Картофельные оладушки. Ингредиенты:

- Картофель - 1 кг.
- Яйцо - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука пшеничная - 60 г.
- Пекарский порошок - 1 ч. л.
- Масло растительное - 120 мл.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.
- Мускатный орех - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. почистите картофель и натирите его на крупной тёрке.
3. добавьте в картофель яйца, мелко нарезанный лук, муку, смешанную с пекарским порошком, мускатный орех, соль, перец.

4. хорошо всё перемешайте.
5. нагрейте масло в сковороде. Сформируйте оладьи и выпекайте на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны. Приятного аппетита!