Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при нарушениях

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Картофельные оладьи на дрожжах.
2. Старше 40: почему похудеть становится все труднее
3. Очень вкусные куриные рулетики с начинкой.
4. Гормоны щитовидной железы: нормы и их значение для здоровья
5. Торт "Павлова". Ингредиенты:
6. Завораживающий рулет со сгущенкой из слоеного теста: рецепт и советы
7. Мы готовим дома.
8. Похудение без лишних усилий: как уменьшить содержание соли и жиров в рационе
9. После 40: 5 основных правил питания для здорового старения
10. Кольца кальмаров со сладко - острым соусом.
11. Отзывы о блендере Redmond RHB-2942 черный: что говорят покупатели
12. Погружной блендер redmond RHB-2973. Описание модели
13. Сколько длится обострение хронического панкреатита. В чём причина хронического панкреатита?
14. Правильное питание при панкреатите. Диета при панкреатите поджелудочной железы: примерное меню
15. Лечебное питание при панкреатите. Меню диеты при гастрите и панкреатите
16. Очень вкусные тарталетки с начинкой из ветчины. Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке. Рецепты с фото
17. Железы внешней и внутренней секреции. Железы внешней внутренней и смешанной секреции. Примеры:
18. Трубочки из слоёного теста с заварным кремом. Трубочки с заварным кремом из слоеного теста: рецепт в домашних условиях
19. Трубочки из слоеного теста 10 рецептов. ТРУБОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА – ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ НАШЕГО ДЕТСТВА!
20. Детокс диета на 3 дня. Меню детокс-диеты на 7 дней
21. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
22. Провести детоксикацию организма в домашних условиях за 7 дней: рецепты и советы
23. Раздельное питание для похудения. Основные принципы раздельного питания
24. Как похудеть после 40 лет женщине. Сбалансированное питание эффективнее строгих диет
25. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
26. Обзор лучших стационарных блендеров 2021: как выбрать идеальную модель для ваших потребностей
27. Как сэкономить на праздничной закуске: тарталетки на новогодний стол без лишних затрат
28. Как безопасно худеть после 40: основные правила и рекомендации
29. Секреты успешного похудения после 40: как сохранить стройность и здоровье
30. Сливовые бонусы: почему этот фрукт стоит включить в свой рацион
31. Рецепт панцеротти. Панцеротти - это вкусные итальянские пирожки, обычно фаршированные различными начинками.
32. Пять самых быстрых рецептов пирога. Быстрый пирог на майонезе
33. 12 лучших недорогих блендеров. Лучшие недорогие погружные блендеры
34. Рейтинг блендеров для смузи и коктейлей 2022 года. Топ-5 самых хороших компактных блендера для смузи
35. Топ - 5 запеканок.
36. Запеканка из кабачков и фарша.
37. Спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
38. Мы готовим дома.
39. Торт "Рыжик". Ингредиенты:
40. Сочный ароматный минтай.
41. Салат с курицей и грецкими орехами.
42. Хотите облепиховый чай как в любимой кофейне?
43. Мы представляем вашему вниманию рецепт вафель с нежным яйцом пашот:
44. Румяные блинчики с невероятно вкусной мясной начинкой.
45. Куриные бёдра с картошкой в духовке.
46. Сырные лепёшки за 5 минут.
47. Котлеты "Гнезда". Ингредиенты:
48. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
49. Жена мужа отправляет в аптеку купить презервативы, идобавляет: - заодно мне две пипетки купи.
50. Как вырастить лимонное дерево в чашке.