Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Браунь для муссового торта

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 150 г.
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 150 г.
Краситель - по желанию.
Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 15 г.

Для малинового мусса:

Сливки жирные (33%) - 500 г.
Сыр творожный - 280 г.
Молоко сгущенное - 300 г.
Малиновое пюре (можно использовать замороженную малину) - 200 г.
Желатин (быстрорастворимый) - 20 г.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Для малинового желе:

Малиновый муссовый торт.Малина - 220 г.
Вода - 20 г.
Сахар - 40 г или по вкусу.
Желатин быстрорастворимый - 8 г.

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Ингредиенты:

Нижний слой:
Печенье (у меня "Юбилейное") - 200 г.
Сливочное масло - 50 г.
Какао - порошок - 1 ст. л. с Горкой.
Молоко - 3 ст. Ложки.
Суфле:
Пастообразный творог (у меня детский творожок) - 300 г.
Сахарная пудра - 1/4 стакана.
Темный шоколад - 100 г.
Ванилин - 0, 5 ч. ложки или 10 г ванильного сахара.
Желатин - 1 ст. л.
Сливки (33-35%) - 200 мл.
Ликер (у меня "Бейлис") - 2 ст. л.

Приготовление:

- Ингредиенты:

Для теста: 175 гр. Мягкого сливочного масла, 175 гр. мелкого сахара, 3 больших яйца, комнатной температуры, 175 гр. пшеничной муки, 2 столовые ложки с Горкой какао, 1 чайная ложка порошка для выпечки.

Крем: 250 гр. Сливочного сыра (например маскарпоне), 150 мл. Сливок 33%, 300 гр. Черной смородины (сделать пюре), сахарная пудра по вкусу, 2 чайной ложки с Горкой желатина.

Шоколадно смородиновый торт рецепт. Глазурь: 200 гр. Темного шоколада, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Приготовление:

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Торт шоколадно-творожный. Шоколадно - творожный торт.

Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1 пакет.
Соль - щепотка.

Для творожного слоя:
Творог - 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - 1 пакет.

Последние обновления на сайте:

1. Ольга дибцева похудела на 35 килограммов во второй раз за пять лет.
2. REDMOND RHB-2975: как погружной блендер упрощает приготовление еды
3. Лучшие ферменты для пищеварения: как выбрать оптимальные добавки для здоровья желудка
4. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
5. Как засолить сёмгу, форель или лосось.
6. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
7. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
8. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
9. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
10. Йододефицитные заболевания щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
11. Йод и щитовидная железа: как микроэлемент влияет на наше здоровье
12. Йод в щитовидной железе: как происходит важнейший процесс
13. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
14. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
15. Смузи с Свежими Ягодами: Полезный Завтрак за 5 Минут
16. Домашняя халва: натуральный вкус подсолнечника и польза для здоровья!
17. Купаты с подливой на сковороде.
18. С кокосом и кофе: как сочетать вкусы для идеального напитка
19. Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали
20. Коктейли без блендера: как приготовить вкусные напитки в считанные минуты
21. Легкий клубничный смузи без блендера: простой рецепт домашнего приготовления
22. Скумбрия - это не только вкусно, но и полезно!
23. Вот классический рецепт плова, который можно приготовить дома.
24. Какие спортивные и активные виды отдыха доступны в Петрозаводске
25. Молочные коктейли без блендера и миксера: простые рецепты для дома
26. Молочный коктейль с бананом без блендера и миксера: простой рецепт на каждый день
27. Смузи без блендера: легко и полезно
28. Какие фестивали и праздники регулярно проводятся в Новокузнецке
29. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
30. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи
31. Что только не творят!
32. Куриные крылышки с картошкой в духовке.
33. Грузинская острая аджика: рецепт!
34. Менструальный цикл и ожирение: как меняется вес в период менопаузы
35. Стратегии для снижения веса во время менопаузы
36. Анализы щитовидной железы на гормоны: все, что нужно знать о проверке функции щитовидной железы
37. Мясные шaрики из гoвяжьегo фарша пoд сливoчным сoусoм.
38. Отличное питание для спортсменов: Детокс Performance food и detox Grow food
39. Марина Девятова расписание: для кого
40. Съедобная ёлочка. Ингредиенты:
41. Правильное питание без излишнего соли и сахара: основные принципы
42. Меню для похудения женщине 45 лет из доступных продуктов
43. После 40 лет: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
44. Секреты приготовления простых и вкусных тортов
45. 10 лучших смузи для стройности. Похудение с полезными смузи
46. Рейтинг лучших погружных блендеров 2023 года. REDMOND RHB-2973
47. Сладкий и простой: Торт полено из 3 ингредиентов
48. Питание женщины после 40 лет. Меню питания в 40 лет: профилактика лишнего веса
49. Откройте для себя волшебство готового слоеного дрожжевого теста
50. Соки в питании детей и подростков: выбор и дозировка