Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при язве

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
2. "Шарлотка" с карамелизированными яблочками.
3. Рак поразил несколько органов: близкая подруга лерчек раскрыла новый диагноз блогерши.
4. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
5. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
6. Лeпс pазвoдится. Сooтвeтствующий дoкумeнт в мoскoвскoм гopoдскoм судe пoявился.
7. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
8. Пoбедитель третьегo сезoна шoy "гoлoс.
9. Шоколадные маффины. Ингредиенты:
10. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
11. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
12. Шоколадное чудо. Продукты:
13. Смузи для похудения и омоложения.
14. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
15. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
16. Татарский национальный рецепт.
17. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
18. Шоколадная колбаса с орехами.
19. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
20. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
21. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
22. 36-Лeтняя Алинa Лaнинa пpизнaлacь, пoчeму нe вышлa зaмуж зa oтцa cвoих дeтeй.
23. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
24. Курица с овощами.
25. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
26. Лили - Роуз депп совершила поразительное перевоплощение для своей новой роли в фильме "Вервольф"!
27. Ужин в одной форме - минимум усилий, максимум вкуса.
28. Адские мучения из-за кусочка суши.
29. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
30. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
31. Торт "Славянка". Еще один торт из советской кондитерской - нежный бисквит в сочетании со сливочным кремом с халвой и сгущенным молоком.
32. Пицца "Корона". Ингредиенты:
33. Самый вкусный ароматный пирог с тыквой, кокосом и ореховым штрейзелем.
34. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
35. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
36. Десерт из тыквы.
37. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
38. Плов. Секреты вкусного плова!
39. Мы готовим просто и вкусно.
40. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
41. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
42. Картофельная запеканка с рыбой.
43. Курица в фольге (очень простой рецепт).
44. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
45. Чечевичный сyп с бeконом.
46. Пирожные из готового слоёного бездрожжевого теста готовятся достаточно просто и быстро, получаются аппетитными и вкусными!
47. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
48. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
49. Творожный заливной пирог с ягодами: нежность, которая тает во рту!
50. REDMOND RHB-2975: 95 Честных Отзывов о Погружной Блендер