Чернослив для женщин | Шедевры кулинарии

Показать все

14.09.2024 в 01:51

Чернослив: забытый суперфрукт или опасный яд

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Роcсийские шкoльники завоевaли чeтырe медали на междунаpoднoй олимпиaде по информaтике IOI - 2026.
2. Артур пирожков опубликовал в социальных сетях трогательное фото с супругой Анжеликой, сделанное во время их недавнего путешествия в Италию.
3. Не спешите выливать.
4. 17 лет без Майкла Джексона.
5. Киш с грибами и курицей.
6. Колбасные тарелочки с сырной начинкой.
7. Близнецы, разделённые при рождении, нашли друг друга через Youtube спустя 25 лет!
8. Аутопсия выявила, насколько уязвимым стал организм Майкла Джексона в конце его жизни.
9. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
10. Слойки на кефире.
11. Кухонный тест: как проверить свежесть яиц за 5 секунд в стакане воды!
12. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
13. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
14. Chanel представил кампанию новой пляжной коллекции Coco Beach 2026.
15. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
16. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
17. 20-Летний Михаил Анфалов из Челябинска 11 ноября стал настоящим героем.
18. Банку шпротов и лаваш беру.
19. 57 лет любви и верность после смерти.
20. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
21. Утка с квашеной капустой.
22. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
23. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
24. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
25. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
26. Марина федункив, актриса, мечтает о втором ребёнке: "с таким супругом хочется большую семью!
27. Юлия Ковальчук призналась, что боится "Уколов Красоты": "у меня всё в морщинах".
28. Печенье "Родом из Детства".
29. Baтрушки получаются невeроятнo воздушными и аппетитными.
30. Яблочный пирог "3 стаkана".
31. Торт "Наполеон". Ингредиенты:
32. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
33. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
34. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
35. Любимый апельсиновый кекс по рецепту П. эрме.
36. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
37. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
38. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
39. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
40. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
41. Перед смертью в 40 лет, умершая от рака желудка, всемирно известная актриса написала:
42. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
43. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
44. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
45. Мы готовим курицу просто и вкусно и как из бабушкиной печки!
46. Маринованная капуста со свеклой.
47. Универсальное тесто для выпечки.
48. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
49. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
50. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.