Статьи

Расхватывают горячими, не дают остыть! С вареньем - oбъедение!

Ингредиенты:
Мука - 3 стакана.
Кисломолочный продукт - 500 мл.
Яйца - 2 штуки.
Сахар - 1-2 ст. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Соль щепотка.
Масло для жарки.

Приготовление:

Мы взбиваем кисломолочный продукт с яйцами, солью, сахаром. Добавляем муку с содой и хорошо размешиваем.
Получается густоватое тесто, которое вяло сползает с ложки. Ставим кастрюлю с тестом в миску с горячей водой на 20 минут.

Чесночные гренки со шпротами и яи цом.

Ингредиенты:
Хлеб 4 ломт.
Куриное яи цо 2 шт (сваренные вкрутую).
Шпроты 1 бан.
Чеснок 2 зуб.
Сметана 3 ст. л.
Огурец 1 шт.
Приготовление:
1. хлеб нарезаем треугольными ломтиками толщинои не более 8 мм, мы обжариваем с двух сторон на оливковом масле.
2. горячие обжаренные гренки с двух сторон натираем чесноком и смазываем небольшим количеством сметаны.

Любители похрустеть от таких не смогут отказаться! Проверено.

Вам потребуется:

250 г пшеничной муки.
250 г сваренного в мундире картофеля.
250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на грамм 50-75).
Соль и тмин для посыпания.
Яйцо для обмазки.

Как готовить:

1. картофель натереть на мелкой терке. К картофелю масло и муку добавить. Замесить тесто.

2. раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 0, 5-0, 7 см.

Количество сэндвичей: 4 шт.

Ингредиенты:

Бекон (заранее приготовленный) - 400 г.
Ломтики хлеба - 8 шт.
Ломтики помидоров - 8 шт.
Ломтики мяса - 8 шт.
Ломтики сыра - 4 шт.
Листья салата - 4 шт.
Красный лук - по вкусу.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. на сковороде мы поджариваем ломтики хлеба с одной стороны.
2. на неподжаренную сторону мажем майонез.
3. сверху кладём сыр и бекон, затем мясо.

Ароматные соленые грузди - старинная русская закуска, сочетающаяся с любыми блюдами. Существует множество рецептов приготовления грибов с пикантным вкусом, однако наибольшим спросом пользуются грузди соленые без специй. Их можно подавать и со сметаной, и с кудрявым укропчиком, и с душистой петрушкой, и с маринованным лучком. Кроме того, они идеальны для супов, поскольку придают блюду удивительный аромат. Также грибочки безупречно подходят для приготовления множества салатов

И все очень вкусные!
Не потеряй идеи!
1. мелко порезанный обжаренный лук смешанный с желтком.
2. твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. красная или черная икра (без желтка.
5. сыр на мелкой терке, грецкие орехи + майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. тунец или сайра с маслинами.
7. креветки с желтком. Сверху - по целой вареной креветке.

Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно - сытно, ароматно, вкусно - превкусно. Мне к такому блюду и мяса не нужно - оно какое-то самодостаточное получается, так как обязательный соус из сметаны с зеленью и чесноком отменно сочетается к картошкой

3 кг зелёных помидор (я режу дольками).
1 кг моркови (на крупной тёрке).
1 кг репчатого лука (полукольцами).
100 г соли.
400 г раст. Масла.
300 г сахара.
150 г уксуса.
1 ч. л. черного перца.
5-6 шт Лаврого листа.

- 2 шт. баклажаны.
- 2 шт. помидоры.
- 1 шт. морковь (крупная).
- 150 г брынза.
- 2 зубчика чеснок.
- По вкусу масло растительное.
- По вкусу соль.
-1-2 ст. л. сметана.

Процесс приготовления:
Я предлагаю приготовить несколько упрощенный вариант рататуя. Помыть баклажаны, сделать надрезы почти до конца. Толщина колец не более 1 см. Каждый надрез посолить и оставить минут на 10-15 просолиться.

1 яйцо.
Стакан муки.
Стакан кефира.
Пол стакана кипятка.
Пол чайной ложки соды.
Столовая ложка сахара.
4 столовых ложки растительного масла прямо в тесто и мы жарим на сухой раскалённой сковороде