Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Мoрковь любит глубoко.
Вoзделанную плoдорoдную пoчву. Не прoреживaю, пoчти. Поcтупаю cледующим обрaзом:
За 10-12 днeй до поcева cемeна моркoви мы зaвязываем в.
Тряпочку ( посвободнее.
Закапываем во влажную землю на штык лопаты ( важно. В течение этого срока из семян выветриваются эфирные масла, которые мешают семенам прорасти. По истечении указанного срока откапываем узелки с семенами из земли. Семена будут уже набухшие, крупные, почти проросшие.


Это так вкусно и сочно! Стал моим любимым.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 3 шт.
2-3 ст. л. майонеза, 1 яйцо, 2-3 ст. л. муки или крахмала.
Соль, перец по - вкусу.
3-4 Зубчика чеснока.
Щепотка карри.
Приготовление:
Куриное мясо порезать меленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чесночка.
Должно получиться как тесто на оладьи.
И выпекать так же как оладьи на растительном масле.

Ингредиенты:
- 500 г творога 5%.
- 100 г сметаны 15%.
- 70 гр манной крупы ( примерно полстакана).
- 20 гр эритрита (подсластитель).
- 3 яйца.
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- 200 г свежей тыквы.

Приготовление:
1. тыкву натереть на мелкой терке.
2. смешать творог ( я замораживаю и размораживаю для запеканок и сырников - консистенция становится более однородной и не рассыпчатой).
+ Манка + желтки + подсластитель + сметана + разрыхлитель.

Набираем в поисковике (например в Google) "Бабочки Картинки Раскраски" (выходит куча картинок), выбираем понравившуюся бабочку, мы распечатываем.
* Я сразу разных бабочек разных, размеров распечатала.
Вставляем лист бумаги с рисунком бабочки - в файлик.
Шоколад мелко нарубаем, помещаем в плотный целлофановый пакет и растапливаем шоколад в микроволновке.
* Я растапливаю на мощности 600 w, полторы минуты (через каждые 30 сек "Шевелю" шоколад, чтобы плавился равномерно.

Молоко - 1 стакан.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка.
3 желтка.
Масло сливочное растопленное - 50 гр.
Мука.
Сах. Пудра по вкусу.

Приготовление:

В стакане теплого молока растворить дрожжи и оставить минут на 10.
Тем временем растереть желтки с сахаром и солью. Растопленное масло и молоко с дрожжами добавить.

Простой рецепт печенья, который понравится детишкам не , внимание, только по вкусу, но и своим необычным видом. В зависимости от возраст ребёнка вы можете уменьшить количество специй в тесте, некоторые можете убрать, печенье все равно получится вкусным.

Вам потребуется:

Мука - 250 г.
Сливочное масло комнатной температуры - 70 г.
Сахар - 80 г.
Яйцо - 1 шт.
Какао - 1 ст. Ложка.
Молотый имбирь - 1 ч. ложка.
Свежий тертый имбирь - 1 ч. ложка.

28.03.2020 в 14:49

Цукаты из тыквы.

Вам понадобится:

Тыква 1000 г.
Сахар - песок 1200 г.
Гвоздика 2 шт.
Корица в палочках 2 шт.
Апельсины 1 шт.

Цукаты в этом сезоне я готовила несколько раз. Тыквенные имели значительный успех, даже больший, чем арбузные.
Я пробовала разные рецепты тыквенных цукатов, и больше всего мне понравился такой вариант, , внимание, только с добавлением цедры апельсина. Ее надо добавлять одновременно с тыквой.

Ингредиенты 1-го этапа:
Тыква 1000 г.

Райское удовольствие.

Ингредиенты:
Сливочное масло или маргарин - 150 г.
Соль - 0. 5 чайной ложки.
Мука - 1. 5 стакана (200 г).
Вода - 1. 5 стакана (370 г).
Яйца - 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5 (я использовала 5 крупных яиц).

Для крема:
Сметана - 500 г (у меня сливки 33%).
Сахарная пудра - 1 стакан или чуть меньше (130 г).

Для глазури:
Шоколад - 50 г.
Масло сливочное - чайная ложка.

В эпизоде 'Happy Together 4' девушка поделилась историей о том, как, будучи 20- ти летней трейни, она получила комментарий, в котором ее назвали "аджумой" (тетушка; женщина преклонного возраста. За три месяца усиленных тренировок и жесткой диете она потеряла 7 кг. Также Hyojung упомянула, что сейчас она 4 раза в неделю ходит на пилатес. А иногда вместо него катается на велосипеде и ходит в зал.

Одна из любимейших закусок сильного пола, да и многие женщины, тоже, не против себя побаловать ее остреньким вкусом, рецепт не только вкусный, но и полезный!

Приготовление хреновины не составит труда даже начинающим хозяйкам. Зато какой ароматный вкус получается даже у банального бутерброда, стоит лишь смазать его домашней хреновиной.
Состав на 1 л:
1 кг помидоров.
600 г корней хрена.
3 головки чеснока.
2 острых перчика.
1 ч. ложка соли.
0, 5 чайн. Ложки сахара.

Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир - 1 стакан, - 2-яйца, - мука -! 1! 2. Стакана, - масло растительное - 3 ст. Ложки, - соль - 0. 5 ч. ложки.
Для начинки:
- 1 банка консервы скумбрия и.
- Пучок зелёного лука.
Приготовление:
1. замешиваем тесто (как сметана) половина теста вливаем в сковороду, поверх кладём размятую скумбрию из консервы, с зелёным луком и верх мы заливаем остатком теста.
2. печём при 180 градусах минут 30- 40.

Есть ли у вас такой рецепт бисквита? Очень он уж мне нравится и решила ещё и вам напомнить этот рецепт. Аромат потрясающий и очень пышный. В том случае, если вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте.
Ингредиенты: - яйца - 4 шт - сахар - 1, 5 стакана - сахар ванильный - 1 пакет - лимонад (любой) - 1 стакан - растительное масло - 1 стакан - мука - 3 стакана - разрыхлитель - 10 г.

Ингредиенты:
Авокадо - 0, 5 штуки.
Огурец - 1 штука (небольшой).
Яйцо - 0, 5 штуки.
Укроп - 1 пучок.
Лук зеленый - 1 пучок.
Дижонская горчица - 1 чайная ложка.
Оливковое масло - 1 Ст. Ложка.
Соль - 1 щепотка.
Перец черный молотый - 1 щепотка.

Количество порций: 1.
Как приготовить "Весенний Салат с Авокадо и Огурцом".

- 200 гр крабовых палочек.
- 200 гр моркови по-корейски.
- 100 гр твердого сыра.
- 4 яйца.
- 1 зубчик чеснока.
- 20 гр укропа.
- 20 гр зеленого лука.
- Соль, молотый черный перец, майонез.

Приготовление:
1. морковь выложить в салатник.
2. сыр натереть на крупной терке.
3. крабовые палочки нарезать кубиками.
4. зелень и чеснок измельчить.
5. яйца нарубить.

Атака.
3 белка взбить в густую пену до пиков с 1 ч. л ванили и сахзамом (по вкусу.
Три желтка в отдельной посуде соединить с 1 ч. ложкой разрыхлителя.
Обе смеси аккуратно соединить, перемешать. Вылить полученную массу на силиконовый коврик и поставить выпекать в духовку на 6 минут при 170 градусов.

7 ошибок: толковая хозяйка никогда не допустит их.
И почему я раньше этого не знала?
Плов - это отличная еда для людей, следящих за своим здоровьем. Во-первых, удачное сочетание белков и углеводов насыщает наш организм на долгое время. Во-вторых, от правильного плова не толстеют. И, в-третьих, вареные (именно вареные, а не жареные) рис и морковь - самая полезная пища для тех, у кого желудок уже испорчен разными лечебными голоданиями.
1. не тот рис.

Каким бы обыденным и невыдающимся не казалось это блюдо, для меня именно этот рецепт оказался настолько идеальным, что запеканка стала частым гостем на моем столе. Вкусная, очень нежная, умеренно сладкая и вполне малокалорийная (152 ккал на 100 г. ), она оказалась хорошим подспорьем в стремлении достичь умеренности в еде, особенно во всяких вкусностях.

Вам потребуется:

Манка 1/2 стак. (90 г. ).
Кефир (1%) 1 стак. 240 мл.

Яйцо 5 шт.

В сезон свежей зелени предлагаю приготовить не только вкусный, но и полезный пирог с зеленым луком и яйцами. Очень вкусно его подавать вместо хлеба к первым блюдам.
Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:
Для теста:
4 яйца;.
Соль;.
7 ст. л. муки;.
1/3 ч. л. соды;.
200 г сметаны;.
1 ст. л. майонеза.
Для начинки:
6 вареных яиц;.
Большой пучок лука;.
Соль.

Ингредиенты:
Для теста:
- 3, 5 стакана муки;.
-1/2 ч. л. соли;.
- 1 стакан кипятка;.
- 100 г сливочного масла;.
- 1 яйцо.
Для начинки:
- 500 г мякоти свинины;.
-4-6 Луковиц;.
- Соль, душистый перец - по вкусу;.
- Подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро мы перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.

Маринованные огурцы получаются вкусные, хрустящие. Отличная закуска.

1. огурцы моем, мы вымачиваем несколько часов. В стерилизованные литровые банки кладём:

* 1 морковь, порезанную на 4 части.
* 1 луковицу порезанную кольцами.
* 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа.

2. в банки плотно укладываем огурцы.

3. готовим маринад на 4 литровые банки:

* 2 литра воды.
* 7 столовых ложек сахара.
* 3 столовые ложки соли.