Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт с зеркальной глазурью

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 150 г.
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 150 г.
Краситель - по желанию.
Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 15 г.

Для малинового мусса:

Сливки жирные (33%) - 500 г.
Сыр творожный - 280 г.
Молоко сгущенное - 300 г.
Малиновое пюре (можно использовать замороженную малину) - 200 г.
Желатин (быстрорастворимый) - 20 г.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Для малинового желе:

Малиновый муссовый торт.Малина - 220 г.
Вода - 20 г.
Сахар - 40 г или по вкусу.
Желатин быстрорастворимый - 8 г.

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Ингредиенты:

Нижний слой:
Печенье (у меня "Юбилейное") - 200 г.
Сливочное масло - 50 г.
Какао - порошок - 1 ст. л. с Горкой.
Молоко - 3 ст. Ложки.
Суфле:
Пастообразный творог (у меня детский творожок) - 300 г.
Сахарная пудра - 1/4 стакана.
Темный шоколад - 100 г.
Ванилин - 0, 5 ч. ложки или 10 г ванильного сахара.
Желатин - 1 ст. л.
Сливки (33-35%) - 200 мл.
Ликер (у меня "Бейлис") - 2 ст. л.

Приготовление:

- Ингредиенты:

Для теста: 175 гр. Мягкого сливочного масла, 175 гр. мелкого сахара, 3 больших яйца, комнатной температуры, 175 гр. пшеничной муки, 2 столовые ложки с Горкой какао, 1 чайная ложка порошка для выпечки.

Крем: 250 гр. Сливочного сыра (например маскарпоне), 150 мл. Сливок 33%, 300 гр. Черной смородины (сделать пюре), сахарная пудра по вкусу, 2 чайной ложки с Горкой желатина.

Шоколадно смородиновый торт рецепт. Глазурь: 200 гр. Темного шоколада, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Приготовление:

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Торт шоколадно-творожный. Шоколадно - творожный торт.

Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1 пакет.
Соль - щепотка.

Для творожного слоя:
Творог - 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - 1 пакет.

Последние обновления на сайте:

1. Домашний хлеб в духовке.
2. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
3. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
4. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
5. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
6. Мы готовим блюдо арабской кухни.
7. Вкуснейшая, ароматная и красивая выпечка к вечернему чаю!
8. Курочка фаршированная курагой и грецкими орехами.
9. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
10. Гедлибже из курицы.
11. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
12. Что в тарелке у самого расслабленного папы страны?
13. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
14. Салат "Пушинка". 500 г шампиньонов, 2 луковицы, 5 варённых яиц, 10 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, майонез.
15. Моя жареная картошка всегда вкуснее чем у других.
16. Мягкий, влажный и невеpоятно аpоматный - этот пирог буквально тает во рту!
17. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
18. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
19. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
20. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
21. Литовский холодный боpщ.
22. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
23. Свинина стир - фрай.
24. Салат "Стог Сена".
25. Актриса Disney Дебби Райан ждет ребенка от барабанщика группы Twenty One Pilots Джоша дана.
26. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
27. Самые вкусные курники.
28. Салат с курицей и овощами.
29. Бeляши. В 0, 5 л теплой воды добaвить 0, 5 ч. л. соли, 2 ст.
30. Клубничный смузи с базиликом.
31. Как приготовить апельсиновый сок: простой домашний рецепт
32. Апельсин: как найти баланс между пользой и вредом для здоровья
33. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
34. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
35. Какое средство лучше для пищеварения: выбор лучшего варианта
36. Топ-5 ферментов для здорового пищеварения: как улучшить переваривание пищи
37. ТОП-11 пребиотиков для здоровья кишечника: что нужно знать
38. Сытный и вкусный обед или ужин для всей семьи: рис с курицей в духовке!
39. Татьяна Буланова в годовщину свадьбы показала редкие кадры с молодым мужем.
40. Кабачковая икра, обалденно вкусная.
41. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
42. Растительные ферменты для пищеварения: что это такое и почему они важны
43. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
44. Какие современные кинотеатры предлагают уникальный кинопрокат
45. Деревенская пицца. Ингредиенты:
46. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
47. Помидоры "под Шубкой" - съедают их первыми, даже если стол ломится от еды.
48. Йод для щитовидной железы: лучшие препараты и их основной список
49. Mорковный крем - суп.
50. Сосиски с хлебом на шпажках (в сковороде).