Чтобы приготовить сочную и ароматную свинину с сыром, нам нужно:
Для маринада:
3 столовые ложки горчицы.
1 столовая ложка сушеного тимьяна.
2 столовые ложки соли.
2 столовые ложки паприки.
1 столовая ложка измельченного перца.
Для мяса:
1. 5 кг свинины (свиное плечо).
500 мл бульона (овощного).
200 мл красного вина.
4 луковицы.
250 г сыра в ломтиках.
Для гарнира:
500 г картофеля.
100 мл растительного масла.
1 столовая ложка паприки.
1 столовая ложка соли.
1 чайная ложка измельченного чеснока 1 столовая ложка измельченного розмарина.
