Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт с зеркальной глазурью

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 150 г.
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 150 г.
Краситель - по желанию.
Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 15 г.

Для малинового мусса:

Сливки жирные (33%) - 500 г.
Сыр творожный - 280 г.
Молоко сгущенное - 300 г.
Малиновое пюре (можно использовать замороженную малину) - 200 г.
Желатин (быстрорастворимый) - 20 г.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Для малинового желе:

Малиновый муссовый торт.Малина - 220 г.
Вода - 20 г.
Сахар - 40 г или по вкусу.
Желатин быстрорастворимый - 8 г.

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Ингредиенты:

Нижний слой:
Печенье (у меня "Юбилейное") - 200 г.
Сливочное масло - 50 г.
Какао - порошок - 1 ст. л. с Горкой.
Молоко - 3 ст. Ложки.
Суфле:
Пастообразный творог (у меня детский творожок) - 300 г.
Сахарная пудра - 1/4 стакана.
Темный шоколад - 100 г.
Ванилин - 0, 5 ч. ложки или 10 г ванильного сахара.
Желатин - 1 ст. л.
Сливки (33-35%) - 200 мл.
Ликер (у меня "Бейлис") - 2 ст. л.

Приготовление:

- Ингредиенты:

Для теста: 175 гр. Мягкого сливочного масла, 175 гр. мелкого сахара, 3 больших яйца, комнатной температуры, 175 гр. пшеничной муки, 2 столовые ложки с Горкой какао, 1 чайная ложка порошка для выпечки.

Крем: 250 гр. Сливочного сыра (например маскарпоне), 150 мл. Сливок 33%, 300 гр. Черной смородины (сделать пюре), сахарная пудра по вкусу, 2 чайной ложки с Горкой желатина.

Шоколадно смородиновый торт рецепт. Глазурь: 200 гр. Темного шоколада, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Приготовление:

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Торт шоколадно-творожный. Шоколадно - творожный торт.

Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1 пакет.
Соль - щепотка.

Для творожного слоя:
Творог - 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - 1 пакет.

Последние обновления на сайте:

1. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
2. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
3. Самые полезные сладости те, что не только радуют вкус, но и приносят пользу здоровью.
4. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
5. Салат "Курочкино Гнездо".
6. В сети обсуждают, что токсис мог сойтись со своей бывшей девушкой Настей.
7. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
8. Скумбрия в пикантном соусе.
9. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
10. Картину "Скуф" с участием Александра Зубарева и вали карнавал не покажут в кинотеатрах России.
11. Хек в овощной подушке - сочный и нежный каждый раз.
12. Адель вейгель впервые испытала поцелуй именно с Литвиным.
13. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
14. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
15. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
16. Апельсиновый крем для блинов, оладушек, тостов.
17. Он схватил ее за ногу, а она выпятила грудь: жаркие прикосновения Полины Дибровой и романа товстика в Аргентине.
18. После Лепса - новый герой?
19. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
20. Рассекречен жених анастасии Решетовой!
21. Смузи из ананаса и киви.
22. Смузи для похудения и омоложения.
23. Мы готовим напитки в домашних условиях.
24. Татарский национальный рецепт.
25. Тефтели, запечённые в духовке с цветной капустой.
26. Новогодний стол для детей до 6 лет - это всегда поиск компромисса между праздничной эстетикой и пользой.
27. Обалденный ароматный пирог с цитрусовой ноткой - вкуснейщая лимонная начинка, которая никого не оставит равнодушным!
28. Ленивый рис. 4 морковки натереть на крупной терке.
29. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
30. Балиш с курагой - классический сладкий татарский пирог.
31. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
32. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
33. Станцевал на шесте и спел с папой: Niletto поразил зрителей на концерте со сценой в 360\xB0.
34. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
35. Сырные лепешки "Пикантные".
36. Соус к чему угодно.
37. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
38. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
39. Филе индейки в сметанно - горчичном соусе.
40. Фаворит новогоднего стола - оливье!
41. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
42. "Яблочный МЕД НА Зиму".
43. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
44. Салат "Сказка". Ингредиенты:
45. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
46. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
47. Яблочный пирог, который тает во рту!
48. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
49. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
50. Похудей с этими 3 вкусными зелёными смузи: Здоровье и шарм в одном стакане