Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сырный суп - это быстрое, сытное и согревающее блюдо. Смело зовите гостей и в теплой компании наслаждайтесь его сливочным вкусом!

Ингредиенты:

Куриные ножки - 2 шт.
Плавленые сырки - 2 шт.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сухарики - 50 г.
Растительное масло - 50 мл.
Соль, перец, любимые приправы - по вкусу.

Приготовление:

Очень вкусное французское печенье из самых обычных ингредиентов. Название печенья "Сабле" в переводе с французского означает "песок". Особенность этого печенья заключается в его нежной, рассыпчатой консистенции. А чтобы добиться консистенции, присущей печенью "Сабле", в тесто добавляют сваренный вкрутую яичный желток. Печенье "Сабле" бывает разных форм, с разными вкусовыми добавками.

Ингредиенты:

Яйцо - 3 шт.
Сливочное масло - 220 г.

Все знают, что из слив можно готовить практически все лакомства, заготавливаемые впрок. Это и варенье, джемы, повидла, компоты, соки. Однако мало кто сливы маринует! Для маринования подходят сливы совершенного любого сорта, причем технология приготовления подобных блюд подразумевает использование многих ароматных ингредиентов - таких, как корица, может быть лимонный сок, что делает не только аромат блюда соблазнительным, но и сам вкус плодов!

Маринованная капуста, приготовленная по-армянски, получается соленой и слегка острой, что придает блюду особый вкус и невообразимый аромат! Такую капусту можно хоть на праздник подать, хоть на пикник с собой взять, блюдо превосходное, его можно использовать как закуску к различным горячительным напиткам и подавать на гарнир к мясу или картофелю!

Классическая аджика по-абхазски - это смесь жгучего зеленого или красного перца, приправ и зелени, но такую заготовку могут есть только самые ярые ее поклонники, ну, или жители Абхазии. Для любителей очень острых закусок такая аджика будет в самый раз. А еще ее используют для приготовления соусов, первых и вторых блюд.

Малина своими полезными и лечебными свойствами известна. В ее плодах содержится достаточное количество кислот - яблочной, лимонной, аскорбиновой и салициловой. Малина не богата на витамины, но содержит стеарины, благодаря которым снижается холестерин в крови, тем самым противоборствуя атеросклерозу. Кроме того, в свежих ягодах малины содержится фруктоза, а также щелочные радикалы, благодаря чему существует возможность избавляться от ацидоза больным сахарным диабетом

Дети буду в восторге!

Ингредиенты (на 9 шт.:
Шоколад - 200 г.
Творог - 450 г.
Сливочное масло - 50 г.
Сгущённое молоко - 150 г.
Кокосовая стружка - 40 г.
Приготовление:
Мы используем силиконовые формочки для маффинов.
1. растапливаем шоколад на водяной бане.
2. с помощью кулинарной кисти смазываем каждую формочку тонким слоем шоколада и убираем в морозильную камеру на 10 минут. Эту процедуру можно повторить 2-3 раза, чтобы слой был плотным.

Мне это очень не пойдёт!
Ходить по рынку с сумкой - тачкой, и раздвигать клюкой народ!

Я не желаю просыпаться.
С рассветом раньше петухов!
И постоянно возмущаться, не помня половины слов.

И не хочу в пуховой шапке.
По поликлинике ходить.
По коридору громко шаркать, рецепты пачками носить.

Мне не к лицу вставные зубы, очки, местами борода.
И тонкие, как нитки губы, что в них не держится еда.

Носить коричневую юбку, платок и старое пальто.

Красная смородина менее популярна, чем черная и во многом это потому, что не каждая хозяйка знает, что из нее приготовить. Однако красная смородина не уступает никаким другим садовым ягодам по пользе для организма. В ней содержится множество витаминов и минералов, необходимых для человека. Несмотря на свой кисловатый вкус, смородина отлично подходит для употребления в свежем виде, но самыми вкусными из нее получаются компоты

Приобретая по случаю ананас, многие даже не подозревают, что из этого заморского плода может получиться вполне обычное, но весьма оригинальное и вкусное лакомство - варенье! Кусочки ананаса имеют плотную структуру, но когда они пропитаются сахаром, становятся просто божественными, ароматными и невообразимо вкусными!

131 ккал на 100 гр.

Круглый лист лаваша (если лаваш длинный и прямоугольный - то половина, идеально 50-60 гр.
Яблоко (лучше сладкое).
Творог зернистый 100 гр.
Пару орешков (на вкус.

Ингредиенты:
Пачка (500 г) бездрожжевого теста, 2 красных яблока, сахарная пудра по вкусу, 3 ст. Ложки сахарного песка, растительное масло для смазывания противня.

Мы готовили из двух упаковок, соответственно, ингредиентов взяли вдвое больше. Тесто освободили от упаковки и разморозили. Яблоки помыли, разрезали на четвертинки, вырезали сердцевину и порезали на дольки толщиной несколько миллиметров.

Вкуснее супчика я не пробовала.

Ингредиенты (на 3 л:

300 - 500 г говядины.
Около 5 видов различных мясных деликатесов общим весом около 300 - 500 гр.
150 г лука.
200 г соленых огурцов.
4 - 5 ст. л. томатной пасты.
3 ст. л. каперсов.
Черный перец.
3-4 Лавровых листа.
Растительное масло.
Лимон.
Зелень.
Маслины или оливки.

Способ приготовления:

Автор: Анжела сон.

Попробуйте и "Кальмар по - Корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!

Ингредиенты:

Очищенные тушки кальмаров - 1 кг.
Морковь - 2 или 3 шт.
Масло раст. - 2 или 3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 или 3 зуб.
Уксус 70% - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Сахар - 1/2 ч. л.
Кунжутное семя - по вкусу.
Черный и красный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

* Как я варю кальмар:

Ингредиенты:
Грудка куриная 2 шт.
Картофель 3 шт.
Помидор красный 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Шампиньоны свежие 2 шт.
Лук зелёный 2 шт.
Сметана 25% 150 г.
Соль по вкусу.
Перец чёрный молотый по вкусу.

Приготовление:
1. мы подготовим все ингредиенты.
2. лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем.
4. картофель почистить и натереть на тёрке.

Варианты ужина за 30 минут.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:

Шaнс пoймать дeвочку у Mиxaила Дмитриева, спacaтеля авapийно-спacaтельнoй службы Иpкутска, был один из тыcячи, и oн спpaвился. Myжчина на лету поймал девочку, упавшую с 14 этажа

Хватит нам себя бранить -.
Старые, мол, клуши!
А вот нет!
Конечно нет!
Ах года, годочки.
Это зрелости расцвет, мы ещё цветочки!
Может ягодки уже, но сочны и сладки, аппетитны в неглиже.
И лицом приятны, и зубасты, и остры, на язык смешливы, и нужны нам короли, а не пень ворчливый!
И мечтаем о любви не дедов - гусаров!
Перед батюшкою мы каемся недаром, шлёт нечистый нам мечты, в бок толкая рогом.

Ингредиенты:

Масло сливочное (в тесто) - 125 г.
Мука - 250 г.
Сахар - 100 г.
Миндаль - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Шоколад черный - 200 г.
Сливки (в шоколадную смесь) - 50 мл.
Масло сливочное (в шоколадную смесь) - 50 г.
Сыр сливочный - 250 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Ром - 2 ст. л.
Сливки 33-35% (в мусс) - 250 мл.
Банан - 3 шт.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 250 г муки.
- 6 г сухих дрожжей.
- 4 г соли.
- 30 г сливочного масла масла или маргарина.
- 100 мл молока.
- 50 мл воды.

Для смазывания верха:
- 1 желток.
- 5 г молока.

Приготовление:

Персональная подборка для вас