Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при сахарном диабете

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
2. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
3. Маковый пирог в мультиварке.
4. Шаурма по домашнему.
5. Самый быстрый торт.
6. Простой яблочный пирог.
7. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
8. Салат "Самый Самый".
9. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
10. Антрекоты с луком.
11. Вкуснейшее чебуречное тесто.
12. Грузинская кухня - "Чашушули".
13. Простой фруктовый пирог.
14. Курочка в кефире.
15. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
16. Курица в фольге (очень простой рецепт).
17. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
18. Смузи из кефира и киви.
19. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
20. Грузинское блюдо оджaхури.
21. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
22. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
23. What are some unusual spots for photography
24. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
25. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
26. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
27. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
28. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
29. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
30. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
31. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
32. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
33. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
34. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
35. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
36. ТОП-15 самых лучших стационарных блендеров по отзывам покупателей
37. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
38. Эффективное лечение щитовидной железы: все о радиоактивном йоде
39. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
40. 5 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов.
41. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
42. Хек с цветной капустой в духовке.
43. С кокосом и кофе: как сочетать вкусы для идеального напитка
44. Пышный пасхальный кулич: аромат праздника в вашем доме!
45. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома
46. Как сделать смузи без блендера из клубники: простой рецепт дома
47. Салат "Атлант". Ингредиенты:
48. Семь Удивительных Рецептов Смузи для Каждого Дня
49. Эффектный салат "Миллион Алых роз"!
50. Как избежать набора лишнего веса во время климакса

Персональная подборка для вас