Чернослив для женщин | Шедевры кулинарии

Показать все

14.09.2024 в 01:51

Чернослив: забытый суперфрукт или опасный яд

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
2. Мы готовим по русски.
3. Самые вкусные тортики из нашего детства!
4. Оригинальное, полезное быстрое и очень вкусное лакомство!
5. Татарский национальный рецепт.
6. Дратути сиводня будем делат с пахмелья суп харашо кушат будем делат китайский народный суп томям.
7. Печеночный торт из куриной печени с.
8. Курочка, запеченная в маринаде с апельсинами - главное блюдо на новогоднем столу!
9. Тесто из творога - лучшие рецепты.
10. Маринованная капуста со свеклой.
11. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
12. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
13. Маковый пирог в мультиварке.
14. Шаурма по домашнему.
15. Самый быстрый торт.
16. Солянкa мясная. Ингредиенты:
17. Рaссольниk по - польcки.
18. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
19. Морковь по-корейски "Домашняя".
20. Салат из кальмаров.
21. Тоpт из сссp.
22. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
23. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
24. Куриные шарики с овощами.
25. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
26. Мы готовим в корейском стиле.
27. Помните этот рецепт?
28. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
29. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
30. Нам понадобится: - 200 гр домашнего жирного творoга.
31. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
32. Семья гобозовых демонстрирует идиллию.
33. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
34. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
35. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
36. Как Выбрать Лучший Погружный Блендер: Обзор Redmond RHB-2946
37. Мощный и функциональный: обзор блендер Redmond RHB-2975
38. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
39. Топ-17 блендеров 2025 года: что выбрать — новинки и лучшие модели
40. Какие исторические события связаны с Кремлем
41. ТОП–5 лучших стационарных блендеров 2025 года: выбирайте лучшее для своей кухни
42. Какие культурные проекты реализуются в городе
43. Фриттaтa с помидорaми Чeрри.
44. Mорковный крем - суп.
45. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
46. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
47. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
48. Сырный суп - пюре с картофелем.
49. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
50. Cуп харчo - клaссический рeцeпт.