Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Домашняя вкуснятина?

Такие, как в детстве! Все очень просто!

Вам потребуется:

Слоеное тесто ( бездрожжевое).

Швейцарское безе:
2 белка.
150 г сахара.
Ванилин.

Как готовить:

1. слоеное тесто у меня было квадратиками. Я каждый квадратик разрезала на 4 полосочки, соединяла хорошо эти полосочки между собой и раскатывала всю полоску.

2. конусы сделала из фольги. Накрутила на фольгу тесто (с нахлестом.

Ингредиенты:
Для нижнего слоя:
300 г. обычного печенья.
75 г. сливочного масла.
Для крема:
500 г. крем - сыра.
500 г. сметаны 30%.
1 ст. Сахара.
Ванильный сахар - по вкусу (у меня с натуральной ванилью).
Желатин быстрорастворимый - 20 г.
0, 5 стакана кипятка.
Сок лимона - 2 ст. Ложки.
Для верхнего слоя:
500 г. клубники.
1 упаковка желе с клубничным вкусом.

Приготовление:

Когда я приготовила этот салат на день рождения мужа, несмотря на обилие блюд на столе, свекровь и гости были в восторге именно от этого салата. Всем понравились и оформление, и вкус. Он готовится очень просто и быстро. Так же, как и съедается. Хотя с мышками придется немного повозиться. Но именно благодаря им, салат на столе выглядит эффектно.

Блюдо обалденное получается?

Симит - бублик с кунжутом, распространенный в Турции. У него потрясающая хрустящая корочка, и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило - обязательно нужно съесть в день приготовления. Симиты зачастую подают на завтрак с различными закусками, с каймаком и т д. настоящие симиты делаются в больших каменных печах, но иногда можно отступать от правил.

Самые сытные и простые идеи.

1 салат с копченой колбасой и морковкой.

Ингредиенты:
? 150. г свежей моркови;.
150 г копченой колбасы;.
1 маленькая банка кукурузы;.
Чеснок - по вкусу;.
Майонез для заправки.

Приготовление:

Сегодня мы вам расскажем как самому сделать красивые наклейки на окна из обычного клея пва. Клей пва нетоксичен, а это, согласитесь, большой плюс. Новогодние наклейки на окна прозрачные получаются. За счет этого днем они не мешают обозрению улицы, а вечером красиво подсвечиваются уличными огнями и "Льдисто" мерцают. Они многоразовые: легко снимаются и приклеиваются обратно. Не отклеиваются сами по себе. Можно украсить наклейки блестками, тогда они получатся цветные и блестящие.

Нежный, ароматный - просто прелесть!

Ингредиенты:
Для теста я взяла:
200 г сливочного масла;.
1 яйцо;.
2 ложки сахара;.
Щепотку соли;.
1 чайную ложку разрыхлителя для теста;.
2, 5 - 3 стакана муки.

Для начинки:
Яблоки;.
Лимонный сок;.
Сахар;.

Из специй: молотая корица, гвоздика, мускатный орех.

Приготовление:
1. мягкое масло растираю с половиной муки, добавляю соль и сахар, разрыхлитель и просто растираю Лопаткой.

Шаг 1: вымойте волосы шампунем, который, подходит для вашего типа волос.
Шаг 2: на пол-литра воды добавьте 8 столовых ложек уксуса и 2 измельченных таблетки аспирина. Для густых волос можно использовать больше уксуса, для слабых и редких - меньше.

Тортилья.

Ингредиенты:

- Картофель - 280 г.
- Яйца куриные - 5 шт.
- Лук - 140 г.
- Помидор - 1 шт.
- Зеленый горошек - 1 стакан.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

1. картофель почистить, разрезать на половинки и нарезать очень тонко. Посыпать солью.
2. почистить лук, разрезать пополам и мелко порубить. Острым ножом нарезать помидоры. Влить 2 ст. л. оливкового масла в сковородку. Разогреть на среднем огне.

Одни из самых любимых моих булочек - плюшечки с сахаром и корицей. Нежные, мягенькие, сладкие, с вкусным ароматом корицы. Ммм! Пока они пекутся, в доме стоит такой уютный коричный запах! Предлагаю испечь такие же соблазнительные плюшечки! Они понравятся вам непременно!

Рецепт: мука 550 г, сахар 50 г, ванильный сахар 1 пакетик, масло сливочное 50 г,, соль 5 г, дрожжи сухие 1, 5 ч. л., молоко 180 г. растительное масло для смазывания противня.

Ингредиенты:
1 креветки 250 гр., 2 ананас 100 гр., 3 масло оливковое 20 мл., 4 йогурт 0% 50 мл., 5 салат листовой 20 гр., 6 соль, перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:
Предварительно отваренные в подсоленной воде креветки смешать с йогуртом, приправить перцем по вкусу. Ананас нарезать тонкими ломтиками, затем соединить с креветками, оливковым маслом и мелко нарубленной зеленью. Выложить салат на блюдо, выстеленное листьями салата

Для приготовления вам потребуется:
2 вареных свеклы;.
100 г твердого или полутвердого сыра;.
2 вареных яйца;.
4 ст л зеленого горошка;.
Сметана и майонез пополам.
Соль и перец черный молотый;.
Зелень;.
Чеснок 3 зубка.

Очень вкусно и быстро!
Начинка может быть любая.
В этот раз начинка следующая:
Овощи (перец, помидоры, огурцы, зелень), маринованные огурчики, куриная грудка, ветчина, колбасный сыр и майнез. Все мелко порезать, смешать с майонезом, выложить на лаваш и свернуть трубочками.

16.12.2016 в 17:49

Ачма с творогом.

Ингредиенты:
- Лаваш армянский - 2 шт.
- Творог 0% - 500 гр.
Показать полностью ….
- Сыр сулугуни - 200 гр.
- Кефир 3. 2% - 400 мл.
- Укроп - 40 гр.
- Соль - 1 ч. л.

Приготовление:
1. на крупной терке измельчить сыр, добавить его к творогу, посолить и хорошо перемешать. Лаваш на одинаковые по размеру пласты нарезать. Выложить первый лист лаваша на глубокий противень и смазать кефиром.

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки.
- 240 г консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально).
- 100-150 г твердого сыра (у меня гауда средней выдержки).
- 2 зубчика чеснока.
- 2-3 ст. л. сметаны.
- Соль, специи по вкусу.
- Тертый пармезан (факультативно).

Приготовление:
1. вырезать ножом сбоку куриного Филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
2. я кладу около трех половинок абрикосов на одно Филе.

? 250. Мл молока.
7-10 г сухих дрожжей (или 50 г сырых дрожжей).
3 ч. л. сахара.
5 ст. л. растительного масла.
2 яйца.
500-550 Г муки.
Соль.

Начинка:
Кетчуп или томатная паста.
Консервированные ананасы.
Ветчина.
Сыр.

Приготовление:

Мука - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Сметана - 50 г.
Сахар - 2 ст. Ложки для теста и 100 г для начинки.
Щепотка соли.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Вишня - 600 г.
Картофельный крахмал - 3 ст. л. без верха.
Корица - по вкусу.

Приготовление:
1. в муку мы добавляем разрыхлитель, соль и сахар.

Ура, его можно сделать вместо филадельфии с творогом, а получается также вкусно!

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

Для теста:
300 г песочного печенья ( у меня было 2 пачки юбилейного).
130 г сливочного масла или маргарина.

Для начинки:
500 г обезжиренного творога.
100 г сахара.
2 яйца.
Пол лимона.
ст. л ванильного сахара.
Соль на кончике ножа.
Для украшения (по желанию).
Пакетик желе для торта.
Ягоды.

Приготовление:

Ингредиенты:
(На 2 порции).

Чесночный соус:
2-3 Зубчика чеснока.
200 мл кукурузного масла (можно заменить любым другим).
50 мл лимонного сока.
3 яичных белка.
Соль - по вкусу.

Начинка:
400 г нежирной телятины или говядины.
2 небольшие луковицы.
2 зубчика чеснока.
Красный молотый перец - по вкусу.
0, 5 ч. л. молотого кардамона.
Щепотка молотой корицы.
1 ч. л. орегано.
Щепотка мускатного ореха.
5 ст. л. оливкового масла.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 300 грамм (отварное).
Огурцы - 3 штуки.
Опята маринованные - 350 грамм.
Морковь по-корейски - 200 грамм.
Майонез - 3 Ст. Ложки.
Количество порций: 4.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. куриное мясо следует заранее отварить, а затем измельчить. Огурцы промываем и мы нарезаем тонкой соломкой.

Персональная подборка для вас