Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Веса при заболеваниях

Неалкогольная жировая болезнь печени / НАЖБП (стеатоз печении или жировой гепатоз, неалкогольный стеатогепатит) — это неинфекционное структурное заболевание печени, характеризующееся изменением ткани паренхимы печени вследствие заполнения клеток печени (гепатоцитов) жиром (стеатоз печени), которое развивается из-за нарушения структуры мембран гепатоцитов, замедления и нарушения обменных и окислительных процессов внутри клетки печени.

Все эти изменения неуклонно приводят к:

Почки отвечают за выведение жидкости, с которой из организма удаляются различные токсины, продукты распада и прочие вредные вещества. И при почечных болезнях эта функция часто нарушается. Для больных характерна отечность, поэтому лечебное питание предполагает строгий контроль над количеством соли и употребляемой жидкости.

При острых состояния соль исключается в принципе, а при ремиссии ее количество не должно превышать 2-4 г в день (около ½ ч. ложки). Главная функция натрия в организме — задержка жидкости, профилактика обезвоживания. Однако если соли слишком много, водный баланс нарушается, а если при этом почки работают неэффективно, возможно развитие тяжелых отечных состояний.

Йод – один из тридцати самых важных микроэлементов в нашем организме. Основная роль йода заключается в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной железы – веществ, отвечающих за большинство обменных процессов. Известно, что тиреоидные гормоны состоят из йода более чем на 65%.

Его недостаток приводит к снижению выработки гормонов и, как следствие, развитию гипотиреоза.

Длительный дефицит йода может стать источником проблем сердечно-сосудистой, костной, пищеварительной систем, ожирения, неврологических нарушений, а также отставания в физическом и умственном развитии.

Дефицит йода в организме человека

По статистическим данным, более 35% россиян страдают от йододефицита в той или иной степени, а в северных регионах этот показатель достигает 80%.

Содержание йода в продуктах питания представлено в табл. 2 .

Этот орган состоит из особых структур – фолликулов, оболочка которых выстлана клетками тироцитами, вырабатывающими гормоны трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). Внутри фолликула находится особое вещество – йодированный гликопротеин, в состав которого входит аминокислота тирозин и йод. Именно это вещество считается своеобразным йодным «депо» в организме.

Когда запасы йода начинают истощаться, железе становится не из чего продуцировать гормоны. Развивается гипотиреоз – недостаточность гормональной функции щитовидки.

Йод – ценный и необходимый для здоровья человека микроэлемент. Он нужен для выработки тиреоидных гормонов щитовидной железы, которую еще называют «главной скрипкой организма». Большая часть жителей России проживает в регионах, где наблюдается дефицит этого микроэлемента, поэтому нужно озаботиться дополнительным его получением. Какие продукты содержат йод и могут принести здоровью наибольшую пользу?

Ламинария или морская капуста

Специалистам давно удалось выяснить, какие продукты питания приносят пользу печени. Их регулярное потребление предотвращают возникновение патологий данного органа. Кроме того, в случае диагностирования любой болезни, полезная еда будет способствовать восстановлению тканей железы, поможет лучше сопротивляться заболеванию. Если обнаружена серьезная патология, рекомендуется придерживаться специальной диеты. Только в этом случае лечение даст положительный эффект.

Для диффузного токсического зоба характерны избыточная продукция ее гормонов (тиреоидных) и изменения в органах и тканях, вызванные большим количеством этих гормонов, т. е. тиреотоксикозом. При этом усиливаются обмен веществ и расход энергии, возникает распад белка и жировой ткани, в печени и мышцах уменьшаются запасы гликогена, повышается выделение из организма калия, а иногда кальция и фосфора. В связи с изменением обмена веществ возрастает потребность в витаминах. Больные худеют при сохраненном или повышенном аппетите. Больным показано усиленное питание с учетом степени снижения массы тела.

Позаботиться об остроте зрения можно не только с помощью дорогостоящих лекарств, но и посредством правильно составленного рациона. Подобрать полноценное питание с учетом состояния глаз вам поможет офтальмолог глазной клиники «Мединвест». Вы можете записаться к нему на консультацию в любе время, чтобы не только проверить зрение, но и получить советы по ежедневному меню.

Рацион для профилактики

Если вы хотите до старости сохранить зрение, не зависимо от нагрузок на глаза, то в вашем рационе должны быть 4 группы продуктов:

в разделеимеется подраздел «», содержащий публикации для пациентов по различным аспектам гастроэнтерологии.

Питание при дискинезии желчевыводящих путей меню. Необходимость соблюдения диеты

Каждую третью субботу сентября в России празднуют День сока. Мы уже писали о видах и их различиях, о том, какие предпочесть? Наши эксперты тестировали мультифруктовый , апельсиновый , виноградный , клюквенный , яблочный  и  томатный напитки. Всего в Каталоге Росконтроля —  75 проверенных соков и нектаров . Сегодня мы детально расскажем вам о пользе и вреде употребления соков, правилах выбора, их качестве и безопасности.

Какой сок самый полезный и что с этим вопросом не так. Можно ли начинать свой день с сока? И другие вопросы о напитке

Сколько и какие соки пить, чтобы быть здоровым, рассказывает Ольга Шмелева, врач-диетолог клиники «Волынская».

Как уберечь печень от повреждения? Для этого необходимо отказаться от вредной еды, есть продукты, полезные для печени.

что нельзя печени

Недоброжелатели печени:

Последние обновления на сайте:

1. Узловой зоб у взрослых. Узловой зоб: МКБ-10, симптомы и диагностика
2. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
3. Процесс детоксикации организма для достижения здорового веса
4. Вкусный слоеный торт "Полено": рецепт и подсказки
5. Заварный крем для торта полено: рецепт и советы
6. Как работает детокс-диета с пастилками жевательными от Perfetta
7. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
8. Питание и уход: как улучшить работу щитовидной железы
9. Исследование: какой стационарный блендер лучше всего подходит для повседневного использования
10. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
11. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье
12. Экономия времени: почему готовить сразу по две-три порции
13. Вкус и польза свежевыжатых соков и смузи
14. Оcень - сезон аpoматных oвoщей и фруктoв.
15. Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями.
16. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
17. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2979. 7 лучших блендеров Редмонд
18. Рейтинг ТОП-26 лучших стационарных блендеров 2021 года. ТОП-8 стационарных блендеров 2021
19. Нежнейший песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой.
20. Салат с виноградом и курицей.
21. Борщ со щавелем.
22. Как приготовить идеальный капуччино: секреты мастерства от итальянских бариста.
23. Куриное Филе в беконе в духовке.
24. Сырные лепёшки за 5 минут.
25. Песочные кольца с орехами.
26. Запеканка с курицей и овощами.
27. Слоенное тесто - моя палочка - выручалочка!
28. Салат мореман. Ингредиенты:
29. Секреты выбора слитного купальника для вашей фигуры
30. Пирожки из творожного теста. Пирожки жаренные на сковородке из творожного теста с яблоками.
31. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
32. Мур ханди - курица, тушенная со специями, томатами и сливками.
33. Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом.
34. Коржи из рубленого слоеного теста. Коржи для торта Наполеон из готового слоено-дрожжевого теста
35. Малиновый зефир на желатине. Малиновый зефир? На 100 грамм - ккал
36. Очень вкусная галета с сыром, яйцом и зеленым луком.
37. Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
38. Нашла старый бабушкuн рецепт - лепёшки на сметане!
39. Домашняя варёная колбаса.
40. Шарлотка. Взбейте 4 яйца с 1, 5 чашками сахара до образования воздушной массы.
41. Рождественский кекс с красными апельсинами.
42. Мы предлагаем рецепт очень вкусного десерта.
43. Калитки. Карельские калитки - восхитительное блюдо с различными начинками.
44. Заливной пирог с мясом и зеленью.
45. Кефирно - сырные лепешки с зеленым луком и укропом.
46. Кефирно - сырные лепешки с томатами и зеленью.
47. Конвертики из лаваша " выручалочка ".
48. Ванильный манник с сухофруктами.
49. Гречкa с овощами.
50. Картофельные зразы с курицей.