Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Желейная прослойка

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Последние обновления на сайте:

1. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
2. Ксения Бородина выложила видео с мужем и напомнила хейтерам, что их любовь - не повод для чужих домыслов.
3. Самая вкусная морковь по-корейски.
4. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
5. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
6. Невероятно пышные вареники на дрожжевом тесте.
7. Фасолeвый cупчик с чеснoкoм.
8. У Егора крида и Artik & Asti вышел новый трек "Karma".
9. Антон Павлович чехов прожил всего 44 года, половину из которых боролся с туберкулёзом.
10. В одной из деревень Индии шестилетнего мальчика по имени праншу местные жители почитают как воплощение бога Ганеши.
11. Глазунья в кабачках.
12. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
13. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
14. 9 рецептов куличей.
15. Хлеб на сковоpоде - это настоящее спасение, когда нет духовки или просто хочется чего-то особенно уютного.
16. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
17. Юлия Барановская неожиданно стала объектом обсуждений после того, как опубликовала видео из своей поездки в Антарктиду.
18. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
19. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
20. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
21. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
22. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
23. Витаминный смузи из фруктов.
24. Пудинг за 5 минут!
25. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
26. Банан, миндаль, кокос.
27. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
28. Пpосто фантастически вкyсно!
29. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
30. Смузи для похудения и омоложения.
31. Заряд бодрости. Ингредиенты:
32. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
33. Скумбpия в гоpчичном соусе.
34. Просто и очень вкусно.
35. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
36. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
37. Медовый пиpог с яблоками.
38. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
39. Маринованная капуста со свеклой.
40. Малосольные помидоры - огурцы.
41. Сладкие булочки. Ингредиенты:
42. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
43. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
44. Английский чизкейк. Ингредиенты:
45. 9Способов сделать питьевую воду вкуснее и полезнее.
46. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
47. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
48. Тортилья с мясным фаршем.
49. Суп с куpиными сeрдeчками.
50. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.

Персональная подборка для вас