Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при язве

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Самый лучший рецепт кекс.
2. Похудеть в период менопаузы: реальность или миф
3. Как избежать набора лишнего веса во время климакса
4. Проблемы с весом в менопаузе: как справиться с изменениями в организме
5. Похудение после 45 лет: как достичь успеха и удержать результаты
6. Анализ на ТТГ: что это и зачем он нужен
7. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с заварным
8. Домашний майонез: секреты приготовления и правила
9. Старше 45: оптимальное питание для женщин
10. Как проводят детоксикацию организма от.. Преимущества стационарного лечения
11. Вкусные и полезные: топ-10 рецептов детокс смузи для домашнего приготовления
12. Лекарства от панкреатита поджелудочной железы. Основы лечения
13. Министерство здравоохранения Российской Федерации. Министерство
14. Слоеные трубочки с кремом рецепт в домашних условиях. Ингредиенты
15. Общая характеристика особенностей щитовидной железы. Развитие щитовидной железы.
16. Железы внешней и внутренней секреции. Железы внешней внутренней и смешанной секреции. Примеры:
17. Симптомы панкреатита у женщины. Симптомы панкреатита
18. Откажитесь от токсинов за 3 дня: детокс-план для здоровья и энергии
19. Слоёное дрожжевое тесто без возни!
20. Польза и вред сливы для здоровья организма человека. Состав и польза сливы
21. 8 правил сохранения здоровья влагалища. Простые правила интимной гигиены.
22. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
23. Отличные рецепты детокс-напитков для похудения
24. Как правильно питаться женщинам после 40 лет. Как с возрастом меняется питание
25. Скумбрия, запеченная под овощами.
26. Раздельное питание для похудения. Основные принципы раздельного питания
27. Пять важных критериев при выборе блендера: как не прогадать при покупке
28. Рецепт салата с корейской морковкой и копченой курицей.
29. Эчпочмак с мясом.
30. Простая, но очень вкусная и ароматная домашняя выпечка к чаю!
31. ТОП-5 лучших портативных блендеров для смузи и коктейлей. ТОП-10 лучших блендеров для смузи и коктейлей
32. ТОП 25 лучших Кухонных Комбайнов. Лучшие кухонные комбайны – обзор ТОП-30 толковых машин для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов
33. Пять самых быстрых рецептов пирога из слоеного теста. Пирог из слоеного теста с курицей
34. Салат "Фальш". Для приготовления понадобится:
35. "Запеканка из Овощей и Куриного Фарша".
36. Атрушка! Первая опара.
37. Курица в пикантном соусе.
38. Рецепт молочных коктейлей в блендере.
39. Ленивые голубчики. Ингредиенты:
40. Куриные котлеты с плавленным сыром "Нежные".
41. Салат весенний с сельдереем.
42. Домашний хачапури по-аджарски.
43. Котлеты с невероятно вкусной начинкой.
44. Мне кажется, что сейчас такой атмосферы нет ни на одном дне рождении.
45. 4 дня и астраханская рыбка у вас дома.
46. Деликатесы мясные. Как приготовить мясные деликатесы своими руками.
47. Домашние пельмени. Ингредиенты (на 150 штук:
48. Булочки с сыром и маком.
49. Куриная грудка в томатах в собственном соку. Куриная грудка с помидорами на сковороде.
50. Лимончелло. Кремовый лимончелло (Crema di Limoncello).