Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Печени со сметаной

Вам потребуется:

- 600 г печени.
- 200 г лука.
- 200 г моркови.
- 100 г муки.
- 100 мл молока.
- 2 яйца.
- 3 зубчика чеснока.
- 400 г сметаны (у меня 15%).
- 1 пучок зелени.

Как готовить:

Торт "Молочная Девочка" - известный десерт, состоящий из тонких коржей, обильно промазанных кремом. Изначально рецепт в Германии появился. В своей основе он содержал сгущенное молоко местного производства под маркой Milch M Dchen, что в переводе на русский язык означает "Молочная Девочка". Позже десерт добрался и до наших соотечественниц. И хотя в адаптированном виде уже используется сгущенка другой марки, название торта осталось прежним.

Печеночный торт с грибами. Печёночный торт с грибами.

Ингредиенты.

Для печеночных блинчиков:
Свиная печень - 500 гр.
Сметана - 2 столовые ложки.
Мука - 2 столовые ложки.
Яйцо куриное - 1 шт.
Репчатый лук - 1 небольшая головка.
Соль, перец, приправы.
Для начинки:
Шампиньоны - 6 штук.
Лук репчатый - 3 маленьких головки, или один большой.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки.
Майонез 2-3 столовых ложки.
Сметана - 1-1, 5 столовых ложки.
Плавленый сырок типа дружба половинка.
Укроп, петрушка.

Печеночный торт с грибами. Печёночный торт с грибами.Как приготовить.

Ингредиенты:

- Печень куриная 1 кг.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 100 мл.
- Соль пищевая по вкусу.
- Перец душистый молотый по вкусу.
- Мука пшеничная 60 г.
- Масло подсолнечное для.
- Жарки.
- Грибы шампиньоны 400 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь свежая 2 шт.
- Сыр плавленый 2 шт.
- Майонез.
- Чеснок дольки 5 шт.

Приготовление:

Куриная грудка на бутерброды в духовке. Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 кг.
Батон (багет) - 1 шт.
Молоко - 1 стакан.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Майонез - 3! 1! жки.
Сливочное масло - 1! 1! жка.
Сыр - 100 гр.

Приготовление:

1. куриное Филе пропустить через блендер или мелко порубить.

2. в полученный фарш добавляем 3 столовых ложки майонеза, солим, мы перчим. Все тщательно смешиваем до однородной массы.