Смузи с яблоком и ягодами. Фруктовые коктейли

Смузи с яблоком и ягодами. Фруктовые коктейли

Коктейли из фруктов можно готовить на основе молока, кефира, йогурта, воды или чая.

Если вы хотите приготовить смузи из киви и банана, то лучше использовать в качестве основы йогурт, а также добавить цитрусов — это могут быть лимоны, апельсины или грейпфруты.

*** *** ***

Отличный и полезный— смешайте овсяные хлопья с йогуртом и оставьте на ночь, а утром добавьте в смесь кусочки банана и взбейте блендером. Кстати, овсяно-банановый смузи с молоком тоже очень и очень хорош. Этот коктейль сможет заменить собой завтрак.

*** *** ***

Очень полезны смузи из яблок — яблочный смузи может быть приготовлен по-разному, он может быть сладким и кислым, молочным и с привкусом чая.

Попробуйте сделать классический яблочный смузи — пропустите через блендер очищенное от кожуры и семян яблоко и смешайте пюре с кефиром или йогуртом. Можно использовать подсластители — сахар, сироп, мед или банан. В коктейли с фруктами в качестве подсластителя можно добавлять изюм, он дает нужную сладость, но его нужно замачивать предварительно.

*** *** ***

Можно сделать яблочный смузи с ягодами — например, с клубникой или малиной. Я использую для этого смузи холодную минеральную воду и добавляю колотый лед, а в стакане разминаю немного мяты, получается очень вкусный коктейль.

*** *** ***

Своеобразный яблочный смузи делают с персиком и бананом. Сразу скажу, лично мне этот вкус напоминает сок из трехлитровых банок, которым всех детей поили в детском саду. Кому-то нравится, кому-то нет. Чтоб коктейль получился насыщенным, его лучше делать на яблочном соке, а в качестве загустителя использовать один банан, один персик и одно яблоко.

*** *** ***

Заботитесь о своей красоте? Пейте яблочный коктейль с огурцом! Это сочетание прекрасно питает кожу и утоляет жажду, а свежие нотки огурца вносят пикантность традиционному вкусу.

*** *** ***

Кстати, яблочный смузи можно делать и на молоке, но яблоки лучше брать не слишком кислые — бархатистые и нежные. Добавьте немного горького перца или имбиря в такой напиток, и никакая простуда будет вам не страшна!

Смузи с зелёным яблоком. Смузи из яблок: чем полезны, рецепты, советы

В большинстве регионов нашей страны яблоки являются самыми доступными из фруктов. Возможно, из-за этого многие их как бы не замечают, их внимание приковывают диковинные заморские плоды. Между тем, яблоко может многим из них дать фору и в смысле пользы, и в смысле органолептических качеств. Поэтому мы советуем читателям сайта «Красота в тебе» чаще готовить смузи из яблок. Ведь эти коктейли вкусны, полезны и доступны одновременно. Ниже мы приведем рецепты этих замечательных напитков, дадим советы по их приготовлению и употреблению, а также напомним, чем хороши яблоки для здоровья человека, какой могут причинить вред.

Польза и вред яблок для организма человека

Мы считаем яблоко простым фруктом, а его состав, между тем, богат и уникален. Так, всего 100 г яблочной мякоти – это:

• 14 процентов рекомендуемой дозы витамина C:
• 5 процентов суточной потребности витамина K;
• 6 процентов необходимого в течение дня калия;
• значительное количество витаминов B1, B2, B6, A, E, а также меди и марганца.

Львиную долю в составе яблока занимают простые сахара , из-за чего энергетическая ценность этого фрукта составляет порядка 45-50 ккал, однако гликемический индекс этого продукта не слишком высок (29-44 единицы), поэтому употреблять его в умеренном количестве могут даже люди с сахарным диабетом II типа.

К тому же в 100 г яблока содержится примерно 10 процентов клетчатки , нужной организму в течение дня.

Имеются в составе яблочной мякоти и ценные антиоксиданты (кверцетин, катехин, хлорогеновая кислота). Они обладают противораковыми свойствами, служат для профилактики нейродегенеративных патологий, предупреждают расстройства гликемического профиля.

А вот высокое содержание железа в яблоках – распространенный миф.

Учеными разных стран доказано, что яблоки полезны:

• для похудения (особенно если устраивать разгрузочные дни на этих фруктах);
• как профилактическое средство сердечно-сосудистых недугов;
• в качестве средства предупреждения сахарного диабета второго типа;
• для нормализации пищеварения, восстановления микрофлоры кишечника;
• для профилактики онкологических заболеваний;
• как натуральная и безопасная альтернатива нестероидным противовоспалительным средствам.

Однако и эти фрукты имеют противопоказания. Так, их не рекомендуют употреблять при язвенных заболеваниях пищеварительной системы, особенно натощак. В большом количестве их не желательно есть больным сахарным диабетом (особенно I типа). Также нельзя забывать о том, что красные яблоки могут вызывать аллергию.

Зеленые кислые яблоки более полезны и безопасны, менее калорийны по сравнению с желтыми и красными.

Яблочные семечки есть нельзя – в организме содержащееся в них вещество превращается в синильную кислоту. Разумеется, съев 1-2 яблока вместе с семенами, вы вредного их воздействия на себе не ощутите.

Для того чтобы ощутить пользу яблок, но не навредить себе, достаточно съедать один средний фрукт (весом около 200 г) в день.

Печеные яблоки утрачивают ряд полезных веществ, но зато очень хорошо влияют на пищеварение.

Витамины из моченых яблок усваиваются лучше, но в таком виде фрукты более калорийны.

Яблочное смузи для похудения. Диета на смузи: секреты и нюансы

Смузи ― это смесь из овощей, фруктов, ягод, зелени. Очевидно, что такой напиток очень полезен для здоровья и для фигуры. Ведь при употреблении такого напитка происходит насыщение организма различными витаминами и минералами, а также надолго уходит чувство голода. Есть и специальная диета на смузи.

Как соблюдать диету?

Диету на смузи следует соблюдать не больше трех дней. Есть надо 4-5 раз в день. После 19.00 есть не рекомендуется, но можно выпить нежирный кефир.

Есть и более длительный вариант диеты. Он рассчитан на неделю. В этом случае кроме смузи можно употреблять овсянку, гречку, курицу, рыбу и нежирные молочные продукты. Пить желательно не только смузи, но и зеленый чай, а также чистую воду.

Существует множество вариантов приготовления смузи. Подходят для этого напитка не только основные продукты, но и различные добавки. Это могут быть молочные продукты (молоко, кефир, йогурт), орехи (грецкие, фундук, кедровые, миндаль), свежевыжатые соки, корень имбиря, различные семечки (кунжут, тыква, лен, подсолнух), разные травы, пряности.

Естественно, можно выбрать любой вариант. Однако утром и в обед рекомендуется употреблять более сытные смузи. Например, с орешками, кефиром, семечками. А вот после обеда и вечером смузи должен быть более легким (ягодно-фруктовый или овощной с зеленью).

Перед началом смузи-диеты необходимо исключить сладости и сдобу, жирную пищу. А затем уже приступать к самой диете.

Существуют определенные правила соблюдения этой диеты:

• твердые ингредиенты надо предварительно натереть на терке, затем взбивать;
• зелень надо просто рубить ножом и добавлять в готовый напиток;
• молочные продукты надо выбирать с 1,5% жирности;
• объём одной порции должен быть не больше 250 г;
• есть надо маленькой ложечкой, не спеша;
• при недельной диете лучше есть овощные супы-пюре;
• необходимо исключить кофе, газировки, алкоголь, сахар, шоколад, цукаты.

Конечно, диета на смузи очень полезна. Ведь она позволяет эффективно худеть и при этом не чувствовать голода. Смузи способствует нормализации работы пищеварительной системы, укреплению иммунитета, улучшает состояние кожи.

Но есть и минусы.не подходит тем, кто страдает болезнями почек и печени. Кроме того, диета низкокалорийная (трехдневный вариант), поэтому не подойдет тем, кто очень активно занимается спортом.

Специального меню диеты на этом напитке нет. Можно составить его самостоятельно. Это касается трехдневной диеты. Но мы предлагаем два варианта меню.

Первый вариант:

• завтрак: смузи из цитрусов, зелени и пророщенного зерна;
• перекус: фруктово-овощной напиток;
• обед: смузи из банана, молока и любых ягод;
• полдник: коктейль из груши, яблока и ягод;
• ужин: напиток из кефира, отрубей и банана.

А вот и второй вариант:

• утром: распаренная овсянка, банан, орехи и молоко ― сытный смузи;
• второй завтрак: напиток с фруктами и зеленью;
• обед: фрукты, ягоды, кефир или молоко и пророщенное зерно ― прекрасный вариант;
• перекус: овощной смузи;
• вечером: фруктово-овощной напиток.

Можно составить и свое меню диеты. Важно плотно завтракать и хорошо обедать, а ужинать легкими коктейлями.

Если вы предпочитаете недельную диету. То составить меню будет еще проще, ведь можно подключить другие блюда.

Вот примерное меню диеты:

• завтрак: овсянка на воде и фруктовое смузи;
• перекус: травяной чай;
• обед: вареная курица, немного бульона и овощной смузи;
• полдник: творог;
• ужин: овощное смузи-пюре с тушеными овощами, зеленый чай;
• перед сном: кефир.

Можно заменить овсянку утром на творог, а вечером приготовить не пюре с тушеными овощами, а овощной смузи с зеленью и кефиром. Вариантов много. Необязательно выбирать известные, можно пробовать придумать свои варианты.

Рецепты смузи для здоровья и фигуры

Поскольку рецептов этого полезного напитка очень много, предлагаем несколько самых оригинальных.

С клубникой и бананом

150 г ягод, один спелый банан, 150 мл нежирного кефира и столовую ложку творога взбить. При подаче посыпать корицей.

Фруктово-овощной с имбирем

Три морковки, два зеленых яблока, пару бананов, один апельсин и чуть-чуть имбиря взбить, добавить немного минеральной воды без газа. При желании можно добавить пучок свежей мяты.

С овсянкой

Пару столовых ложек овсяных хлопьев, банан, 200 мл йогурта и два мандарина взбить в блендере. Хлопья предварительно надо замочить в воде.

С зеленым чаем

Два киви, зеленое яблоко, сок четверти лимона и 100 мл зеленого охлажденного чая взбить. Можно добавить мяту.

С тыквой

500 г тыквы отварить и взбить со 100 мл молока. Добавить чуть-чуть жидкого меда и корицы. Сахар добавлять нельзя, а если тыква сладкая, то не потребуется и мед.

Чернично-свекольный

Свеклу отварить. Взбить готовый овощ, 200 г черники, шесть столовых ложек овсяных хлопьев, 200 мл яблочного сока и 300 мл натурального йогурта. Желательно добавить мед по вкусу.