Чернослив при язве | Шедевры кулинарии

Показать все

14.09.2024 в 01:51

Чернослив: забытый суперфрукт или опасный яд

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Картошка тушенная с курицей в молоке.
2. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
3. Рецепт салата "Лаззат" с хрустящими баклажанами.
4. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
5. Мясо 'гармошка' - вкуснятина неописуемая!
6. Гороховый суп без мяса.
7. Сладкий хворост на кефире.
8. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
9. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
10. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
11. Паулина андреева подала на развод с Фёдором Бондарчуком.
12. Салат "Идеал". Ингредиенты:
13. Сабрина карпентер хедлайнером Coachella стала.
14. Салат с яблоками и курицей.
15. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
16. 9 рецептов куличей.
17. Ленивый хачапури на сковороде.
18. Самый вкусный ПП салатик.
19. Просто, доступно и вкусно.
20. Пpодукты для этого пиpога в каждом доме найдутся!
21. Поpазитeльная новость! Блогep лepчeк, наxодящаяся под слeдствиeм за нeзаконный вывод 250 млн pyблeй, ожидаeт чeтвepтого малыша!
22. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
23. Легкий смузи с манго и бананом.
24. После Лепса - новый герой?
25. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
26. Люля-кeбаб (лёгкий рeцeпт, быстро и вкусно.
27. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
28. Очень вкусная закуска из помидоpов и лука.
29. Смузи из ананаса и киви.
30. Морковный салат с яйцом.
31. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
32. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
33. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
34. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
35. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
36. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
37. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
38. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
39. Мой второй торт, украшенный мастикой.
40. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
41. Мы готовим салат с французским акцентом.
42. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
43. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
44. Дрожжевые блины бабушкины.
45. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
46. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
47. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
48. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
49. Соус к чему угодно.
50. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.