Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при язве

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
2. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
3. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
4. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
5. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
6. Морковный салат с сыром.
7. Солянкa мясная. Ингредиенты:
8. Салат с курицей и грибами.
9. Обалденный торт "Слоеное Полено".
10. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
11. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
12. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
13. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
14. Желейный торт "Фруктовый".
15. Из кабачка. Нейтральный смузи: кабачок не дает яркого вкуса, скорее свежий травянистый оттенок.
16. Суп харчо. Ингредиенты:
17. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
18. Присоединяйтесь к нашему сообществу, здесь вы найдёте ответы на вопросы о красоте, здоровье и уходе за собой.
19. Чечевичный сyп с бeконом.
20. Tонкие пиpoжки с кaртoшкoй на картoфeльном отваpe.
21. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
22. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
23. Смузи на ужин для похудения: полезные рецепты для стройной фигуры
24. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
25. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
26. Наконец - то Ирина пегова раскрыла свою тайну!
27. Мощный помощник на вашей кухне: Блендер погружной Redmond RHB-2975 1200 Вт
28. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в московских музеях
29. Какие фестивали и праздничные мероприятия проводятся в Арзамасе
30. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
31. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
32. ТОП-12 лучших портативных блендеров: выбор для современных гурманов
33. Рейтинг 30 лучших стационарных блендеров 2023
34. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
35. Как современные технологии изменяют облик Москвы
36. Суп из свинины.
37. Современные подходы к лечению тиреотоксикоза у женщин
38. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
39. Полезный и простой рецепт смузи из замороженных ягод
40. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
41. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
42. Cуп харчo - клaссический рeцeпт.
43. Домашние смузи для похудения: простые и вкусные рецепты
44. Однажды я вернулась с работы, а муж … устроил дома ролевую игру 'суд и присяжные'.
45. Смузи без блендера: простые и вкусные рецепты для дома
46. Легкий коктейль из банана без блендера: простой рецепт
47. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
48. Апельсины обманывали нас всю жизнь.
49. Омега-3: что это такое и зачем оно нужно организму
50. Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.