Омлет с ветчиной и сыром.

Ингредиенты:

- 3 яйца.
- 2 ст. л. молока.
- Ветчина, сыр, помидоры (или любые другие ингредиенты).
- Соль, перец.
- Сливочное масло.

Приготовление:

Яйца с молоком взбить венчиком, посолить, поперчить по вкусу. Нарезать ингредиенты для начинки.
На сковороде растопить кусочек сливочного масла, влить 2/3 омлетной массы.
Добавить начинку.

Как только омлет слегка подрумянится с одной стороны, слегка прижимая, мы начинаем его сворачивать в трубочку до середины.
Затем передвинуть свернутый омлет в центр сковороды, влить оставшуюся массу и довести до готовности (до такой консистенции, чтобы можно было продолжить сворачивать омлет. Таким образом получится ровный омлет! Приятного аппетита!