Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашняя буженина

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка.
Перец - 1 щепотка.
Чеснок - 1 зубчик.
Орегано - 1 щепотка.
Паприка - 1 щепотка.

Приготовление:

Сыровяленая колбаса с нитритной солью в домашних условиях. Мы готовим сами: сыровяленая домашняя колбаса.

В последнем походе по реке Чусовой, уже когда мы сидели вечером в юрте и отдыхали, один умный человек мне сказал, что стоит один раз самостоятельно приготовить колбасу дома, и покупка магазинных колбас останется навсегда в прошлом.

И более того, даже магазинное мясо для домашних колбас использовать не захочется! Я захотел это проверить, и начал поиск рецептов, которые я бы хотел опробовать как только представится возможность. Ниже - один из них.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Кендалл дженнер и Джейкоб элорди заметили вместе на свидании в Токио.
2. 10 причин есть гранат.
3. Пицца как в пиццерии!
4. Секреты выпечки: чем заменить разрыхлитель, если он внезапно закончился!
5. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
6. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
7. Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром.
8. Салат "Министерский". Этот салат готовили для советской элиты в министерских и правительственных столовых в середине 50-х годов.
9. Салат фантазия. Мы готовим шикарный праздничный салат к любому торжеству!
10. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
11. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
12. Не спешите выбрасывать!
13. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
14. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
15. Кексы, которые тают во рту.
16. Пирожки с капустой.
17. Рулет яичный с сыром и крабовыми палочками.
18. Торт из ссср "Ностальгия".
19. Яблочный пирог "3 стаkана".
20. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
21. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
22. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
23. Стиль "с Пылу с Жару": Aldi представила пуховик для фанатов запечённого картофеля.
24. Нежная творожная запеканка.
25. 8 полезных добавок к чаю.
26. После Лепса - новый герой?
27. Смузи из яблок, овсяных хлопьев и инжира.
28. Картошка, запечённая с сосисками, помидорами и сыром.
29. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
30. Ничего себе парочка!
31. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
32. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
33. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
34. Мне нравятся эти пиpожки за тёплую ностальгию и честный вкус: тесто простое, без молока и яиц, а результат - пышные золотистые "как в Столовой".
35. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
36. Домашний хлеб. Ингредиенты:
37. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
38. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
39. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
40. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
41. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
42. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
43. Вкуснейший хлеб в духовке.
44. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
45. Медовик "Дамский Каприз".
46. Голубцы в омлете.
47. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
48. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
49. Творожный торт "Слёзы Ангела".
50. Мы запекаем куpиные ножки.