Чернослив при язве | Шедевры кулинарии

Показать все

14.09.2024 в 01:51

Чернослив: забытый суперфрукт или опасный яд

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие соки для укрепления иммунитета: рейтинг экспертов
2. Чернослив: забытый суперфрукт или опасный яд
3. Обалденно вкусные закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
4. Лучшие блендеры для мяса и твердых овощей. 5 лучших блендеров для мяса
5. Муж - жене:
6. Запеканка из макарон с курицей и помидорами.
7. 15 супер рецептов из помидоров.
8. Ароматная курочка из средневековья без лишних калорий.
9. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
10. Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.
11. Три простых салатика с кальмарами.
12. 3 рецепта десертов без выпечки: наслаждайтесь вкусом без усилий.
13. 3 аромата, которые разбудят ваш аппетит.
14. Суть проблемы: почему женщины старше 40 лет сталкиваются с трудностями при похудении
15. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
16. Эффективные методы похудения для женщин после 40 лет: советы и рекомендации
17. Практические рекомендации для женщин 40+: как избавиться от лишних килограмм
18. Влияние щитовидной железы на репродуктивную функцию у женщин: что нужно знать
19. Свекровь к невестке приходит.
20. Торт "Прага" по госту.
21. Изучаем роль гормонов щитовидной железы в организме
22. Обзор функционального и удобного блендера погружного Redmond RHB-2987
23. Какие пусские ингредиенты являются настоящими секретами здоровья и красоты
24. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
25. Пирожки картофельные "Бабушкины".
26. Чем заменить анчоусы?
27. Бомбовая капуста быстрого приготовления. 10 рецептов бомбовой капусты!
28. Террин из курицы с грибами.
29. Закусочные роллы из омлета с красной рыбой.
30. Соус из чили перца. Кисло-сладкий соус с имбирем и перцем Чили.
31. Медовый лосось в кунжуте.
32. Рецепт домашнего хлеба:
33. Штрудель из слоеного теста с мясным фаршем.
34. Ванильное печенье с кусочками шоколада.
35. Домашние наггетсы, просто объедение.
36. Сырные лепешки с укропом на сковороде.
37. Тыквенный пирог с яблоками и пряностями.
38. Бутерброды с селёдкой и свеклой на чёрном хлебе.
39. Тирамису с маскарпоне.
40. Торт с черносливом и орехами.
41. Вооот тaкой вкусный сок можно на зиму cделать!
42. Салат "Золото" с жареными шампиньонами.
43. Эффективная диета после 40 лет. Омолаживающая диета
44. Мало соли и хорошая компания. Польза и вред блинов
45. Кабачки, запеченные с помидорами и сыром.
46. Идеальное женское меню после 40 лет. Правильное питание после 40 лет для женщин
47. О чем могут говорить данные узлы в щитовидке. Наиболее популярные вопросы пациентов с ответами Романова Георгия Никитича
48. Узлы щитовидной железы у женщин. Определение болезни. Причины заболевания
49. Салат из огурцов в томате.
50. Железы внешней и смешанной секреции человека. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции