Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив на кровяное давление

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты приготовления простых и вкусных тортов
2. 3 Способа использования погружного блендера. Функции насадок
3. Лекарства от панкреатита поджелудочной железы. Основы лечения
4. Министерство здравоохранения Российской Федерации. Министерство
5. Очень вкусные тарталетки с начинкой из ветчины. Тарталетки с ветчиной и сыром в духовке. Рецепты с фото
6. Слоеные Трубочки из готового теста с белковым.. Рецепт: Трубочки из слоеного дрожжевого теста - с белковым кремом
7. Трубочки из слоёного теста с белковым кремом. Трубочки с белковым кремом.
8. Сколько реально можно скинуть за 7 дней на детокс диете. Детокс диета на 7 дней: меню, отзывы, результаты
9. Железы внешней и смешанной секреции человека. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции
10. Топ-5 рецептов смузи для похудения и очищения. 20 отличных рецептов жиросжигающих смузи
11. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
12. Эксперты назвали десять самых полезных продуктов для почек. Роль воды и соли
13. Проведи 3 дня в чистоте: детоксикация с помощью меню на 3 дня
14. Скумбрия, запеченная под овощами.
15. Гормональная перестройка у женщин. Причины изменения гормонального фона
16. Вкусный и простой рецепт Наполеон торта из готового слоеного теста со сгущенкой
17. Почему важно поддерживать здоровую микрофлору и как это сделать правильно
18. Питание и уход: как улучшить работу щитовидной железы
19. Как правильно сбросить лишний вес в зрелом возрасте и в менопаузу: секреты успешного похудения
20. Почему похудение после 40 требует особого подхода: научные объяснения
21. История слоеных трубочек с белковым кремом: от ГОСТа до современности
22. Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями.
23. Скумбрия пряного посола.
24. Простая, но очень вкусная и ароматная домашняя выпечка к чаю!
25. Как приготовить вафельные трубочки.
26. Блендер REDMOND RHB-2989 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
27. Рейтинг топ 7 лучших погружных блендеров для дома. ТОП-7 погружных блендеров для дома: какой купить, характеристики, отзывы
28. Помидоры закусочные. Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!
29. Торт "Вишня - Шоколад".
30. Диетические фрикадельки, которые откладываются только в грудь.
31. Будущее настало: в Китае хирурги проводят операции удалённо - врачи удалили опухоль из лёгкого пациентки, находясь при этом за 5000 км от неё.
32. Эклеры со сливочным кремом.
33. Творожные пирожки. Эти творожные жареные пирожки вас своим вкусом покорят!
34. Панированные шашлычки из курицы.
35. Черничный чизкейк без выпечки.
36. Зaлuвной пuрог, которому нет рaвных, когда нужно быстро и вкyсно!
37. Густой суп "Харчо".
38. Мы представляем вашему вниманию рецепт вафель с нежным яйцом пашот:
39. Боллы терияки. Боллы терияки - очень необычный выбор для быстрого вегетарианского обеда или ужина в японском стиле.
40. Аэрогриль электрический Demiand.
41. Картофельные мешочки с начинкой из куриной голени и грибов.
42. Жюльен из курицы с грибами.
43. Слоёный салатик "Печёнкин".
44. Малиновый зефир на желатине. Малиновый зефир? На 100 грамм - ккал
45. Салат с печенью трески.
46. Печеночный торт со сметаной. Печеночный торт со сметанным соусом.
47. Куриные рулетики в беконе.
48. Домашняя варёная колбаса.
49. Сочный обед или ужин.
50. Сытный, наваристый, густой грузинский суп харчо.