Статьи

Несмотря на то, что на прилавках магазинов можно найти практически любой вид теста - начиная от слоеного и заканчивая дрожжевым, многие хозяйки по-прежнему готовят тесто самостоятельно, ведь вкусное домашнее тесто не заменит никакой иной производственный аналог, даже очень качественный.

Ингредиенты:

Мука - 400 г.
Мука - для подсыпки стола.
Яйцо - 3 шт.
Сгущённое молоко - 1 банка.
Масло растительное - 0, 5 л.
Соль - 1 щепотка.
Разрыхлитель - 1 пакетик (10 г).
Ванилин - 1 пакетик (1 г).

Приготовление:

"Уповаю на тебя, о матрона московская, и молю о помощи в трудные дни. Ты заступаешься за праведных и наказываешь грешных. Ниспошли мне достатка денежного и очисти мою душу от злости и алчности. Пусть прибудут деньги на еду и покрытие расходов необходимой важности. Попроси у господа бога милосердия и не прогневайся на меня за скудность души. Да будет так. Аминь"

Нежно.

Ингредиенты:
Для теста:
- 350 г муки.
- 3 г сухих дрожжей.
- 100 г молока.
- 50 г сахара.
- 50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло.
- 70 г сметаны.
- 3. 5 г соли.
Для начинки:
- 500 г творога.
- 1 яйцо.
- 100 г сахара.
Для заливки:
- 200 г сметаны.
- 1 столовая ложка сахара.
Приготовление:

Шоколадный корж, великолепная, нежная начинка с очень богатым вкусом.
Крем получается нежный, но при этом хорошо держит форму.
Конечно, вместо миндаля можно использовать другие орехи, вместо вишни - другую ягоду, но вкус будет совершенно другим.
Я использовала замороженную вишню без косточек, разморозила ее и слила всю жидкость.

Вам потребуется:

Корж:

2 яйца.
100 г сливочного масла.
120 г сахара.
20 г какао.
100 г муки.
2 ч. л. разрыхлителя.

Ингредиенты:

500 г ребрышки свиные (копченые).
300 г бекон (или грудинка).
250 г горох.
150 г лук.
4 шт. лавровый лист.
Масло подсолнечное.
Зелень.
По вкусу соль.
По вкусу перец.
800 г картофель.
150 г морковь.

Приготовление:

Водой ребрышки залить. В кастрюле поставить на огонь и варить около часа.

Ребрышки достать и остудить. Мясо от костей отделить. Кости выбросить.

Ингредиенты:

1 крупная куриная грудка.
150 гр твердого сыра.
2 яйца.
2 ст. л. майонеза.
2 ст. л. муки.
Хмели - сунели.
Соль.
Перец.
Укроп.

Приготовление:

Вечный вопрос - как приготовить куриную грудку чтоб и вкусно было и главное сочно! Проверенный мной неоднократно рецепт ну очень сочных куриных отбивных предлагаю. Филе порезать на порции и отбить. Посолить и приправить

Ингредиенты:
- Свинина.
- Помидор.
- Шампиньоны.
- Свежий острый перец.
- Чеснок.
- Сыр.
- Смесь перцев, соль.
- Растительное масло.
- Майонез.

Приготовление:
1. натереть свинку солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом.
2. уложить вместе с парочкой грибочков.

Но я остановилась на этом варианте, и моя семья была в восторге. Хочу и с вами поделится этим простым, но в тоже время очень вкусным рецептом.

Для приготовления мясных рулетиков понадобится:
Свинина - 500 г;.
Сладкий перец - 1 шт.;.
Сыр твердый - 100-130 г;.
Соль;.
Молотый черный перец.

Свинину вымыть, обсушить.

Свинину пластами нарезать.

Мясо хорошо отбить, посолить и поперчить.

Подготовить сыр и болгарский перец.

Классическая приправа из хрена не содержит никаких дополнительных ингредиентов. Лишь непосредственно перед подачей она разводится майонезом или сметаной, но опытные хозяйки научились готовить приправу из хрена сразу с добавлением разных компонентов. Одни из самых подходящих ингредиентов для приготовления вкусной хреновины являются томаты.