Статьи

Закуска из селедки и картошки - это блюдо", которое произведет настоящий фурор на вашем праздничном столе. Интересная форма подачи и оригинальная заправка сделают это блюдо гвоздем программы.

Не один гость не уйдет не спросив рецепт.

Ингредиенты:
Картофель - 10 штук;.
Лук - 1 головка;.
Селедка - 2 штуки;.
Растительное масло - 100 миллилитров;.
Горчица - 1 столовая ложка;.
Лимон - 1 штука;.
Зелень - для украшения;.
Зерна граната - для украшения;.

Ингредиенты:
Окорочок куриный - 1 шт, морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, рис - 6 ст. л., соль (по вкусу), масло растительное ок 1 ст л.
Приправа (для курицы).

Приготовление:

1. окорочок помыть (снять шкурку), разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочок, поставить на огонь тушиться.
2. морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.

Такие банки за раз опустошаются! Эта рыбка со стола в первую очередь сметается. Советую очень!
Продукты:
- Сельдь свежемороженная - 2 шт., - лук - 2 шт., - лимон - 0, 5 шт., - сахар - около 6 ч. л., - соль - 4 ч. л., - морковь - 1 шт., - лавровый лист - 10-12 шт., - чёрный перец - 8-10 горошин (крупно - молотых).
Выход: две 0, 5 л банки (4-6 порций).
Приготовление:
Лимон мы тонкими кружочками нарезаем.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.

Чтобы сохранить вкус и аромат зеленого горошка и баловать себя свежими зернами круглый год, необходимо знать, как правильно заморозить его на зиму. В настоящее время на прилавках магазинов можно без труда купить консервированную продукцию, но в горошке, замороженном в домашних условиях, сохраняются все полезные вещества.

Замораживание зерен горошка.
Лущение.

Айва - это удивительный фрукт. В свежем виде его вкус, мягко говоря, не очень. Кроме того, айва очень жесткая, порой ее трудно даже разрезать. А вот если подвергнуть айву термической обработке, то ее мякоть становится нежной и сладкой. А аромат при варке варенья или приготовлении другой заготовки стоит такой, что все домашние сбегутся на кухню посмотреть, что вы для них готовите.

Полезные качества тыквы известны всем. Из нее можно сделать самые разнообразные блюда - салаты и супы, варенья и каши, ее можно даже замариновать. Очень необычной и оригинальной получается тыква, маринованная с яблочками и овощами. Вкус у блюда будет пряным, во многом он будет определяться также и набором овощей, которые вы будете использоваться для приготовления. Ярко выраженного тыквенного вкуса такое блюдо не имеет

Очень вкусно и сытно!

Ленивая лазанья с лавашом.

Ингредиенты:

- Фарш - 500 г.
- Лаваш армянский - 1 шт.
- Помидоры - 250 г.
- Лук репчатый - 200 г.
- Молоко - 500 мл.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Твердый сыр - 150 г.

Приготовление:

1. слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3-4 минуты), немного солим и мы перекладываем в тарелку вместе с выступившим соком.

Топ - 9 самых вкусных слоеных салатов.
Как же это вкусно - советую.

1 салат "Красная Шапочка".

Ингредиенты:

Репчатый лук, куриная грудка (копченая или гриль), отварной картофель, грецкие орехи, отварная морковь, вареные яйца, твёрдый сыр, зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;.

Мы - в северной Осетии, небольшой республике на самом юге России.

15 лет назад здесь случился самый страшный теракт в нашей истории. 1 сентября прямо во время праздничной линейки террористы захватили школу номер 1 города беслан. В заложниках оказалось более 1000 человек, три дня их удерживали без еды и воды в душном, тесном и обвешанном взрывчаткой спортзале.

Когда случился штурм, большая часть заложников была освобождена, но 334 человека погибли, 186 из них - дети.

Ингредиенты:

Масло сливочное 100 г;.
Сахар 100 г;.
Яйцо 3 шт;.
Мука 200 г;.
Разрыхлитель 1 ч. л.;.
Ванильная эссенция 1 ч. л.;.
Шоколадные чипсы 200 г;.

Приготовление:

1. время приготовления - 40 минут.
2. разогрейте духовку до 180 с. разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут.
3. добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.