Очистить организм за один день: идеальное детокс меню

Очистить организм за один день: идеальное детокс меню

Мы постоянно подвергаемся воздействию различных вредных веществ, которые попадают в наш организм из окружающей среды, продуктов питания и воды. Для того чтобы улучшить свое здоровье и обрести бодрость, необходимо периодически проводить очистку организма. В этой статье мы расскажем о том, как составить идеальное детокс меню для очистки организма за один день.

Завтрак

Завтрак является очень важным приёмом пищи, так как он дает нам энергию на всю дневную активность. Для детокса организма лучше всего выбрать свежие фрукты и овощи, которые содержат много полезных веществ и витаминов. Вот несколько рецептов идеального завтрака для детокса:

• Салат из свежих овощей с добавлением лимона и укропа
• Омлет из яиц с добавлением свежих овощей
• Яблочный мусс с добавлением мелко нарезанного лимона

Обед

Обед должен быть сбалансированным и содержать все необходимые питательные вещества. Вот несколько рецептов идеального обеда для детокса:

• Рис с добавлением свежих овощей и кунжутной муки
• Суп из моркови с добавлением мелко нарезанного лука и сельдерея
• Салат из свежих овощей с добавлением мелко нарезанного авокадо и лимона

Ужин

Ужин должен быть легким и не нагружать организм. Вот несколько рецептов идеального ужина для детокса:

• Салат из свежих овощей с добавлением мелко нарезанного авокадо и лимона
• Рис с добавлением мелко нарезанного лука и сельдерея
• Суп из моркови с добавлением мелко нарезанного лука и сельдерея

Список продуктов для детокса

Для детокса организма необходимо выбирать свежие фрукты и овощи, а также продукты, которые содержат много полезных веществ и витаминов. Вот список продуктов, которые можно использовать для детокса:

• Свежие фрукты: яблоки, апельсины, мандарины, ананасы, гранаты
• Свежие овощи: морковь, сельдерей, лук, укроп, лимон
• Кунжутная мука
• Рис
• Свежий авокадо

Таблица витаминов и минералов в продуктах

В таблице ниже представлены основные витамины и минералы, которые содержатся в продуктах, используемых для детокса организма:

.. list-table::

:widths: 10 10 10 10 10

:header-rows: 1

* - Продукт

- Витамины

- Минералы

- Белки

- Углеводы

* - Яблоки

- Витамин C

- Кальций

- 0,3 г

- 13,8 г

* - Апельсины

- Витамин C

- Магний

- 0,9 г

- 11,8 г

* - Мандарины

- Витамин C

- Фосфор

- 0,9 г

- 10,6 г

* - Ананасы

- Витамин C

- Кальций

- 0,5 г

- 19,5 г

* - Гранаты

- Витамин C

- Фосфор

- 1,7 г

- 11,8 г

* - Морковь

- Витамин C

- Кальций

- 0,9 г

- 5,6 г

* - Сельдерей

- Витамин C

- Магний

- 0,8 г

- 4,9 г

* - Лук

- Витамин C

- Кальций

- 0,6 г

- 3,9 г

* - Укроп

- Витамин C

- Магний

- 0,7 г

- 1,3 г

* - Лимон

- Витамин C

- Кальций

- 0,6 г

- 2,5 г

* - Кунжутная мука

- Витамин E

- Кальций

- 18,3 г

- 63,4 г

* - Рис

- Витамин B1

- Фосфор

- 2,4 г

- 75,1 г

* - Свежий авокадо

- Витамин E

- Кальций

- 2 г

- 8,5 г

Детокс меню для очистки организма за один день

Вот идеальное детокс меню для очистки организма за один день:

• Завтрак: Салат из свежих овощей с добавлением лимона и укропа
• Обед: Рис с добавлением свежих овощей и кунжутной муки
• Ужин: Салат из свежих овощей с добавлением мелко нарезанного авокадо и лимона

Вы можете использовать список продуктов и рецепты, которые мы привели выше, чтобы составить свое собственное детокс меню для очистки организма за один день. Не забудьте пить достаточно воды, чтобы помочь организму выводить токсины.

В заключение, детокc организма является важным для поддержания здоровья и энергии. Используйте наши рецепты и список продуктов, чтобы составить идеальное детокс меню для очистки организма за один день.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое детокс меню

Детокс-диета – рацион, очищающий организм от шлаков, грязи, токсинов. Исключаются вредная пища, алкоголь, организм очищается и происходит его оздоровление.Термин «детокс» производный от слова «детоксикация», буквально – это очищение организма от вредных шлаков, балластных веществ и токсинов. Сегодня это очень модное направление, которое проповедуют даже многие звезды шоу-бизнеса.

Детокс-диета предполагает помимо правильного питания также омолаживающие и восстанавливающие процедуры. Вместе с тем Вы заодно произведете профилактику заболеваний желудка и кишечника, а также сбросите лишние килограммы.

Детокс-диета для очищения: основные правила

Перед тем, как перейти на детокс-диету, необходимо заранее подготовить к ней свой организм. А для этого нужно исключить из домашней диеты жареное, соленое, мучное, жирное, отказаться от кофе, алкоголя, молока. За день-два до старта детокс-диеты предусмотрен переход на продукты растительного происхождения и рыбу. По утрам на голодный желудок выпейте стакан воды с ложкой клетчатки.

В основе детокс-диеты лежит сбалансированное питание, содержащее все необходимые вещества и витамины; оно основано на продуктах с высоким содержанием клетчатки, на крупах, овощах и зелени. Лучшими продуктами на время являются:

сезонные ягоды и фрукты, цитрусовые;

листовые овощи, капуста, морковь, свекла;

нежирная рыба (судак, треска), соевые продукты, натуральный йогурт;

бурый рис, гречка, овсяные хлопья (время приготовления — не менее 20 минут), ячневая крупа;

льняное масло и семечки.

Обязательно исключите из рациона соль. Употреблять пищу следует через равные промежутки времени (3 часа) небольшими порциями. Для наилучшего эффекта от диеты можно применять омолаживающие СПА-процедуры.

Чтобы достигнутый результат закрепился на более долгий период, нужно плавно с диеты переходить на обычное питание и в дальнейшем придерживаться . И тогда Ваш организм получит хорошую «прививку» от болезней ЖКТ, проблем пищеварения, улучшит свой внешний вид, а также общее физиологическое состояние.

Детокс-диета: противопоказания

При всех преимуществах детокс-диета не лишена недостатков. Это, прежде всего, низкая энергетическая ценность питания, поэтому не следует использовать данную диету дольше 10 дней. Детокс-диеты противопоказаны людям с пониженным уровнем сахара в крови, болезнями сердца и ЖКТ, хроническими заболеваниями печени и почек. Кроме того, к детокс-диете нужно отнестись более серьезно тем, кто страдает от пищевых, поскольку питание при детоксе основано на большом количестве фруктов и овощей, немало из которых являются аллергенами.

Зачем нужно очищать организм

Рассказывает Ирина Русс ,

диетолог, эндокринолог

 

Как правило, способы оздоровления организма у каждого свои: кто-то регулярно обследуется и принимает медикаменты, в соответствии с рекомендациями врачей, а кто-то предпочитает нетрадиционные методы восстановления организма, такие как, например, очищение. В настоящее время процедура очищения организма пользуется все большей популярностью во многих странах мира. В России неуклонно растет количество центров, специализирующихся на очищении организма, но, несмотря на это большинство людей все же предпочитают проводить очищение самостоятельно, основываясь на рекомендациях из Интернета, книг, медицинских передач по радио или телевидению. Почему все больше людей прибегают к процедуре очищения организма?

Большое количество вредных факторов: привычка есть, что попало, курение, злоупотребление алкоголем, интенсивный образ жизни с большим эмоциональным напряжением (часто с депрессивным зарядом и с минимумом физических нагрузок), проживание в городах с неблагоприятной экологией - приводят к дисбалансу физиологических функций и, как следствие, возникновению различных заболеваний. В организме каждого человека заложена система самообновления резервных сил, но "вредные" продукты обмена, образующиеся в результате жизнедеятельности, полностью не выводятся из организма, так как ряд органов, ответственных за очищение (печень, почки, кишечник, слизистые оболочки, кожа) не всегда могут справиться с «мусором», который накапливается в результате образа жизни, который мы ведем.

Сама по себе процедура очищения организма имеет многолетнюю историю. Древние целители с этой целью использовали голодание и водные очищающие процедуры (бани), до сих пор во многих религиях верующие соблюдают пост для духовного и физического очищения. Последние десятилетия в этой области появляется все больше различных, в том числе, авторских методик. Многие из них объединяют такие подходы, как ограничения в питании (вплоть до голода), очищение кишечника (клизмы), очищение печени, почек и других органов. Несомненно, в этих методах есть рациональное зерно, но всем ли это подходит. Перед тем как провести очищение, независимо от того, какой метод будет применяться, следует обязательно проконсультироваться с врачом и провести диагностическое обследование, которое позволит выявить наличие различных заболеваний, о которых пациент может не подозревать и которые могут являться противопоказанием к проведению процедуры очищения по тому или иному методу. Бездумное применение отдельных методов или очистительных курсов может принести больше вреда, чем пользы.

Какие продукты можно включить в детокс меню

Уже перед запланированным детоксом следует постепенно исключить определенные группы продуктов, что позволит уберечь организм от шока, который он может испытать, когда вы перестанете употреблять шоколад и кофе. Поэтому постепенно уменьшайте количество потребляемых сладостей и глютена. Если вы употребляете продукты с высокой степенью переработки и сладкие газированные напитки, как можно скорее избавьтесь от них из своего рациона! Также следует избегать кофе, алкоголя и крепкого чая.

Включите в рацион большое количество свежих овощей и фруктов, коричневый рис, пшено, натуральные растительные масла холодного отжима, орехи и сухофрукты, бобовые. Если вы едите мясо, выбирайте мясо высокого качества и покупайте яйца от кур свободного выгула. Из рыбы выбирайте лосося, скумбрию и сельдь. Забудьте о консервах.

Вам необходимо составить свой рацион из продуктов, благотворно влияющих на пищеварительную систему и содержащих вещества, которые нейтрализуют вредные продукты метаболизма. Важной особенностью продуктов является щелочность – они способствуют раскислению организма за счет нейтрализации токсинов и помогают поддерживать рН-баланс организма.

1. Петрушка – помогает почкам лучше выводить токсины и очищает кровь. Это также богатый источник железа и антиоксидантов.
2. Лимон (ошпаренный, очищенный) – поддерживает сжигание жира и имеет щелочную реакцию.
3. Проростки – богатый источник антиоксидантов и необходимых витаминов и микроэлементов.
4. Свекла – очищает кровь и печень. Необходимый продукт любого эффективного детокса. Свекла предотвращает гнилостные процессы в кишечнике и облегчает работу желчного пузыря.
5. Чеснок – является природным антибиотиком. Обладает сильными противовоспалительными свойствами. Он также поддерживает удаление тяжелых металлов из организма. Подобно луку и капусте, он содержит соединения серы, которые способствуют разложению вредных веществ.
6. Имбирь — поддерживает процессы пищеварения; богатый источник антиоксидантов.
7. Капуста – укрепляет почки, регулирует обмен веществ.
8. Куркума – поддерживает работу печени и желчного пузыря. Регулирует секрецию желчи, поддерживает процессы пищеварения.
9. Оливковое масло – помогает очистить печень.
10. Семечки (особенно подсолнуха, тыквы и кунжута) – эффективно выводят токсины и способствуют выведению паразитов.
11. Семена льна – связывают токсины, нейтрализуют желудочные кислоты, оказывают защитное действие на желудок.
12. Ячмень — поддерживает очищение печени. Содержащийся в нем хлорофилл эффективно выводит токсины из организма.

Какие продукты следует избегать в детокс меню

Гастроэнтеролог рассказала об опасности детокс-программ

Гастроэнтеролог Утюмова: ни одна из детокс-программ не доказала эффективности

Чтобы снизить вес и очистить организм от шлаков и токсинов, некоторые люди используют различные детокс-программы, например, пьют овощные и фруктовые смузи, соки или отвары трав на протяжении определенного времени. Безопасно ли придерживаться такого подхода к питанию с научной точки зрения, «Известиям» 7 марта рассказала врач-гастроэнтеролог медицинской компании «СберЗдоровье» Дарья Утюмова.
Сейчас, по словам специалиста, ни одна из многочисленных детокс-программ не доказала своей эффективности, поэтому их не рекомендуется использовать. Более того, некоторые из них опасны для здоровья. Так, например, детоксы на основе травяных сборов могут стать причиной серьезной аллергической реакции, иногда с летальным исходом. Не стоит дополнительно «чистить» организм — он имеет собственную систему детоксикации и способен очищаться от различных вредных веществ при помощи печени, почек и легких.
«Свежевыжатые соки без мякоти, например, морковные или апельсиновые, лишены клетчатки — пищевых волокон, которые необходимы для нормальной перистальтики кишечника. В основном они содержат большое количество фруктозы — сахаров, которые при употреблении на постоянной основе вредны для организма и приводят к увеличению веса», — добавила она.

В состав некоторых современных детокс-программ входят слабительные препараты, что действительно приводит к быстрому снижению веса. Однако, по словам специалиста, это происходит за счет выведения большого количества воды из организма, в результате чего может возникнуть обезвоживание — потеря электролитов крови и изменение кислотно-щелочного баланса, что грозит нарушением работы сердечной мышцы и снижением артериального давления.

Враг желудка: врачи назвали семь самых канцерогенных продуктов

Привычная пища при неправильном способе готовки может вызывать опасные заболевания

«Чтобы снизить вес без вреда для здоровья, рекомендовано обратиться к врачу-диетологу, это можно сделать не только очно, но и через онлайн-сервисы. Он поможет выяснить причины избыточной массы тела, скорректирует питание и при необходимости назначит лечение и специальную диету», — отметила Утюмова.
Для поддержания здоровья организма и профилактики избыточного веса, врач рекомендовала использовать более безопасные для организма методы — заниматься посильной физической активностью три-четыре раза в неделю по 30–40 минут, а также придерживаться рационального питания по методу Гарвардской тарелки. Для каждого приема пищи тарелка 22–23 см в диаметре мысленно делится на четыре части: ½ овощей и фруктов, ¼ — растительные белки, например, фасоль, маш, нут или животные — нежирные сорта мяса, рыбы, курица, индейка, ¼ — сложные углеводы, допустим, крупы, макароны.
«Овощи, фрукты, ягоды и зелень достаточно употреблять в пищу по методу тарелки, однако если хочется разнообразить свой рацион, то из них можно сделать смузи. Желательно, чтобы при приготовлении было сочетание клетчатки, медленных углеводов, жиров и белка. Например, можно взбить в блендере любые фрукты с добавлением овсянки, греческого йогурта и творога. Но стоит учитывать, что подобные смузи не могут заменить полноценный прием пищи», — резюмировала гастроэнтеролог.

Раздвинуть рамки: на что обратить внимание при выборе качественных продуктов

Врачи рассказали, как спланировать свой рацион по принципу гарвардской тарелки

В октябре минувшего года врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника», к.м.н. Оксана Михалева рассказала «Известиям», что самый опасный ужин в плане риска набора веса — это тот, который содержит много жира, углеводов и соли. В частности, это жареное мясо с картошкой или запеченное «мясо по-французски».

Как часто нужно делать детокс

Смузи — это коктейль, который представляет собой перебитые в блендере ягоды, фрукты, овощи, зелень. Иногда в смузи добавляют даже мяса (но для детокс-диеты напитки с мясными волокнами не подходят). Польза смузи заключается в том, что продукты в нём не подвергаются практически никакой обработки и, как следствие, сохраняют в себе практически все полезные вещества.

Смузи — это хоть и жидкая, но еда. При этом нужно понимать, что дольше 2 или 3-х дней на детокс-диете из смузи сидеть нельзя. Иначе работа органов желудочно-кишечного тракта может нарушиться.

Все смузи между собой можно поделить на кислые (из овощей) и сладкие (из ягод и фруктов). Первые являются более полезными, так как они делают pH-среду в желудке более щелочной. Употреблять такие смузи можно в любое время суток. А вот сладкие смузи рекомендуется пить только в первой половине дня, ведь в них содержится большое количество сахаров. Особенно данное правило важно учитывать, кто хочет не только очистится, а и похудеть от детокс-диеты.

Как же готовить правильное смузи для детокса? Первое правило — все продукты должны быть качественными и свежими. Увядающие овощи, фрукты и другие продукты должны отправляться в мусорное ведро, а не в ваш смузи. Второе правило — грамотный состав.

Каждый напиток должен состоять из:

1. Жидкой части. Это может быть фреш, вода, зеленые или травяные чаи, кокосовое/миндальное/рисовое или любое другое растительное молоко.
2. Зелень. Можно выбирать зелень с нейтральным вкусом — салатные листья и шпинат. В качестве более ярких вкусовых добавок подойдет мята, мелиса, укроп, рукола, петрушка, кинза. Любители интересных смузи могут попробовать добавить в свой напиток капусту кале или брокколи.
3. Любимые овощи или фрукты. Эти продукты будут давать основной вкус вашему смузи. Не забрасывайте в блендер слишком много фруктов или овощей. Лучше остановитесь на 2-3 компонентах, которые отлично сочетаются между собой.

Кстати! Смузи можно добавить в рацион любого другого детокс-меню. Важное правило такого комбинирования: пейте свежие смузи в качестве перекуса (нужно делать хотя 1,5-часовой перерыв между напитком и основным приемом пищи).

Лучше не делать смузи на молочной основе, так как молочка в комбинации с овощами или фруктами может дать слишком большую нагрузку на желудок. Так же рекомендуется отказаться от добавления в напиток подсластителей в виде сахара или сиропов. Придавать смузи сладость лучше с помощью меда, бананов, фиников, персиков, дыни, хурмы и прочих сладких продуктов.

Совет:не лишним будет добавить в смузи столовую ложку какого-то суперфуда. Это могут быть семечки чиа или льна, кунжут, ягоды годжи или спирулина. Они насытят напиток витаминами и микроэлементами, сделают его еще более питательным и полезным.

Можно ли делать детокс меню каждый день

Сколько должна длиться детокс-программа? От одной до трех недель. Можно ли соблюдать данный курс дольше трех недель? Нет, я рекомендую проходить детокс-программу не больше трех недель и только для разгрузки ЖКТ и избавления от шлаков и токсинов.

Детокс-рецепты из книги можно готовить и по истечении трех недель, но разбавляя их 2–3 раза в неделю продуктами животного происхождения: сливочным и топленым маслом, кисломолочными продуктами хорошего качества, яйцами, рыбой и морепродуктами.

Меню детокс-курса является веганским (не вегетарианским). Из такого меню довольно проблематично получить витамин В12, который содержится либо в молочных продуктах, либо в остальных продуктах животного происхождения. Витамин В12 имеет свойство накапливаться в нашей печени и расходоваться в течение трех-пяти лет при прекращении его поступления из пищи. Вегетарианцам, употребляющим молочные и кисломолочные продукты, дефицит витамина В12 не грозит, а вот веганы должны задуматься о дополнительных источниках его получения. Поэтому дольше трех недель не следует придерживаться данной программы.

Также нашему организму нужны насыщенные жиры животного происхождения, поэтому очень полезно готовить в дальнейшем не только на оливковом масле, но также и на топленом сливочном масле.

Во время детокс-программы следует исключить из меню все промышленные продукты с синтетической составляющей (чипсы, газировку, промышленную выпечку, сладости, сладкие молочные продукты, а также все продукты с трансжирами).

Если вы находитесь на традиционном питании, то детокс-программы из этой книги вы можете придерживаться 2–3 раза в год. Люди, соблюдающие православные посты, могут легко применять детокс-меню во время постов.

Если вам понравятся ощущения, которые вы получили благодаря детокс-курсу, то вы можете продолжить осваивать вегетарианскую кухню и разнообразить меню этой программы другими блюдами. В этом помогут рецепты из книги "Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?" с вегетарианскими рецептами на 30 дней.

Как долго длится детокс меню

Так как продукты во время детокса разрешены самые разные, их можно удачно комбинировать для достижения максимального результата. Кроме интенсивной очистки и обновления организма, улучшения работы ЖКТ и снижения веса, вы ощутите необычайную легкость и улучшение настроения. Приведенные меню можно использовать «как есть» либо изменять в соответствии с правилами детокс-диеты.

Меню на 1 день для детокс-диеты

Если мы чувствуем себя хорошо, не обладаем лишним весом (либо его незначительное количество), не подвержены вредным пищевым и другим привычкам либо просто хотим узнать на себе, что же такое нашумевший детокс, подойдет однодневный очищающий режим. Как уже упоминалось, для него не требуется длинный подготовительный период — достаточно не переедать за день до начала чистки, а также не слишком плотно ужинать. Особенности меню для детокс-программы на 1 день:

1. Детокс начинается сразу же после пробуждения. Чтобы заставить желудочно-кишечный тракт работать, выпейте стакан теплой воды, выжав в него половину свежего лимона. Он подействует лучше всякого кофе, снабдив тело приличной дозой витамина С.
2. Завтрак пропускать нельзя. Кроме того, он должен состоять из небольшого количества углеводов, чтобы насытить нас быстро высвобождаемой энергией (их роль будет выполнять клубника), и белков — для более длительного эффекта сытости (возьмем арахис). Клетчатка же станет способствовать пищеварению. Орехи и фрукты можно съесть свежими либо приготовить из них вкуснейший смузи: в блендере смешиваем 1 стакан клубники, половинку банана, 2 чайные ложки органической арахисовой пасты или предварительно размолотый арахис, 80 г обезжиренного молока (можно взять нежирные кефир или йогурт), лед по вкусу. Альтернативный вариант витаминного коктейля: 80 г йогурта, чайная ложка миндальной пасты, половина стакана мелко порезанных ананасов, столько же голубики и кудрявой капусты, а также четверть стакана воды, если напиток слишком плотный по консистенции.
3. Первый «перекус». Многим сложно отказаться от утреннего кофе, поэтому уже до обеда дает знать о себе тяготение к «допингу». Замените его зеленым чаем, можно съесть яблоко, горсть любых сезонных ягод, несколько орешков. До обеда желательно немного размяться и походить, если это позволяет рабочее место и текущая загруженность.
4. Если обедать придется на работе, желательно заранее приготовить легкий суп и взять его с собой. Мы рекомендуем попробовать простой овощной бульон из брокколи и имбиря, в который будут добавлены базилик, кабачки, фасоль или любой другой овощ, который позволяет стол и кошелек. Не менее полезная альтернатива, доступная каждому — салат из капусты. Здесь в порции можно себя не ограничивать, добавив к капусте сладкий перец или авокадо на выбор. Заправляем салат небольшой ложкой оливкового или конопляного масла, добавляем сок лимона или лайма. Любители могут позволить себе сдобрить блюдо чайной ложкой кунжутных или льняных семян. Второй «перекус». Пришло время сока — лучше, если он будет «зеленым», то есть из овощей и свежей зелени. Стакан или полтора на выбор легко измельчить в блендере, используя шпинат, морковь, сельдерей, яблоки или цитрусовые.
5. Ужин. Если вы задумали посетить процедуры вроде сауны или массажа, сделайте их до приема пищи. Когда вечер подходит к концу (но не менее чем за 3 часа до сна), побалуйте себя 100-150 граммами постного рыбного филе, запеченного в духовке с овощами. Старайтесь есть медленно, хорошо пережевывая каждый кусочек. Если мучает чувство голода — приготовьте себе еще стакан «зеленого» сока, но не более.

Можно ли делать детокс меню для похудения

Самый популярный способ очищения организма от токсинов или «шлаков» — детокс-диета, например «Лимонадная». Детокс проводится в течение 10 дней, в пищу употреблять можно только специально разработанный лимонад, воду и слабительный чай. Подразумевается что компоненты напитка ускорят метаболизм, выведут токсины и дадут необходимую энергию для жизни. Диет такого типа много и все они работают по схожим принципам: употребляется один-два продукта в течение нескольких дней, в итоге организм якобы очищается. Вот, что об этом думает специалист:

«Монодиета- это потребление продуктов, содержащих в основном те или иные питательные вещества. Например- белковая диета. Или углеводная. Разгрузочные дни- это потребление только одного продукта — либо яблок, либо арбуза, либо кефира- фантазии не имеют границ. Это никакой пользы организму не приносит. Он должен получать сбалансированное питание, содержащее и белки, и жиры, и углеводы. В противном случае такой рацион чревато различными дефицитами- и витаминными, и гормональными» — говорит к м.н, врач-нефролог GMS Clinic Светлана Артемова .

Во время таких диет организм оказывается в сильнейшем стрессе. Мало питательных веществ, много воды, некоторые компоненты имеют слабительный эффект. В итоге метаболизм замедляется и происходит потеря веса за счет обезвоживания. Если регулярно сидеть на подобных диетах может развиться метаболический ацидоз — нарушение кислотно-щелочного баланса в крови. Это может привести к коме и смерти.

«Исходя из понимания факта, что нет такого продукта который содержал бы в себе все необходимые компоненты здоровой пищи — белки, углеводы, жиры, витамины и минералы в достаточном количестве, длительное следование этим диетам чаще вредит организму в виде:

• нарушения общего физического здоровья
• психологического вреда: нервная анорексия, компульсивное переедание, булимия
• компенсаторного роста жировой прослойки после окончания диеты.

Монодиета по определению низкокалорийна, на фоне отсутствия физических нагрузок организм использует также мышечную ткань, как поставщик белков и энергии. А жировая ткань, как легко синтезируемый „стратегический резерв“, компенсируется после окончанию диеты гораздо быстрее» — уточняет Шавкат Нурматов .