Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при сахарном диабете

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Самый лучший рецепт кекс.
2. Тыквенное варенье с курагой и морковью: вкус абрикоса!
3. Украшения для торт-палочки: 10 идей для праздничного оформления
4. Вкусный и удобный: рецепт торта полено с вареной сгущенкой
5. Всегда покупаю слоёное тесто: как сделать идеальный пирог
6. Завораживающие слоеные палочки со сгущенкой: рецепт и секреты приготовления
7. Бутерброды "Крабовые Цветы".
8. Балан пирогы ( с калиной).
9. Профессиональные советы: правила питания после 40
10. Здоровье и сок: сколько свежевыжатого сока можно пить в день
11. Артём Дзюба "Запретил" своей жене пользоваться социальными сетями: это проявление заботы о семье или попытка контроля?
12. Диета при обострении поджелудочной железы. Чем опасен панкреатит и зачем диета
13. Алгоритмы ведения больных острым и хроническим панкреатитом. Аннотация
14. Как щитовидная железа влияет на работу организма. Влияние щитовидной железы на работу организма
15. Железы внешней и внутренней секреции. Железы внешней внутренней и смешанной секреции. Примеры:
16. За что отвечает щитовидная железа. Гормоны щитовидной железы
17. Откажитесь от токсинов за 3 дня: детокс-план для здоровья и энергии
18. 5 рецептов летних смузи. Yummy! 5 рецептов полезных смузи
19. Смузи для похудения и очищения организма в блендере. Диетические рецепты смузи
20. Советы по правильному питанию после 40 лет для женщин. Почему важно правильное питание для женщин после 40 лет
21. Питание и тренировки для женщин старше 40 лет. Какие особенности тренировок и занятий спортом у мужчин после 40 лет
22. Соки в питании детей и подростков: выбор и дозировка
23. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
24. Влияние натуральных фруктовых и овощных соков на здоровье: польза или вреда
25. Домашний майонез на 1 минуту.
26. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
27. Что лучше и полезнее: зеленый чай или кофе
28. Волшебство в каждом кусочке: как приготовить праздничные тарталетки на новый год 2024
29. Идеальное угощение: как приготовить тарталетки с красной икрой
30. Шаги к здоровой щитовидной железе: методы лечения зоба
31. Исследование: какой стационарный блендер лучше всего подходит для повседневного использования
32. Как шутки и мемы помогают справиться с карантином и самоизоляцией
33. Фреш или смузи: что выбрать для здорового питания
34. Рецепт салата с корейской морковкой и копченой курицей.
35. Эчпочмак с мясом.
36. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
37. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2979. 7 лучших блендеров Редмонд
38. Лучшие блендеры для мяса и твердых овощей. 5 лучших блендеров для мяса
39. "Липкие Булочки" по рецепту марка синклера.
40. Треска запеченная в сметанном соусе под сырной шубкой.
41. Ароматная курочка из средневековья без лишних калорий.
42. Сырный суп с фрикадельками.
43. Заправка для борща "Торчин" по-домашнему.
44. Этот салат оливье напоминает.
45. Салат весенний с сельдереем.
46. Паста - пирог. Ингредиенты:
47. Сразу! Сразу сохраняйте, это очень вкусное, и сытное блюдо.
48. Салат мореман. Ингредиенты:
49. Варенье из патиссонов с апельсином.
50. Пюре из айвы на зиму.