Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

1 спагетти с соусом "Болоньез" по-новому.

Ингредиенты:

Для соуса:
300 гр мясного фарша.
1 большая луковица, мелко порубить.
2-3 Зубчика чеснока, выдавить через чеснокодавилку.
200 гр плавленого сыра.
3 ст. л. томатной пасты.
Раст. Масло.
Соль, перец, зелень (по вкусу, у меня петрушка).
Вода.

Приготовление:

1. отварить спагетти или любые макароны.

Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
Обязательно приготовьте!

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:

Молоко - 1 стакан.
Сахар - 4 ст. Ложки.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 стакан.
Растительное масло - 3 ст. Ложки.
Сода, гашеная уксусом.
Корица.

Приготовление:
1. взбить яйцо с сахаром.
2. влить молоко. Перемешать.
3. добавить муку (тесто, как на оладьи), корицу, соду. Перемешать.
3. влить масло.
4. оставить тесто на несколько минут до появления пузырьков.

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью.
Вам понравится!

Ингредиенты:
Картофель - 6 штук.
Лук - 1 штука.
Ветчина - 200 грамм.
Сыр твердый - 200 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Укроп - 1-2 Ст. Ложек (мелко порезанный).
Мука - 4-5 Ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное - 3-4 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 3-4.
Как приготовить "Дранички с Ветчиной, Сыром и Зеленью".

Тот самый крем из рафаэлло - сохрани рецепт себе на страницу!
Отличная идея, на заметку.

Ингредиенты:

Кокосовая стружка 70 грамм.
Сгущенное молоко 400 грамм.
Сливочное масло 200 грамм.
Белый шоколад 200 грамм.

Приготовление:

1. сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.

Ингредиенты:
Свиное Филе - 700 г.
Грибы - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Сливки - 1 стакан.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло подсолнечное - 40 г.

Приготовление:

1. запеченный рулет из лаваша и куриного фарша.

Делаем фарш (куриный) - солим, перчим, добавляем сметану, хорошо мы перемешиваем, при необходимости добавить немного теплой воды. Лаваш смазать майонезом, на него выложить фарш ровным слоем (не толсто), на фарш яйцо и сыр (натертые на терке), плотно завернуть в рулет. Получившийся рулет смазать яйцом или сметаной и в дух. Шкаф. Выпекать около часа. П.

2. рулетик.

Хотели бы такие?

Сытное, аппетитное кушанье с восхитительным ароматом - кулебяка готовили в древней Руси. Для блюда необходимо дрожжевое тесто, а начинка может быть любой. В кулебяку кладут мясо, капусту, картошку, грибы, курицу. Также есть возможность комбинировать начинку, чтобы отведать великолепное угощение.

Существует много рецептов приготовления кулебяки. Каждый может подобрать рецептуру по своему вкусу.

1. кефирное тесто с сыром.

Ингредиенты:
- 1 чашка кефира.
- 1 чашка тертого сыра.
- 0, 5 чайной ложки соли.
- 2/3 Чайной ложки соды.
- 1 чайная ложка сахара.
- 2 стакана муки.

Приготовление:
Таким образом, если вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой - получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т. д.

2. пресное тесто на сметане.

Ингредиенты:

Мы их полюбили больше, чем обычные - попробуйте.

На 100 грамм - 75. 7. Ккал белки - 2. 5 жиры - 1. 8 углеводы - 11. 2.
Ингредиенты:
Яблоки - 3 шт.
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Сода - 3 г.
Подсластитель - по вкусу.
Приготовление:

На 100 грамм - 137. 24. Ккал б/ж/у - 23. 59/3. 81/2. 18.
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 4 шт.
Сыр - 200 г.
Мука - для обвалки.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло - для жарки.
Зелень - по вкусу.
Приготовление:
Филе грудок вымыть, обсушить и разрезать вдоль, но не до конца.

Ингредиенты:

Говядина - 0, 5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь (опционально) - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Томатная паста - 1 ч. л.
Сметана (опционально) - 1 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - для обжарки.
Перец горошком - по вкусу.

Приготовление:

Яйцо куриное 5 шт.
Сахар 1 ст.
Сметана 1 ст.
Творог 550 г.
Мука пшеничная 1 ст.
Сода пищевая 0, 5 ч. л.
Масло сливочное 50 г.
Манная крупа 1 ст. л.
Вишня вяленая 0, 5 ст.

Приготовление:

1. два яйца мы взбиваем с 0, 5 стакана сахара.
2. добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.

Ингредиенты:

Сметана - 500 г.
Сахарная пудра - 150 г.
Желатин - 30 г. (2 пакетика).
Печенье "Крекер" - 300 г.
Шоколад - 200 г. (2 плитки).
Фрукты для украшения (бананы, виноград, клубника), желе для тортов.

Приготовление:

1. замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.
2. крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.

Кто сладкое не любит - макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена.
И главное - его много выходит, этого печенья.

Вам потребуется:

250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника).
300 г сметаны.
2, 5 - 3 ст. Муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто).
0, 5 пакетика разрыхлителя.

Как готовить:

1. тут главное 2 вещи - сметана и маргарин. Ну еще полпакета разрыхлителя и мука. Сколько возьмет.

Тесто слоеное - 200-250 г.
Фарш куриный - 200 г.
Сыр - 50 г.
Лук - 1 шт.
Томаты вяленые - по вкусу.
Молоко коровье (для соуса) - 200 мл.
Масло сливочное (для соуса) - 20-30 г.
Мука (для соуса) - 20 г.
Масло растительное (для жарки) - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный (свежемолотый) - по вкусу.

Приготовление:

Из баклажанов - необычайно полезных овощей можно приготовить много разнообразных блюд и заготовок на зиму. Довольно необычным вкусом обладают баклажаны в яблочной аджике.

Основные правила приготовления баклажанов на зиму в аджике с добавлением яблок.

При появлении такой чудо - техники, как хлебопечка дом наполняется безумно вкусным ароматом свежей выпечки, возбуждающим аппетит. В первую очередь хозяюшки пробуют приготовить белый и ржаной хлеб и только со временем начинают экспериментировать. И вот тут женщины регистрируются на кулинарных форумах в надежде найти оригинальный рецепт приготовления домашнего хлебушка, хорошо, что на данный момент их множество.

Салат с сухариками.
Очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:
- Сухарики - 150 гр.
- Капуста - 300 - 350 гр.
- Огурцы соленые - 150 гр.
- Кукуруза - 200 гр.
- Майонез - 2-3 ст. Ложки.

Приготовление:
Все ингредиенты не имеют четкого веса. Все на ваш взгляд и вкус. Что любите больше - то и добавляйте больше. Первое - нарезаем капусту, тоненько и "Изящно". Сейчас огромное количество специальных терок, но нарезать можно ножом.

Персональная подборка для вас