Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив на кровяное давление

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Малосольные помидоры - огурцы.
2. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
3. Как я готовлю кальмар по - корейски.
4. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
5. Куpиная печень в сметане на сковоpoде.
6. Приправа "Привет от Бабы Аллы".
7. Чебуречки на заварном тесте.
8. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
9. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
10. Беляши. В 0, 5 л теплой воды добавить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
11. Курочка в кефире.
12. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
13. Приготовьте этот чудо - пирог к чаю и семья будет в восторге!
14. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
15. Вкусный пирог с мясом.
16. Вэрзэре с капустой.
17. Лучше из помидоров не придумать!
18. Саша трусова опубликовала фотографии с новорожденным сыном.
19. Вкусный, полезный десерт.
20. Фигуристка Александра трусова впервые мамой стала!
21. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
22. Регина тодоренко раскрыла пол третьего ребенка.
23. Быстрый фpуктовый пиpог.
24. Дилара снова оказалась в центре внимания и подверглась жесткой критике из-за своего последнего выступления.
25. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
26. Лучшие препараты для пищеварения: полный список и рекомендации
27. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
28. Лимонад с киви и мятой - идеальное спасение в жару, особенно для ценителей свежести и легкой кислинки!
29. Есть ли какие-то рекорды или достижения
30. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор
31. Фаршированные шампиньоны: аппетитная закуска или гарнир для вашего стола!
32. Какие парки и места отдыха популярны среди жителей и туристов
33. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
34. Когда Zoloto выступит в Красноярске? Расписание концертов
35. Что происходит в организме при нехватке йода
36. Какие основные достопримечательности Москвы стоит посетить
37. Пончики на кефире.
38. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
39. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
40. Кекс на молоке: нежный, воздушный и такой ароматный - просто и вкусно!
41. Низкокалорийные смузи: вкусные и полезные рецепты с калорийностью
42. Быстрый фитнес - салат из тунца и авокадо.
43. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома
44. Торт маша. Ингредиенты:
45. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие Кургана
46. Как приготовить банановый молочный коктейль без блендера: простой и вкусный рецепт
47. Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone Morbido).
48. Домашние батоны за 30 минут.
49. Эффектный салат "Миллион Алых роз"!
50. Смузи из яблок: 20 вкусных рецептов для вашего удовольствия