Статьи

Ингредиенты:

Свинина - 700 г.
Батон - 100 г.
Молоко - 0, 5 стак.
Лук - 1 шт.
Яйцо (в фарш) - 1 шт.
Яйцо (в начинку) - 8 шт.
Сыр - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Хмели - сунели - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

Яичные блинчики с творожным сыром и икрой.
Ну, очень вкусно! Угощайтесь!

Для блинов:
Яйцо 2 шт.
Вода 50 мл.
Соль.

Начинка:
Творожный сыр 30 гр.
Красная рыба 35 гр.
Огурец 40 гр.
Красная икра 20 гр.
Смешиваем все для блинов и мы жарим на антипригарной сковороде блинчики (у меня 2 шт. обязательно под крышкой и на среднем огне.

Тесто, я использовала готовое, песочное, но по желанию, можно приготовить самим.

Начинка:
- 150 г кокосовой стружки - 100 г плавленого сырка - 100 г сливочного масла - 200 г сгущённого молока - 3 яйца.
- 2 ст. л кукурузного крахмала. - Любые орехи (по желанию).
Приготовление:
Готовим начинку, растираем комнатной температуры масло с сыром, затем яйцо, (взбивать также можно и миксером), затем заливаем сгущенку, хорошо взбиваем и под конец мы добавляем кокосовую стружку.

* 350 г сахара.
* 200 г сливочного масла.
* 250 г молока.
* 6 яиц.
* 500-650 г муки.
* ванильный сахар по вкусу.
* 1 ч. л. гашеной соды.
Приготовление:
1. на медленном огне мы растапливаем сливочное масло.
2. взбиваем яйца с сахаром. Добавляем молоко, ванильный сахар, соду, гашенную уксусом, масло. Тщательно перемешиваем и, постепенно добавляя муку, продолжаем взбивать тесто до однородной консистенции. Тесто должно легко в формочки выливаться.

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт.
Фарш свино - говяжий - 200 г.
Соль, перец.
Для начинки:
Огурец свежий - 1 шт.
Чеснок - 1 долька.
Укроп - несколько веточек.
Майонез, кетчуп - по 2 ст. л.

Приготовление:

В мисочку вбить одно яйцо, к нему добавить 1/4 фарша, посолить, поперчить, перемешать до равномерного распределения фарша, обжарить на раст. Масле с двух сторон на медленном огне под крышкой - и так все омлетики.

Ингредиенты:

* песочное печенье 300 г.
* масло сливочное 125 г.
* желатин 5 листов.
* творожный сыр 750 г.
* сахар 0, 5 ст.
* сливки 33%300 мл.
* шоколад белый 200 г.
* шоколад молочный 200 г.
* шоколад темный 200 г.
* вода 0, 25 ст.

Приготовление:

Всё гениальное - просто.

Ингредиенты:

Вода - 0, 75 стак.
Сахарный песок - 0, 5 ч. л.
Дрожжи - 2 ч. л.
Мука - 2 стак.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

1. воду подогреваем, затем всыпаем сахарный песок и дрожжи, перемешиваем и мы оставляем на 5 минут до образования пены.
2. в миску просеиваем 1 стакан пшеничной муки, добавляем соль и перемешиваем.
3. жидкие составляющие вливаем в миску с мукой, затем перемешиваем.

Подборка фуршетных блюд на скорую руку!
Аромат просто фантастический.

1. фаршированные яйца - начинки.

1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук.
2: сыр с чесноком и майонезом.
3: рыбные консервы с сыром.
4. 4 яйца (вареных) 150 г Филе горбуши (соленой) майонез зелень по вкусу.

Ингредиенты:
- 1 яйцо.
- Щепотка соли.
- 2 ст. л сахара.
- 1 ст. л ванилина.
- 1 стакан муки.
- 1 ч. л разрыхлителя.
- 1 стакан молока.
- 1-1. 5 ст. л растительного масла.

Приготовление:
1. в миску разбить яйцо.
2. добавить щепотку соли.
3. добавить сахар и ванилин.
4. взбить миксером.
5. добавить к муке разрыхлитель.
6. просеять муку и разрыхлитель.
7. добавить в миску.
8. размешать.
9. добавить молоко.

Существует огромное количество рецептов по мариновке, они отличаются друг от друга, прежде всего, в зависимости от употребляемых продуктов. Это могут быть помидоры, огурцы, арбузы и другие разнообразные фрукты и овощи. Одного рецепта для всех них, увы, не существует.

Процесс мариновки придает овощам, фруктам и другим ингредиентам новые вкусовые качества, добавляет специфический аромат и позволяет сохранить продукты на долгое время.