и нарушения обменных и окислительных процессов внутри клетки печени.

Все эти изменения неуклонно приводят к:

Использование соли людьми в гастрономических целях осуществляется исключительно на добровольных началах и по собственной инициативе. А ведь, как заведено, добрая воля нередко угождает в крепкие оковы мифов, предрассудков и прочего фольклора.

Миф первый. Употребление йода имеет противопоказания для многих людей

В действительности употребление в пищу йодированной соли запрещено только тем людям, которые находятся на безйодовой диете в период подготовки к химиотерапии. Это требуется после проведенной операции удаления опухоли рака щитовидной железы и дальнейшего лечения . При иных патологиях щитовидки употребление профилактической дозы микроэлемента не несет никаких негативных последствий.

Что значит йодированная соль. Внимание! Йод в дефиците!

Последние обновления на сайте:

1. Малосольные помидоры - огурцы.
2. Вкуснейший хлеб в духовке.
3. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".
4. Медовик "Дамский Каприз".
5. Мapк Бoгaтыpeв слyхи o paзвoдe с Тaтьянoй аpнтгoльц oпpoвepг.
6. Адские мучения из-за кусочка суши.
7. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
8. Соус к чему угодно.
9. Квашенная капуста. Необходимое.
10. Манник со сгущёнкой.
11. Слойки с яблоками.
12. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
13. Пышные кексики без яиц.
14. Аппетитная курица в сливочно - горчичном соусе.
15. Обычные котлеты не готовлю, использую другой рецепт.
16. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
17. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
18. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
19. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
20. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
21. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
22. Торт "Рафаэлло" без выпечки, который покорил интернет.
23. Клубничный смузи с базиликом.
24. Клубнично - банановый смузи.
25. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
26. Давно забытый pецепт из сссp.
27. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
28. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
29. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
30. Какие основные достопримечательности Москвы рекомендуют посетить туристам
31. Какие уникальные кулинарные специалитеты можно попробовать в Екатеринбурге
32. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
33. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
34. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
35. Йодомарин 200: полная инструкция по применению для здоровья щитовидной железы
36. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
37. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
38. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
39. Заливной пирог с мясом.
40. Какие культурные фестивали проводятся в Оренбурге
41. Смузи с Свежими Ягодами: Полезный Завтрак за 5 Минут
42. Полезные рецепты из фруктов и ягод для здоровья
43. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
44. С кокосом и кофе: как сочетать вкусы для идеального напитка
45. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
46. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
47. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома
48. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Липецке
49. Эффектный салат "Миллион Алых роз"!
50. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать

Персональная подборка для вас