Хрустящие дольки из кабачка.

Попробуйте, это очень вкусно!

Ингредиенты.
Кабачок - 2 шт.
Пармезан тёртый - 50 г.
Миндальная мука - 1. 5 ст л.
Кокосовая мука - 1. 5 ст л.
Соль.
Яйцо - 1 шт.
Сметана 25c/o - 2 ст л.
Сухой чеснок - 1 ч л.

Для соуса.
Сметана 25c/o - 100 мл.
Чеснок - 1 долька.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление.
Разогрейте духовку до 200 C.
Кабачки очистите и нарежьте палочками.
Взбейте яйцо со сметаной и солью.

В миске смешайте сухой чеснок, миндальную и кокосовую муку, пармезан и соль.
Обмакните палочки кабачка сначала в жидкую смесь, а затем обваляйте в сухой.
Выложите кабачковые дольки на бумагу для выпечки и запекайте в духовке 20-25 минут.
Для соуса добавьте в сметану измельчённый чеснок, соль, перец, перемешайте. Приятного аппетита.