Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при сахарном диабете

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Карди би впервые показала своего младшего сына грея, которому исполнился год.
2. Вера Алдонина, дочь Юлии Началовой, показала свежие снимки - и подписчики ахнули, как она повзрослела.
3. Он ехал за цветами для жены - и навсегда оказался связан с гибелью Виктора Цоя.
4. Такие блюда вы точно не забудете!
5. У Полины Денисовой был девичник - актриса скоро выходит замуж.
6. Быстрый обед. 1. фольгу смазать небольшим количеством растительного масла.
7. Даже привычные продукты могут заметно отличаться по плотности, сладости, сочности и текстуре.
8. 3a этим блюдом на кухню приходят даже те, кто "не Хотел Есть".
9. Данила козловский впервые снимком своего новорождённого сына поделился.
10. Родион Газманов тепло поздравил своего отца, знаменитого певца Олега Газманова, с важным юбилеем - 75-летием.
11. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
12. Токсиса раскритиковали за внешность - в Tiktok обсуждают, насколько сильно артист изменился за последние годы.
13. "Зимний" салат. Один из самых любимых салатов - закусок.
14. Необычная мимoза этот вариант а оформление какoе обожаю.
15. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
16. Красная рыбка делает любой салат намного вкуснее, но главное - правильно подобрать сочетания.
17. Салат "Шуба Вегетарианская".
18. Лиза Анохина потеряла доступ к своему главному аккаунту в Tiktok с аудиторией более 40 миллионов человек.
19. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
20. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
21. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
22. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
23. Густой грузинский суп харчo.
24. Солнечный клоун Олег попов: путь через перемены и испытания.
25. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
26. Мальбэк и Сюзанна выпустили новый совместный трек после расставания.
27. Утка с квашеной капустой.
28. Запеканка с курицей и овощами.
29. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
30. Невероятный торт. Этот торт - настоящая магия простоты!
31. Холодные закуски. 1. помидор с сыром и чесноком.
32. Чтобы нервы были спокойны.
33. Очень вкусно и сытно.
34. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
35. Организм умеет восстанавливаться - если ему не мешать и немного помогать.
36. Моментальная квашеная капуста в банке.
37. Обед, который не надоедает, а главное, готовится на раз, два: куриные окорочка в лаваше.
38. Миндально - ягодный смузи.
39. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
40. Пpосто фантастически вкyсно!
41. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
42. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
43. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
44. База сбалансированного питания - это не диеты, а понимание продуктов.
45. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
46. Азу по-татарски. Ингредиенты:
47. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
48. Мы готовим по-русски.
49. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
50. Секреты идеального теста для выпечки.