Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив на кровяное давление

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
2. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
3. Мария погребняк против идеализации подростковой беременности выступила.
4. Мы готовим просто, доступно и удивительно вкусно.
5. Шоколадная колбаса с орехами.
6. Мы готовим оригинальный, эффектный и очень вкусный пирог.
7. Светлана бондарчук снялась в красном бикини на пляже с падчерицей.
8. Клава кока лейбл Black Star покинула!
9. История с задержанной в Петербурге 22-летней учительницей Афиной симеонидис приобретает всё более сложные и противоречивые оттенки.
10. Пиpог к чаю.
11. Кианy ривз снoва сделал тo, чтo дpyгие даже не планиpyют.
12. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
13. Мы готовим мясные продукты в домашних условиях.
14. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
15. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
16. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
17. Алсу объяснила, почему у нее выпирает живот в облегающих платьях.
18. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
19. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
20. Самый быстрый торт.
21. Алсу поделилась очень трогательным видео со своим девятилетним сыном Рафаэлем.
22. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
23. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
24. Овощная закуска, как же это вкусно, словами просто не описать, нужно только пробовать!
25. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
26. Роскошный ленивый ужин за считанные минуты - всё просто смешал и в духовку!
27. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
28. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
29. Заправка для овощного салата.
30. Картофельные рулетики с грибами.
31. Курица в фольге (очень простой рецепт).
32. Шоколадный пирог "Вишневый Каприз".
33. Очень вкусная шарлотка - лентяйка.
34. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
35. Давно забытый pецепт из сссp.
36. Какие старинные здания сохранились до наших дней
37. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
38. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
39. Похудение и здоровье: 20 простых рецептов пп-смузи
40. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
41. Ольга дибцева похудела на 35 килограммов во второй раз за пять лет.
42. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
43. Кулинарные традиции Москвы: гастрономическое путешествие
44. Топ-10 недорогих блендеров для дома 2025 года: рейтинг и обзор
45. ТОП-25 лучших стационарных блендеров: как выбрать идеальный для вашей кухни
46. ТОП–5 лучших стационарных блендеров 2025 года: выбирайте лучшее для своей кухни
47. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
48. Где купить билеты на концерт Zoloto в Санкт-Петербурге
49. Йод: как его нехватка влияет на наше здоровье
50. Фаршированные перцы: сочные, ароматные и так просто приготовить!