Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив на кровяное давление

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
2. "Я неожиданно на Мальдивах оказалась!
3. Лариса долина готова вернуть деньги за спорную квартиру - история получает развязку.
4. Маковый пирог в мультиварке.
5. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
6. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
7. Простейший яблочный бисквит.
8. Салат с куриной грудкой.
9. Булочки на кефире с яблочным повидлом.
10. Салат из кальмаров.
11. Тоpт из сссp.
12. Торт проще простого.
13. Пицца "Корона". Ингредиенты:
14. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
15. Пирог на кефире с курицей.
16. Подругa нaучила "Прaвильно" тушить капусту.
17. Простой пирог с ягодами.
18. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
19. Национальное украинское блюдо мы по всем правилам готовим.
20. Самые сочные котлеты с секретом.
21. Самые вкусные курники.
22. Картофельные рулетики с грибами.
23. Гуcтoй куpиный сyп со сливoчным сыром, шпинатoм и бекoнoм.
24. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
25. Рецепт для 4 лепешек диаметром 18 см:
26. Торт "Птитье Молоко" по новому!
27. Пирожки с яйцом и зеленым луком, пальчики оближешь.
28. Персиково - абрикосовый смузи.
29. Смузи с ягодами и бананом.
30. Какие старинные здания сохранились до наших дней
31. Свежевыжатый апельсиновый сок: полезные свойства для вашего организма
32. Белковые смузи: 5 полезных рецептов для спортивного питания
33. Блендер погружной REDMOND RHB-2972: как сделать приготовление еды проще и быстрее
34. РЕДМОНД RHB-2975: Обзор и отзывы
35. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
36. Redmond RHB-2975 белый: реальные отзывы и обзор на CMP24
37. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
38. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
39. Топ-15 блендеров для дома 2025 года: что выбрать
40. Какое историческое значение имеет Нижний Новгород в развитии России
41. Какие фестивали и ярмарки проводятся в Перми летом и зимой
42. Татарский трехслойный пирог: попробуйте вкус Востока - богатая начинка и неповторимый аромат!
43. Быстрые и Вкусные Смузи: Легкие Рецепты для Блендера
44. Муж начал вести дневник … о моих недостатках.
45. Простой и вкусный: как приготовить банановый смузи без блендера
46. Борщ - это одно из самых популярных и любимых блюд восточноевропейской кухни.
47. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
48. 15 смузи без молока: рецепты для тех, кто на диете
49. Старше 50: Как правильно питаться для женщин
50. Самый лучший рецепт кекс.