Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив для женщин

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Торт "Коровка". Ловите рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке.
2. Ромовая баба. Ингредиенты:
3. Какие легенды и мифы связаны с историей Москвы
4. Сливочная паста со шпинатом и фетой - простой рецепт для уютного вечера.
5. Пончики на кефире.
6. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
7. Смузи в Блендере: Просто, Полезно, Вкусно
8. Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали
9. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома
10. Молочный коктейль без блендера и мороженного: рецепт за 1 минуту
11. Какие легенды и мифы связаны с Красной площадью
12. Легкий коктейль из банана без блендера: простой рецепт
13. Молочный коктейль без миксера и шейкера: простой рецепт
14. Самый супер быстрый торт "Медовик".
15. Рацион от Grow food: как правильно питаться для здоровья и энергии
16. Быстрый торт полено: простой рецепт для начинающих
17. Секреты приготовления вкусных рулетов из слоенного теста сгущенка
18. Согревающий суп с пельменями.
19. Подъемный крючок для легких: как справиться с последствиями COVID-19
20. Разве вы не знаете? 8 мифов о свежевыжатых соках, которые нужно развенчать
21. Торт Наполеон-Полено: быстро и вкусно
22. Отличное начало: детоксикация дома
23. Диета при панкреатите поджелудочной железы. Питание при острой форме
24. Слоеные трубочки с кремом рецепт в домашних условиях. Ингредиенты
25. Очень вкусные тарталетки с начинкой из ветчины. Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке. Рецепты с фото
26. Слоеные Трубочки из готового теста с белковым.. Рецепт: Трубочки из слоеного дрожжевого теста - с белковым кремом
27. Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
28. Детокс программа для очищения организма в домашних условиях. Что такое детокс-программа и зачем она нужна
29. Диетические смузи для похудения. По каким принципам готовят диетические смузи
30. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
31. Почему образовываются и растут узлы в щитовидной железе. Опасны ли узлы в щитовидной железе
32. Какие продукты полезны женщинам после 40 лет. Сбалансированное питание – главные принципы
33. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
34. Процесс детоксикации организма для достижения здорового веса
35. Раздельное питание для похудения. Основные принципы раздельного питания
36. Питание женщины 40 +. Сохранение здоровья и красоты
37. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
38. Как овощные смузи помогут вам похудеть: советы и рецепты
39. Как кисель может помочь в поддержании здоровья организма: польза и преимущества
40. Секреты приготовления майонеза венчиком без блендера: шаг за шагом
41. Как сэкономить на праздничной закуске: тарталетки на новогодний стол без лишних затрат
42. Важность проверки гормонов щитовидной железы для поддержания здоровья
43. Повышенный уровень гормонов щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
44. Практические рекомендации для женщин 40+: как избавиться от лишних килограмм
45. Семь лучших рецептов смузи из замороженных ягод без молока для здоровья и бодрости
46. Вкусные и полезные: 48 рецептов майонеза для блендера
47. Блендеры для мяса и овощей: как выбрать лучший
48. Как сдeлать гoлубцы в 3 pаза вkуснее.
49. Быстрые ленивые пельмени.
50. ТОП-4 лучших блендеров для смузи и коктейлей по цене. Топ-10 лучших блендеров для смузи в 2022 году