Улучшите свою производительность с помощью рациона от Performance food

Улучшите свою производительность с помощью рациона от Performance food

Спортсменам необходим грамотно распланированный рацион. Калорийность и состав программы в этом случае должны зависеть от:

• пола спортсмена – женщинам требуется намного меньше калорий;
• программы тренировок (на сушку, на поддержание тонуса или на набор массы);
• веса спортсмена – чем больше вес, тем калорийнее должно быть меню.

Если атлет пренебрегает правильными питанием, то ему сложно будет добиться хорошего результата от тренировок. Performance Food предлагает меню:

1. На 1500 калорий. Такой рацион подойдет для мужчин на сушке и женщин, которые хотят сохранить тонус мышц при тренировках.
2. На 2000 калорий. Это меню для мужчин, которых намерены сохранить мышечную массу при тренировках, а также для девушек, которым надо набрать вес.
3. На 2500 калорий. Рацион поможет набрать массу начинающим атлетам и девушкам-спортсменкам. Для более серьезных тренировок мужчинам необходимо меню более калорийное.
4. На 3000-6000 калорий. Это несколько программ для мужчин-спортсменов, которые намерены набрать качественную мышечную массу.

При выборе программы учитываются такие факторы, как пол, вес спортсмена и интенсивность тренировок. Программа на 6000 калорий рассчитана на тяжеловесов, которые интенсивно занимаются спортом. Подбирая меню для девушек, диетологи Performance Food учитывают также метаболизм и вес спортсменок.

Основной упор в меню, направленном на сушку и сохранение веса, сделан на белки. В программах для набора веса много белков и углеводов.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое рацион от Performance food

Компания Performance Food специализируется на приготовлении и доставке здорового питания с использованием натуральных продуктов питания.

Мы не просто готовим и доставляем пищу, а помогаем каждому, кто стремится к здоровому образу жизни, питаться правильно и с удовольствием.

Наши специалисты разработают индивидуальную программу питания, исходя из желаемых результатов, учитывая состояние здоровья, сферу занятости, образ жизни, привычки и даже хобби. Рацион каждого нашего клиента позволяет достичь поставленных целей в установленные сроки с пользой для здоровья и психоэмоционального состояния.

Напишите нам

Готовое правильное питание с доставкой

Больше никаких изнурительных походов в магазин за едой, мучительных поисков нужныхпродуктов и кропотливого подсчета калорий. Теперь за ваше питание отвечают профессионалы.

Бесплатная доставка
здорового питания

Ваш заказ прибудет в нужное время домой или в офис, что позволяет сэкономить время. Бесплатная доставка осуществляется в радиусе 100 км от МКАД.

Бесплатная
консультация диетолога

Наш профессиональный диетолог не только подберет программу питания с учетом ваших целей, ожиданий и противопоказаний, но и будет вести на протяжении всего процесса снижения или набора веса.

Эффективные
программы

Все наше питание нацелено на достижение абсолютно любых результатов:
- грамотное снижение веса;
- набор мышечной массы;
- поддержание веса методом сбалансированного питания;
- серьезный подход к питанию при заболеваниях

Готовый и
разнообразный рацион

В наших рационах содержится более 3500 блюд и это позволяет нам делать наши рационы такими разнообразными. Мы используем различные виды мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, экологически чистые овощи, фрукты и зелень. Также мы активно применяем щадящие методы обработки продуктов – Sous-vide, которые позволяют максимально сохранить витамины и полезные микроэлементы.

Проверенные
поставщики

Собственное производство в Москве дает нам право гарантировать 100 % свежесть и отменное качество еды. Закупки осуществляются напрямую у самых надежных поставщиков. В числе наших партнеров –компании «Русская рыбная фактория», «Восток-Запад», ООО «Империя птицы», «Айс-Маркет», Fresh Food, Seafood Line, Integrita, Nautilus, «Молочное дело», ООО «ПерепелКиНы и Жоевъ», «Стрелец».

Здоровый и правильный
режим питания

Мы активно придерживаемся правила «Есть меньше, но чаще». Данный подход мы применяем и в составлении рациона, что позволяет оптимально и комфортно управлять своим весом.

Какие блюда входят в рацион от Performance food

Врач Утюмова: употребление грецких орехов способствует улучшению памяти

Онлайн-сервис доставки из магазинов и ресторанов «СберМаркет» и медицинская компания «СберЗдоровье» составили корзину для улучшения работоспособности. В нее вошли скумбрия и сельдь, брокколи, льняное масло, горький шоколад, грецкие орехи и тыквенные семечки. Стоимость этих продуктов в день для одного человека составила 350 рублей.

Врач-терапевт, гастроэнтеролог «СберЗдоровье» Дарья Утюмова дала рекомендации, чтобы помочь организму повысить работоспособность. Эксперт предложила дневной рацион, который окажет положительное влияние на общее состояние организма и улучшит память, выносливость, внимание и настроение: жирные сорта рыбы (25 г скумбрии, 40 г сельди); тыквенные семечки — не более 100 г в сутки; горький шоколад — 30 г в сутки; грецкие орехи — 30 г в сутки; брокколи — 150 г в сутки; льняное масло — 1–2 столовые ложки (15–30 г) в день.

«Жирные сорта рыбы содержат полиненасыщенные жирные кислоты. Они способствуют укреплению стенок сосудов и нормализации артериального давления, что приводит к улучшению когнитивных функций. Тыквенные семечки — источник цинка, магния, витаминов А и Е. Эти вещества активизируют деятельность нейронов, в результате чего улучшается память и повышается общая выносливость нашего организма. Горький шоколад является природным антиоксидантом, содержит аминокислоту тирозин, которая превращается в дофамин. Он стимулирует центры удовольствия в мозге и улучшает настроение, снижает уровень кортизола. Грецкие орехи имеют в составе мелатонин, магний, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (альфа-линоленовая кислота), омега-6 и омега-9. Эти вещества способствуют улучшению памяти и остальных когнитивных функций. Брокколи богаты бором и лютеином, которые помогают головному мозгу корректно работать. 100 г льняного масла содержат 70% полиненасыщенных жирных кислот, что способствует укреплению памяти», — сказала она.

Здоровый звон: россияне стали чаще консультироваться с медиками онлайн

Число телемедицинских консультаций для пациентов может достигнуть 9 млн по итогам года

По словам врача, некоторые напитки обладают бодрящим и тонизирующим эффектом, это вода с лимоном или лимонным соком, зеленый чай, имбирный чай, гранатовый сок и какао. Например, имбирный чай, в составе которого главным ингредиентом является корень имбиря, содержит витамины С, В1, В2, А, эфирные масла и аминокислоты: лейцин, лизин, валин, треонин, триптофан и фенилаланин. Благодаря такому составу он поддерживает работу головного мозга, обладает тонизирующим, противовоспалительным и антиоксидантным свойствами.

«СберМаркет» также проанализировал спрос на продукты, влияющие на повышение работоспособности. По данным сервиса, в зимнее время года спрос на скумбрию вырос на 52%. Продажи темного шоколада выросли на 50% по сравнению с осенью, а льняного масла — на 45%. Лидером стали грецкие орехи, спрос на которые вырос на 153% по сравнению с последним месяцем осени и на 22% относительно декабря прошлого года.

В декабре врач-кардиолог, к.м.н. Анна Кореневич предупредила, что определенные продукты запечатывают сосуды , что может привести к печальным для здоровья последствиям. Так, атеросклероз провоцирует избыток сахара, в связи с чем следует ограничить употребление сладкого, быстрых каш, изделий из белой муки и белого риса.

Какие пищевые продукты помогают повысить производительность

К сожалению, все еще не существует волшебного пирожка, съев который, можно было бы немедленно стать Эйнштейном, Леонардо да Винчи и Львом Ландау в одном лице. Принцип работы полезных для мозга продуктов иной.

Они способны сохранять здоровье, улучшать кровоснабжение мозга, что, конечно, в определенной степени способствует его эффективной работе. Некоторые продукты и напитки оказывают тонизирующее или стимулирующее воздействие, помогают сохранять бодрость и энергию.

Возможно и воздействие через гормональную систему: некоторые гормоны также поддерживают нервную систему в тонусе, что влияет на эффективность работы мозга.

Какие же продукты советуют включать в свой рацион ученые и врачи?

Лиза Москони, нейробиолог, автор книги Brain Food: The Surprising Science of Eating for Cognitive Power

Для эффективной работы мозгу необходимо более 40 веществ, часть из которых он создает сам. Все остальное должно поступать из пищи.

Но до недавнего времени мало кому приходило в голову, что наша пища предназначена не только для того, чтобы покрывать потребности тела, она нужна нам и для питания мозга, для обеспечения его работы. Зато сегодня рассматривать то, что мы едим, в том числе и как «пищу для ума» стало не то чтобы модно, но естественно — в рамках здорового питания.

Как рацион от Performance food влияет на работу мозга

Во время тренировки организм активно нуждается в энергии, которую он может извлекать из глюкозы или гликогена.

Глюкоза — основной источник энергии для клеток организма, включая мышцы. Она поступает в кровь из пищи, содержащей углеводы.

Гликоген — это сложный углевод, который является запасной формой глюкозы в скелетных мышцах и печени. Когда организм нуждается в энергии, гликоген расщепляется на глюкозу и поставляет её в кровь.

Снижение уровня того и другого сказывается в виде ощущения слабости, усталости, снижения выносливости. Мышцы не получат достаточно энергии для выполнения тренировки, поэтому производительность неизбежно снижается.

Также при тренировках натощак может снижаться уровень гормонов, которые способствуют расщеплению жировых запасов организма. Они называются жиромобилизующими гормонами, или липолитическими, и помогают разрушать жир и увеличивать мышечную массу.

При интенсивных силовых тренировках и кардиоупражнениях, если вы занимаетесь на пустой желудок, у вас может появиться головокружение, тошнота или другие сигналы о том, что что-то идёт сильно не так. Кроме того, в этом случае медленнее идёт процесс восстановления мышц, потому что организму неоткуда брать необходимые для него вещества.

Если организовать полноценный приём пищи за 1,5 — 2 часа до тренировки не получилось, ситуацию исправит лёгкий перекус, например, в виде фруктов и йогурта за 30 минут до начала физической нагрузки.

Как рацион от Performance food влияет на работу мышц

Регулярная физическая активность — один из наиболее действенных методов профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, так как она способствует улучшению кровообращения, оптимизации артериального давления и снижению уровня липидов в крови. Аэробные нагрузки, такие как быстрая ходьба, плавание, бег и велоспорт, доказано улучшают работу сердечной мышцы и повышают ее выносливость, увеличивая сердечный выброс и снижая потребность миокарда в кислороде в состоянии покоя.

• Кардиотренировки интенсивностью от умеренной до высокой (например, ходьба не менее 150 минут в неделю или бег 75 минут в неделю) являются рекомендованными для поддержания здоровья сердца. Они активируют метаболизм, способствуют нормализации липидного профиля, снижая уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повышая уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП). Дополнительно, регулярные кардионагрузки способствуют нормализации уровня глюкозы в крови, снижая риск развития инсулинорезистентности и диабета — ключевых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Силовые тренировки, такие как работа с легкими весами или упражнения с собственным весом, рекомендованы для укрепления скелетной мускулатуры, которая косвенно поддерживает кровообращение и снижает нагрузку на сердце. Регулярное выполнение упражнений на крупные группы мышц (ноги, спина, грудь) не менее двух раз в неделю помогает стабилизировать артериальное давление и улучшить сосудистый тонус.
• Постепенное увеличение физической активности — важный принцип для тех, кто начинает занятия с низким уровнем тренированности. Резкий переход к интенсивным нагрузкам может оказать негативное влияние на сердечно-сосудистую систему. Поэтому кардиологи рекомендуют начинать с умеренных нагрузок и постепенно увеличивать их интенсивность, учитывая индивидуальные особенности и возможные ограничения здоровья.

Как рацион от Performance food влияет на работу сердечно-сосудистой системы

Организм человека является уникальным и очень сложно устроенным «физиологическим механизмом». Для его нормального и сбалансированного функционирования необходимо «биологическое топливо» содержащее определённое количество белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Избыток одного или недостаток другого, может вызвать дисбаланс и привести к нарушению нормальных функций различных органов или систем. Сбалансированное и регулярное питание является залогом общего здоровья. Нормальное функционирование иммунной системы, обеспечивающей защиту от бактериально-вирусных инфекций, также во многом зависит от сбалансированности питания. Также, немаловажным фактором, является система питания. Отмечено, что у людей изнуряющих себя диетами и строго регламентирующих приём пищи, нередки нервные срывы. Это негативно сказывается и на системе иммунитета, так как нервная и иммунная системы, имеют тесную взаимосвязь через нейропептиды. Безусловно, в ряде случаев, врачи рекомендуют голодание, но при этом диеты составляются таким образом, чтобы в том количестве пищи, которые потребляет пациент, содержалось необходимое количество полезных веществ.

Неправильный подход к выбору диеты может иметь серьёзные последствия для иммунной системы. Поэтому принимая решение, следует обратиться к врачу-диетологу. Вместе с тем, есть ряд общих правил, которые следует предусматривать, чтобы диета не нанесла ущербу иммунитету и не закончилась повышенным риском инфекционных заболеваний.

Избыток углеводов значительно замедляет процессы обмена веществ. Поэтому ограничение употребления мучного будет только на пользу иммунной системе. Считается полезным дробное питание, когда человек ест часто, но понемногу. Следует отказаться от употребления полуфабрикатов и продуктов содержащих пищевые добавки. Также рекомендуется значительно сократить употребление сахара.

Крайне полезными, для организма в целом, и для иммунитета в частности, являются овощи и фрукты. За счёт большого количества антиоксидантов (витамин А и С), они способствуют очищению от свободных радикалов вредных для клеток. Однако следует избегать употребление овощей и фруктов содержащих пестициды, которые подавляют функции лимфоцитов.

В рацион диет следует включать морепродукты, орехи, яйца, сыры, зерновые культуры. В них содержится много цинка, который необходим организму.
Также полезны в диете для иммунной системы, продукты содержащие пробиотики. Необходимо включать в рацион диет репчатый лук, лук-порей, чеснок, бананы, натуральные йогурты. Пробиотические бактерии также существенно помогают процессу пищеварения.

Для блокирования свободных радикалов также полезны бразильский орех, печень, почки и злаковые культуры. Включение в рацион грецких орехов повышает содержание флавонидов необходимых для иммунной системы.

Восполнение белков можно достичь включением в рацион мяса птицы, бобовых и грибов. Это позволяет отказаться от других видов мяса без вреда для здоровья.

Необходимое количество жиров, необходимых для нормальной функции лимфоцитов и макрофагов, можно обеспечить за счёт рыбы, оливкового масла, авокадо и орехов.

Так как включение всех витаминов и минералов в рацион невозможно, нужно поддерживать иммунитет при помощи приёма витаминно-минеральных комплексов.
В заключение следует отметить, что сбалансированная диета не означает отказ от всего, а наоборот, предусматривает достижение пользы при отказе от одних продуктов и включении в рацион других.

Как рацион от Performance food влияет на работу иммунной системы

«Эстрогены обычно называют женскими половыми гормонами. Именно они дают прекрасной половине человечества возможность стать матерью, сохранить красоту, ясность ума, «чистоту» сосудов и крепость костей̆. Недостаток эстрогенов делает кожу дряблой и морщинистой, а избыток приводит к развитию таких заболеваний, как эндометриоз, фиброзно-кистозная мастопатия, рак матки и молочных желез.

Станут эстрогены «плохими» для женщины или нет, во многом определяется тем, по какому пути пойдет метаболизм «отработанных» гормонов. И это зависит от рациона питания. Если в нем много сырых крестоцветных овощей (брокколи, брюссельской и цветной капусты, кресс-салата), то эстрогены дезактивируются в печени до безвредных и неактивных соединений. Любительницам пережаренного и копченого практически гарантирован метаболизм по «плохому» пути, который приводит к образованию веществ с высокой эстрогеноподобной и канцерогенной активностью.

При дисбалансе кишечной флоры патогенные и условно патогенные микроорганизмы усугубляют ситуацию. Они восстанавливают метаболиты до активных форм, которые вновь поступают в кровоток и создают в организме избыток эстрогенов. Обогащение рациона клетчаткой, особенно из семян льна и сои, способствует связыванию этих эстрогенов в просвете кишечника и не дает им вернуться в кровь

Комбинированные оральные контрацептивы оказывают негативное влияние на обмен витаминов В2 , В6 , В9 , В12, С и Е, могут вызывать дефицит селена и магния. Не всегда возникший дефицит возможно компенсировать только питанием. Иногда проще и правильнее добавить биологически активные добавки к пище.

Теперь немного о тестостероне – гормоне, который важен не только для мужской потенции. Его уровень определяет жизненный тонус, желание быть первым и добиться успеха, крепкие мышцы, хороший сон и отсутствие депрессии. Неужели и на него влияет питание?

У здоровых мужчин через четыре часа после приема пищи с высоким содержанием жиров отмечается снижение уровня общего и свободного тестостерона примерно на 30% (Meiklc et al., 1990). А употребление всего одной дополнительной порции сливок или цельного молока с высоким содержанием жира коррелирует со снижением подвижности и уменьшением концентрации сперматозоидов.

Тестостерон часто называют гормоном королей и королем гормонов. Однако правильнее говорить о нем, как о прогормоне, который является предшественником для дигидротестостерона и эстрадиола. В жировой ткани находится фермент ароматаза, превращающий тестостерон в эстрадиол. Чем больше объем талии у мужчины, тем меньше у него уровень тестостерона. Критической величиной принято считать 94 см. Для баланса тестостерона важен цинк, которым богаты морепродукты, говядина, баранина, отруби, семечки и орехи. Иногда только восполнение дефицита этого микроэлемента способно «заблокировать» ароматазу и нормализовать уровень тестостерона.

Как с тестостероном обстоит дело у женщин? Мало тестостерона – нет либидо, много – тоже плохо. Быстроусвояемые углеводы (сладости, изделия из белой муки и белый рис) провоцируют повышение уровня сахара в крови и, как следствие, выделение поджелудочной железой больших количеств инсулина.

Этот гормон способствует отложению жира, тормозит в яичниках синтез эстрогенов и ускоряет образование мужских половых гормонов. Избыток андрогенов приводит к нарушению менструального цикла, возникновению поликистоза яичников, избыточному росту волос на теле по мужскому типу, появлению сыпи на коже лица, спины и в области декольте.

Оптимальный рацион питания должен содержать достаточное количество качественного нежирного белка, богатые клетчаткой овощи и фрукты, умеренное количество крахмалистых углеводов и полезных жиров.

Однако следует помнить, что наличие соматических заболеваний, дефицит витаминов и дисбаланс микронутриентов, который регистрируется у большей части населения нашей страны, требуют индивидуального подхода при составлении плана питания".

В любом случае всегда лучше проконсультироваться со специалистом и пройти необходимое комплексное обследование. Персонифицированный подход сделает гормоны вашими хорошими друзьями, а не врагами.

Как рацион от Performance food влияет на работу эндокринной системы

Для слаженной работы ЖКТ (особенно перистальтики кишечника) желательно, чтобы в рационе питания было достаточное количество растительных продуктов – овощей, ягод, зелени, фруктов. Их богатый витаминно-минеральный состав и высокий уровень содержания клетчатки благотворно влияют на всю систему пищеварения путем стимуляции функциональности кишечника.

Грубая клетчатка помогает нормализовать внутреннюю микрофлору и снизить продуктивность гнилостных агентов, а также вывести из системы пищеварения вредные вещества. Кроме того пищевые волокна улучшают процесс переваривания пищи и помогают организму своевременно освобождаться от продуктов жизнедеятельности. Также клетчатка нормализует уровень сахара в крови и способствует сохранению нормального веса, снижая чувство голода и продлевая ощущение сытости.

Если в питании присутствует достаточное количество ягод, то содержащийся в них пектин впитывает в себя уже отработанные продукты распада, заполняя кишечник и облегчая их выведение из организма. А вот «тяжелой» белковой пищей (жирным мясом, сливками, творогом) слишком увлекаться не стоит. Также необходимо ограничивать введение в меню острых продуктов – перца, горчицы, хрена, чеснока, редиса и редьки. Не рекомендуется засорять свой организм фастфудом, чипсами, конфетами, сладкими газированными напитками и т. п.

Питание будет более правильным, если хлеб и другие продукты из муки высшего сорта заменить выпечкой из твердых сортов пшеницы и не забывать об употреблении бобовых, круп, орехов. Многие отмечают, что избавиться от запоров им помогло добавление пары столовых ложек отрубей в стакан кефира или простокваши. Этим же эффектом обладает и ежедневное употребление легких закусок, в состав которых входит морская капуста. Таким образом, опыт показывает, что во многих случаях ремиссия болезней ЖКТ связана исключительно с корректировкой рациона питания.