Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Прослойка со сгущенкой

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Многие помнят это вкуснейшее угощение из детства — хрустящие трубочки из слоеного теста с нежным кремом внутри, присыпанные сверху сахарной пудрой. Кажется, что этот десерт был с нами всегда, но на самом деле он пришел в СССР из Германии. Изначально трубочки были придуманы в Австрии. В немецкоговорящих странах они назывались «пенные роллы» (нем. Schaumrollen) или «кудри Шиллера», «локоны Шиллера» (нем. Schillerlocken). Все потому что по форме они напоминали завитки волос поэта Фридриха Шиллера, по крайней мере, именно так его изображали на портретах.

Какую начинку можно использовать вместо классического крема. 25 самых вкусных начинок для тортов

Каждый кусочек, тает во рту.

1 торт "Черный ЛЕС".

Ингредиенты:

Для теста:
270 г муки.
300 г сахара.
6 яиц.
200 г сливочного масла.
6 чайных ложек какао.
2 чайные ложки соды.

Для начинки:
750 г вишен без косточек.
100 г сахара.
1 палочка корицы.
2 чайные ложки крахмала.
1 л сливок 35%.

Для пропитки:
200 миллилитров вишневого сиропа.

Для украшения:
10 Вишенок.

Последние обновления на сайте:

1. Ты когда-нибудь задумывался, что в популярных продуктах совсем не то, что мы привыкли думать?
2. У Полины Денисовой прошёл девичник - актриса готовится к скорой свадьбе.
3. Звезда сериала "Реальные Пацаны" Владимир Селиванов и Александра Калмыкова официально стали мужем и женой.
4. Брускетты с шампиньонами и вялеными помидорами.
5. Юра музыченко недавно отпраздновал свой день рождения в кругу самых близких и родных людей.
6. Лето - лучшее время для сочных овощей, свежей зелени и салатов, которые готовятся буквально за несколько минут.
7. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
8. Итальянский салат. Ингредиенты:
9. Курица с pисoм в дyхoвке.
10. Быстрые малосольные огурцы.
11. "Папина Дочка" мирослава Карпович вышла замуж!
12. Дженнифер лопес блистает на латиноамериканском международном кинофестивале в голливуде.
13. Воздушные пончики. Такие пончики получаются воздушными и нежными, сверху - хрустящая корочка а внутри - мягкая начинка.
14. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
15. Чахохбили из курицы.
16. Мы готовим быстрые домашние разносолы осенне зимнего стола!
17. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
18. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
19. Салат, который гости съедают первым!
20. В октябре 1946 года, через 16 месяцев после смерти любимой жены Арлин, Ричард фейнман написал ей письмо.
21. Домашнее шоколадное мороженое с бананом - это десерт, который готовится из трех ингредиентов.
22. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
23. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
24. Не спешите выбрасывать!
25. Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями.
26. Hаталья Фатеева, главная кpаcавица cоветcкого кино, официально объявила о завеpшении каpьеpы и затвоpничеcтве.
27. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
28. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
29. Утка с апельсинами.
30. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
31. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
32. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
33. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
34. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
35. 39-Летняя Виктория галустян, кажется, проживает свою лучшую жизнь.
36. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
37. 6 овощей. Овощные соки и смузи во многом гораздо полезнее соков фруктовых, так как уровень сахара в них в разы меньше.
38. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
39. Сливoчный крем "Пятиминутка".
40. Ароматное мясо под шубой.
41. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
42. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
43. Топ - 3 салата из нашего детства, которые до сих пор вызывают улыбку и ощущение праздника.
44. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
45. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
46. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
47. Воздушные сырники из духовки.
48. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
49. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
50. Универсальное тесто для выпечки.

Персональная подборка для вас