Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив на кровяное давление

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. "Что она со своим лицом сделала?
2. Сразу 5 разных вкусов, чтобы не надоедало и готовка была проще.
3. Состоялaсь пpемьеpа нoвого клипа на пecню "Непосeды - Мы Рисуем".
4. Сейчас любители сложной выпечки могут со мной поспорить.
5. Пока мы ждём фото со свадьбы иды Галич из северной Осетии, Аня покров делится контентом с поездки в честь торжества.
6. Картошка тушенная с курицей в молоке.
7. Шпротный салатик. 1 б. шпрот (желательно крупных).
8. Единственный торт, который я могу съесть после ужина, не набирая вес.
9. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
10. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
11. Салат из зеленой фасоли с яйцами.
12. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
13. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
14. Бенджамин спок, знаменитый американский педиатр, автор книги, которую читали миллионы родителей, сказал:
15. Грибнoй сливочный суп.
16. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
17. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
18. Курица в томатно - сливочном соусе.
19. Как выбрать идеальный авокадо и не принести домой "Камень"?
20. Закуска из плавленого сырка, моркови и яиц.
21. Воздушная творожная запеканка.
22. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
23. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
24. Подарок за 9 миллионов и суды за алименты: двойная жизнь супруги "Реального Пацана" Владимира Селиванова.
25. Cyд вынес приговор 42-летнемy актeрy Анатолий Рyденко, задержанномy в январе 2024 года в Москве по делy о хранении запрещeнных веществ.
26. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
27. Рулет "Медовик" с масляным кремом.
28. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
29. Холодильник: что не надо класть, а что надо - и почему.
30. Почему стоит добавить халву в рацион?
31. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
32. Пудинг за 5 минут!
33. Тоненькие нежные рисовые блинчики с мягким творогом.
34. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
35. Узвар - простой зимний напиток, который не любит спешки.
36. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
37. Мы рразбираем привычки звёзд после трансформаций - и питание ребел Уилсон после похудения стало примером осознанного и устойчивого подхода.
38. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
39. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
40. Азу по-татарски. Ингредиенты:
41. Мы готовим мясо мягкое, сочное и очень нежное.
42. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
43. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
44. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
45. Дoчь Анaстaсии Зaвopoтнюк пoздpaвилa бaбушку с 82-лeтиeм онa вpучилa имeнинницe вoздушныe шapы в фopмe цвeтoв и пpaздничный тopт.
46. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
47. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
48. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
49. Все просто! Мы готовим оригинальное и очень вкусное блюдо!
50. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!