Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Аппетитно и вкусно?
1 сливочный суп с рисом и грибами.
Ингредиенты:
- 4 куриных крышка (или другое мясо курицы);.
- 2 ст. Ложки оливкового (подсолнечного) масла;.
- 400 г белых шампиньонов;.
- 1 средняя морковь;.
- 1 средняя луковица;.
- 1 ст. Ложка муки;.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу;.
- 2, 5 л воды;.
- 1 мультичашка круглого риса (у меня - "Краснодарский");.
- 2/3 Стакана сливок (сметаны);.
- 1 лавровый лист;.

Ингредиенты:
- 400 г однородного творога;.
- 1 яйцо;.
-3-4 Полных ст. Ложек муки;.
- Сахар по вкусу;.
- Соль для варки;.
- Мука для подсыпки.
Приготовление:
Размять творог с сахаром. Добавить яйцо и тщательно перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Рабочую поверхность мукой посыпать. Сделать из теста колбаску. Нарезать колбаску небольшими кусочками. Из кусочков сделать небольшие кружочки с выемкой в центре

Давно искала подобный рецепт?

Ингредиенты:

- Красная фасоль 1 банка.
- Сухарики 1 пачка.
- Отварная куриная грудка.
- Сыр 150 гр.
- Зеленый салат.
- Помидоры 1-2 шт.
- Майонез.

Как готовить:

1. мы выкладываем из банки фасоль.
2. высыпаем сухарики.
3. куриную грудку режем кубиками и добавляем в салат.
4. выкладываем тертый сыр.
5. салатные листья мелко режем, выкладываем.

Рекомендую!

Тесто:

- 150 гр меда.
- 150 гр сливочного масла.
- 2 больших яйца.
- 1 ст сахара.
- 4 ст муки.
- 1 ч л гашенной соды.

Крем:
- 600 мл жирной сметаны.
- 200 гр сахарной пудры.

400 граммов сметаны.
6 шт. яиц.
2-3 Ч. ложки соли.

* Выход - примерно 660 г.

1. молоко, сметана, и яйца должны быть очень свежие, и хорошего качества, берите ту фирму, в которой вы уверены.

2. молоко перелить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь, пусть закипает.

3. яйца взбить и размешать хорошо со сметаной.

Ингредиенты.

400 г молочного шоколада.
150 мл сливок 30% жира.
250 г песочного печенья.
150 г очищенных целых орехов (миндаль, грецкие орехи, фундук).
Также:
Прямоугольная форма 17x30 см.

Инструкции.

1. порезать шоколад и расплавить его над горячей водяной баней. Снять с бани и дать немного остыть. Аккуратно смешать с тёплыми сливками.

Ингредиенты:

Для теста:
12 яичных белков.
12 столовых ложек сахара.
Стакан арахиса (несоленый).
120 гр. Муки.

Для начинки:
12 яичных желтков.
1/2 Стакана сахара.
250 г сливочного масла.

Для украшения:

Плитка шоколада (натереть).

Яичные белки в густую пену постепенно добавляя сахар взбейте. Затем добавить муку и измельчённый арахис. Аккуратно перемешать и разделить на 3 части.

1. овсяная.
Регулярно употребляя эту кашу, можно избавиться от желудочно-кишечных болезней. Она придает много энергии, так что вы будете бодрыми целый день. В ней содержится четверть суточной нормы клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывают суточную потребность в этом элементе. В овсе есть также фермент, который способствует усвоению жира в кишечнике. Очень полезна слизь с Овсянки, которая образуется при варке

У них есть только один недостаток - очень быстро съедаются.
Для приготовления вкусных домашних пельменей понадобится:
Для теста:
Мука - 2 стакана;.
Яйца - 1 шт.;.
Вода - 110 мл;.
Соль - 0, 5 ч. л.
Для начинки:
Свинина - 300 г;.
Лук - 1 шт.;.
Соль;.
Перец.

1. муку просеять в миску. Отдельно смешать яйцо, соль и воду. Жидкие ингредиенты соединить с мукой и замесить эластичное тесто, вымешивать минут 7-10. Оставить минут на 10 в покое.

Ингредиенты: - 100 гр. Сливочного масла;.
- 100 гр. пшеничной муки;.
- 100 гр. сыра;.
- 1 яичный желток;.
- Соль, перец, специи - по вкусу.

Приготовление:

1. твердый сыр измельчите в блендере. Лучше выбирать не слишком соленый сыр, подойдет - сливочный. Холодное масло с мукой и желтком размешайте в блендере.
2. добавьте в масляно - мучную смесь твердый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить кунжут и специи, если хочется.

480 г. творога, 180 г муки, 2 яйца, 120 г топленого масла, 90 г сметаны, 90 г сахара, 1/2 ч. л. соды, 60 г сахарной пудры, соль по вкусу.

Способ приготовления:
В тщательно протертый творог всыпьте муку, добавьте яйца, сметану, сахар, соду, соль и все аккуратно перемешайте. Полученную массу раскатайте в пласт толщиной 1 см, нарежьте полосочками длиной 10 см и шириной 2 см и обжарьте в разогретом масле.

Вот новый салатик. И то, ничего варить не надо, все порезал и готово!

Ингредиенты (всего по вкусу:
Сырая морковь.
Колбаса.
Маринованные огурцы.
Консервированный зеленый горошек.
Консервированная кукуруза.
Свежие огурцы.

Приготовление:

Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу и маринованный огурец порезать соломкой. Все смешать, заправить майонезом.

Самые вкусные и сочные настоящие чебуреки!
У каждой хозяйки свой рецепт чебуреков и получаются они у всех разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы.
Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому делимся с вами этим рецептом.

Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.

Тестo:
- Мука - 3, 5 стакана.
- Вода - 1 стакан.
- Яйцо - 1 шт.
- Cоль - 1 ч. л. без Горки.
- Вoдка - 2 ст. л.
- Pаст. Масло - 2 ст. л.

Приготовьте обязательно?

Тыквенный пай.

Ингредиенты:

- 400 г тыквы, нарезанной кубиками.
- 4 яйца.
- 80 г манной крупы.
- Корица.
- Апельсиновая цедра 1 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:

? 500. Г ряженки.
500 г кефира.
250 г сметаны.
0, 5-1 ч. л. соли (в зависимости от желаемого вкуса).

Приготовление:

Я все продукты местного комбината очень короткого срока годности брала.
Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать. Я для легкой кислинки добавила чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.

Ингредиенты:
- Куриное Филе - 800 гр.
- Капуста - 250-300 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Геркулес - 2/3 стакана.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль, перец.
- Зелень.
- Масло для жарки.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Томатная паста - 1 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 1 кг очищенных королевских креветок.
- Листья салата (любой вид который вам нравится).
- Томаты Черри.
- Кедровые орехи 100-150 гр.
- 2 яйца.
- Молоко.
- Оливковое масло.
- Соевый соус.
- Сок 1 лимона.
Китайский кисло-сладкий чили соус.

Приготовление:
1. в большую глубокую миску выложить листья салата (я использовала салат айсберг.
2. разрежьте помидоры на половинки и поместите в миску к листьям салата.

Ингредиенты:

2 куриных Филе около 200 г каждое.
2 зубчика чеснока.
1 крупная луковица.
800 г томатов в собственном соку.
1 л куриного бульона.
1 ч. л. сухого базилика.
1/2 Ч. л. сухого орегано.
200 г стручковой фасоли.
Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Мелко мы рубим лук и чеснок. Куриное Филе нарезаем на небольшие кусочки.

Советуем попробовать - прикольная задумка?

Куриные отбивные в духовке - это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты.

Куриное Филе - 600 г.
Лук - 1 шт.
Помидоры - 5 шт.
Сыр - 250 г.
Майонез - 4 ст. л.
Соль - по вкусу.
Чёрный перец молотый - 1/4 ч. л.

Куриное Филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.