Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив при нарушениях

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
2. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Ступино
3. Топ продуктов для здорового кишечника
4. Творожный пирог на сковороде за 15 минут: нежный десерт для быстрого чаепития!
5. Топ-10 стационарных профессиональных блендеров: рейтинг лучших моделей
6. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
7. Профилактика дефицита йода у взрослых: важность и простые советы
8. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
9. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
10. Закуска из селедки.
11. Какие легенды связаны с историей Кремля и Красной площади
12. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
13. Какие временные экспозиции в музеях Москвы считаются самыми интересными
14. Смузи из замороженных ягод: полезный и вкусный способ начать день
15. Хек с цветной капустой в духовке.
16. Диетические смузи для блендера: рецепты для здорового питания
17. Полезные и вкусные фруктовые смузи с молоком: рецепты для блендера
18. Казахская сорпа - это традиционный мясной суп, который готовится из баранины, говядины или конины с добавлением овощей и специй.
19. Морковный смузи без блендера: простой и полезный рецепт
20. Легкий коктейль из банана без блендера: простой рецепт
21. Молочный коктейль с бананом без блендера и миксера: простой рецепт на каждый день
22. Как сделать смузи без блендера из клубники: простой рецепт дома
23. Смузи без блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
24. 1 стакан кефира и 10 минут, и на столе появится вкусное блюдо!
25. Зразы. Ингредиенты: Картофель - 900 г.
26. Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала.
27. Создание фруктовых смузи для блендера: простой рецепт для домашнего приготовления
28. "Панкейки (Pancakes), или Американские Блинчики - это Одно из Самых Распространённых Блюд Соединенных Штатов".
29. Проблемы с весом в менопаузе: как справиться с изменениями в организме
30. DETOX+ от Performance food: эффективное очищение организма
31. Чиж & Co билеты: отзывы и впечатления
32. Новогодние трайфлы. Ингредиенты (для 6 стаканов объемом 200 мл:
33. Съедобная ёлочка. Ингредиенты:
34. Ароматное мясо под шубой.
35. Профессиональные советы: правила питания после 40
36. Старше 45: оптимальное питание для женщин
37. 25 лучших блендеров для смузи. 3 место Kitfort KT-1344
38. Топ-13 лучших блендеров для смузи 2023 года в рейтинге Zuzako. Как выбрать блендер для смузи?
39. Освободиться от технологий: Полный гид по детоксу
40. Сбрось вес и очисти органы: простой план детоксикации для похудения
41. Вкус и польза свежевыжатых соков и смузи
42. Домашний детокс или Генеральная чистка организма в 4 шага. Очищение кишечника
43. 74.Железы внешней внутренней и смешанной секреции. Железы организма человека
44. Откажитесь от токсинов за 3 дня: детокс-план для здоровья и энергии
45. Для чего нужен измельчитель в блендере. Измельчитель в чаше
46. Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности
47. Правильное питание для женщин. Принципы здорового питания
48. Откройте для себя волшебство готового слоеного дрожжевого теста
49. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
50. Как сэкономить на праздничной закуске: тарталетки на новогодний стол без лишних затрат