Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1. селедка под шубой.

Ингредиенты:
- Филе селедки - 300 г.
- Картофель - 300 г.
- Морковь - 300 г.
- Свекла - 300 г.
- Яблоки - 300 г.
- Лук репчатый - 150 г.
- Майонез.

Приготовление:
1. картофель и морковь отварить до готовности.
2. свеклу отварить до готовности.
3. затем овощи остудить, почистить.

Мой муж в восторге был?

Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто - 300 г.
Помидоры Черри - 150-200 г.
Маслины без косточек - 100 г.
Сыр твердого сорта - 100-150 г.
Чеснок - 3 зубчика.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт) - 2 ст. л.
Кетчуп - 1 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Оливковое масло - 1-2 ст. л.
Сушеный базилик.
Смесь прованских трав.
Соль.

Приготовление:

Печенье (любое) - 600 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 150 мл.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 8 ст. л.

Приготовление:

1. печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.
2. какао перемешать с сахаром.
3. масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.
4. смешать печенье с жидкой смесью до образования густой липкой массы.

Ингредиенты:

400 гр творога (жирность любая, на вкус не влияет, но нам лучше поменьше).
200 гр сметаны.
20 гр желатина.
Банка ананасов кубиками.
0, 5 литра ананасового сока.
Ванилин.

Приготовление:

Вам потребуется:
- Молоко коровье 2 ст.
- Мука сколько возьмет (сколько возьмет, это значит ровно столько, чтобы тесто стало гладким, и переставало от рук отлипать. А не пишу сколько точно, потому что это зависит от самой муки.
- Фарш 0, 5-1 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 2 пучка.
- Соль чуть-чуть.
Как готовить:

Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Крабовые палочки - 1 уп.
- Сыр плавленый - 250 г.
- Майонез - по вкусу.
- Зелень петрушки рубленая - 1 пучок.

Приготовление:

Разложите 1- ый лист лаваша, намажьте сыром и присыпьте нарезанной петрушкой.
Разложите сверху 2-ой лист лаваша, на него порезанные крабовые палочки, перемешанные с майонезом.

Я о нём мечтала все свои 20 лет! Я никогда не могла отрастить волосы ниже плеч. Они ужасно секлись и ломались.
Неделю назад я наткнулась в интернете на редкий спрей для восстановления волос "Ultra Hair Spray".
Заказать здесь? {link0} Результаты шокировали меня? Волосы выросли, стали длинными и густыми? Это лучший подарок для себя любимой? Кстати, волосы теперь не ломаются и не секутся. Налетайте на средство пока действует халява?

Заказать можно тут? {link1}.

1. горячие бутерброды со шпротами и сыром.

Ингредиенты:
1 батон белый - 1 шт.
2 шпроты - 1 банка.
3 майонез - 2 ст. л.
4 чеснок - 2 зубчика.
5 сыр - 120 г.
6 зелень.

Приготовление:

Ингредиенты:

Сметана - 500 г.
Сахарная пудра - 150 г.
Желатин - 30 г (2 пакетика).
Печенье "Крекер" - 300 г.
Шоколад - 200 г.
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника) - по вкусу и желанию.
Желе для тортов - для украшения.

Приготовление:

1. замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 1 стакан.
Сметана - 1 стакан.
Творог - 550 г.
Мука пшеничная - 1 стакан.
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.
Масло сливочное - 50 г.
Манная крупа - 1 ст. л.л. вяленая - 0, 5 стакана.

Приготовление:

1. два яйца мы взбиваем с 0, 5 стакана сахара.
2. добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.

Ингредиенты:

Булочка - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Ветчина - 20 г.
Сыр - 30 г.
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук и т. п. ) - по вкусу.
Сушеные сушеные прованские травы - по вкусу. соль - по вкусу. свежемолотый перец - по вкусу.:

1. срезать верхнюю часть булочки. Мякиш вынуть (он не пригодится.

1 картофельные крокеты.
Ингредиенты:
Картофель - 2-3 шт.
Мука - 2 ст. л.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 2 ст. л.
Соль, приправа из трав - по вкусу.
Приготовление:
1. картофель отварить в подсоленной воде и сделать пюре. Добавить желток, сливочное масло и приправу из трав, перемешать до однородности. Из пюре скатать шарики.
2. белок взбить в пену. Обвалять шарики в муке, затем окунуть в белок и обвалять в панировочных сухарях.
Топ 10 блюд из картофеля. Топ - 9 вкусных блюд из картофеля.3. полученные шарики обжарить в большом количестве подсолнечного масла до готовности.
2 картофель дофине.

Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к кострам. Но рецепт ко мне именно под таким названием попал. Прочитала я его давно в журнале, но приготовила впервые только на новогодние празднества. Мы в это блюдо всей семьей влюбились!

Ингредиенты:
Показать полностью ….

Свинина (возможно использование и телятины) - 700 г.
Картофель - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Сметана (или майонез) - 2 ст. л.

Вкуснющее сочное мясо, обязательно попробуй! Сохрани рецепт, чтобы не забыть приготовить.

Количество порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Постная свинина - 250 г.
Ананас - 125 г.
Желток - 1 шт.
Мука - 3 ст. л.
Крахмал - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Томатная паста - 1 ст. л. с большой Горкой.
Уксус (желательно рисовый) - 4 ст. л.
Растительное масло - для фритюра.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Автор: Ирина Сергеева.

Тесто: 1 яйцо, 200 г. творога, 1 ст. Сахара, ванилин, примерно 300 г. муки, 1 ч. л. гашеной соды.

Показать полностью ….
Крем: 500 мл молока, 1 яйцо, 1 ст. Сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150 г. сливочного масла. Орехи 150 г.

Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.
Полностью остудить.

Автор: Ольга Романова.

Для приготовления понадобится:
Куриное Филе - 400 гр.
Показать полностью ….
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 1 кг.
Солёные огурцы - 2 шт.
Кефир - 0, 5 стакана.
Томатная паста - 1 стол ложка.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Зелень - для подачи.
Куриное Филе нарезать на небольшие кусочки и обжарить до лёгкого румянца.

Любимый рецепт мужа?

Ингредиенты:

Куриные грудки - 2 шт.
Паста - 400 г.
Сладкий болгарский перец - 2 шт.
Красная луковица среднего размера - 0, 5 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Небольшие помидоры - 4 шт.
Молоко - 1 стак.
Оливковое масло - для жарки.
Черный перец - по вкусу.
Красный перец - по вкусу.
Соус терияки - по вкусу.
Свежая зелень - для украшения.

Приготовление:

1. имбирный чай.

Ингредиенты:
1 1 л воды.
2 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками), 3 3 ст. л. меда.
4 щепотка молотого черного перца.
5 1 лимон или апельсин.
6 нарубленные листья мяты (по желанию).

Приготовление:
В закипевшую воду мы бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

2. облепиховый чай.

Ингредиенты:

Ох, как же это вкусно? Сохрани рецепт, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 500 г.
Луковица - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливки - 200 мл.
Твердый сыр - 150 г.

Приготовление:

1. куриное Филе слегка отбить и мелко порезать.
2. добавить мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, вбить яйцо.
3. хорошенько перемешать.

Ингредиенты:

Фарш - 500 г.
Лаваш армянский - 1 шт.
Помидоры - 250 г.
Лук репчатый - 200 г.
Молоко - 500 мл.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Твердый сыр - 150 г.

Приготовление: