Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Желейная прослойка

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Последние обновления на сайте:

1. Ароматная горячая картошечка.
2. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
3. Пирожки с капустой.
4. Орехи - это простой и вкусный способ добавить больше пользы в рацион.
5. У Валерии Чекалиной выявили рак.
6. Миндально - ягодный смузи.
7. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
8. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
9. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
10. Смузи для похудения и омоложения.
11. Морковный салат с яйцом.
12. Скумбpия в гоpчичном соусе.
13. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
14. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
15. Правда и мифы о вреде белковых снеков (например, вяленого мяса).
16. Просто и очень вкусно.
17. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
18. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
19. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
20. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
21. Тефтели в белом соусе.
22. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
23. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
24. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
25. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
26. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
27. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
28. Салат "Самый Самый".
29. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
30. Морковь по-корейски "Домашняя".
31. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
32. Oтличный неслoжный peцeптик!
33. Куриное Филе с ченоком и сыром.
34. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
35. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
36. Любимый ягодный пирог.
37. Мы готовим в корейском стиле.
38. Драники с мясом "Тяп - ляп".
39. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
40. Моpковка по-коpейски с баклажанами и перцем.
41. Помните этот рецепт?
42. Не забудьте приготовить несколько баночек этого натурального джема, который сохраняет максимальное количество витаминов и полезных микроэлементов.
43. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
44. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
45. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
46. Правда об апельсиновом соке: полезные свойства и скрытые опасности
47. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
48. Анфиса Чехова поделилась яркими моментами из своего отдыха в Турции, где она снялась на руках у своего возлюбленного.
49. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
50. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве