Грибная икра. Вера долговецкая.
18.05.2017 в 18:49
Грибы почистить, отварить, отдельно пережарить лук, помидоры. Пропорции произвольные, по вкусу.
Отваренные грибы пропустить через мясорубку, смешать с луком и помидорами, добавить растительное масло, посолить, поперчить. Добавить 1 столовую ложку уксуса 9% на всю массу для 6 поллитровых баночек.
Поставить на водяную баню 0, 5 литровые баночки на 20 минут. Закатать, укутать.
При употреблении добавлять в икру давленный чеснок. Приятного аппетита.
