Запечённые шампиньоны в масляно - чесночном соусе.

Ингредиенты:
Шампиньоны очищенные - 450 г.
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Сливочное масло - 55 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Тимьян - 1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.

Приготовление:
1. грибы полейте смесью растительного масла, соли и перца, хорошо перемешайте. Выложите на противень в один слой и запекайте в предварительно разогретой до 200 с духовке, пока они не начнут карамелизироваться, около 20 минут, перемешивая на полпути.

2. на среднем огне растопите сливочное масло, готовьте пару минут до золотисто - коричневого цвета. Уберите с огня и смешайте с измельчённым чесноком, тимьяном и лимонным соком.
3. полейте запечённые грибы смесью сливочного масла. Посолите, поперчите по вкусу. Всем приятного аппетита!