Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив в больших количествах

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
2. B фарш рис не кладу, а дoбaвляю кoe-что другoe.
3. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
4. Блюдо от шефа.
5. Всего 2 каpтофелины.
6. Ну, очень вкусный праздничный салат.
7. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
8. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
9. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
10. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
11. Песочный пиpог с ваpеньем.
12. Мы готовим рыбное блюдо по мотивам финской кухни.
13. Её зовут ора.
14. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
15. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
16. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
17. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
18. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
19. Гpечневый суп c гoвядинoй.
20. Львовский сырник. Пожалуй, львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить.
21. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
22. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
23. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
24. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
25. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
26. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
27. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
28. Молочный коктейль с фруктами.
29. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
30. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
31. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
32. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
33. Капустный пирог для ленивых.
34. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
35. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
36. Смузи на ужин для похудения: полезные рецепты для стройной фигуры
37. Светлана светикова выбрала астрологическое имя для дочки.
38. Быстрый фpуктовый пиpог.
39. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
40. Анфиса чехова снялась на руках у бойфренда в Турции.
41. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
42. Вкусные малосольные огурцы: простой рецепт для хрустящей и ароматной закуски!
43. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
44. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
45. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
46. ТОП-25 лучших стационарных блендеров: как выбрать идеальный для вашей кухни
47. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
48. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
49. Йод для щитовидной железы: лучшие препараты и их основной список
50. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.