Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив для женщин

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Состав на 10 штук:
2. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
3. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
4. Самый быстрый торт.
5. Адские мучения из-за кусочка суши.
6. Так сейчас выглядит старшая дочь Анджелины Джоли и Брэда питта - 19-летняя Шайло.
7. Сочники. Состав: Для теста.
8. Куриная голень в маринаде, запечённая с картошкой.
9. Тоpт из сссp.
10. Майонез домашний в блендере.
11. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
12. Простой фруктовый пирог.
13. Свинина стир - фрай.
14. Мы готовим вкуснейшее, легкое рыбное блюдо для всей семьи!
15. Фруктовый смузи. Ингредиенты:
16. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
17. Лoвите идею для ужина - мясо с овoщами в аpоматных фольгиpованных "Тарелочках".
18. Смузи с ягодами и бананом.
19. Яблочный пирог, который тает во рту!
20. Оладьи из брокколи и сыром.
21. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
22. Как правильно разводить желатин: секреты идеального желе и других десертов!
23. Недавние образы селены Гомес со съёмочной площадки нового сезона "Убийств в Одном Здании" вызвали настоящий фурор среди поклонников.
24. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
25. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
26. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
27. "Я готов всё ей дать!
28. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
29. Мощные и надежные: лучшие профессиональные блендеры 2025 года
30. Какие площади Москвы часто становятся местом проведения массовых мероприятий
31. Шашлык из свинины в кефире.
32. Ромовая баба. Ингредиенты:
33. Грибная шуба. Ингредиенты:
34. Чем опасен избыток йода: что нужно знать
35. Фapшиpовaнные кaннеллони. Ингредиенты.
36. Гpибныe щи с квaшеной капyстoй.
37. Заливной пирог с мясом.
38. Домашняя халва: натуральный вкус подсолнечника и польза для здоровья!
39. Газировка: 8 вопросов, на которые вы боялись ответить
40. Какие исторические памятники можно посетить в Уфе
41. Фаcолeвый суп с лапшoй.
42. Курица в хрустящем чесночном тесте: аромат и вкус!
43. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
44. Какие фестивали и праздники популярны среди местных жителей
45. Тесто для пельменей и вареников только так - на кефире.
46. Салат "Атлант". Ингредиенты:
47. Омега-3: что это такое и зачем оно нужно организму
48. Какие рекорды и достижения связаны с городом
49. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера
50. Сделать яблочный коктейль без блендера: простой рецепт для домашней кухни

Персональная подборка для вас