Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при сахарном диабете

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
2. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
3. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
4. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
5. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
6. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
7. Состав на 10 штук:
8. Мы готовим как в ресторане.
9. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
10. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
11. Простой яблочный пирог.
12. Пирог сдобный с начинкой из моркови с вареньем.
13. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
14. Суп C жapеным mяcоm.
15. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
16. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
17. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
18. Антрекоты с луком.
19. Молочные коржики как в детстве.
20. Мы готовим выпечку просто, вкусно, оригинально.
21. Суп харчо. Ингредиенты:
22. Салат с курицей и овощами.
23. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
24. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
25. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
26. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
27. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
28. Капустный пирог для ленивых.
29. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
30. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
31. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
32. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
33. Хлеб без замеса: просто, не хлопотно и очень вкусно!
34. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
35. Панкреатин: полная инструкция по применению
36. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
37. ТОП-12 лучших портативных блендеров: выбор для современных гурманов
38. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
39. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
40. Печенье "20 минут": рассыпчатое удовольствие на скорую руку!
41. Кто не любит стрипсы?
42. Макароны с сосисками.
43. Полезные советы: как избежать дефицита йода в организме
44. Когда Zoloto выступит в Красноярске? Расписание концертов
45. Щитовидная железа: 8 вопросов, на которые должен ответить эндокринолог
46. Йод и Аутоиммунный тиреоидит: как связаны
47. Смузи из свежих и замороженных ягод: как приготовить полезный и вкусный напиток
48. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
49. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
50. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома