Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Вкусные детокс-смузи из того, что растет на грядке

22.04.2022 в 03:31
Содержание
  1. Вкусные детокс-смузи из того, что растет на грядке
  2. Детокс-смузи рецепты на неделю. Польза смузи
  3. Детокс-смузи рецепты для похудения. Как похудеть на detox смузи
  4. Детокс-смузи рецепты на 3 дня. Детокс программа в домашних условиях: меню на смузи, соках, при аллергии, от Королевой, рецепты для сбрасывания веса
  5. Детокс рецепты. Что можно и чего нельзя?
  6. Детокс-смузи на 3 дня. Детокс смузи
  7. Овощные смузи детокс. Диета на смузи

Вкусные детокс-смузи из того, что растет на грядке

Модный напиток смузи особенно популярен летом, когда созревают любимые фрукты и овощи. А владельцам собственного огорода и ходить никуда не нужно – необходимые ингредиенты всегда под рукой.

Смузи – это не просто лакомство, а настоящая витаминная «бомба», ведь в его составе только свежие ингредиенты: фрукты, овощи, ягоды и зелень, которые эффективно насыщают и очищают организм.

Рецепт приготовления смузи очень прост: нарезать ингредиенты и взбить в блендере. Если напиток вышел слишком густым, можно разбавить его простой водой . Для наибольшей пользы в коктейль можно добавить суперфуды: семена чиа, ягоды годжи или асаи.

Вот несколько рецептов полезных напитков для очищения организма. Ингредиенты добавляйте по вкусу.

Сельдерей + яблоко

Один из самых распространенных и простых рецептов смузи. Сельдерей известен своими тонизирующими и антиоксидантными свойствами, растение богато клетчаткой и обладает низкой калорийностью, за счет чего нередко используется в диетических блюдах. Яблоки содержат множество витаминов и минералов. Такой смузи отлично впишется в рацион худеющих.

Огурец +петрушка

Смузи из огурца и петрушки отлично освежает, его замечательно пить в жаркую погоду. Петрушка богата витаминами, она прекрасно восстанавливает силы и помогает отрегулировать обмен веществ. Огурец обладает охлаждающим эффектом и утоляет жажду. Овощ на 90% состоит из воды, поэтому быстро насыщает, но не влияет на фигуру.

Арбуз + огурец + базилик

Еще один освежающий рецепт для летней жары. Арбуз можно встретить далеко не на каждой грядке, но в сезон им любят полакомиться многие. Он является источником витаминов группы В и магния, который помогает бороться с плохим холестерином и предотвращает образование камней. Арбуз устраняет отеки и способствует очищению кишечника. Арбуз и огурец эффективно устранят жажду и чувство голода, а базилик подарит напитку особенный вкус и аромат.

Имбирь + шпинат + яблоко + мед

В этот напиток суперфуд можно и не добавлять, ведь шпинат – сам себе суперфуд, потому что в его составе чрезвычайно много полезных веществ. Растение утоляет голод, но не «дарит» лишних калорий, укрепляет кости и зубы, тонизирует кровеносные сосуды и стимулирует работу желудочно-кишечного тракта. Имбирь обладает противовоспалительным эффектом и придает напитку пикантный вкус. Мед – отличный заменитель сахара и просто полезное лакомство.

Свекла + красная смородина + груша + яблоко

В красной смородине и свекле содержатся пектины, которые выводят токсины и шлаки и снимают воспаления. Свекла усиливает перистальтику кишечника за счет большого содержания клетчатки и органических кислот. Груша и яблоко добавят напитку сладости и придадут приятный фруктовый аромат.

Важно! Фруктово-овощные коктейли не рекомендуется пить натощак, особенно при повышенной кислотности желудка, поэтому не стоит пить смузи на завтрак. Не запивайте напитком обед или ужин, ведь смузи - это полноценное блюдо, которое может добавить лишних калорий при употреблении вместе с едой.

Детокс-смузи рецепты на неделю. Польза смузи

  1. Эти напитки  помогают худеть без отказа от сладкого  и перехода на строгий, «бедный» рацион питания.
  2. Рецептов (как и вкусов) смузи много — подобрать можно под кошелек, вкус, требования организма.  Готовить можно самостоятельно , с помощью блендера.
  3. Густые смузи быстро насыщают, заменяя привычное блюдо . Их потребляют на бегу (в метро, за рулем, во время ходьбы), поэтому такое питание приводит в восторг студентов, молодых мам и карьеристов. Но: глотать стакан залпом не стоит — смузи пьют медленно.
  4. Эти напитки начинают усваиваться быстрее твердой пищи, поэтому не перегрузят желудок даже при позднем употреблении.
  5. Диета подходит веганам и сыроедам.
  6. За 3 дня на смузи теряют до -2 кг .

Кому такая диета не подойдет: противопоказания

Проблемы с почками и печенью . При смузи-диете эти органы вынуждены работать в усиленном режиме. Если они и без того не справляются, не нужно рисковать.

Нарушения в работе ЖКТ  (частые диареи, расстройства кишечника). Смузи — это преимущественно клетчатка. Вычищая желудок и кишечник, напитки только усугубят перечисленные проблемы внутренних органов.

Беременность, кормление грудью . В этот жизненный период противопоказаны жесткие диеты и резкие похудения.

Аллергия, непереносимость определенного продукта . Если отечественные продукты вам уже наверняка знакомы, то «модные» (спирулина, лаванда, ягоды асаи, перга) — слова, которые большинство прочли впервые. Использовать такие продукты бесконтрольно не нужно — начинайте с пищевой аллергопробы (проводят в медицинских лабораториях) или хотя бы знакомьте организм с новыми продуктами, вводя их по крупинке.

Наконец, постоянное употребление смузи сердит стоматологов. Врачи утверждают, что  человеческим зубам нужно каждый день жевать твердую пищу , и те же яблоки лучше употреблять в «родном» виде — так на зубах не будет собираться налет, а десна станут получать ежедневный «массаж». Так что «жить» на смузи не стоит.

Детокс-смузи рецепты для похудения. Как похудеть на detox смузи

Уникальный овощной, ягодный или фруктовый коктейль люди, желающие похудеть или заботящиеся о своем здоровье, употребляют вместо основного приема пищи. Домашние детокс смузи для похудения – это полноценная еда, которая дает мощный энергетический заряд, благодаря мультивитаминному составу. Сытный «живой» напиток идеально подойдет для разгрузочных дней, диет, спортивного питания.

Чтобы похудеть на свежеприготовленных детокс смузи, ими, как правило, заменяют второй завтрак, обед, полдник, но соки с мякотью допускается употреблять и в качестве первого приема пищи или ужина. Длительная смена традиционного образа питания на плодово-ягодные коктейли возможна после предварительной подготовки. Резкий переход на овощные, фруктовые или ягодные фреши с мякотью противопоказан при сильной зашлакованности, большой избыточной массе тела, некоторых заболеваниях.

Недельная детокс программа поможет распрощаться с 3–7 лишними килограммами. Первый завтрак должен состоять из высокопитательных продуктов. Второй прием пищи ближе к полудню, обед и полдник – заменяют порцией смузи. Напитки делают разнообразными, в течение дня желательно употребить свежевыжатые соки с мякотью из овощей, фруктов, ягод. Ужинают салатами или другими легко усваиваемыми блюдами по своему усмотрению.

Детокс-смузи рецепты для похудения. Как похудеть на detox смузи

Жиросжигающие коктейли

Детокс смузи для похудения ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение, выводит токсичные составляющие, насыщает полезными микроэлементами. Натуральные коктейли радуют вкусовые рецепторы, повышают выработку серотонина (гормона счастья). Жиросжигающие напитки увеличивают энергию, что способствует снижению веса за счет увеличения двигательной активности.

Для приготовления жиросжигающих коктейлей смешивают фрукты с жгучими приправами (корица, имбирь и другие пряности), разгоняющими кровь, ускоряющими метаболизм. Фрукты, способствующие быстрому расщеплению жировых отложений, – цитрусовые (лимон, грейпфрут, апельсин), киви, ананас, зеленые яблоки, гранаты. Сочетание кисло-сладких плодов с ягодами, содержащими в большом количестве фруктовые кислоты, такими как клюква, клубника, голубика, малина, крыжовник, смородина усиливают эффект похудения.

Содержание кислоты благотворно воздействует на жировые накопления, но пагубно влияет на слизистую желудочно-кишечного тракта и эмаль зубов. По этой причине жиросжигающие детокс смузи при похудении запрещено пить на голодный желудок. Чтобы снизить концентрацию фруктовых кислот, витаминный напиток разбавляют водой. Компоненты коктейля для жиросжигания противопоказаны при гастрите, панкреатите, холецистите, язвенной болезни, сахарном диабете.

Низкокалорийные смузи

«Живые» коктейли с низким содержанием калорий в день убирают от 300 до 800 грамм жировых отложений. Гарантированный эффект похудения достигается за счет расходования организмом накопленных энергетических ресурсов в форме жира. Чтобы достичь быстрых результатов, низкокалорийные смузи употребляют в течение всего дня, заменяя свежевыжатыми соками с мякотью все приемы пищи, кроме плотного завтрака и легкого ужина.

Готовят напиток преимущественно из овощей, зелени, цитрусовых, ягод – в них содержится меньше всего калорий. Питательную ценность усиливают путем добавления семян льна, кунжута или амаранта, богатых белком, аминокислотами, всевозможными полезными микроэлементами. Натуральный свежевыжатый сок с мякотью придает жизненных сил, дарит отличное настроение, избавляет от депрессии.

Зеленые смузи детокс

Жиросжигающим эффектом обладает большинство овощей: авокадо, томаты, болгарский перец, огурцы, капуста, морковь, свекла, брокколи, тыква и т.п. Для усиления и ускорения сжигания жира в зеленые смузи для похудения добавляют укроп, кудрявую петрушку, кинзу, базилик и другие травы. Чтобы коктейль мог удовлетворить потребность человека в белках и жирах, используют льняное, тыквенное, кунжутное, конопляное семя.

Доступный и идеальный источник белка и незаменимых жирных кислот – грецкие орехи. Они благоприятно воздействуют на мозг, насыщают жирными кислотами (омега-3, 6), белками и иными полезными микроэлементами. Усиливают питательную ценность зеленых соков с мякотью еще кешью, фундуком, миндальными, кедровыми и другими орешками. Овощи, зелень и орехи удовлетворяют суточную потребность в белках, жирах, витаминах, минералах. Недостающие для полноценного метаболизма углеводы организм возьмет из жировых запасов – в этом заключается быстрый процесс похудения на овощных смузи.

Детокс-смузи рецепты для похудения. Как похудеть на detox смузи

Детокс-смузи рецепты на 3 дня. Детокс программа в домашних условиях: меню на смузи, соках, при аллергии, от Королевой, рецепты для сбрасывания веса

Меню детокс-программы представляет собой специальную диету (режим питания), позволяющую произвести очистку организма от ядовитых токсинов, избавиться от избыточного веса и активизировать запасные ресурсы организма в домашних условиях.

Как понять, нужна ли организму очистка?

Человеческий организм постоянно подвергается загрязнению. Вредные вещества попадают через пищу, воду и воздух. Различные соли, соединения азота, ядохимикаты откладываются на каждом органе и тяжело поддаются выведению из организма.

Симптомы, указывающие на необходимое очищение:

  • слабость, сонливость, плохой аппетит;
  • нездоровый цвет лица, кожные высыпания;
  • аллергическая реакция;
  • бессонница;
  • избыточный вес.

Польза и возможный вред

Детокс-программа, меню которой вариативно, имеет ряд преимуществ и недостатков. К плюсам относятся:

  • Клетчатка, пектины, антиоксиданты и витамины улучшают состояние кожи.
  • Снижается риск возникновения сердечных заболеваний.
  • Тонус организма и бодрость.
  • Безопасное снижение веса.

К минусам относят:

  • наличие противопоказаний;
  • несбалансированность диеты;
  • при не соблюдении правил возникает головокружение и снижается работоспособность;
  • понижается уровень иммунитета.

Как бы там ни было, методика позволяет устранить зашлакованность и убрать загрязнение в сосудах, тканях, избавиться от вредных веществ, годами накапливающихся в организме. И считается одним из самых эффективных средств для качественного очищения и оздоровления в домашних условиях.

Основные правила

Детокс-программа представляет собой включение в рацион пищи растительного происхождения. В неделю можно съесть один раз рыбу, курицу или сыр из козьего молока. Не разрешается присутствие в меню сладких продуктов, хлебобулочных изделий, кофе или углеводов. Начинать день следует с выпитого стакана прокипяченной воды с соком лимона.

Детокс-программа в домашних условиях, меню которой представляется в виде трехдневной, пятидневной или десятидневной диеты, помогает быстро очистить организм. В первом случае человек избавляется от накопившихся шлаков и токсинов. Во втором – начнет восстанавливаться работоспособность функций в полной мере. В третьем случае – обновляется кровоток.

Показания и ограничения

Неправильный образ жизни, ограниченная подвижность, курение и алкоголь, злоупотребление фастфудом – причины многих заболеваний пищеварительного тракта.

Когда организм не справляется самостоятельно, то начинает подавать сигналы в виде:

  • кожных высыпаний, угрей, экземы;
  • быстрой утомляемости и апатии;
  • неприятного запаха изо рта;
  • расстройства пищеварения;
  • выделение зловонного пота;
  • постоянного насморка или кашля;
  • выделений из половых органов.

Категорически запрещается использовать детокс беременным женщинам, детям и подросткам. Люди, имеющие недовес, должны тщательно подойти к выбору диеты. Необходима консультация с врачом при наличии хронических заболеваний или приеме таблеток.

Запрещено начинать очищение после сильной болезни, так как иммунная система слишком ослаблена и ей необходимо время для восстановления. Обладатели заболеваний желудочно-кишечного тракта и диабетом не могут воспользоваться данной диетой.

Подготовительный период

Детокс-программа в домашних условиях требует определенной подготовки организма, на что уходит половина месяца.

Необходимо ограничить в своем меню высококалорийную, жареную и жирную пищу.

За 14 дней до диеты нужно употреблять только фрукты, зелень и овощи. В повседневном режиме должны быть физические нагрузки и массажные процедуры. Допустимы обертывания.

Детокс рецепты. Что можно и чего нельзя?

Некоторые детокс-диеты начинаются с кратковременного полного исключения пищи и употребления только овощных и фруктовых соков и воды. Также, есть варианты, предполагающие предварительное очищение кишечника клизмой. И то, и другое – спорные рекомендации, и далеко не все профессионалы в сфере диетологии их приветствуют. Вообще-то, даже перечни разрешенных и запрещенных продуктов имеют некоторые различия, особенно они касаются возможности употребления белков животного происхождения.

    Что можно есть?

Можно и нужно есть богатые витаминами-антиоксидантами (А, С и Е) и флавоноидами овощи и фрукты с низким гликемическим индексом. Очень полезны любые виды капусты (в том числе, квашеная белокочанная), лук и чеснок, а для очищения почек – зеленные овощи, спаржа, морковь, свекла, сладкий перец, томаты, тыква, темные ягоды (вишня, клюква, брусника).

Второй важнейший компонент рациона – содержащие растительные белки, клетчатку и витамины группы B каши из цельнозерновых круп (бурого риса, гречки, овсянки, ячменя).  А третий – вода, которую необходимо пить по 6-8 стаканов в день.

Употребляются растительные масла, имеющие в своем составе  омега-3 жирные кислоты , нежирные кисломолочные продукты, яйца, а также имбирь, куркума, розмарин и другие  продукты для очищения печени .

Чтобы организм не испытывал недостатка в глутатионе (пептидном соединении, которое помогает печеночными ферментами связывать и выводить гидрофобные токсины), нужно употреблять нежирное белое мясо и рыбу, растительные белки бобовых. Кстати, синтезу эндогенного глутатиона способствует витамин С.

Многие консультанты по питанию советуют в небольших количествах есть сухофрукты, орехи и семена (в качестве «перекуса»), однако следует учитывать некоторые нюансы. Так, несмотря на уникальный биохимический состав и пользу орехов и семян, они долго перевариваются и замедляют обмен веществ. А сухофрукты – чтобы дольше не портились – обрабатываются диоксидом серы, который, попадая внутрь, разрушает витамины В1 и В12.

    Чего нельзя есть?

Детоксикационная диета полностью исключает: обработанные продукты с консервантами, красителями, синтетическими ароматизаторами и подсластителями, усилителями вкуса (в частности, глутаматом натрия); поваренную соль и сахар; белый хлеб и выпечку; красное и жирное мясо; жирные молочные продукты и сыр; животные жиры; макаронные и кондитерские изделия; полуфабрикаты и фаст-фуд; сладкие газированные напитки, кофе и алкоголь.

Категорическое «нет» всему жареному и копченому: данный способ кулинарной обработки приводит к образованию вредных для организма гетероциклических аминов и полициклических ароматических гидрокарбонов.

Детокс-смузи на 3 дня. Детокс смузи

Детокс – это не просто красивая приставка, которая придает названию напитка привлекательности. Детокс – это слово, которое означает чистку организма от токсинов. Даже если человек ведет здоровый образ жизни и правильно питается, он не может быть застрахован от накопления вредных веществ. Они способны оседать в тканях различных органов из-за плохой экологической обстановки, из-за нарушения в обменных процессах и пр. Чтобы эти соединения не нанесли вреда здоровью, время от времени нужно выполнять чистку организма. С этой задачей поможет справиться смузи, приготовить который можно самыми разнообразными способами.

Лучшими детокс-напитками по праву считаются те смузи, которые приготовлены из ингредиентов зеленого цвета. В качестве основы может быть использовано авокадо , капуста, шпинат. Авокадо и шпинат являются ценными источниками витаминов и микроэлементов, а капуста чистит кишечник, как щетка из природной клетчатки.

Рецепт детокс смузи из зеленого яблока и авокадо

Вкусные детокс-смузи из того, что растет на грядке 02

Ингредиенты:

    Зеленое яблоко – 1 стакан.

    Авокадо – 1/4 стакана.

    Сок лайма – 1 ст. л.

    Кайенский перец и соль – по щепотке.

Как приготовить:

    В блендере измельчить яблоко и авокадо.

    Добавить в получившуюся массу соль и перец.

    Смешать все компоненты.

Польза:

    За счет входящих в яблоко антиоксидантов происходит омоложение организма, снижается уровень холестерина в крови. Напиток препятствует развитию раковых опухолей, является отличной профилактикой астмы и сахарного диабета.

    Авокадо является источником минералов, витаминов и жирных кислот . Его употребление в пищу позволяет избавиться от лишних килограммов, в также снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, препятствует раннему старению.

    Сок лайма нормализует работу органов ЖКТ, препятствует воспалению слизистой оболочки желудка, не дает развиваться изжоге и запорам.

    Кайенский перец позволяет бороться с лишним весом, ускоряет метаболизм, препятствует развития сердечной патологии.

Рецепт смузи с пекинской капустой и шпинатом

Вкусные детокс-смузи из того, что растет на грядке 03

Ингредиенты:

    Пекинская капуста – 150 г.

    Шпинат – 150 г.

    Банан и киви – по 1 шт.

    Минеральная или обычная вода – 0,2 л.

    Сок лимона – 1 столовая ложка.

    Семя льна – 1 щепотка.

    Мед – 1 чайная ложка.

Как приготовить:

    Очистить пекинскую капусту от верхних листьев и промыть ее под струей проточной воды. Нашинковать капусту.

    Шпинат промыть, обсушить и порвать руками. Для приготовления напитка можно использовать не только листья растения, но и его стебли.

    Пропустить капусту и шпинат через блендер, постепенно вливая воду. Перемалывать продукты нужно до тех пор, пока не получится однородная масса.

    Киви и банан нарезать кусочками и также пропустить через блендер, вместе со смесью из капусты и шпината .

    Добавить в коктейль подсластитель, лимонный сок и кунжутное семя. Взбить до получения однородной массы.

    Украсит готовый смузи сменами льна.

Польза:

Пекинская капуста позволяет отрегулировать пищеварительные процессы, выводить из организма тяжелые металлы, чистить кишечник. Благодаря регулярному употреблению капусты можно улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Шпинат полезен для людей, страдающих от гипертонии, сахарного диабета и заболеваний нервной системы. Этот продукт должен присутствовать в рационе будущих мам и маленьких детей. Шпинат обязательно нужно употреблять в пищу людям после перенесенных тяжелых болезней, оперативных вмешательств и химиотерапии.

Рецепт смузи из щавеля

Вкусные детокс-смузи из того, что растет на грядке 04

Ингредиенты:

    Щавель – 1 пучок.

    Апельсин – 1 шт.

    Минеральная негазированная вода – 0,12 л.

    Яблоки – 2 шт.

    Мята – 3 листочка.

    Кунжут – чайная ложка.

    Мед – столовая ложка.

    Черный шоколад - долька.

Как приготовить:

    Щавель промывают и просушивают.

    Апельсин очищают от кожуры и от косточек.

    У яблока вырезают сердцевину и нарезают его кусочками.

    В блендере перемалывают щавель вместе с водой. Затем вводят в чашу фрукты и добавляют мед, еще раз тщательно перемалывают.

    Добавляют в коктейль листья мяты и семя кунжута, снова все взбивают.

    Переливают смузи в стакан и посыпают шоколадной крошкой.

Польза:щавель является источником аскорбиновой кислоты, эфирных масел и каротина. В нем содержатся витамины группы В, дубильные вещества, кальций, магний, калий и иные полезные компоненты.

Овощные смузи детокс. Диета на смузи

Можно ли похудеть, употребляя только смузи — этот вопрос задают многие люди, желающие сбросить вес. Некоторые люди смогли ощутить результат на такой диете. Можно провести разгрузочный день, а можно придерживаться такого рациона от 3 дней до 4 недель.

Принято считать, что такая диета полезна в том, чтобы уменьшить количество потребляемой пищи. Некоторые последователи могут заменить таким коктейлем полноценный прием пищи.

Считается, что смузи проще усваивается организмом, чем, например, твердая пища. Которая, попадая в желудок, расщепляется с помощью ферментов и только потом кишечником усваиваются необходимые витамины.

Многие сторонники такой диеты отмечают, что за 3 дня им удалось избавиться от 2 лишних килограмм.

Адепты диеты утверждают, что переход должен быть плавным. Лучше всего за 2-3 дня сократить количество потребляемых калорий. Также стоит убрать из рациона всю жирную, соленую и сладкую пищу. Заменить их можно блюдами из круп, овощей, нежирной рыбы или постного мяса. Следует уменьшить порции, постепенно заменяя смузи вместо ужина для похудения. Также вовремя диеты следует выпивать до 2 литров простой, негазированной воды. Лучше всего купить бутилированную воду. Она, в отличие от водопроводной, не содержит хлор и тяжелые металлы.

Диетические смузи можно разделить на несколько групп:

  1. Жиросжигающие. В их состав входят те продукты, которые способствуют ускорению обмена веществ. Это могут быть цитрусовые напитки с апельсином, лимоном или грейпфрутом. Ананас, клубника и манго также обладают жиросжигающим эффектом. В овощной смузи можно добавить следующие специи: имбирь, корица, острый перец, кориандр. Стоит учитывать, что эти травы придадут напитку очень пикантный привкус.
  2. Овощные — самый распространенный вид коктейля, который заменяет любые овощные салаты. Простота в приготовлении значительно экономит время. Для большей пользы таких напитков лучше использовать сезонные овощи, которые растут в регионе вашего проживания. Это значительно облегчит пищеварительные процессы, так как такие продукты будут усваиваться проще. Огуречный смузи для похудения может стать прекрасным перекусом.
  3. Фруктовые — стоит внимательно отнестись к выбору ингредиентов, чтобы не сделать напиток слишком калорийным. Лучше не добавлять банан и виноград, так как эти фрукты наиболее калорийны.
  4. Очищающие. Чтобы добиться детокс эффекта, необходимо употреблять коктейли, сделанные из продуктов с антиоксидантным эффектом.
Персональная подборка для вас