Автор: Ирина Сергеева.
Тесто: 1 яйцо, 200 г. творога, 1 ст. Сахара, ванилин, примерно 300 г. муки, 1 ч. л. гашеной соды.
Показать полностью ….
Крем: 500 мл молока, 1 яйцо, 1 ст. Сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150 г. сливочного масла. Орехи 150 г.
Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.
Полностью остудить.
