Чернослив при язве | Шедевры кулинарии

Показать все

14.09.2024 в 01:51

Чернослив: забытый суперфрукт или опасный яд

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Читать дальше →

Последние обновления на сайте:

1. Переходный период: как правильно питаться в период менопаузы
2. Питание после 45: как сохранить здоровье и энергию
3. Отзывы о блендере Redmond RHB-2942 черный: что говорят покупатели
4. Погружной блендер redmond RHB-2973. Описание модели
5. Итaльянcкий сyп "Mинестрoне" - это проcто и вкусно!
6. Лучшие стационарные блендеры для домашних потребностей: наш топ-9
7. Удивительные подборки, которые изменят вашу жизнь
8. Слоеные Трубочки из готового теста с белковым.. Рецепт: Трубочки из слоеного дрожжевого теста - с белковым кремом
9. Фруктовый смузи для похудения. Смузи для похудения и очищения организма
10. Диетические смузи для похудения. По каким принципам готовят диетические смузи
11. Причины и симптомы коллоидного узла щитовидной железы. Патологии, вызывающие развитие узлов щитовидной железы
12. Есть и не полнеть. Днем утренние сладости «сгорят»
13. Диета при болезни щитовидки у женщин: основные принципы и рекомендации
14. Питание для женщин старш. Важность правильного питания для женщин старше 40 лет
15. Здоровое питание женщины посл. Какие изменения происходят в женском организме с 40 лет
16. Тушеная говядина. Ингредиенты:
17. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом
18. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
19. Как работает детокс-диета с пастилками жевательными от Perfetta
20. План похудения для женщин после 40 лет: как сбросить лишний вес без диет
21. Самая вкусная картошка в духовке.
22. Пирог с грушами и творогом.
23. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
24. 12 лучших недорогих блендеров. Лучшие недорогие погружные блендеры
25. Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Слоено-дрожжевое тесто быстрого приготовления
26. Ударим смузи по карантину. Преимущества программы детоксикации на смузи
27. Салат "Фальш". Для приготовления понадобится:
28. Белковый ужин: тушеная говядина в томатном соусе.
29. Молочные коржики из детства.
30. Домашние вафли. Ингредиенты:
31. Три простых салатика с кальмарами.
32. Мясной пирог "Хризантема".
33. Японский десерт Моти.
34. 3 способа использовать остатки еды для создания новых блюд.
35. Пирожное "картошка". Прямиком из детства.
36. Пирожное "Лакомка". Пирожное "лакомка"- это очень вкусное и нежное лакомство.
37. Хит сезона! Аджика из кабачков!
38. Торт "Птичье Молоко".
39. Курица с гречкой в духовке диетическая. Аппетитная гречка с курицей в духовке.
40. Борщ классический рецепт.
41. Рецепт творожного пирога. Творожный пирог с клубникой и яблоками.
42. Скумбрия в мультиварке. 7 рецептов.
43. Пудинг из мягкого творога. Творожный пудинг. И до меня волна творожных пудингов докатилась?
44. Грейпфрутовый кекс. Этот грейпфрутовый кекс достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом.
45. Вишневая начинка для торта. Тортики с вишнёвой начинкой: топ - 9 самых вкусных.
46. Салат с корейской морковью, который взорвал мой директ.
47. Салат "Апельсиновая Долька".
48. Медовый лосось в кунжуте.
49. Торты на заказ: преимущества, разновидности и критерии выбора
50. Азу по-татарски с солеными огурцами: рецепт пряного и сытного блюда.