Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Советы по дому

Как заставить цвести орхидею?

1. не двигай горшок с орхидеей. Цветок не любит стрессов, каждое даже маленькое передвижение, для него травматично. Он реагирует на положение к свету, поэтому если возникла необходимость перенести или передвинуть горшочек, пометь, каким боком он стоял к солнцу и так поставь. Старайся поливать цветок, не сдвигая горшок с места
Хозяйке на заметку полезные советы. Женский уголок советы хозяйке.. Со сменой положения меняется и сторона, обращенная к солнцу, что неблагоприятно сказывается на росте, особенно в период, когда у фаленопсиса появился цветонос.

Секреты красоты и здоровья не просто так называются секретами: существование тайн, открытых только врачам и, наверное, иллюминатам, обусловили появление мифов, которые так или иначе распространяются повсеместно. Пора развеять часть из них!

Миф о 2 литрах воды в день

Пейте только тогда, когда на самом деле хочется пить: не нужно мучить себя и вливать указанное количество жидкости постоянно. И не забывайте, что кроме питьевой воды вы потребляете жидкость через соки, супы, фрукты, чай, поэтому организм сам подскажет, когда вам нужно попить.

Миф о завтраках

Смузи — это очень популярный напиток. Готовят его из разных фруктов, ягод, зелени, овощей. Если правильно выбирать ингредиенты, напиток получится малокалорийный. Поэтому его рекомендуют употреблять тем, кто заботится о фигуре. Есть даже специальная  диета на смузи . Итак, как готовить полезный смузи? Рецепты для похудения и здоровья на любой вкус.

Как правильно готовить смузи?

Диета на смузи для похудения. Сочный смузи: лучшие рецепты для похудения

Для приготовления полезного напитка используют не только фрукты , овощи и ягоды, но и орехи, различные семена, зелень, сухофрукты, пряности.

В магазинах бытовой техники представлено множество вариантов блендеров, способных удовлетворить любые запросы и потребности. Но прежде чем отдавать предпочтение тому или иному прибору, стоит обратить внимание на следующие моменты.

Типы блендера

Существует 2 основных типа блендера:

Все блендеры, предназначенные для приготовления коктейльной основы, имеют различия по конструкции и, соответственно, по принципу работы. Давайте рассмотрим, в чём же их особенности.

Погружной миксер для смузи: принцип работы

Погружной тип миксера представляет собой установку с удлинённой ручкой и измельчителями на конце. Чтобы перемолоть необходимые ингредиенты, необходимо загрузить их в глубокую чашу и опустить туда наш миксер, постепенно вращая. Устройство требует приложения механической силы, а также может разбрызгивать продукты в разные стороны. Соответственно, такими приборами неудобно пользоваться для приготовления жидких консистенций.

Топ блендеров для смузи 2021. ТОП-9 лучших блендеров для смузи и коктейлей

Технические характеристики обязательно принимать во внимание перед покупкой блендера для приготовления домашних коктейлей. От этих параметров зависит не только способность устройства к производительной работе.

Оптимальная мощность для приготовления напитков

Чтобы блендер справлялся с задачей приготовления основы для коктейля или смузи, необходимо, чтобы его мощность составляла порядка 350-500 Вт. Такие агрегаты потребляют мало электроэнергии и отличаются неплохим результатом в приготовлении. Если в дальнейшем будете использовать блендер для перемалывания более твёрдых продуктов, советуем вам выбрать модели с мощностью от 600 Вт.

Лучшие погружные блендеры 2020. Лучшие погружные блендеры

Детокс-диеты довольно разнообразны. Некоторые из них рассчитаны на долгий срок и мало чем отличаются от обычного здорового питания. Из меню для детоксикации просто исключены молочные продукты, сладкое и мучное. Но результат достигается постепенно, и для очищения организма нужно больше недели.

Хорошая альтернатива традиционному меню – детокс-смузи. У диеты, состоящей из них, есть ряд преимуществ:

Зачастую люди, находящиеся в поиске бизнес-идеи, обращаются в сферу франчайзинга. Это очень удобно, во-первых, начинающий бизнесмен работает по лицензии франчайзера и под его брендом, который, как правило, раскручен и легко узнаваем. А во-вторых, франчайзи не нужно тратиться на рекламу. Интересной разновидностью такого бизнеса является франшиза пиццерии. Пицца – одно из самых популярных блюд в мире. И если вы не хотите открывать дело с нуля, то покупка лицензии или права на пользование товарным знаком достаточной известной и авторитетной компании – одна из составляющих успеха вашей предпринимательской деятельности.
Воздушный творожный пирог с яблоками.

Сохрани, чтобы порадовать себя.
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло - 125 г.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 250 г.
Сахар - 50 г.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Соль - 1 щепотка.
Вода - 40-50 мл.
Для начинки:
Йогурт - 250 мл.
Творог - 350 г.
Яйцо - 2 шт.
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.
Варенье - 100 г.
Яблоки - 1-2 шт.
Сахарная пудра - по вкусу.
Приготовление:
Продукты для пирога подготовьте.
Воздушный творожный пирог с яблоками.Соедините в глубокой посудине все ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, воду, сливочное масло.

1. классический заварной крем.

Состав продукта:

500 мл. Молока.
Какое молоко выбрать? Мы подскажем.
200 гр. сахара.
1 ч. ложка ванилина.
50 гр. муки.
4 яичных желтка.

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Наше молоко до кипения доводим. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2. крем масляный универсальный.

Самые популярные крема для торта. Топ 8 самых простых кремов для тортов.Состав продукта:

Очень вкусный и простой?

Ингредиенты:
Кефира - 200 грамм.
Яйца - 3 штуки.
Сахара - 1 стакан.
Соды - 1 чайная ложка.
Ванилин - по вкусу.
Муки - 6 ст. Ложек.
Какао - 3 ст. Ложки.
Сметаны - 200 грамм (крем).
Сахара - 1 стакан (крем).
Молока - 100 грамм (глазурь).
Сахара - 4 ст. Ложки (глазурь).
Какао - 2 ст. Ложки (глазурь).
Сливочного масла - 1 ст. Ложка (глазурь).

Творожный крем для капкейков. Нежный творожный крем для капкейков.

Крем можно и без маскарпоне сделать. Тем более что этот сыр, при всех его неоспоримо замечательных качествах, все же довольно дорог. Конечно, его всегда можно заменить на любой другой творожный сыр. А можно приготовить для капкейков и крем на основе творога. Он не менее вкусен, воздушен и нежен.
Показать полностью ….

Рецепт, по которому готовится творожный крем, предусматривает наличие:

Давно известно, что грузинская кухня славится мясными блюдами, их разнообразием, тонким вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению, приправами и соусами. Простой рецепт, предложенный ниже, поможет приготовить в домашних условиях вкусное блюдо кавказской кухни без особых проблем. Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков.
Показать полностью ….
Мясо с овощами в духовке по грузински. Мясо по-грузински в духовке.Для приготовления мяса по-грузински подходит любое мясо: говядина, свинина, баранина, кролик, птица и, конечно же, много пряных трав и специй - как принято в Грузии.
Чтобы приготовить это вкусное блюдо, используйте.

Вам потребуется:

- 500 гр готового слоеного теста (можно взять любое - дрожжевое или без).
- 600 гр фарша индейки.
- 1 крупная луковица.
- Несколько веточек свежего тимьяна.
- Соль и черный молотый перец по вкусу.
- 1/2 Яйца для смазывания пирога.
- Горсть семян черного и белого кунжута.
- Растительное масло для обжарки начинки.

Как готовить:

Капуста получается очень вкусной и моментально "Сметается" со стола! Минимум продуктов, минимум затрат, минимум ваших усилий и максимум удовольствия! Особенно с шашлычком да с картошечкой можно и с водочкой просто улёт! Всем мы желаем наслаждения!

1. остренькая капуста быстрого приготовления - 15 мин!

Капуста в горячем рассоле.

Это просто бомба, а не рецепт!

Ингредиенты.

Капуста 2-3 кг.
Морковь - 2-3 шт.Вода - 1, 5 литра.Соль - 2 ст. л.Сахар - 9 ст. л.Чеснок 5-6 зубчиков.Уксус 70% - 1 ст. л. или 9% - 200 гр.Молотый черный перец - 1 ч. л.

Способ приготовления.

Ингредиенты:

Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.

Ингредиенты:

1. к смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они пышнее и вкуснее получаются.

2. шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

Вам потребуется:

Тесто:

200 г. сливочного масла мягкого.
Щепотка соли.3 стакана муки.1 стакан кефира.1 ч. л. разрыхлителя.Ваниль или ванильный сахар.

Начинка:

Вишня без косточек около 500 г.
1/2 Стакана сахара.

Как готовить:

1. для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.

Персональная подборка для вас