Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Это вкусно и экономно!

Тонкий армянский лаваш по домашнему.

Супер рецепт тончайшего и очень эластичного армянского лаваша на сковороде из простого теста на воде. Не рвётся, не ломается, а готовится он легко и быстро в домашних условиях!

Мука около 350 г.
Соль щепотка.
Кипяток 150 мл.
Подсолнечное масло 3 ст ложки.

Готовим:
В муку всыпать соль и перемешать. В кипяток влить масло.
Заливать постепенно кипяток в муку, замешивая тесто.

Быстрый медовый пирог.

Ингредиенты:

- манная крупа 1 стакан.
- мука 1 стакан.
- сахар 1 стакан.
- кефир 1 стакан.
- 3 яйца.
- мед 1 ст. л.
- сода 0. 5 ч. л.
- соль 1 щепотка.
- корица 1 чайная ложка.

Проще не бывает, а вкусно - очень!
Приготовление:
- в емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час.

Ингредиенты:

- Масло сливочное или маргарин - 150 г.
- Сахар - 150 г.
- Яйца - 4 шт.
- Крахмал картофельный - 50 г.
- Мука - 150 г.
- Вода или молоко - 1/2 стакана.

Приготовление:

Размягченное масло взбейте с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавьте яичные желтки, подмешивая крахмал, муку и воду.

Суп - пюре из чечевицы и перца.
Секретами приготовления делится бренд - менеджер ТМ "Пиканта" Анна киричёк.
Ингредиенты:
~1 Головка репчатого лука.
~1 Морковь среднего размера.
~1 Штука перца Чили.
~300 г сладкого перца.
~200 г красной чечевицы.
~150 Г колбасок.
~100 г протертой мякоти томатов пассата от пиканта.
~2 Зубчика чеснока.
~11/2 Литра воды.
~30 гр Растительного масла.
Молотый черный перец и соль по вкусу.
Приготовление:

Очень напоминают пельмени, но не требуют бесконечной лепки.
Ингредиенты:
- 3 стакана муки, - 1 яйцо, -2/3 стакана воды, -1/2 чайной ложки соли.
- Мясо, - лук, - соль, - перец.
Приготовление:
Просеиваем муку. Мы добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (обязательно.
В это время делаем фарш.
Мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.
Все остальное по вкусу и консистенции.

Торт «Полено» из слоеного теста – достаточно популярный десерт. Он из тех, которые с легкостью приготовит начинающая хозяйка. Времени для его приготовления уйдет немного. Слоеное тесто нарезается полосками, выпекается. Остается только смазать их кремом, собрать в виде полена и дать постоять в холоде.

Процесс приготовления

Для приготовления этого торта можно использовать как масляный крем, так и заварной или сметанный. Для масляного крема используют либо обычное сгущенное молоко с сахаром, либо вареное. В крем можно добавить орехи или кусочки фруктов.

24.09.2024 в 18:49

Лет 15 так делаю!

Очень вкусно!

Нужно:
400 гр мелкой вермишели.
50-70 гр Сливочного масла.
Вода - 1, 5-2 стакана.
Соль по вкусу.
Разогревам сковороду, добавляем вермишель и на среднем огне мы обжариваем постоянно помешивая до приятного коричневого цвета. Затем добавляем сливочное масло, соль и воду. Хорошо перемешиваем. Убавляем огонь немного и доводим нашу вермишель до готовности.

Ингредиенты:

Хлеб - 7 ломтиков.
Лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Подготовить начинку, намазать на хлеб и обжарить. Смотрите видео

Мы смотрим канал "Кухня" на кинопоиске, чтобы узнать об этом. Определить страну - задача не из легких. Сейчас аналог есть, наверное, в каждой кухне мира. В Англии это пудинг, в Италии - лазанья, во Франции - гратен. В России издревле был свой аналог лазаньи - лапшевник. В прибалтике можно попробовать запеканку с капустой, грибами и картофелем, в Молдове - с картофелем и мясом, а в Финляндии - с капустой и мясом

Ингредиенты:

Для соуса смешать:
Майонез.
Горчица.
Раст. Масло.
Перец молотый.
Чеснок.
Для маринада куриного Филе:
Майонез.
Зернистая горчица.
Соль.
Соевый соус.

Приготовление:

Мы собираем:
Листья салата/салат айсберг/ Романо.
Соус.
Помидоры.
Курица.
Сыр пармезан (или любой твердый сыр).
Сухарики.

20 рецептов вкуснейших и полезнейших смузи. 20 ягодных смузи, которые хочется готовить круглый год

Фото: Fahrwasser, AdobeStock

Избавиться от вредной привычки перекусывать шоколадками и пирожными очень просто! Замени их ягодными смузи! Они порадуют восхитительным вкусом и благоприятно отразятся на фигуре. Мы уже собрали для тебя 20 рецептов этого полезного напитка. Скорее читай и готовь!

1. Малиновый смузи с фисташковым молоком

Фото: wallbox.ru

Возьми фисташковое молоко в магазине или приготовь дома самостоятельно.

Тебе понадобится: 1 стакан малины, 200 мл фисташкового молока.

Приготовление: В чашу блендера влей охлажденное молоко. Добавь малину и хорошенько взбей.

Высокая мощность. Для измельчения сырого мяса без прожилок мощность устройства должна составлять не менее 600 Вт. Этих показателей будет достаточно и для измельчения вареных кусочков. Если вы собираетесь измельчать мясо с прожилками, то вам подойдут модели мощностью от 1000 Вт. Оптимальными будут значения 1000-1500 Вт. Ножи. Они должны быть острыми и очень прочными. Лучше, если у модели будет 2-3 изогнутых ножа. В характеристиках к блендеру обратите внимание на материал сцепления ножевого блока с осью мотора. Лучше, если соединение будет изготовлено из металла, а не из пластика. Материалы. Стоит выбирать наиболее качественные и надежные материалы. Хорошим выбором будут блендеры с ножами из нержавеющей стали.Какие функции должен иметь блендер для приготовления мяса и овощей. Каким критериям должен соответствовать блендер для мяса?

Это любимое пирожное с детства, правда тогда их готовили на белковом креме,в том далеком СССР.Я тоже готовлю рецепт пирожных с белковым кремом, но сегодня решила поделиться рецептом который мне дал местный кулинар.Чтобы вам лучше понять то живу я в Греции на острове Крит.У него самая лучшая кондитерская в округе!Вкусный десерт этих пирожных он готовит на заварном креме, я тоже часто готовлю с заварным кремом, но у меня немного иной рецепт заварного крема.Рецепт еще необычен тем что пирожные нужно окунуть в сироп,тем самым у них получается красивый блестящий и аппетитный вид.Если решите делать половину нормы то возьмите 1 лист теста ,и крем и сироп тоже уменьшите на половину.

На 24 пирожных вам понадобиться:

Обилие на рынке смузи-мейкеров ставит в тупик многих потенциальных покупателей. Если вы изучили всю теорию, но так и не решили, какую модель приобрести, то мы предлагаем вам ознакомиться с нашим рейтингом. Ниже собраныдля смузи и коктейлей, выбрав один из которых вы точно не ошибетесь.

Bosch MMB2111S

Стационарный компактный блендер с механическим управлением, позволяющий легко готовить идеальные смузи без кусочков пищи в них. Отличается оптимизированным взаимодействием двигателя, лезвий, а также ускорителей потока в кувшине. Способен также хорошо работать со льдом или твердыми ингредиентами, например, замороженными ягодами или фруктами. 

Какие блендеры имеют наибольшее количество режимов работы. Лучшие недорогие стационарные блендеры

«Экспресс газета» отвечает на актуальные, неудобные и неожиданные вопросы. Сегодня врач-диетолог расскажет о плюсах и минусах пакетированных и свежевыжатых соков.

В наших широтах, особенно зимой, пакетированные соки гораздо, чем свежие овощи и фрукты. Но даже овощам и фруктам многие предпочитают свежевыжатые соки. Ведь гораздо проще выпить стакан апельсинового сока и обеспечить себе суточную норму витамина C, чем съесть килограмм цитрусовых. Итак, что же выбрать — спросим у эксперта.

Те или иные проблемы с щитовидной железой уже диагностированы у 1,6 млрд людей в мире. И с каждым годом число новых диагнозов растет. Щитовидная железа регулирует активность обменных процессов в организме, поэтому переоценить ее роль невозможно.

Врач-эксперт лаборатории персонифицированной медицины «ЛабКвест» Надежда Беземская рассказала о самых частых проблемах, которые могут возникнуть, если со щитовидной железой что-то не так.

Как понять, что есть проблема?

Так как щитовидная железа связана с самыми разными системами организма, сбой в ее работе может проявляться по-разному, кроме того, важное значение имеет и тип нарушения. Но к ярким и частым симптомам можно отнести:

нарушения сна (от бессонницы, до постоянного желания спать);

Готовится легко и просто.
Вкусное кофе и сочетание заварить.
Рецепт:
Мука-500-600(+-.
Слив. Масло - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Кефир - 150 мл (любой жирности).
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 5 ст. Ложек.
Соль - щепотка.
Начинка:
Мука - 150 гр.
Сахар -150 гр.
Слив. Масло - 100 гр.

Простейший и безумно вкусный пирог с грушами и творогом можно приготовить как для своих родных, так и для гостей. Выпечка получается нежной, сладкой, ароматной, воздушной, она не оставит равнодушным никого. Обязательно попробуйте!

Для приготовления пирога с грушами и творогом потребуется:
Для теста:
Яйца куриные - 2 шт.;.
Сахар - 1/3 стакана;.
Соль - щепотка;.
Сметана жирностью 20% - 0, 5 стакана;.
Мука высшего сорта - 2/3 стакана;.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.

Хочу предложить рецепт приготовления минтая в яично - майонезной заливке в духовке. Блюдо очень вкусным и сочным получается. Рыбка в процессе запекания нежнейшей становится. Подаётся это блюдо в горячем виде, дополнить его можно любым гарниром, например, картофелем или рисом. Уверена, минтай, запечённый по этому рецепту, многим придётся по вкусу!

Для приготовления минтая в яично - майонезной заливке в духовке потребуется:
Минтай - 1 кг;.
Яйца - 4 шт.;.
Майонез - 3 ст. л.;.

Что такое рак?

Рак — это единое название множества разновидностей злокачественных опухолей происходящих из эпителиальных или слизистых клеток т.е. клеток, которые покрывают поверхность тела, изнутри выстилают протоки желез (в том числе и клеток щитовидной железы), слой клеток, покрывающий со стороны просвета кишечник и другие органы, имеющие просвет.

При раке в эпителиальных клетка нарушается генетический материал таким образом что эти клетки начинают постоянно размножаться (делиться) и способны отрываться друг от друга и образовывать другие очаги опухоли в других органах - метастазы.

Персональная подборка для вас