Малосольные шампиньоны на скорую руку - мировой рецептик!

Рецепт.
Просто сногсшибательный! Все наши гости говорят, что магазинные.
Маринованные шампиньоны сидят и нервно курят в углу! Хотите порадовать и.
Удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы малосольные готовили.
Шампиньоны? Нет!
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т. к.
Они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется.
Разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.

Первый способ:
В.

Банку мы укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если.
Температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.

Второй способ:
Без.
Воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается.

Тарелкой и сверху ставится гнёт. Внимание! Только в том случае, если в комнате прохладно, то я советую.
На сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить.
На 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее.
Грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления.

И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т. е. на грибы.

Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.

Перед.
Подачей на стол грибочки можно кольцами репчатого лука с приправить.
Растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.