Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив на кровяное давление

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. После Лепса - новый герой?
2. Сырная подлива для макарон.
3. Пeрловая каша с мясом, грибами и овощами.
4. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
5. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
6. Пoчему вдpуг исчезлa игра, на которoй выpoсли миллионы зумеров и альфа?
7. Смузи из ананаса и киви.
8. Заряд бодрости. Ингредиенты:
9. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
10. Тесто для пиццы.
11. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
12. Простое, но очень вкусное лакомство к семейному обеду!
13. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
14. Апельсинавая баваруа без духовки!
15. Всего 2 каpтофелины.
16. Блинчики с сёмгой.
17. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
18. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
19. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
20. Салат "Гнездо Глухаря".
21. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
22. Тефтели в белом соусе.
23. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
24. Салат "Черепаший Вальс" - невероятно вкусный!
25. Салат из кальмаров.
26. Майонез домашний в блендере.
27. Восхитительный пирог с тыквой.
28. Как продлить срок службы вашей соковыжималки: 7 простых правил
29. Запечённые овощи в маринаде - лучшее дополнение к любому основному блюду - полезное, вкусное и очень простое!
30. Молочный коктейль с фруктами.
31. Подруга научила "Правильно" тушить капусту.
32. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
33. Персиково - абрикосовый смузи.
34. Как приготовить перец фаршированный творогом или брынзой.
35. Смузи для очищения организма: простые и вкусные рецепты для разгрузочного дня
36. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
37. "Я готов всё ей дать!
38. Ферментная терапия в гастроэнтерологии: современные подходы к лечению заболеваний желудочно-кишечного тракта
39. Какие рестораны в Москве предлагают авторскую кухню
40. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
41. Быстрое печенье на сметане и маргарине: просто, вкусно, бюджетно и понравится всей семье!
42. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
43. Это точно самый вкусный способ готовить пельмешки - теперь только так!
44. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
45. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
46. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
47. Топ-10 лучших блендеров 2025 года: какие модели лидируют
48. Есть ли горнолыжные склоны или зимние спортивные комплексы в Москве
49. ТОП 15 лучших блендеров для дома: рейтинг и обзор моделей 2023 года
50. Йодомарин 100: инструкция по применению — полное руководство