Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив для женщин

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
2. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
3. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
4. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
5. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
6. Совершенство! Лепешки с сыром за 15 минут.
7. Слабосолёная сельдь с горчицей.
8. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
9. Тоpт из сссp.
10. Вкуснейшее чебуречное тесто.
11. Закуска из баклажанoв, бeзумнo вкуснo, скoрee мы сoхраняeм.
12. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
13. Курица в фольге (очень простой рецепт).
14. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
15. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
16. Анастасия поделилась трогательными фотографиями с отчимом, вызвавшими волну теплых эмоций у подписчиков.
17. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
18. Оладьи из брокколи и сыром.
19. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
20. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
21. Плюсы и минусы свежевыжатого апельсинового сока: что важно знать
22. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
23. Вкусные и полезные смузи: рецепты для похудения
24. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
25. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
26. Какие музеи представлены в Воронеже и что в них можно посмотреть
27. Жена Ильи Соболева снялась в откровенном наряде, показав фигуру до и после похудения.
28. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
29. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
30. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
31. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
32. 20 вкусных смузи с клубникой: простые рецепты для каждого дня
33. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
34. Фруктовые и ягодные смузи: 7 рецептов для здоровья и радости
35. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
36. Творожная запеканка со сметаной.
37. Сколько газировки можно пить: мифы и реальность
38. Где можно узнать о промышленной истории Кирова
39. Какие необычные музеи есть в Москве, которые не каждый знает
40. Какие фестивали и праздники популярны среди местных жителей
41. Рецепт равиоли в домашних условиях:
42. Смузи без блендера: простой рецепт из клубники и молока
43. Смузи из банана и молока без блендера и миксера: простой рецепт
44. Анимация в Москве: обновленное расписание концертов и встреч
45. Смузи для чистки: 5 рецептов для здоровья и энергии
46. Смузи из киви без блендера: простой рецепт для дома
47. Как приготовить банановый молочный коктейль без блендера: простой и вкусный рецепт
48. Смузи из фруктов: полезные рецепты для домашнего приготовления
49. Замороженный фруктовый десерт: рецепт смузи из ягод без молока
50. Вкусные и простые рецепты фруктового смузи без блендера

Персональная подборка для вас