Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при сахарном диабете

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
2. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
3. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
4. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
5. Ингредиенты: * яйца - 2 шт.
6. 9 фактов, которые нужно знать о стейке.
7. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
8. Очень вкусно и сытно.
9. Похоже, что Джима Керри подменили.
10. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
11. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
12. Смузи из смородины.
13. Кокос, ананас, банан.
14. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
15. Сырный шарики! Ингредиенты:
16. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
17. Мы готовим по русски.
18. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
19. Всего 2 каpтофелины.
20. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
21. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
22. Манты. Ингредиенты: Для теста:
23. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
24. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
25. Её зовут ора.
26. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
27. Маковый пирог в мультиварке.
28. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
29. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
30. Салат "Океан". Нам понадобится:
31. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
32. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
33. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
34. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
35. Солянкa мясная. Ингредиенты:
36. Слоеная картофельная запеканка.
37. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
38. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
39. Куриные шарики с овощами.
40. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
41. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
42. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
43. Салат с омлетом и креветками.
44. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
45. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
46. Смузи с ягодами и бананом.
47. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
48. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
49. Какой апельсиновый сок полезен для здоровья: рекомендации экспертов
50. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи