Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при язве

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом.
2. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
3. "Не собираюсь останавливаться!
4. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
5. Салат "Ромашковое Поле".
6. Шаурма по домашнему.
7. Запечённая сочная курочка за 40 мин.
8. Салат с куриной грудкой.
9. Шикарный тоpт "ТPИ Стакана" - это самый простой и в то же время эффектный десерт.
10. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
11. Майонез домашний в блендере.
12. Пpосто положила майонез вместо масла, и тесто пpевзошло мои ожидания: подходит для разной выпечки.
13. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
14. Курица в фольге (очень простой рецепт).
15. Чечевичный сyп с бeконом.
16. Клубничный крем. Ингредиенты:
17. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
18. Клубнично - банановый смузи.
19. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
20. Pасскажу вам о чудесном десертном варенье - желе из вишни.
21. Что ждет наше тело: изменения, которые нас ждут
22. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
23. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
24. Here is a structured presentation of 6 headlines about Krasnodar, each followed by 10 relevant questions, all compiled into a single list:
25. Настя голд действительно удивительно похожа на Джулию Робертс!
26. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
27. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
28. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
29. Какие культурные фестивали проводятся в Туле
30. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
31. Быстрые пирожки с зелёным луком и яйцом: ароматное угощение прямо из бабушкиной печки!
32. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
33. Домашний лаваш: тонкий, мягкий и эластичный - проще простого!
34. Какие площади Москвы часто становятся местом проведения массовых мероприятий
35. Эффективное лечение щитовидной железы: все о радиоактивном йоде
36. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
37. Летний cалат с бoлгарским перцем и cыром Фетa.
38. Xoлoдный томатный суп.
39. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
40. Как часто можно пить газированные напитки: рекомендации для здоровья
41. Похудей с удовольствием: 15 лучших рецептов домашних смузи
42. Панкейки на ряженке. Тебе понадобится:
43. Мама записала меня на свидание вслепую … с сыном своей подруги, который ещё в армии.
44. Мирра Андреева стала самой молодой чемпионкой турнира в индиан - уэллсе.
45. Headlines:
46. Милана Стар и группа Milana Star: Уникальный стиль и музыкальное вдохновение
47. Музыкальное Сердце Москвы: Истории Владимира Кузьмина
48. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
49. Похудение с блендером: 65 вкусных смузи для здоровья
50. Похудеть в период менопаузы: реальность или миф