Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Желейная прослойка

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Последние обновления на сайте:

1. Один рaзговоp во двоpе - и ты ужe "Свой".
2. Запеканка из цветной капусты.
3. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
4. 40 миллионов бюджетных pублей нa "Гном Гномычa" и cбоpную Азеpбaйджaнa?
5. Салат "Шуба Вегетарианская".
6. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
7. Горбуша, запеченная в сметанно - грибном соусе.
8. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
9. Светлана Крючкова: как один укус изменил её судьбу.
10. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
11. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
12. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
13. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
14. Финики как лекарство от всего или 20 фактов о финиках:
15. "Куриный Каприз". Ингредиенты:
16. Воздушная творожная запеканка.
17. Кулич быстрого приготовления.
18. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
19. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
20. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
21. Ленивый хачапури на сковороде.
22. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
23. Оладьи из моркови с манкой.
24. Приятная новость: актёр из "Интернов" Александр Ильин стал отцом в третий раз - у него и жены Юлии родилась дочь.
25. Утка с апельсинами.
26. Домашние ватрушки с творогом.
27. Сало по этому pецепту я уже уже много лет варю.
28. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
29. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
30. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
31. Про ту самую ютту лердам долго говорили в двух плоскостях: "Самая Красивая" и "очень быстрая".
32. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
33. Салат из курицы с апельсином.
34. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
35. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
36. Мы готовим по-русски.
37. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
38. Песочный пиpог с ваpеньем.
39. Тесто из творога - лучшие рецепты.
40. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
41. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
42. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
43. Мы готовим как в ресторане.
44. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
45. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
46. Лосось - гриль на шпажках.
47. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
48. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
49. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
50. Простой пирог с ягодами.