Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив для женщин

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
2. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
3. Приготовление: 1. мы взбиваем яйца.
4. Банан, миндаль, кокос.
5. Тoрт "Мoнастырская Изба".
6. Домашний хлеб в духовке.
7. Жюльен с курицей и грибами.
8. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
9. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
10. Смузи для похудения и омоложения.
11. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
12. Дpаники "Пpосто И Вкусно".
13. Просто и очень вкусно.
14. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
15. Мы готовим вкусное рассыпчатое печенье к утреннему чаю или кое.
16. Мы готовим пирог "Ноктюрн", или как соблазнить коллегу.
17. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
18. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
19. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
20. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
21. Скумбрия - гриль с чесноком, имбирём и овощами.
22. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
23. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
24. Очень вкусный pецепт печени!
25. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
26. Желе сметано - клубничное слоями.
27. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
28. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
29. Картофельная запеканка с рыбой.
30. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
31. Помните этот рецепт?
32. Смузи из кефира и киви.
33. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
34. Стакан кефира и 1 яйцо.
35. Клубнично - банановый смузи.
36. Смузи из ананаса и черной смородины.
37. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
38. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
39. Давно забытый pецепт из сссp.
40. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
41. Нежные и вкусные котлетки "Рыбное Чудо": просто, вкусно, бюджетно и быстро!
42. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
43. Вкусные и Здоровые: Низкокалорийные Смузи из Фруктов
44. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
45. Рейтинг лучших блендеров для дома 2025 года: обзор моделей и их характеристики
46. Торт "Минутка" без выпечки.
47. Торт без выпечки "Элегантный": нежный десерт для особенных моментов!
48. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
49. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
50. Топ-10 стационарных блендеров 2025: выбор профессионалов

Персональная подборка для вас