Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Маффины с черникой.

03.02.2017 в 09:25

Набор продуктов для приготовления маффинов нужен совсем незатейливый - мука - масло - молоко - сахар - яйца. Соль - для баланса вкуса, ванильный сахар - для аромата (с натуральной ванилью - в идеале), разрыхлитель для пышности. И ягоды! У меня черника.
Можно брать малину - будет совсем ароматно, клубнику (нарезать крупные ягоды на дольки) - будет сочно.

Вам потребуется:

Мука пшеничная 220 г.
Масло сливочное 100 г.
Сахар 180 г.
Сахар ванильный 1 ч. л.
Маффины с черникой.
Соль 1 щепотка.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Молоко 130 мл.
Черника 130 г.
Яйцо куриное 2 шт.

Маффины с черникой. 01
Как готовить:

Маффины с черникой. 02
1. масло положить в миску, где будет замешиваться тесто. В микроволновке слегка растопить его, даже скорее подтопить. Добавить половину сахара, соль, ванильный сахар, перемешать.

Маффины с черникой. 03
2. по одному вбить в тесто яйца. Перемешать.

Маффины с черникой. 04
3. добавить остаток сахара. Перемешать. Влить молоко. Снова перемешать.

Маффины с черникой. 05
4. муку соединить с разрыхлителем. Просеять все вместе в миску с тестом. Перемешать.

Маффины с черникой. 06
5. чернику промыть, откинуть на сито, дать стечь воде. Добавить в тесто. Перемешать, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту. Важно не раздавить ягоды при перемешивании.

Маффины с черникой. 07
6. включить на 180 градусов духовку. В форму для маффинов положить бумажные формочки, наполнить их на две трети готовым тестом. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Вынуть. Остудить. Маффины приятного аппетита готовы! Автор: марияс.

Маффины с черникой. 08

Ещё читайте о поверхностях Земли покрыта содой на широкое употребление\"Ещё читайте статьи о положительных оздоравливающее действие соды уникально http://kulinariya.ru-land.com/stati/stati

Персональная подборка для вас