Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при сахарном диабете

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Актриса Аня Тейлор Джой в новой необычной фотосессии.
2. Золотистая корочка и море вкуса.
3. Не любить эту огромную, хорошо пропеченную картошку с начинками на выбор просто невозможно.
4. Молодой Платон фото с котёнком акулич по имени тао опубликовал.
5. Сергей мелконян вернётся к роли Дениса Воронцова в шестом сезоне "Папиных Дочек".
6. Рассольник с перловкой.
7. Замена колбасе - куриный рулет.
8. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
9. Всегда под рукой свежий укроп.
10. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами.
11. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
12. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
13. Домашнее шоколадное мороженое с бананом - это десерт, который готовится из трех ингредиентов.
14. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
15. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
16. Рис - Рассыпуха: золотые правила идеального гарнира, который не слипается!
17. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
18. Салат с яблоками и курицей.
19. Кулич быстрого приготовления.
20. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
21. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
22. Скумбрия в пикантном соусе.
23. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
24. Очень вкусно и сытно.
25. Тефтели в духовке без жарки - 5 сочных вариантов на всю неделю.
26. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
27. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
28. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
29. Мойва, пpиготовленная в духовке, - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко.
30. Вчера, в первый весенний день, Агата муцениеце отпраздновала свой день рождения!
31. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
32. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
33. Миндально - ягодный смузи.
34. Банан, миндаль, кокос.
35. Тесто из 60-х, которое всегда получается - пышные пирожки за 10 минут.
36. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
37. Картошка с грибами.
38. Мы готовим блюдо арабской кухни.
39. Мы готовим по русски.
40. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
41. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
42. Самые вкусные тортики из нашего детства!
43. Мы готовим по-русски.
44. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
45. 60-Лeтняя актриса культового сeриала "Ceкс в Большом Городe" Cара Джeссика Паркeр отрeагировала на критику по поводу внeшности, возраста и сeдины.
46. Воздушные сырники из духовки.
47. Шоколадная колбаса с орехами.
48. Картофель по деревенски.
49. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.
50. Состав на 10 штук: