Чернослив при язве | Шедевры кулинарии

Показать все

14.09.2024 в 01:51

Чернослив: забытый суперфрукт или опасный яд

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
2. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
3. Топ-10 стационарных блендеров для дома в 2025 году
4. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
5. Как современные технологии изменяют облик Москвы
6. Тушеная курица с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ.
7. Печенье "20 минут": рассыпчатое удовольствие на скорую руку!
8. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
9. Оркестр CAGMO Москва: Мелодии, которые объединяют
10. Шашлык из свинины в кефире.
11. Салат "Грибной С Потрошками".
12. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.
13. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
14. Простые творожные кексы.
15. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
16. Как часто можно пить газированные напитки: рекомендации для здоровья
17. Индейка в горчичном соусе.
18. Нежное суфле: воздушный десерт без выпечки, который тает во рту!
19. Быстрые и Вкусные Смузи: Легкие Рецепты для Блендера
20. Топ-10 лучших рецептов смузи для похудения: вкусно и полезно!
21. Простой рецепт молочного коктейля без блендера: шаг за шагом
22. Маринованные огурчики (семейный рецепт).
23. Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
24. Смузи из яблок: 20 вкусных рецептов для вашего удовольствия
25. Вкусный и простой: рецепт бананового молочного коктейля без блендера
26. "Панкейки (Pancakes), или Американские Блинчики - это Одно из Самых Распространённых Блюд Соединенных Штатов".
27. Невероятно, но факт!
28. Освободитесь от токсинов с Super detox от Grow food
29. Марина Девятова расписание: для кого
30. Слоеные торты с вареным кремом: рецепт и секреты приготовления
31. Подруга подкинула проблем и теперь я готовлю это блюдо постоянно!
32. Салат очень мягким и вкусным получается.
33. Сохраняйте форму и здоровье: правила питания мужчин после 40 лет
34. Трубочки с заварным кремом из слоено-дрожжевого теста. Трубочки из слоеного теста с заварным кремом
35. Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности
36. Наполеон из покупного теста или .. Торт «Наполеон» из готового слоеного теста
37. Для создания нежнейших коктейлей. Лучшие недорогие сиропы для коктейлей
38. Лучшие блендеры для профессионалов. Рейтинг блендеров. ТОП 10
39. 8 правил сохранения здоровья влагалища. Простые правила интимной гигиены.
40. Лечение узловых заболеваний щитовидной железы. Классификация
41. Советы по правильному питанию после 40 лет для женщин. Почему важно правильное питание для женщин после 40 лет
42. Гормональная перестройка у женщин. Причины изменения гормонального фона
43. Мало соли и хорошая компания. Польза и вред блинов
44. Торт полено из слоёного теста со вкусом: рецепт и подсказки
45. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
46. Что лучше и полезнее: зеленый чай или кофе
47. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
48. Здоровые овощные смузи: как приготовить источник витаминов за несколько минут
49. От брокколи до тыквы: 26 овощей, которые стоит добавить в свой рацион
50. Как сделать домашние закуски из слоеного теста: топ рецептов