ТОП-15 лучших недорогих блендеров для вашего бюджета

Почему стоит выбрать недорогой блендер?

Блендер – это незаменимый помощник на любой кухне. Он позволяет приготовить разнообразные коктейли, супы, соусы и даже измельчить продукты для салатов. Однако многие считают, что качественный блендер – это обязательно дорого. На самом деле, на рынке представлено множество доступных моделей, которые по функционалу не уступают своим более дорогим аналогам.

Критерии выбора недорогого блендера

Перед тем как отправиться за покупкой, стоит обратить внимание на несколько ключевых характеристик:

Мощность – чем выше, тем лучше измельчаются ингредиенты.
Материал чаши – предпочтение стоит отдавать стеклянным или качественным пластиковым моделям.
Функциональность – наличие дополнительных режимов, таких как pulse или турбо.
Гарантия – надежный бренд обычно предоставляет длительную гарантию.

ТОП-15 лучших недорогих блендеров

Модель	Мощность, Вт	Материал чаши	Особенности	Цена, руб.
Scarlett SC-150	300	Стекло	3 скорости, антипыльный кейс	от 2 500
Kitfort KT-1030	500	Пластик	Турбо-режим, ножи из нержавеющей стали	от 3 000
Polaris PBL 0512	350	Стекло	5 скоростей, диспенсер для льда	от 3 500
Clatronic B 3006	300	Пластик	2 скорости, компактный дизайн	от 2 000
Electrolux EBR2000	200	Стекло	1 скорость, простота в использовании	от 1 800
Philips HR2057/00	350	Пластик	3 скорости, антипыльный кейс	от 3 200
Bosch MMBV68B68	400	Стекло	2 скорости, турбо-режим	от 4 000
Braun MQ 300	300	Пластик	1 скорость, компактный дизайн	от 2 500
Panasonic MK-507PMT	500	Стекло	3 скорости, диспенсер для льда	от 4 500
Tefal BL311840	300	Пластик	2 скорости, антипыльный кейс	от 3 000
Moulinex LM240	200	Стекло	1 скорость, простота в использовании	от 1 500
Vitek VT-2305	300	Пластик	3 скорости, турбо-режим	от 2 800
Daewoo DBM-3010	300	Стекло	2 скорости, компактный дизайн	от 2 200
Zelmer 987.02	350	Пластик	3 скорости, антипыльный кейс	от 3 300
Gorenje B 600	300	Стекло	2 скорости, турбо-режим	от 2 400

Полезные советы по выбору блендера

Перед покупкой обратите внимание на следующие моменты:

Определите свои потребности – если вы планируете использовать блендер редко, достаточно базовой модели.
Проверьте комплектацию – наличие дополнительных насадок или кейса может быть полезным бонусом.
Прочитайте отзывы – мнение других пользователей поможет вам сделать правильный выбор.
Учитывайте размер – если на вашей кухне мало места, выбирайте компактную модель.

Теперь вы знаете, какие недорогие блендеры заслуживают вашего внимания. Сравните характеристики, прочитайте отзывы и сделайте выбор в пользу того, который лучше всего подходит для ваших нужд и бюджета!

Связанные вопросы и ответы:

Вопрос 1: Какие критерии важны при выборе недорогого блендера

При выборе недорогого блендера важно учитывать несколько ключевых критериев. Во-первых, мощность двигателя: она должна быть достаточной для выполнения необходимых задач, таких как измельчение овощей или приготовление смузи. Во-вторых, материал чаши: предпочтение стоит отдавать качественному пластику или стеклу, чтобы избежать неприятного запаха или разрушения. В-третьих, функциональность: наличие режимов, таких как пульсация или разогрев, может быть полезным дополнением. Также стоит обратить внимание на удобство использования и гигиеничность: легкость очистки и компактность конструкции. Наконец, не забудьте проверить гарантию и отзывы о производителе, чтобы убедиться в надежности прибора.

Вопрос 2: Какие блендеры считаются недорогими, но при этом качественными

Среди недорогих блендеров можно выделить несколько моделей, которые сочетают доступную цену и приличное качество. Например, блендеры от брендов, таких как Philips, Bosch или Tefal, часто предлагают хороший баланс цены и функционала. Также стоит обратить внимание на модели от китайских производителей, таких как Xiaomi или Midea, которые могут предложить современные функции по более низкой цене. Важно помнить, что "недорогой" не всегда означает "плохой качественно", и многие модели из бюджетного сегмента могут прекрасно справляться с основными задачами.

Вопрос 3: Как определить, какой мощности блендер мне нужен

Определить необходимую мощность блендера зависит от того, как вы планируете его использовать. Если вы будете готовить простые смузи или измельчать мягкие овощи, достаточно будет мощности в 300-500 Вт. Для более сложных задач, таких как измельчение льда или орехов, рекомендуется выбирать модели с мощностью от 700 Вт и выше. Также стоит учитывать, что более мощные блендеры обычно работают тише и дольше служат. Однако не стоит переплачивать за избыточную мощность, если вы не собираетесь использовать блендер для тяжелых нагрузок.

Вопрос 4: Какие дополнительные функции стоит искать в недорогом блендере

В недорогом блендере стоит искать такие дополнительные функции, как несколько режимов работы, включая пульсацию, которая помогает лучше измельчить твердые продукты. Также полезным может быть встроенный таймер, который позволяет точно контролировать время приготовления. Некоторые модели могут иметь функцию нагрева, что удобно для приготовления горячих блюд, таких как супы. Кроме того, удобно, если блендер оснащен регулировкой скорости, что позволяет адаптировать процесс под разные продукты. Однако не все бюджетные модели могут иметь такие функции, поэтому важно определить, что именно вам нужно.

Вопрос 5: Можно ли найти недорогой блендер с стеклянной чашей

Да, можно найти недорогой блендер с стеклянной чашей. Многие производители предлагают такие модели, так как стекло считается более экологичным и безопасным материалом по сравнению с пластиком. Однако стоит отметить, что стеклянные чаши могут быть тяжелее и хрупкими, поэтому важно выбирать модели с прочным стеклом и надежным креплением. Примерами таких блендеров могут быть модели от брендов, таких как Scarlett или Kitfort. При этом цена на такие модели может быть немного выше, чем на блендеры с пластиковыми чашами, но они все равно остаются доступными.

Вопрос 6: Как ухаживать за недорогим блендером, чтобы он служил дольше

Для того чтобы недорогой блендер служил дольше, важно правильно за ним ухаживать. Во-первых, после каждого использования тщательно мойте чашу и лопасти, так как остатки пищи могут привести к появлению неприятных запахов и засоров. Во-вторых, избегайте использования абразивных чистящих средств, так как они могут повредить поверхность. В-третьих, не оставляйте блендер на длительное время без очистки, так как это может привести к образованию плесени. Также важно следовать инструкциям по эксплуатации и не перегружать блендер, чтобы избежать перегрева двигателя. Регулярное обслуживание поможет продлить срок службы вашего прибора.

Вопрос 7: Какие минусы могут быть у недорогих блендеров

Недорогие блендеры, как и любые бюджетные приборы, могут иметь некоторые недостатки. Одним из главных минусов является меньшая мощность двигателя, что может ограничивать возможности использования. Также бюджетные модели могут иметь менее качественные материалы, такие как тонкий пластик или менее прочные лопасти, что может повлиять на долговечность прибора. Кроме того, некоторые недорогие блендеры могут шуметь громче, чем более дорогие аналоги. Наконец, функционал таких моделей может быть ограниченным, и они могут не иметь дополнительных режимов или аксессуаров. Однако для простых задач такие блендеры могут быть вполне подходящими.

Как выбрать недорогой блендер, который подойдет для моих нужд

Уже довольно продолжительное время наиболее востребованной является продукция европейских брендов Bosch , Braun и Philips . Модельный ряд этих компаний весьма широк и представлен хорошими блендерами с различной комплектацией и в разных ценовых категориях. А традиционно высокое качество, эффективность и стильный дизайн лишь укрепляют позиции лидеров.

Достойные внимания модели представляют также Moulinex , Kenwood и Bamix , а бюджетный сегмент «оккупировали» Scarlett , Vitek и Polaris .

Что касается стационарных (настольных) моделей, вне конкуренции на отечественном рынке сверхмощные блендеры Dream от Rawmid , предназначенные и для бытового, и для профессионального использования. Они подойдут для приготовления зеленых коктейлей, смузи, фарша.

По поводу выбора блендера можно дать такой совет. Если пользуетесь блендером от случая к случаю и любите кулинарные эксперименты – тогда для начала стоит купить недорогую модель с разнообразными насадками, чтобы понять, какие насадки будут у Вас востребованы. А если блендер нужен на постоянной основе (например, для приготовления детского или диетического питания) – то за эти же деньги можно подобрать блендер европейского бренда (например, Braun или Bosch), пусть с меньшим количеством насадок, но с гораздо большим запасом прочности и надежности. А если финансовые возможности позволяют - то блендер Braun MQ9195XLI, который умеет больше, чем большинство кухонных комбайнов (в том числе и нарезать овощи кубиками) станет лучшим выбором.

Какие блендеры считаются самыми доступными, но при этом качественными

Насадки и дополнительные аксессуары

Богатый набор функций — вот почему погружные блендеры стали такими популярными среди пользователей. Хотя показатели средней мощности погружных моделей обычно меньше, чем у стационарных, они могут выполнять множество различных задач: измельчать продукты, смешивать ингредиенты, взбивать, нарезать, шинковать и многое другое.

У погружных блендеров такие насадки:

« Нога ». Насадка применяется, чтобы измельчить ингредиенты, получить смузи и коктейли, пюре. На этом элементе обычно расположен несъемный нож из нержавейки. В некоторых приборах есть возможность работать со съемными ножами. Лезвия ножей могут иметь 2, 3 или 4 лопасти и быть прямыми либо незначительно изогнутыми. У ножей с тремя или четырьмя лопастями более эффективное измельчение продуктов, чем у ножей, имеющих всего две лопасти. Слегка изогнутые лезвия помогают достичь более однородной текстуры и ровных кусочков.
Венчик , который используется для взбивания легких продуктов, таких как яйца, муссы, маслои т. п.Насадка гибкая и подвижная, что позволяет легко контролировать процесс смешивания. К венчику также прилагается узкий мерный стаканчик, который помогает точно дозировать ингредиенты и предотвращает их разбрызгивание во время использования. Венчики бывают: каплевидные, похожие на миксеры, и спиральные. Каплевидный подходит для работы с жидкими массами, а спиральный — для средней густоты смесей. Но венчик не может полностью заменить кухонный миксер. Его конструкция не позволяет эффективно работать с плотными и вязкими текстурами, такими как тесто или масляные кремы. При попытке обработать такие смеси венчик может застрять или начать пробуксовывать. Обычно в комплектации один венчик, иногда — два.

Какие функции важны при выборе недорогого блендера

Oberhof Wirbel E5

Oberhof Wirbel E5. Фото: Oberhof

Погружной блендер Wirbel E5 от Oberhof — это незаменимый кухонный помощник, объединяющий сразу пять приборов: блендер, измельчитель, миксер, кофемолку и капучинатор. Благодаря двигателю мощностью 800 Вт и 12 скоростям с плавной регулировкой он с легкостью справляется с различными задачами — от приготовления пюре до взбивания сливок.

У блендера есть турборежим, с помощью которого можно измельчать даже твердые продукты. Запатентованные стальные лезвия долго остаются острыми, не подвержены коррозии и не деформируется даже при самой интенсивной эксплуатации прибора.

В комплект входит восемь насадок, включая венчик для взбивания, насадку для замешивания теста, измельчитель, вспениватель молока и даже насадку-кофемолку. Это делает блендер “Оберхоф” по-настоящему универсальным решением для кухни: он поможет приготовить супы-пюре, смузи, коктейли, тесто, соусы, кофе с молочной пенкой и даже смолоть специи. Емкости для смешивания выполнены из прочного пищевого пластика, устойчивого к повреждениям и интенсивному использованию.

Моторный блок и погружная часть изготовлены из прочной и долговечной нержавеющей стали. Устройство работает с низким уровнем шума (до 50 дБ), а встроенная защита от перегрева продлевает срок службы мотора, предотвращая его перегрузку при длительном использовании. Съемные детали можно мыть в посудомоечной машине.

Выбор редакции

Реклама ООО «ТФ-ГРУПП» ИНН 7726441907. erid: 2W5zFHxoMCL

Oberhof Wirbel E5

Универсальный помощник «5 в 1»

Мощный и многофункциональный погружной блендер с регулировкой скорости, прочным корпусом из нержавеющей стали и насадками для любых кулинарных задач

Цена на Ozon Подробности

Основные характеристики

Тип	погружной блендер
Мощность	800 Вт
Скорости	12, до 20 000 об/мин
Режим «Турбо»	есть
Вес	1,7 кг
Комплектация	блендерная насадка, венчик, насадка для теста, насадка-миксер с венчиками, вспениватель для молока, измельчитель (860 мл), вспениватель, стакан (600 мл)
Материалы	нержавеющая сталь, пластик

Плюсы и минусы

Высокая мощность, многофункциональность, плавное регулирование скорости, прочные стальные лезвия, богатая комплектация, низкий уровень шума

Не найдены

STARWIND SBP1124

STARWIND SBP1124. Фото: market.yandex.ru

Погружной небольшой блендер, удобно лежит в руке. Мощности 400 Вт хватает на переработку разных, не слишком твердых продуктов (ягод, овощей, фруктов). Мощности хватает чтобы измельчить продукты до необходимой консистенции и получить однородную массу без комочков. Управление механическое, с помощью двух кнопок, которые располагаются на корпусе изделия.

Две скорости позволяют выбрать ту, которая лучшим образом подходит для измельчения определенных продуктов. В комплекте идет мерный стакан, с помощью которого можно отмерять необходимые для приготовления коктейлей, пюре, соков, смузи ингредиенты. В комплекте идет венчик для взбивания, поэтому с помощью блендера можно готовить крема и жидкое тесто.

Можно ли найти хороший блендер за 5000 рублей

Продукты, которые лучше не класть в кухонный блендер

Блендеры могут стать отличным помощником на кухне, позволяя смешивать все, от супов до соусов и смузи. Но среди всех вкусностей, которые вы можете приготовить с помощью блендера, есть довольно много продуктов, которые могут привести к катастрофе блендера.

Листовая зелень комнатной температуры

Соки имеют бесконечную пользу для здоровья, но будьте осторожны, кладя в блендер богатую клетчаткой листовую зелень. «Мотор может легко подрумянить вашу посуду. Чтобы цвета оставались яркими, поместите зелень в лед на 5 минут перед тем, как добавить ее в блендер», — говорит Андре Сикингер, шеф-повар экологически чистых продуктов.

Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки

Это не просто листовая зелень: будьте осторожны со всем, что содержит клетчатку. «Даже при использовании новых сверхмощных и высокоскоростных блендеров продукты с высоким содержанием клетчатки плохо перевариваются», — говорит Рэйчел Мьюз, частный повар. Например, сырые стебли брокколи превратятся в волокна.

Твердые замороженные фрукты

Одна вещь, которую люди любят делать, это фруктовые коктейли . Хотя они восхитительны и просты в приготовлении, люди иногда помещают полностью замороженные фрукты в блендер. Это может привести к комковатым смузи, а в некоторых случаях к тому, что острые лезвия треснут и сломаются. Оставьте замороженные фрукты в холодильнике, чтобы оттаять, или положите их в пакет с застежкой-молнией и разморозьте в миске с водой перед смешиванием.

Орехи

Все, что действительно твердо, например, орехи, кофейные зерна или какао-бобы, либо затупит лезвие и не смешает, либо двигатель будет достаточно мощным, чтобы смешать, и вы получите липкую пасту, похожую на цементный раствор, говорит Мьюз. Эти лучше в мясорубке.

Резкие и стойкие вкусы/запахи

Все, что имеет очень сильный вкус (чеснок, перец чили и т. д.), может повредить резиновое уплотнение блендера и испортить будущие продукты, которые вы будете смешивать. Возможно, вы заметили это, когда положили сырой чеснок в блендер при приготовлении маринада для стейка, а затем сохранили вкус утреннего смузи даже после мытья контейнера!

Слишком мало или слишком много жидкости

Когда блендер работает и вам нужно добавить жидкость, делайте это медленно, чтобы избежать скачков двигателя или разбрызгивания. Соотношение жидкости и твердых веществ должно быть правильным. Недостаточно жидкости, и блендер сделает некоторые вещи комковатыми; слишком много жидкости, и лезвия не соприкасаются с твердым телом.

Продукты с костями

Зикинджер говорит, что постоянно видит, как неопытные повара совершают эту ошибку. При добавлении курицы или рыбы в блендер для тефтелей или рыбных котлет важно следить, чтобы в мясе не было костей. Это звучит очевидно, но вы будете удивлены, как часто профессионалы и новички совершают эту ошибку.

Мясо

«Великие рецепты — это слои вкусов и текстур. Смешивание мяса изменяет консистенцию и текстуру мяса в детское питание», — говорит Терри Роджерс, шеф-повар и генеральный директор NoOodle. (Конечно, это нормально, если вы готовите его для ребенка или вам по какой-либо причине нужно есть мягкую пищу.)

Приборы

Не кладите никакие кухонные приборы в блендер во время его работы, особенно пластиковую, стеклянную или деревянную посуду, потому что они могут расколоться, треснуть или сломаться, что испортит блюдо. Если вам необходимо использовать инструмент во время работы блендера, используйте металлическую ложку.

Вяленые помидоры

«Если у вас нет высокопроизводительного блендера (например, Vitamix), никогда не пытайтесь смешивать вяленые помидоры. Их кожистая текстура забьет блендер. Если вы хотите смешать их, обязательно сначала замочите их в воде, чтобы они стали мягче», — говорит Али Маффуччи, основатель Inspiralized.

Томатный соус

Шеннон Сарна Голдберг, редактор The Nosher, предостерегает от приготовления томатного соуса в блендере. «Это добавляет слишком много воздуха, что придает соусу розоватый оттенок», — говорит она.

Как отличить качественный блендер от некачественного в бюджетном сегменте

Это хороший вопрос, и мы попробуем в нем разобраться (спойлер: возможно, самый дорогой вам и не нужен).

Начнем с азов. Блендеры различаются по мощности, от которой зависят их способности:

До 300 Вт — перемалывают жидкие и мягкие продукты, фрукты.
300—600 Вт — перемалывают овощи и нежесткое мясо.
600+ Вт — перемалывают орехи, любое мясо, овощи.
1500+ Вт — могут справляться с «густыми» продуктами вроде больших объемов фиников и сухофруктов с орехами.

Логично, что чем мощнее, тем дороже. Мы для теста взяли дорогой стационарный блендери бюджетный. На момент теста они различались в цене больше чем в десять раз.

У них разная цена не только из-за мощности. Давайте посмотрим на характеристики наших подопытных.

	Smeg BLF01RDEU	Kitfort KT-3031-1
В какой стране произведен	Китай	Китай
Мощность	800 Вт	500 Вт
Количество скоростей	4	2
Многоступенчатая регулировка скорости	есть	нет
Объем чаши	1,5 л	1,5 л
Материал чаши/корпуса	тритан/металл	пластик/пластик
Режим «Импульс»	есть	есть
Автоматические программы	есть	нет
Возможность колки льда	есть	нет
Измельчитель	нет	есть

Чаша бюджетного блендера сделана из пластика. У дорогого — из тритана, это сверхмощный пластик, который выдерживает удары и падения. Это экологичный пластик, который не содержит бисфенол А (BPA), а значит, при контакте с горячими продуктами не выделяет никаких веществ. При этом тритан прозрачный, легче стекла, не меняет цвет со временем и не мутнеет, не трескается из-за высоких температур.

Какие бренды предлагают недорогие, но надежные блендеры

Перемещаемся из Франции в Польшу. В глубине евразийского континента правят агрегаты торгового бренда Zelmer. Заходим в раздел «Запчасти к мясорубкам Zelmer». Нам нужно купить втулку шнека Зелмер и что же мы видим? Три фотографии одинаковой предохранительной муфты к мясорубке, а цена на них разная. Ну, зачем так путать? Открываем описание, обозначенное под каждой фотографией, и тут мы замечаем, что страна производитель под одной втулкой указана Польша, под второй картинкой – Россия, а под третьей - Китай. Ситуация немного проясняется: чем «оригинальнее» комплектующая, тем цена ее выше. Есть ли разница (та, которую можно увидеть, потрогать, ощутить) между польскими и китайскими втулками шнека? И можно ли до конца быть уверенными, что я приобретаю за немаленькую сумму сертифицированный товар, а не подпольную подделку? Начнем внимательный осмотр втулки шнека мясорубки Зелмер.

Все предохранительные муфты изготовлены пластиковыми. Так решили боги. В мире технике богами можно назвать инженеров. Почему они так решили? Ага, чтобы обыватели чаще обращались к алчным коммерсантам. Но нет. Втулка не зря носит второе имя – предохранитель шнека. И предназначение у нее такое - защищать мотор (сердце машинки по измельчению мяса) от перегрева. Вдруг вы решите, что можно обойтись без специального толкателя? И начнете импровизировать с кухонной утварью: ножами, вилками, ложками? Шнек наматывает кусочки мяса на свои лопасти, Вы расфокусированы: отправляете кусочки мяса в горловину мясорубки и одновременно смотрите любимый сериал. В этот самый момент рукоятка ложки соскальзывает и попадает в спирали шнека. Мясорубка впадает в бессознательное состояние. Вы в растерянности. Не знаете, что делать и как быть. Ведь на столе еще возвышается горка из разрезанного на мелкие кусочки мяса. На самом деле, мясорубку легко реабилитировать. Вероятней и лучше всего - сломалась втулка шнека. Предохранительная муфта гораздо дешевле и шестерни в мясорубку, и двигателя. Порча такой комплектующей не такая драматичная поломка, как поломка двигателя. А теперь представьте масштаб трагедии, если предохранитель шнека был бы металлическим? Втулка цела, а мотор мертв. Какова цена предохранительной муфты Zelmer? 19 руб. А стоимость двигателя для мясорубки? Около 100 руб. Надеемся, теперь понятно, почему втулка шнека является пластиковой.

Как ухаживать за недорогим блендером, чтобы он прослужил дольше

Обе насадки легко отсоединяются от пластикового основания, что упрощает их очистку под проточной водой.

Одной из особенностей Redmond RHB-CB2988 является наличие насадки с двумя венчиками, превращающими блендер в миксер. Для взбивания на моторный блок устанавливается специальный пластиковый переходник с двумя гнездами, в котором фиксируются металлические венчики традиционной для миксеров формы.

Для погружного блендера в комплекте предусмотрен стакан для измельчения из прозрачного пластика. На стенке емкости есть мерная шкала с рисками от 100 до 600 мл, с шагом в 50 мл.

В дополнение к стакану идет резиновая крышка, которую можно использовать для хранения емкости с содержимым в холодильнике или надев на дно, как противоскользящую накладку.

Чаши и насадки к ним

Малая и большая чаши различаются не только по размеру, но и по форме. Начнем с малой.

Малая чаша выглядит так же, как и все подобные емкости в комплектах погружных блендеров из серии «3 в 1». Корпус, представляющий собой широкий цилиндр на расширяющемся основании, изготовлен из прозрачного пластика, на стенке есть градуировки от 100 до 500 мл с шагом в 100 мл, а также от 4 до 16 унций с шагом в 4 унции.

Нож измельчителя S-образной формы крепится на черном пластиковом стержне, надетом на металлическую ось, находящуюся на дне чаши.

Крышка емкости выполнена из черного пластика. С внешней стороны у нее есть выступ с гнездом для присоединения моторного блока. С внутренней стороны есть углубление, совмещающееся с верхушкой пластикового стержня ножевого блока. На боковой кромке находятся выступы, которые при совмещении с пазами на чаше прочно фиксируют крышку на чаше.

Большая чаша тоже изготовлена из прозрачного пластика. Основание емкости оснащено резиновым кольцом, улучшающим сцепление с поверхностью стола. На стенках чаши две шкалы: в унциях и миллилитрах (от 250 до 2000 мл).

На крышке из черного пластика два выступа: один, как труба прямоугольной формы со скругленным углами (для подачи продуктов), второй — гнездо для подключения моторного блока. В трубу для продуктов вставляется толкатель точно повторяющий форму отверстия. Внутренний размер загрузочного отверстия приблизительно 4,7×5,5 см.

С внутренней стороны крышки есть редуктор, а рядом значок, предупреждающий о том, что мыть деталь под струей воды строго запрещено.

Емкость оснащена массивной ручкой, на которой расположена серебристая кнопка, при нажатии позволяющая снять крышку с емкости. На крышке есть язычок и вырезы, которые следует совместить с выступами на чаше, после чего повернуть крышку поворотом по часовой стрелке до щелчка кнопки.

В комплекте Redmond RHB-CB2988 для чаши предусмотрены несколько насадок. Рассмотрим первую, большой S-образный нож-измельчитель. Он — увеличенная копия мелкого ножа для малой чаши. Установка и фиксация детали происходят аналогично.

Кроме ножа, есть диск из нержавеющей стали. Это терка-шинковка. При установке и очистке детали следует быть крайне аккуратными, лезвия очень острые.

Следующий предмет — насадка для нарезки кубиками. Это массивный пластиковый диск с прямоугольным решетчатым ножом с краю и шпеньком в центре.

Для установки этих двух насадок используется пластиковая съемная втулка. Она надевается на металлическую ось на дне чаши.

При установке насадки для нарезки кубиками, поверх нее, на шпенек, выступающий из насадки крепится вращающийся нож. Во время работы он вращается, нарезая продукты ломтиками, которые под собственным весом или при помощи толкателя проходят через нож-решетку и падают в чашу в виде кубиков.

Также в комплекте есть пластиковое приспособление, служащее для очистки решетки по завершении процесса.

Какие плюсы и минусы у бюджетных блендеров

Электроприборы различаются мощностью, числом скоростей и рабочих режимов, материалом, комплектацией, типом питания.

Дмитрий Дубасов:

«Чаще всего встречаются модели с двумя скоростями. Лучше взять прибор с плавной регулировкой скоростей, который обеспечит наиболее удобное использование и идеальный результат.

Ещё немаловажными пунктами при покупке являются металлическая нога и лезвия. Ножи у погружного блендера обязательно должны быть из нержавеющей стали, поскольку она обладает высокой прочностью и не окисляется. Большинство ножей — двухлепестковые, этого достаточно для большинства операций на кухне. Дорогие модели могут быть оснащены трёх- и четырёхлепестковыми ножами для быстрого и максимального измельчения».

Мощность

По этому параметру модели классифицируются на маломощные — до 500 Вт, среднемощные — от 600 до 900 Вт, и высокопроизводительные — свыше 1000 Вт. От мощности прибора зависит число оборотов мотора. Чем выше параметр, тем шустрее работает блендер и тем быстрее вы получите результат.

Критерий**,** как выбрать погружной блендер по мощности: оценить то, что вы собираетесь перерабатывать. Чтобы измельчить разваренные овощи, ягоды, мягкие фрукты, сделать детское пюре, хватит и 300 Вт. Для работы с твёрдыми плодами и мясом — от 350 до 500 Вт. Для перемалывания орехов, зёрен кофе, замороженных продуктов и колки льда оптимальным значением мощности будет 600–1000 Вт. Если нужно будет замешивать густое тесто, выбирайте погружную модель от 1000 Вт.

На заметку . Измельчение твёрдых продуктов тяжело даётся маломощной технике: блендер начнёт пробуксовывать, что повлечёт за собой перегрев двигателя. Да и результат оставляет желать лучшего. Из-за перегрузок техника вполне может сгореть.

Покупайте блендер с запасом по мощности, чтобы он не работал с перегрузкой.

Материал корпуса и элементов

Корпусы кухонных помощников делают из пластика, металла или их комбинации. Более надёжные — металлические, но и цена у таких моделей выше. Ещё они могут заржаветь. Поэтому по завершении работы устройство нужно не только вымыть, но и насухо вытереть.

Блендеры из качественного пластика немногим уступают металлическим аналогам при соблюдении правил эксплуатации. При умеренной нагрузке и переработке нетвёрдых продуктов можно отдать предпочтение им. Кроме того, модели из пластика меньше весят.

Погружная часть — нога — обязательно должна быть из металла, поскольку подвергается повышенным нагрузкам. Пластиковая деталь не только не возьмёт твердые и горячие ингредиенты, но и весьма хрупка. А ещё пластик может окраситься, если перерабатывать свёклу или морковь.

На заметку. Хорошо, если корпус прибора прорезинен. Так его будет проще держать в руке, не переживая, что он выскользнет, если руки мокрые или жирные.

Скорость

Чем больше оборотов двигателя, тем быстрее перерабатываются продукты, лучше взбиваются составы. Скорость электродвигателей — от 10 до 30 тысяч оборотов в минуту. В большинстве устройств её можно регулировать. Погружные модели имеют от 1 до 30 скоростей. Регулировка позволяет подобрать оптимальную скорость.

В большинстве моделей встречается ступенчатое переключение скоростей кнопками на корпусе. Но лучший вариант — плавная регулировка, которая зависит от силы нажатия.

Подбирая скорость, учитывайте задачу и твёрдость ингредиентов. Смешивание и взбивание эффективнее на высокой скорости, а замешивание вязких и измельчение твёрдых продуктов — на низкой.

На заметку . Если взбиваете сливки, используйте низкие обороты, иначе получите масло. А высокая скорость подойдёт для готовки воздушных муссов и соусов. При приготовлении мясного фарша сначала используйте маленькую скорость для измельчения крупных кусков, затем увеличьте её.

Режимы

Как правило, их два — стандартный и турборежим. Последний предполагает работу прибора на предельной скорости. Обычно им пользуются на конечной стадии приготовления блюда, когда нужно достичь однородного состава, добиться нежной и воздушной консистенции.

Можно приобрести модели с функцией колки льда (crush) и импульсным режимом. Помимо льда, техника перерабатывает орехи, замороженные фрукты и овощи. Импульсный режим задействует предельную скорость с короткими перерывами для предупреждения перегрева мотора. Эта опция полезна, если в планах перерабатывать твёрдые ингредиенты, густые и вязкие массы.

Насадки

Все приборы обязательно имеют две насадки — ногу и венчик. Ногой измельчают ингредиенты, готовят крем-супы. Обычно она оснащена несъёмным ножом из металла, но можно встретить модели со съёмными элементами.

Ножи имеют две–четыре лопасти — прямые или слегка скошенные. Ножи с тремя и четырьмя лопастями лучше перемалывают продукты, а за счёт изогнутых лезвий достигается более однородная консистенция.

Венчик используется для взбивания ингредиентов: яиц, кремов, соусов, сливок и т. п. Он бывает в виде капли, как у миксера, или спирального типа. Первый хорош для жидких продуктов, спиральный — для густых.