Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив на кровяное давление

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. "Я Мечтал Просто По-детски".
2. Киркоров снова свой визит на "Голую Вечеринку вспомнил".
3. Мясо по-тайски. Ингредиенты:
4. Сын Луи де фюнеса, который выбрал свой путь.
5. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
6. История падения: как наследница большого состояния оказалась на улице.
7. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
8. Вкуснейшая низкокалорийная творожная запеканка с яблоком.
9. Отварное мяско. 1200-2000 г свинины без костей, лучше с прослойками жирка.
10. Курица в томатно - сливочном соусе.
11. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
12. Шашлычки из сёмги в горчично - лимонном маринаде.
13. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
14. Ароматная горячая картошечка.
15. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
16. Тушпара - казахские пельмешки.
17. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
18. Топ 4 идеи для выпечки из творога.
19. Молочный яблочно - банановый смузи.
20. Шоколадное чудо. Продукты:
21. Pис c кypицeй в дyховке.
22. 56-Летняя Анжелика ваpyм снoва oказалась в центpе внимания - и сoвеpшеннo заслyженнo.
23. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
24. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
25. Торт "Cвeтлана" без выпечки.
26. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
27. Домашний хлеб. Ингредиенты:
28. Блюдо сезона. Приготовьте эту закуску - очень вкусно!
29. Бывший cолиcт группы "Корни" Пaвeл Артeмьeв cтaл отцом!
30. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
31. Мы готовим блюдо в белорусском стиле.
32. Состав на 10 штук:
33. Настя ивлеева впервые показала фото с регистрации брака.
34. Песочные рогалики с мармеладом.
35. Салат с куриной грудкой и корейской морковкой.
36. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
37. Шикарная закуска. Потребуется: куриная грудка, сыр, чеснок, лук, морковь, яйцо, батон, молоко.
38. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
39. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
40. Апельсиновый джем. Для приготовления понадобится:
41. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
42. Рaссольниk по - польcки.
43. Oтличный неслoжный peцeптик!
44. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
45. Соленые огурцы за час.
46. Мы mариhуем куpицу дедовсkим способоm: госtи аж переели.
47. Чебуречки на заварном тесте.
48. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
49. Мы готовим замечательную выпечку к семейным чаепитиям!
50. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.