Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при сахарном диабете

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
2. Лучшие стационарные блендеры на 2021 год. 10 лучших стационарных блендеров
3. 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста.. Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
4. Курица в пикантном соусе.
5. Куриное Филе в сливках с перцем.
6. Паста "Альфредо" с курицей.
7. Торт шоко - банан.
8. Невероятно вкусный, сытный и довольно бюджетный салат.
9. Франкфуртский зеленый соус.
10. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
11. Как сохранить стройную фигуру после 40: секреты противостояния ожирению
12. Топ-5 стационарных блендеров 2024 года: какой выбрать для идеального кулинарного опыта
13. Теплый салат с баклажанами и курицей.
14. Отважьтесь узнать: 11 удивительных свойств цитрусов, о которых вы не знали
15. Секрет успешного сочетания мощи и удобства
16. От брокколи до тыквы: 26 овощей, которые стоит добавить в свой рацион
17. Вкуснейшие рыбные котлеты.
18. Долгосрочные последствия лечения тяжелого острого панкреатита: исследование и анализ
19. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
20. Пирожки картофельные "Бабушкины".
21. Курица с гречкой в духовке диетическая. Аппетитная гречка с курицей в духовке.
22. Пирог с печенью. Пироги с капустой и печенью!
23. Торт Аляска. Торт - мороженное "Аляска".
24. Булочки гуцулочки. Булки - гуцулки (с секретом).
25. Куриный рулет в бутылке с грибами.
26. Нежнейшая запеканка с цветной капусты с моцареллой.
27. Творожно - лимонный пирог.
28. Курица в луковой шелухе. "Копченая" курятина в луковой шелухе.
29. Фатир с луком.
30. Запеченный лосось с цитрусовым соусом и фенхелем.
31. Как подобрать идеальные снеки к пиву: советы и рекомендации
32. Картофельная запеканка (для детей).
33. Хрустящий картофель фри без фритюра.
34. Всеми любимый сaлат!
35. Овсяное печенье с кунжутом и изюмом.
36. Сырные лепешки с укропом на сковороде.
37. Шоколадно - ванильный бисквит.
38. Кефирно - сырные лепешки с томатами и зеленью.
39. Пирожки с творогом и зеленью.
40. Хачапури из армянского лаваша в МУЛЬТИВАРКЕ.
41. Творожные пончики на скорую руку.
42. Как правильно питаться после 40 лет:
43. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
44. Сливочно - карамельное пирожное без выпечки.
45. Тренды на экологичный образ жизни и минимизацию отходов (Zero Waste) продолжают проникать в разные сферы нашей жизни.
46. УЗИ узлов щитовидной железы.
47. 8 лучших блендеров для дома 2023. Топ-13 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП
48. Ананасовый пирог. Ингредиенты:
49. Тонкие вафли. Ингредиенты:
50. Ленивый торт наполеон из готового слоеного теста. Ленивый "Наполеон" из слоеного теста

Персональная подборка для вас