Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Торт с зеркальной глазурью

Поделись рецептом?

Ингредиенты:

Для бисквита:

Мука - 150 г.
Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 150 г.
Краситель - по желанию.
Ванильный сахар (с натуральной ванилью) - 15 г.

Для малинового мусса:

Сливки жирные (33%) - 500 г.
Сыр творожный - 280 г.
Молоко сгущенное - 300 г.
Малиновое пюре (можно использовать замороженную малину) - 200 г.
Желатин (быстрорастворимый) - 20 г.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Для малинового желе:

Малиновый муссовый торт.Малина - 220 г.
Вода - 20 г.
Сахар - 40 г или по вкусу.
Желатин быстрорастворимый - 8 г.

Лимонный мусс для торта. Лимонный торт - мусс.

Ингредиенты:
Лимонного курда:
400 гр. сахара.
4 чайные ложки кукурузного крахмала.
1 чашка свежего лимонного сока.
4 больших яйца.
4 больших яичных желтка 150 гр. Сливочного масла, нарезанного на 1 см кубики.
Основа

Ингредиенты:

Нижний слой:
Печенье (у меня "Юбилейное") - 200 г.
Сливочное масло - 50 г.
Какао - порошок - 1 ст. л. с Горкой.
Молоко - 3 ст. Ложки.
Суфле:
Пастообразный творог (у меня детский творожок) - 300 г.
Сахарная пудра - 1/4 стакана.
Темный шоколад - 100 г.
Ванилин - 0, 5 ч. ложки или 10 г ванильного сахара.
Желатин - 1 ст. л.
Сливки (33-35%) - 200 мл.
Ликер (у меня "Бейлис") - 2 ст. л.

Приготовление:

- Ингредиенты:

Для теста: 175 гр. Мягкого сливочного масла, 175 гр. мелкого сахара, 3 больших яйца, комнатной температуры, 175 гр. пшеничной муки, 2 столовые ложки с Горкой какао, 1 чайная ложка порошка для выпечки.

Крем: 250 гр. Сливочного сыра (например маскарпоне), 150 мл. Сливок 33%, 300 гр. Черной смородины (сделать пюре), сахарная пудра по вкусу, 2 чайной ложки с Горкой желатина.

Шоколадно смородиновый торт рецепт. Глазурь: 200 гр. Темного шоколада, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки молока.

Приготовление:

Этот рецепт глазури стал универсальным для большинства кондитеров планеты.

Думаю, что многие из вас с ним знакомы. В нем есть множество преимуществ и несколько недостатков. Но самое главное - вы сами сможете легко приготовить и использовать его на вашей кухне и у вас все получится!

Ингредиенты:
- 300 г глюкозы.
- 300 г сахара.
- 150 г воды.
- 200 г сгущенного молока.
- 300 г шоколада (белого, молочного или черного).
- 20 г желатина.

Торт шоколадно-творожный. Шоколадно - творожный торт.

Ингредиенты:

Для шоколадного слоя:
Шоколад - 100 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Ванилин - 1 пакет.
Соль - щепотка.

Для творожного слоя:
Творог - 200 г.
Сахар - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Ванилин - 1 пакет.

Последние обновления на сайте:

1. Курица с овощами.
2. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
3. Медовик "Дамский Каприз".
4. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
5. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
6. Адские мучения из-за кусочка суши.
7. Яичные рулетики. Казалось бы, обычный омлет.
8. Печенье по советскому pецепту "Хpизантемы".
9. Слабосолёная сельдь с горчицей.
10. Фаворит новогоднего стола - оливье!
11. Обалденный торт "Слоеное Полено".
12. Рулет "Пятиминутка" с вареньем.
13. Аджика "Заманиха". - 3 кг.
14. Французский десерт, который тает во рту.
15. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
16. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
17. Домашний паштет из куpиной печени - нежный и ароматный невеpoятно!
18. Остpенькие ватpушки. Пpoсто, вкусно, бюджетно, аппетитно.
19. Муж пpинес цветы, встал на колени и уговаpивал меня испечь ещё pаз этот тёртый пирог.
20. Давно забытый pецепт из сссp.
21. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
22. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
23. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
24. Топ-10 простых и вкусных пп-смузи на завтрак с оптимальным КБЖУ
25. REDMOND RHB-2975: как погружной блендер упрощает приготовление еды
26. Эффективные средства для улучшения пищеварения: что нужно знать
27. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
28. Торт "Минутка" без выпечки.
29. Какие культурные влияния можно увидеть в архитектуре Краснодара
30. Есть ли какие-то рекорды или достижения
31. ТОП-25 лучших стационарных блендеров: как выбрать идеальный для вашей кухни
32. Закуска из селедки.
33. Минимум времени - максимум вкуса!
34. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
35. Mорковный крем - суп.
36. Какое историческое значение имеет Нижний Новгород в развитии России
37. Салат с куриной грудкой.
38. Оладьи из фарша и кефира.
39. Тыква по-гречески. Ингредиенты:
40. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
41. Купаты с подливой на сковороде.
42. Свекольный суп - пюрe.
43. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
44. Полезные и вкусные фруктовые смузи с молоком: рецепты для блендера
45. Смузи для похудения: как приготовить полезные коктейли дома с помощью блендера
46. Молочный коктейль без блендера и миксера: простой рецепт для дома
47. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
48. Торт маша. Ингредиенты:
49. Фруктовые Смузи Без Молока: Простые и Вкусные Рецепты
50. Похудение с блендером: 65 вкусных смузи для здоровья