Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Яблочный штрудель.
Очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:
- Мука;.
- 1 стакан тёплой воды;.
- Щепотка соли;.
- Граммов 20 уксуса;.
- 30 г. растительного масла.

Для начинки:
- Зелёные яблоки;.
- Сухари панировочные;.
- 50-70 г. слив. Масла;.
- 0, 5 ст. Сахара;.
- 1 лимон;.
- Изюм;.
- Корица.

Приготовление:

Самое вкусное пирожное.
Сказочно вкусно.

Ингредиенты:
8 яиц, (белки отделить от желтков).
180 г сахарной пудры.
120 г пшеничной муки.
40 г какао.
200 г фундука (смолоть).
1/2 Чайной ложки пекарского порошка.
Щепотка соли.

Для крема Rocher:
400 г сыра маскарпоне, охлажденного.
400 г Nutella.
100 г молочного шоколада растопить на водяной бане и немного остудить.
1/2 Стакана молотого фундука.

Крем сливочный:

Как же это вкусно - советую.

1 салат "Красная Шапочка".

Ингредиенты:

Репчатый лук, куриная грудка (копченая или гриль), отварной картофель, грецкие орехи, отварная морковь, вареные яйца, твёрдый сыр, зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;.
2 слой - картофель, порезать кубиками;.

Подборка фуршетных блюд на скорую руку!
Готовьте и пробуйте!

1. фаршированные яйца - начинки.

1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук.
2: сыр с чесноком и майонезом.
3: рыбные консервы с сыром.
4. 4 яйца (вареных) 150 г Филе горбуши (соленой) майонез зелень по вкусу.
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. В случае если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно в начинку добавлять.

Равнодушным никто не останется!

Ингредиенты:

Тесто:
2-3 Стакана муки (3 стакана для более плотного бисквита).
2 стакана сахара.
1, 5 ч. ложки не гашеной соды.
1 пачка разрыхлителя (15 г).
4-6 Ложек какао.
2 яйца.
1 стакан молока.
1/3 - 1/2 Стакана раст. Масла (чем больше какао, тем больше масла).
1 стакан кипящей воды.

Приготовление:

И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога.

Ингредиенты:

Мука - 450 г.
Творог - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Желток - 2 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Сода - 1/4 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Стручок ванили - 1 шт.

Приготовление:

1. мы растираем желтки с сахаром, маслом и творогом.

Ингредиенты:
- Хлеб 4 ломт.
- Куриное яйцо 2 шт (сваренные вкрутую).
- Шпроты 1 бан.
- Чеснок 2 зуб.
- Сметана 3 ст. л.
- Огурец 1 шт.

Приготовление:
Хлеб нарезаем треугольными ломтиками толщиной не более 8 мм, мы обжариваем с двух сторон на оливковом масле.

Горячие обжаренные гренки с двух сторон натираем чесноком и смазываем небольшим количеством сметаны.

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты:

Мука - 1/2 стак.
Банан - 2 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Масло сливочное - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Шоколад черный - 100 г.
Посыпка сахарная - для украшения.

Приготовление:

1. хорошо размягченное сливочное масло взбейте миксером вместе с яйцом.
2. добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.
3. банан разомните вилкой. Добавьте в тесто.
4. добавьте сахар и снова перемешайте.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 400 г.
Масло сливочное - 250 г.
Творог - 500 г.
Какао - порошок - 4 ст. л.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 350 г.
Ванильный сахар - 1 пачка.
Крахмал - 3 ст. л.
Сметана - 100 г.

Приготовление:

1. для приготовления пирога нам понадобится мука, какао - порошок, крахмал, творог, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, ванильный сахар.
2. размять сливочное масло, добавить 150 г сахара и растереть.

Так вкусно, просто пальчики оближешь!

Вам потребуется:

Для основы:
- 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой, - 30 г растопленного сливочного масла.

Для творожной начинки:
- 400 г домашнего творога, - 200 г растопленного белого шоколада, - 150 г сливок 33%, - 2 шт мелко раскрошенного печенья орео, - 1 ст л быстрорастворимого желатина.
- Взбитые сливки и клубника для украшения.

Как готовить:

Это вкус нашего детства. Все просто, быстро и очень вкусно!

Понадобится:

Печенье "Юбилейное" (или подобное) - 1 кг;.
Сгущенное молоко (варенное) - 400 г;.
Масло сливочное - 200 г;.
Ванилин.

Приготовление:

Масло добела взбить. Добавить варенное сгущенное молоко, ванилин и ещё раз хорошенько взбить.
Печенье укладываем на твердую основу (поднос) рядами и мы смазываем кремом, в том числе и по бокам.

Паста, запечённая овощами и хлебом.

Ингредиенты.

Для соуса:

Оливковое масло - 70 мл.
Бальзамический уксус - 60 мл.
Дижонская горчица - 3 ст. л.
Мед - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль.
Перец.

Приготовление:

1. смешать все ингредиенты для соуса. Я обычно беру стеклянную банку, добавляю туда все компоненты, закрываю крышкой и взбалтываю, чтобы все смешалось равномерно.
2. овощи помыть, почистить, нарезать на небольшие кусочки.

Очень нежное - тает во рту.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 2 стакана.
Сахар - 0, 5 стакана.
Маргарин - 125 грамм.
Яйцо куриное - 1 штука.
Сода пищевая - 0, 5 чайной ложки.

Приготовление:

Нет в мире более спорного, и в то же время более популярного соуса, чем майонез. Как бы там ни было, домашний майонез однозначно превосходит своего промышленного оппонента. Нет, даже не так. Он просто-напросто его к нокаут отправляет

За эту неделю я это печенье трижды готовила! Оно очень вкусное, чем то напоминает твикс!

Вам потребуется:

Для коржа:
100 гр маргарина или сливочного масла.
100 гр сахара.
200 гр муки.

Для нуги:
100 гр обжаренных орехов (фундук, грецкие, миндаль).
100 гр сл масла.
50 мл воды.
100 гр сахара.
Сок 1/2 лимона.
150 мл сгущенки.
200 гр шоколада черного.

Как готовить:

1. ледяной маргарин растереть руками с сахаром и мукой в крошку.

Курица в мультиварке в сметанном соусе.
Любимый обед моего мужа!

Ингредиенты:

Курица - 1 шт. (1, 2-1, 5 кг);.
Лук - 2-3 луковицы;.
Сметана - 200 г (10-15% жирности);.
Соль;.
Набор специй для курицы;.
Укроп, лавровый лист;.
Масло подсолнечное - 3-4 ст. Ложки.

Приготовление:

Приготовление:

1. желатин (30 гр) заливаем молоком (200 мл) и мы убираем в сторону на 1 час;.
2. творог обезжиренный (700 гр), сметану 10%(250 гр) и сахар (200 гр) с помощью миксера превращаем в однородную массу;.
3. фрукты (тут все дело вкуса и фантазии) мелко (можно и крупнее) нарезаем;.
4. разбухший желатин нагреваем на огне до 50-60 градусов, но ни в коем случае не даем закипеть;.

Очень простой и вкусный пирог!
Нам потребуется:
Капуста 300-400 гр.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 1 ст. л.
Соль по вкусу.
Для теста:
Яйцо 2 шт.
Кефир 250 мл.
Майонез 100 гр.
Мука 300 гр.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 0. 5 ч. л.

Нежный медовый бисквит.

Ингредиенты:
Яйца куриные - 6 шт.
Сахар - 160 г.
Мед - 2 ст. л.
Мука - 190 г.
Для крема (по желанию:
Вареное сгущенное молоко - 1 банка.
Масло сливочное или сметана (опционально) - 150 г.
Для украшения:
Шоколадная глазурь - по вкусу.
Орехи - по вкусу.

Приготовление:
1. мы взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме должно увеличиться примерно в 4 раза.

Вкусных супов из разных стран, которые стоит попробовать.
Аж слюнки потекли.

Первые блюда традиционно лидируют по своей питательной ценности. Перед вами рецепты вкуснейших супов из разных стран, которые обязательно нужно приготовить.

Вкусный суп - это идеальное блюдо для сытного и питательного обеда. Как правило, ингредиенты в супах сочетаются самым магическим образом: они эффективно справляются с голодом, надолго сохраняют чувство сытости и радуют вкусовые рецепторы.

Персональная подборка для вас