Детокс-диета для похудения

Концепцию детокса создал в 19 веке австрийский врач. Это было время, когда наука бурно развивалась, ученые выдвигали много новых гипотез, но лишь отдельные концепции впоследствии нашли подтверждение. Феликсу Майеру в этом плане не повезло: его теория не нашла подтверждения, зато имела большой коммерческий успех – и небезосновательно.

Доктор Майер предположил, что причина плохого самочувствия, быстрой утомляемости, лишнего веса – в токсинах и продуктах метаболического распада, которые скапливаются в организме. Токсины так отравляют человека, что необходимо специальное очищение, чтобы привести его в норму. Предложенная доктором программа очищения включала разнообразные водные процедуры, лечебную физкультуру, массаж и, конечно, фруктовую диету.

21-дневная смузи-диета — это диета для похудения, созданная Дрю Сгутасом, тренером по здоровому образу жизни и признанным экспертом по питанию. Он разработал этот план диеты, чтобы помочь своим клиентам похудеть и сохранить вес в долгосрочной перспективе. Дрю также утверждает, что замена еды смузи может научить ваше тело жаждать здоровой пищи вместо сахара. Основное внимание в диете уделяется потреблению натуральных фруктов и овощей, а также отказу от обработанных пищевых продуктов. Поскольку создатель утверждает, что эта диета полезна для здоровья, он заявляет, что это не "экзотическая" диета. Тем не менее, Центр по контролю и профилактике заболеваний говорит, что "экзотическая" диета — это любая диета, которая обещает быстрые результаты по снижению веса.

Весной и летом хочется питаться легко и правильно, и на первый план в рационе выходят салаты. «Зеленые»,  овощные и фруктовые, они заправлены низкокалорийными veg-соусами и помогают без проблем и без депрессии, вызванной однообразным рационом, держать вес в рамках. Алена Злобина, основатель и идейный вдохновитель проекта «Вкус & Цвет» по просьбе Marie Claire поделилась рецептами таких детокс-салатов. 

Ингредиенты

150 г белокочанной капусты
1-2 моркови
1 свекла
1 зеленое яблоко
1-2 стебля листового сельдеря
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 

Для заправки
1-2 ст. л. лимонного сока
1-2 ч. л. льняного или оливкового масла
Соевый соус (вместо соли)

Приготовление