Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при сахарном диабете

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
2. Вкуснейшая и простейшая закуска к мясу, рыбе и салатам!
3. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
4. Салат с горбушей и горошком.
5. Лосось - гриль на шпажках.
6. Как я готовлю кальмар по - корейски.
7. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
8. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
9. Мясная запеканка. Любимый рецепт моей мамы.
10. Слоеная картофельная запеканка.
11. Салат "Каприз". Нам потребуется:
12. Соус "Тартар". Ингредиенты:
13. Пончики. Надо: 1 стакан молока.
14. Треугольники на пресном тесте нравятся мне гораздо больше, чем на дрожжевом.
15. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
16. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
17. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
18. Мы готовим в корейском стиле.
19. Суп харчо. Ингредиенты:
20. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
21. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
22. Любимый салат с капустой на лето "Гречанка" попробуй раз и влюбись!
23. Анастасия поделилась трогательными фотографиями с отчимом, вызвавшими волну теплых эмоций у подписчиков.
24. Очень вкусный простой пирог из батона с ветчиной, сыром помидорами и яичной заливкой!
25. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
26. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
27. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
28. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
29. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко официально встречаются!
30. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
31. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
32. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
33. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
34. Печенье "20 минут": рассыпчатое удовольствие на скорую руку!
35. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.
36. Плов co cвининой.
37. Яблочный пирог - суфле.
38. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
39. Офисный фуршет под ключ: важные моменты при заказе
40. Татарский трехслойный пирог: попробуйте вкус Востока - богатая начинка и неповторимый аромат!
41. Сосед подарил мне календарь … с его фотографиями на каждый месяц.
42. Какие фестивали и праздники популярны среди местных жителей
43. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
44. Смузи без блендера: как приготовить вкусный напиток в домашних условиях
45. Как измельчить еду быстро и эффективно: 5 лучших способов
46. Молочный коктейль без миксера и шейкера: простой рецепт
47. Лучшие чизкейки без выпечки.
48. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи
49. Апельсиновый Фреш в блендере: простой и вкусный рецепт
50. Сделать смузи дома: простой рецепт без блендера