Пышные панкейки? Мы радуем любимых аппетитным завтраком?

Ингредиенты:

Молоко 1 ст.
Сахар 4 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Мука 1 ст.
Растительное масло 3 ст. л.
Сода, гашеная уксусом.
Корица.

Приготовление:

1. взбить яйцо с сахаром.
2. влить молоко. Перемешать.
3. добавить муку (тесто, как на оладьи), корицу, соду. Перемешать.
4. влить масло. Оставить тесто на несколько минут до появления пузырьков.

5. жарить до готовности с двух сторон на хорошо разогретой сковороде без масла.