Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при сахарном диабете

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие стационарные блендеры для домашних потребностей: наш топ-9
2. Профессиональный погружной блендер REDMOND RHB-2948: необходимость или излишество
3. Торт полено из трех продуктов: простой рецепт для начинающих
4. Лучшие блендеры для смузи 2023 года. Как выбрать блендер домой в 2023 году
5. Диета при панкреатите поджелудочной железы. Питание при острой форме
6. Слоеные трубочки с кремом рецепт в домашних условиях. Ингредиенты
7. Запах детства: Торт полено из слоеного теста со сгущенкой
8. Быстро и качественно: 7 лучших портативных блендеров для путешествий
9. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
10. Симптомы панкреатита и его лекарственное лечение. Лечение хронического панкреатита
11. Завтрак для здоровья после 40: как правильно начать день
12. Откажитесь от токсинов за 3 дня: детокс-план для здоровья и энергии
13. Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом.. Ингредиенты
14. Для создания нежнейших коктейлей. Лучшие недорогие сиропы для коктейлей
15. Узловой зоб у взрослых. Узловой зоб: МКБ-10, симптомы и диагностика
16. Соки в питании детей и подростков: выбор и дозировка
17. Топ-3 оригинальных начинок для тарталеток на новогодний стол 2024
18. Питание и уход: как улучшить работу щитовидной железы
19. Как выбрать идеальный погружной блендер для вашей кухни
20. Секреты успешного похудения: как достичь идеальной фигуры в 40-50 лет
21. Простенькие Язычки с сахаром из слоеного теста: быстро и вкусно
22. Лучшие бюджетные блендеры 2021 года: наш подбор
23. Покорите любой рецепт с помощью лучших блендеров Polaris: наше топ-8
24. Рулетики из баклажанов с начинкой из сыра и чеснока.
25. Откуда родом запеканка?
26. 8 лучших блендеров Redmond. 7 лучших блендеров Redmond (Редмонд): какой выбрать, отзывы, цены, где купить
27. 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста.. Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
28. Рейтинг ТОП-5 профессиональных блендеров 2021 года. Garlyn HB-320
29. Рулетики с грибами и луком.
30. 15 супер рецептов из помидоров.
31. Эту аппетитную запеканку из куриного фарша оценит каждый.
32. Помидоры закусочные. Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!
33. Торт "Рыжик". Ингредиенты:
34. Борщ со щавелем.
35. Котлеты с невероятно вкусной начинкой.
36. Просто, вкусно, доступно.
37. Франкфуртский зеленый соус.
38. Аджика с яблоками.
39. Песочные кольца с орехами.
40. Слойки с яйцом ветчиной и сыром из слоеного теста.
41. Закуски из лаваша.
42. 100 причин почему вы мои ЛП:
43. Пюре из айвы на зиму.
44. Тесто на простокваше. Дрожжевое тесто на ПРОСТОКВАШЕ.
45. Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами.
46. Горячий апельсиновый напиток.
47. Домашняя варёная колбаса.
48. Новогоднее или рождественское блюдо из мяса, так получается сочным и нежным, гарантирванно.
49. Мы предлагаем рецепт очень вкусного десерта.
50. Всем добpый день!

Персональная подборка для вас