Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Браунь для муссового торта

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 150 г.
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 150 г.
Краситель - по желанию.
Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 15 г.

Для малинового мусса:

Сливки жирные (33%) - 500 г.
Сыр творожный - 280 г.
Молоко сгущенное - 300 г.
Малиновое пюре (можно использовать замороженную малину) - 200 г.
Желатин (быстрорастворимый) - 20 г.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Для малинового желе:

Малиновый муссовый торт.Малина - 220 г.
Вода - 20 г.
Сахар - 40 г или по вкусу.
Желатин быстрорастворимый - 8 г.

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Ингредиенты:

Нижний слой:
Печенье (у меня "Юбилейное") - 200 г.
Сливочное масло - 50 г.
Какао - порошок - 1 ст. л. с Горкой.
Молоко - 3 ст. Ложки.
Суфле:
Пастообразный творог (у меня детский творожок) - 300 г.
Сахарная пудра - 1/4 стакана.
Темный шоколад - 100 г.
Ванилин - 0, 5 ч. ложки или 10 г ванильного сахара.
Желатин - 1 ст. л.
Сливки (33-35%) - 200 мл.
Ликер (у меня "Бейлис") - 2 ст. л.

Приготовление:

- Ингредиенты:

Для теста: 175 гр. Мягкого сливочного масла, 175 гр. мелкого сахара, 3 больших яйца, комнатной температуры, 175 гр. пшеничной муки, 2 столовые ложки с Горкой какао, 1 чайная ложка порошка для выпечки.

Крем: 250 гр. Сливочного сыра (например маскарпоне), 150 мл. Сливок 33%, 300 гр. Черной смородины (сделать пюре), сахарная пудра по вкусу, 2 чайной ложки с Горкой желатина.

Шоколадно смородиновый торт рецепт. Глазурь: 200 гр. Темного шоколада, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Приготовление:

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Торт шоколадно-творожный. Шоколадно - творожный торт.

Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1 пакет.
Соль - щепотка.

Для творожного слоя:
Творог - 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - 1 пакет.

Последние обновления на сайте:

1. Снижение веса при климаксе: эффективные методы и приемы
2. Климакс и лишний вес: как избежать проблем с весом во время менопаузы
3. Кoтлеты нa грилe.
4. Запеченная цветная капуста.
5. Татьяна Буланова: где узнать о предстоящих выступлениях
6. Как увеличить потребление кальция и уменьшить соли в своей диете
7. Блендер Redmond RHB-2954: лучшие отзывы и рекомендации пользователей
8. Кольца кальмаров со сладко - острым соусом.
9. Сохраняй здоровье и энергию: правильное питание для женщин после 40 лет
10. Секреты сохранения красоты и здоровья после 40 лет
11. Как правильно питаться после 40 лет: 5 основных правил
12. Откройте для себя 20 самых эффективных соков для похудения и улучшения своего здоровья
13. Лечебное питание при панкреатите. Меню диеты при гастрите и панкреатите
14. Вред и польза газированной воды. Вред газированной воды
15. Топ-5 лучших блендеров для смузи и коктейлей в 2023.. ТОП-4 стационарных блендера для смузи 2023 года
16. Узлы и кисты щитовидной железы. Диагностика узлов и кист щитовидной железы
17. Узлы щитовидной железы в Вашем городе. Узлы в щитовидной железе
18. Узловая гиперплазия щитовидной железы. Общие сведения
19. Правильное питание для женщин. Принципы здорового питания
20. Очистить организм: основные принципы и методы детоксикации
21. Процесс детоксикации организма для достижения здорового веса
22. Гормональная перестройка у женщин. Причины изменения гормонального фона
23. Раздельное питание для похудения. Основные принципы раздельного питания
24. Как правильно питаться после 40 лет:
25. Завтрак на столе: Наполеон самый удачный и вкусный рецепт торта
26. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
27. Идеальные тарталетки для новогоднего стола: рецепты и советы
28. Все, что нужно знать о гормонах щитовидной железы: основные функции и регуляция
29. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
30. Какой блендер выбрать: портативный или стационарный
31. Почему похудение после 40 требует особого подхода: научные объяснения
32. Правда и мифы о соковых детоксах: что реально полезно для организма
33. Суть проблемы: почему женщины старше 40 лет сталкиваются с трудностями при похудении
34. Стоит ли покупать погружной блендер REDMOND RHB-2979. 7 лучших блендеров Редмонд
35. Ударим смузи по карантину. Преимущества программы детоксикации на смузи
36. Треска запеченная в сметанном соусе под сырной шубкой.
37. Помидоры закусочные. Отличная закуска из свежих домашних помидорчиков!
38. Диетические фрикадельки, которые откладываются только в грудь.
39. Слоёные трубочки с малиной.
40. Красная рыба в сливочном соусе.
41. Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами.
42. Салат "Сытный" с курицей, сыром и кукурузой.
43. Паста "Альфредо" с курицей.
44. Вкуснейший салатик. Для приготовления понадобится:
45. Суши - торт. Смотрится очень празднично и необычно!
46. Пирожное "картошка". Прямиком из детства.
47. Пасха с печеньем "Орео".
48. Хит сезона! Аджика из кабачков!
49. Вкуснейшие рыбные котлеты.
50. Как вырастить лимонное дерево в чашке.