Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1. упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень, сметана.
2. пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
3. красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень, сливочный сыр (нежирный!
4. адыгейский.
Сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.
5. кубики куриного Филе и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, сметана.

Ингредиенты:

450 г крабовых палочек.
5-6 Листьев пекинской капусты.
1 длинный огурец.
400 г консервированной кукурузы.
4 яйца.
1 пучок свежего укропа.
1 пучок зеленого лука.
Майонез по вкусу.
Соль по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи.

2. тонко нарежьте пекинскую капусту, положите в большую миску, приправьте солью и отставьте в сторону.

Необходимые ингредиенты:

- Овсянка - 80 г.
- Сыр (твердых сортов) - 40 г.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Томатный концентрат - 1 чайная ложка.
- Сметана - 1 столовая ложка.
- Приправы: соль, копченая паприка, гранулированный чеснок - добавлять по вкусу.

Пищевая ценность на 100 г продукта:
- Калории: 272 ккал.
- Белки: 14 г.
- Жиры: 12 г.
- Углеводы: 25 г.

Молоко 1, 5% - 150 мл.
Яйца - 6 шт.
Брокколи - 100 г.
Цветная капуста - 100 г.
Шампиньоны - 150 г.
Стручковая фасоль - 1 стак.
Сыр - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. разбираем на соцветия брокколи и цветную капусту, нарезаем шампиньоны пластинами, мы добавляем зеленую фасоль.
2. смазываем жаропрочную форму маслом и пересыпаем в нее овощи с грибами.

На 100 гр - 144 ккал.
Белки - 17, 28 жиры - 4, 72 углеводы - 7, 56.
Ингредиенты:
- Куриное Филе - 400 гр.
- Твердый сыр - 60 гр.
- 2 яйца.
- Кефир - 100 гр.
- Мука - 60 гр.
- По 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука.
- Соль, специи по вкусу.
Приготовление:
- Куриное Филе очень мелко нарезать, сыр также мелко нарезаем или мы натираем на крупной терке.

На 100 грамм - 100. 28. Ккал б/ж/у - 18. 55/2. 52/0. 85.
Ингредиенты:
Креветки очищенные 500 г.
Чеснок 2 зубчика.
Перец красный молотый 1 щепотка.
Белый винный уксус 0, 3 ст.
Петрушка свежая 1 пучок.
Соль, перец по вкусу.
Оливковое масло.
Приготовление:
Смажьте большую сковороду маслом и разогрейте.
Добавьте измельченный чеснок и красный перец и жарьте приблизительно от 3 - 5 минут.

Ингредиенты:
Молоко 1% - 150 мл.
Яйца - 6 шт.
Брокколи - 100 г.
Цветная капуста - 100 г.
Шампиньоны - 150 г.
Стручковая фасоль - 1 ст.
Сыр - 100 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Капуста.
Болгарский перец.
Морковь.
Заправка:
Растительное масло.
Соевый соус.
Горчица.
Сок лимона.
Приправа оренано

Продукты подойдут все, которые необходимы и для приготовления роллов.

Ингредиенты:

Листы нори ( но можно обойтись без них).
Креветки, рыба.
Огурец, авокадо, перец.
Творожный сыр - 150 гр.
Рис сырой - 2 стакана (круглозернистый, любой фирмы).

Приготовление:

Лишь в том случае, если делать круглой формы торт, то листик мы обрезаем, придавая круглую форму.

Соленые помидоры - это классика русской кухни, но даже такое традиционное блюдо можно приготовить по-новому. Вот пять оригинальных способов соления помидоров, которые удивят вас и ваших гостей.

1. соление с использованием виноградных листьев.

Виноградные листья не только добавляют помидорам изысканный вкус, но и содержат естественные консерванты, которые помогают сохранить их свежесть. Просто уложите листья на дно банки, добавьте помидоры и залейте рассолом.

Ингредиенты:
- 2 авокадо.
- 3 вареных яйца.
- 2 столовые ложки лимонного сока.
- 3-4 Вяленых томата.
- 50 грамм бекона или хамона (обжарить с луком и чесноком).
- Половина луковицы.
- 3 зубчика чеснока.
- 1 чайная ложка соли.
- 1 чайная ложка черного перца.

Необыкновенно вкусный торт, который буквально тает во рту и готовится очень быстро и просто!
Майонез во вкусе коржей абсолютно не чувствуется!
Торт получается на вкус ещё нежнее, чем торт молочная девочка! И этот торт даже бюджетнее выходит!
Ингредиенты:
Для коржей (5 коржей диаметром 21 см:
150 г яиц комнатной температуры (3 яйца с 1).
200 г сахара (включая 16 г ванильного сахара).
250 г майонеза 67-77%.
Сок 1/2 лимона.
Цедра 1 лимона (по желанию).

В случае если вы уже попробовали это блюдо, поделитесь своими впечатлениями в комментариях.

Ингредиенты:

- Белокочанная капуста.

- Растительное масло.

- Специи (соль, черный молотый перец, копченая паприка).

- Сметана.

Приготовление:

1. капусту нарезать на стейки толщиной примерно 1 см.
2. с двух сторон смазать маслом и натереть специями.
3. верхнюю сторону смазать сметаной.

Ингредиенты:
- Кальмар вареных (можно заменить на другие морепродукты).
- 2 отварных яйца.
- Руккола.
- Авокадо.
- Мандарин.
- Сыр твёрдый, у меня из овечьего молока (идеально ещё подойдёт пармезан).
- Соль/перец по вкусу.
- Бальзамический соус по вкусу.

Приготовление:
Как варить кальмара? Очень просто.

1. салат "Мартовский".
Ингредиенты:
- 500 грамм кальмаров.
- 5 свежих огурчиков;.
- Банка консервированных ананасов;.
- 5 яиц;.
- Густой майонез;.
- Лимон.
Приготовление:
Мы подготавливаем кальмаров для салата.

Ингредиенты:
* сливочное масло - 100 грамм.
* мука - 1 ст. Ложка.
* соль поваренная, перец - по 1/2 ч. ложки.
* молоко - 200 миллилитров.
* фарш - 300 грамм приятного аппетита

Десерты без выпечки - это прекрасный способ порадовать себя и гостей вкусным лакомством, не тратя много времени на приготовление. Вот пять десертов, которые не требуют духовки и легко украсят любой стол.

1. шоколадный мусс на основе авокадо.

Ингредиенты:
Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок 1 зубчик.
Вода - 100 мл.
Кубик куриного бульона - 1 ч. л.
Сыр - 140 г.
Сливочное масло - 30 г.
Соль, красный и черный перец - по вкусу.
Для теста:
Молоко - 125 мл.
Кефир - 125 мл.
Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г. ).
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 500 г.
Растительное масло - 6 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Сельдерей - 2 штуки (стебель).
Перец сладкий - 1 штука.
Огурец - 1 штука.
Редис - 4 штуки.
Творог - 2 Ст. Ложки ( 9% и выше).
Чеснок - 1 зубчик.
Лук зеленый - 1 пучок.
Перец черный молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Масло оливковое - 2 Ст. Ложки.

Как приготовить "Салат Весенний с Сельдереем".
1. овощи помойте, очистите. У перца удалите семена и плодоножку, у сельдерея - жесткие части стебля.

Выпечка домашнего хлеба - это не только возможность насладиться ароматом свежего хлеба, но и способ добавить уют в ваш дом. В этом руководстве мы рассмотрим основные шаги, которые помогут вам стать настоящим пекарем у себя на кухне.

Шаг 1: подготовка ингредиентов.
Первым делом, подготовьте все необходимые ингредиенты. Для классического хлеба вам понадобятся:
- Мука (500 г).
- Теплая вода (300 мл).
- Сухие дрожжи (7 г).
- Соль (10 г).
- Сахар (1 ч. л. ).

Персональная подборка для вас