Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив для женщин

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты сохранения красоты и здоровья после 40 лет
2. Управление климаксом с помощью диеты и правильного питания
3. Соки из овощей и фруктов: 10 вопросов и ответы
4. Старше 45: оптимальное питание для женщин
5. Отзывы о блендере Redmond RHB-2942 черный: что говорят покупатели
6. Названы самые полезные для пожилых людей крупы. Нутрициолог назвала самые полезные крупы для пожилых людей
7. Что делать при панкреатите. Что делать, если возник приступ?
8. Причины панкреатита и его последствия. Причины возникновения хронического и острого панкреатита
9. Лечебное питание при хроническом панкреатите
10. Трубочки из слоёного теста с заварным кремом. Трубочки с заварным кремом из слоеного теста: рецепт в домашних условиях
11. Детокс на 3 дня. Детокс диета на 7 дней
12. 15 рецептов смузи для похудения. Здоровые диетические смузи
13. 8 лучших блендеров для дома 2023. Топ-13 лучших стационарных блендеров для дома в 2023 году по мнению КП
14. 8 признаков отличия рака узла щитовидной железы при УЗИ. Симптомы рака щитовидной железы
15. Как работает детокс-диета с пастилками жевательными от Perfetta
16. Как выбрать идеальный погружной блендер для вашей кухни
17. Ностальгия по вкусу детства: как приготовить пирожные трубочки с кремом
18. Быстро и легко: как использовать насадку для майонеза в блендере
19. Лучшие блендеры для смузи и коктейлей: наш топ-10
20. Оcень - сезон аpoматных oвoщей и фруктoв.
21. Обалденная картошка в СМЕТАНЕ к любому столу!
22. Лет 15 так делаю!
23. Простые закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
24. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
25. Уход за погружным блендером. Погружные блендеры
26. Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, “Наполеон”, самса
27. 12 лучших недорогих блендеров. Лучшие недорогие погружные блендеры
28. 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста.. Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
29. ТОП-35 лучших блендеров на 2021 год Рейтинг. 10 лучших погружных блендеров 2021 года
30. 5 быстрых рецептов слоеного теста. Рецепты с готовым слоёным бездрожжевым тестом
31. Мясные "Ёжики" с картошкой под сыром.
32. Будущее настало: в Китае хирурги проводят операции удалённо - врачи удалили опухоль из лёгкого пациентки, находясь при этом за 5000 км от неё.
33. Куриная колбаска своими руками.
34. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
35. Медово - лимонные куриные грудки.
36. Быстро и вкусно. 6.
37. Сын Алисы Ман уже несколько дней мучается от большой температуры.
38. Черничный чизкейк без выпечки.
39. Густой суп "Харчо".
40. Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром.
41. "ИХ Медовый Месяц Давно Закончился" - новые подробности о расставании Бена аффлека и Джей Ло.
42. Овощная запеканка! Ингредиенты:
43. Лаваш. Я очень лаваш люблю.
44. Курица маринованная. Курочка, маринованная в минеральной воде.
45. Творожно - лимонный пирог.
46. Творожный торт с суфле и ягодами. Творожное суфле с ягодами.
47. Печень с огурцами солеными. Печень свиная с солеными огурчиками.
48. Как подобрать идеальные снеки к пиву: советы и рекомендации
49. Салат "Гранатовый Браслет":
50. Когда каша надоедает и сразу тяжело съесть 100-150 г Овсянки на помощь приходит прекрасная альтернатива - это.