Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Чернослив на кровяное давление

Миф: чернослив – это сорт слив

Необязательно. На самом деле так называют сушеные сливы темных сортов . Для приготовления сухофруктов подходят не все плоды. Они должны быть небольшого размера, с маленькой косточкой и плотной эластичной кожицей. Также для заготовок используются сорта с достаточно большим количеством сухого вещества и сахаров и минимальным – воды и кислоты. Среди наиболее известных сортов, из которых делают эти сухофрукты, – различные сорта сливы "венгерка", чернослив "аженский", "стенлей", чернослив "самаркандский", "ренклод альтана" и другие.

Миф: чернослив сушат под солнцем

Такой метод применялся раньше. На современном производстве используют специальные сушилки, сушка в них обычно занимает 16–18 часов. Перед сушкой чернослив могут бланшировать.

Последние обновления на сайте:

1. Узлы щитовидной железы у женщин. Определение болезни. Причины заболевания
2. Пройдите детоксикацию за 7 дней в домашних условиях с этой программой
3. Причины и симптомы коллоидного узла щитовидной железы. Патологии, вызывающие развитие узлов щитовидной железы
4. Узловая гиперплазия щитовидной железы. Общие сведения
5. Есть и не полнеть. Днем утренние сладости «сгорят»
6. Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание
7. Тушеная говядина. Ингредиенты:
8. Обзор функционального и удобного блендера погружного Redmond RHB-2987
9. Все, что нужно знать о гормонах щитовидной железы: основные функции и регуляция
10. Почему похудение после 40 требует особого подхода: научные объяснения
11. Торт Наполеон-Полено: быстро и вкусно
12. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
13. Быстро и вкусно: рецепт пирожных трубочек с кремом без слоеного теста
14. Желейный торт. Ингредиенты:
15. Быстрые оладьи из кабачков.
16. Наш любимый салат "Цезарь", но не классический.
17. Так пиво вы ещё не использовали. Самый быстрый рецепт слоёного теста для сладкой, несладкой выпечки: рогалики, “Наполеон”, самса
18. Куриный шашлык в ДУХОВКЕ.
19. Помидоры закусочные. Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!
20. Нежнейший песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой.
21. Заправка для борща "Торчин" по-домашнему.
22. Торт "Панчо". Рецепт:
23. Черничный чизкейк без выпечки.
24. Бисквит классический. Ингредиенты:
25. Печёночно - картофельные котлеты.
26. Кисадилия с курицей.
27. Калачи из творога на сковороде.
28. Гороховый паштет. * Ингредиенты: *.
29. Пасха с печеньем "Орео".
30. Грибной рассольник. Вкусный наваристый суп с лесными грибами.
31. Вкусный салат с куриной грудкой и шампиньонами невероятно.
32. Бефстроганов из говядины с грибами и сметаной.
33. Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом.
34. Печеночный торт со сметаной. Печеночный торт со сметанным соусом.
35. Артикуляционная гимнастика. Толстые внуки приехали в гости (надуваем щёки), с ними худые - лишь кожа да кости (мы втягиваем щёки.
36. Рецепт салата "Райская Свежесть":
37. Нашла старый бабушкuн рецепт - лепёшки на сметане!
38. Домашнее печенье с какао и цукатами.
39. Картофельные драники с курицей.
40. Фруктовый пирог на сковороде.
41. Песочные коржики с орехами.
42. Жюльен с курицей и грибами.
43. Манный пирог с мандаринами.
44. Морковно - яблочные маффины с орехами и пряностями.
45. Медово - гречневые крекеры.
46. Бутерброды с селёдкой и свеклой на чёрном хлебе.
47. Ванильный манник с сухофруктами.
48. Лобио с грибами.
49. Превосходный морковный рулет с крабовыми палочками.
50. Лимонно - яблочный пирог с корицей.

Персональная подборка для вас