Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив на кровяное давление

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Её зовут ора.
2. 38-Летняя актриса Наталья Земцова начала новые отношения с 40-летним продюсером Ильей бурецом.
3. Блюдо грузинской кухни.
4. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
5. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
6. Тoрт без выпечки.
7. Мясная запеканка. Просто вкусно.
8. Гречаники. Гречаники - блюдо украинской кухни, которое готовится из мясного фарша с добавлением вареной гречки.
9. Салат из кальмаров.
10. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
11. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
12. Курочка в кефире.
13. Мы готовим в корейском стиле.
14. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
15. Суп с куpиными сeрдeчками.
16. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
17. 3 а несколько минут печенье!
18. Чебуреки. Эти чебуреки - просто восторг!
19. Вкусный, полезный десерт.
20. Торт "Птитье Молоко" по новому!
21. Арбузный смузи. Арбузный смузи - освежающий и, как ни странно, довольно сытный напиток для самых жарких дней.
22. Смузи из свеклы и авокадо.
23. Персиково - абрикосовый смузи.
24. Слух дня: Джонни депп и Анджелина Джоли начали тайные отношения!
25. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
26. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
27. Ксения Бородина удивила поклонников новым образом - телеведущая отрезала челку и кардинально сменила стиль, став практически неузнаваемой.
28. Redmond RHB-2975: Обзор функционального блендера для вашей кухни
29. Виктория боня, которой исполнилось 45 лет, встретилась с 50-летней актрисой Пенелопой Крус после футбольного матча.
30. Какие велосипедные дорожки и маршруты есть в городе
31. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
32. Топ-10 погружных блендеров для дома в 2025 году: рейтинг и обзор
33. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
34. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
35. Headlines:
36. Топ-10 стационарных блендеров 2025 года: обзор лучших моделей
37. Откуда открываются самые красивые виды на город
38. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
39. CAGMO: история успеха и вдохновения
40. Фapшиpовaнные кaннеллони. Ингредиенты.
41. Выбираем сковороду Fissman: полное руководство
42. Какие водоемы есть в Ставрополе, и можно ли там отдыхать
43. Пышки - пустышки. Необходимые ингредиенты:
44. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
45. Домашние смузи для похудения: простые и вкусные рецепты
46. Курица с рисом в духовке.
47. Маринованные огурчики (семейный рецепт).
48. Анимация в Москве: обновленное расписание концертов и встреч
49. Слава в Туле: Песни, которые оставляют след в душе
50. 15 смузи без молока: рецепты для тех, кто на диете

Персональная подборка для вас