Технологическая карта | Шедевры кулинарии

11.03.2023 в 02:47

Технология приготовления трубочек из слоеного теста кратко. Слоёные трубочки со сгущенкой

При приготовлении трубочек часто используется готовое слоёное тесто, купленное в магазине. Можно замесить его дома, это не так сложно, как принято считать. Постараться один раз и заготовить тесто про запас.

Рецептурный состав для слоёного теста:

мука пшеничная – 0,5 кг;масло сливочное или маргарин – 250 г;яйцо – 1 шт.;вода – 150 мл (2/3 ст.);лимонная кислота – ¼ ч. л.;соль – ½ ч. л.

Есть рецепты, в которых добавлен алкоголь в тех или иных пропорциях для улучшения пластичности теста. Однако предпочтительнее обойтись без него!

Для начинки:

Трубочки с заварным кремом из слоеного теста: рецепт в домашних условиях

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать идеальное мясо и не разочароваться после готовки?
2. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
3. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
4. Торт из ссср "Ностальгия".
5. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
6. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
7. 10 советов, как сварить вкусный кофе.
8. Три рецепта полезного чая:
9. Влажный, легкий и очень вкусный шифоновый бисквит.
10. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
11. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
12. Финики - это не просто "Сладко".
13. Конфеты "Коровка". Мы готовим вкуснейшее лакомство в домашних условиях!
14. Печенье из творога.
15. Сырная подлива для макарон.
16. Настоящее кулинаpное волшебство из того, что всегда есть дома.
17. Смузи из смородины.
18. Запеченная курица с ароматным маслом.
19. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
20. Нe шашлык - шик!
21. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
22. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
23. Капустный салат в гоpячем маринаде.
24. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
25. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
26. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
27. Быстрый и безвредный пирог, такой вкуснотищи вы еще не пробовали!
28. Самые вкусные тортики из нашего детства!
29. Ну что, замёрзли?
30. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
31. Клава кока лейбл Black Star покинула!
32. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
33. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
34. Пирог из творожного теста с яблоками.
35. Суши филадельфия дома.
36. Сочники. Состав: Для теста.
37. Сладкие булочки. Ингредиенты:
38. Салат с курицей и грибами.
39. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
40. Слоеная картофельная запеканка.
41. Ореховые шарики. Песочное печенье - 500 г.
42. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
43. Булочки со штрейзелем.
44. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
45. Салаты с куриным филе!
46. Тортилья с мясным фаршем.
47. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
48. Смузи персиковый, с молоком.
49. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
50. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт