Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

- Желе - 6 упаковок.
- Сгущенное молоко - 1 банка.
- Желатин - 2 пакетика.

Приготовление:

1. сделайте разноцветные желе согласно инструкции на пакете. Поставьте на несколько часов в холодильник. Как только желе застынут, разрежьте их на кубики горячим острым ножом.
2. перемешайте в миске кубики - желе всех цветов.

- Цедра и сок 1 лимона.
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 300 г.
- Растительное масло - 100 мл.
- Мука - 400 г.
- Разрыхлитель - 1. 5 чайные ложки.
- Ванили немного.
- Сметана (не очень жирная) - 200 г.

Приготовление:

Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

1. яйца взбиваем с сахаром, мы добавляем туда масло, лимонные сок и цедру (1-2 ч ложки цедры), продолжая взбивать. Добавляем смешанную с разрыхлителем и ванилью муку, продолжая перемешивать.

Приготовление.

Растопить 200 гр. Сливочного масла, смешать с 1 стаканом сахара, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. какао.

Эту смесь на медленном огне минут варить 5-10.
Снять с огня.
Отдельно смешать 1 яйцо, стакан сметаны любой жирности, 2 ст. л. сахара и влить в эту массу, которую сняли с огня.

Ингредиенты:
Сливочное масло или маргарин - 150 гр.
Мука - 2 стакана.
Сахар - 1 стакан.
Соль и сода - по 0, 5 ч. л.

Ингредиенты для начинки:
Творог - 400-500 гр.
Сахар - 1 стакан.
Яйцо - 4 или 5 шт.
Ванилин.
Сухофрукты, орехи - по желанию.

Рецепт приготовления королевской ватрушки:

Для салата нужно взять: 2 куриные грудки, 3 яйца, 300 гр. Шампиньонов, 150 гр. Сыра, 1 картофелина. Яйца, грудку, картофель отварить. Грибы пожарить. Сыр натереть. Салат выкладываем слоями, каждый слой мы смазываем майонезом

Ингредиенты:

1 банка - кукурузы.
1 банка - горошка.
1 - яблоко.
4 - соленых огурца.
1- Красный перец.
4 - сваренных вкрутую яйца.
4- Сосиски.
25 г - сыра.
Майонез.
Приправа (напр. Вегетарианская).

Приготовление:
1. яйца нарезать кубиками.
2. яблоко очистить от кожуры и семечек, сосиски от оболочки, огурцы чистить только тогда, когда у них слишком толстая кожа. Все нарезать кубиками и положить в миску.

Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
- 100 г мягкого сливочного масла.
- 5 ст. л. тертого пармезана.
- 1 ст. л. сметаны.
- 3 очищенных и раздавленных дольки чеснока.
- 3 ст. л. мелко порезанной петрушки.
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.

1. салатик из крабовых палочек с помидорами.

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 150 гр.
Помидор - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Сыр твердый.
Майонез - 20 гр.

Приготовление:

Крабовые палочки порезать наискосок соломкой, помидор порезать соломкой, (лишнюю жидкость можно слить. Сыр потереть на крупной терке. Выдавить чеснок. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!

2. салат леди - очень вкусно и мега быстро.

Ингредиенты:

Топ - 5 самых быстрых салатов!300 г куриного Филе.
150 г огурцов.
150 г консервированного горошка (1/2 банки).
150 г сметаны.
Пучок укропа.
Соль.

Ингредиенты:

Для теста:
- 4 ст. л. с Горкой какао.
- 150 г сливочного масла.
- 150 г сахара.
- 2 яйца.
- 250-300 г муки.
- Щепотка соды.
- 2 ч. л. разрыхлителя для теста.

Для крема:
- 1 крупный лимон.
- 200 г сахара.
- 150 г сливочного масла.
- 4-5 ст. л. манной крупы.
- 200 мл молока.

Для глазури:
- 200 г горького или молочного шоколада.

Приготовление:

- Филе курицы (можно добавить грибы) - 500 г.
- Картофель - 2-3 шт.
- Майонез.
- Сыр.
- Соль, перец.

Приготовление:

Филе курицы нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить.
Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать.
Выложить на филе.
Сверху полить майонезом.
И посыпать тертым сыром.
Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200 с духовку на 1 час.

- Какао - порошок - 3/4 стакана.
- Мука - 1, 5 стакана.
- Сахар - 1, 5 стакана.
- Яйцо - 2 шт.
- Сода - 1, 5 ч. л.
- Разрыхлитель - 3/4 ч. л.
- Соль - 3/4 ч. л.
- Теплая вода - 3/4 стакана.
- Кислое молоко - 3/4 стакана.
- Растительное масло - 3 ст. л.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Горький шоколад - 260 г.
- Жирные сливки - 1 стакан.

Приготовление:

Ингредиенты на 25-30 шт.

- Яйцо.
- 1 стакан сахара.
- 0. 5 ч. л соды.
- 200 гр. сливочного масла.
- 2, 5 стакана муки.

Приготовление:

Яйцо с сахаром и содой смешать. Всё хорошенько растереть и перемешать. Добавить масло комнатной температуры. Перемешать до однородной массы. Добавить муку. Тоже всё перемешать и быстро замесить тесто. Раскатать пласт толщиной 8 мм. Вырезать печенье. Выпекать в духовке 8-10 минут. Не передержите! Печенье не должно сильно крошиться

- Спагетти - 250 г.
- Бекон.
- Куриный желток - 1 шт.
- Сливки жирные - 50 мл.
- Пармезан тертый.
- Чеснок.
- Специи.

Приготовление:

1. бекон нарезаем слайсами, мы обжариваем на сковороде.
2. желток перемешиваем со сливками, сыром и измельченным чесноком, добавляем специи. Соус готов!
3. отвариваем спагетти до состояния "аль Денте".

Ингредиенты для теста:

- 1 л молока;.
- 6 яиц;.
- 1, 5 стакана муки;.
- 1 ст. л. сахара;.
- 1 ч. л. соли;.
- 5 ст. л. раститeльного масла.

Ингредиенты для начинки:

- 2 отварные куриные грудки;.
- 400 г шампиньонов;.
- Соль, черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

В яйца добавляем сахар, соль и муку, пeрeмeшиваем и мы начинаем понемногу добавлять молоко, тщатeльно пeрeмeшивая тeсто.

Для теста:

- 4 яйца (отделить белки от желтков).
- 1 стакан сахара.
- 10 ст. л. холодной воды.
- 2 ст. л. с Горкой какао.
-1/2 Ч. л соды.
- 1 стакан муки.
- 1 ч. л. ванилина.
Для крема:
- 1 стакан сахара.
- 3 ст. Ложки. Муки с Горкой.
- 2 яйца.
- Ванилин.
- 1 стакан теплого молока.
- 250 гр сливочного масла.
Для глазури:
- 2 ст. л. сахара.
- 2 ст. л. какао - порошка.
- 2 ст. л. сметаны.
- 50 гр сливочного масла.

1. торт из печенья банановый.
Ингредиенты:
Соленый крекер - 1 кг.
Бананы - 4 шт.
Сметана - 1 л.
Сахар - 0, 5 кг.
Шоколад - 100 г.
Приготовление:
1. мы взбиваем сметану с сахаром. Бананы тонкими кружками нарезаем.

Ингредиенты:
- 4 ст. л. сметаны.
- 4 ст. л. майонеза.
- 2 яйца.
- 9 ст. л. муки (без Горки, в ущерб).
- Сыр.
Приготовление:
1. тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др. 2. залить майонезом, и сверху толстый слой сыра.
Мы рекомендуем толстый слой сыра.
3. ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте.

Выберите самые большие семена лимона, дайте им пропитаться водой. Очистите их от верхней оболочки. Замачивайте семена в воде в течении недели, меняя воду каждый день. При замачивании семена желеобразной оболочкой покроются. Это нормально.

Как известно, мясо по-французски на самом деле является блюдом из народа с огромным количеством вариантов приготовления. С некоторыми из них мы вас сегодня и познакомим.

Ингредиенты:

Свинина - 400-500 г, лук репчатый - 2-4 шт, сыр твердый - 200-300 г, майонез - 400 г.

Соль, перец.

Мясо по-французски:

Вариант 1.

Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной терке.
Мясо нарезам тонкими кусочками ~1 см, отбиваем.
Перчим, солим по вкусу.

1 шаг:
Садимся на край дивана, руками упираемся в диван, выпрямляем ноги перед собой (не касаясь пола) и начинаем сгибать ноги к себе и мы выпрямляем обратно. 20 раз.

2 шаг:
Ложимся на пол (на спину), головой упираемся в диван, руками держимся за край дивана и начинаем поднимать ноги на 90 градусов к полу. Это упражнение повторяем 20 раз.

3 шаг:

Персональная подборка для вас