Простые и вкусные блюда, которые могут приготовить ваши дети

Простые и вкусные блюда, которые могут приготовить ваши дети

На кухне есть все, что так нравится детям: вкусная еда, кулинарные чудеса и много-много творчества. Здесь надо смешивать разные продукты, комбинировать и, скрестив пальцы, ждать, что из этого получится.

ADME собрал 7 вкусных и простых рецептов, с которыми дети справятся играючи. Ну а с какого возраста пускать малютку на кухню, решать вам.

Омлет

Понадобятся :Растительное масло.Яйцо — 1 шт.Молоко или сливки — 2 ст. л.Начинка, нарезанная кубиками, — ветчина, базилик, помидоры, бекон и др.Соль.

1. Возьмите две столовые ложки растительного масла и смажьте форму.
2. Перемешайте яйца и молоко, выбранные ингредиенты для начинки и соль.
3. Перелейте получившуюся массу в форму для запекания.
4. Поставьте в микроволновку примерно на 2 минуты. Дайте слегка остыть, затем выньте из микроволновки с помощью прихватки.

Запеченные бананы

1. Очищенные бананы разрежьте пополам и выложите в форму, пригодную для использования в микроволновой печи.
2. Творог смешайте с яйцом и медом, чтобы получилась кремообразная масса. Выложите смесь на бананы.
3. Поставьте блюдо в микроволновую печь и запекайте на средней мощности при включенном гриле 8-10 минут.

Мини-пицца

Понадобятся :Хлеб — 1-2 кусочка.Сливочное масло.Помидор — 1 шт.Колбаса, оливки, соленые огурцы, вареная курица, болгарский перец — по желанию.Твердый сыр.

1. На ломтик хлеба намажьте немного сливочного масла.
2. Выложите на хлеб выбранные ингредиенты, нарезанные кубиками, — например, колбасу, помидор и болгарский перец.
3. Сверху посыпьте тертым сыром.
4. Отправьте в микроволновку на 1-2 минуты.

Салат «Капрезе»

1. Нарежьте кружочками помидоры и моцареллу.
2. Выложите по очереди сыр, помидоры и базилик.
3. Сверху сбрызните оливковым маслом.

Этот завтрак, приготовленный детьми, очень порадует маму.

1. Сваренные заранее яйца очистите от скорлупы и разрежьте пополам.
2. Вытащите желток и смешайте его в миске со сметаной.
3. Заполните половинки белков получившейся смесью.
4. Из болгарских перцев вырежьте небольшие квадратики со стороной около 2-3 см и разрежьте их по диагонали.
5. Воткните в желток, чтобы получился парус.

Горячий сэндвич

1. Намажьте кусочки хлеба сливочным маслом.
2. Положите на один из ломтиков колбасу и посыпьте тертым сыром. Можно добавить зелень и мелко нарезанные овощи.
3. Сыр накройте вторым ломтиком хлеба, смазанной стороной вниз. Выпекайте в микроволновке 1-2 минуты. Ешьте, пока горячий.

Манная каша

Понадобятся :Манная крупа — 2 ст. л.Сахар — 2 ч. л.Соль — 1 щепотка.Молоко — 1 стакан.Масло сливочное — 20 г.

1. В глубокой тарелке смешайте манную крупу, сахар и соль.
2. Разбавьте смесь молоком и поставьте в микроволновку на полторы минуты.
3. Перемешайте и добавьте сливочное масло, после чего поставьте кашу в микроволновку еще на полторы минуты.

При подаче можно полить вареньем или добавить фрукты и орехи.

Связанные вопросы и ответы:

Какие блюда могут приготовить дети

Первые эксперименты на кухне должны проходить под присмотром взрослых. Вместе приготовьте выбранные блюда в выходной, чтобы убедиться, что у ребенка не возникает вопросов, а его действия — безопасны. Расскажите, как работать с острыми предметами и горячей плитой.

Привлекать детей к готовке можно уже с трех-четырех лет. Малыши помогают сервировать стол, узнают названия и назначение столовых приборов, могут вымыть овощи и фрукты, выложить еду на тарелки. Затем можно переходить к более интересным задачам:

с 5-6 лет можно доверить что-то посложнее — собрать бутерброд из нарезанных родителями продуктов, намазать тост сливочным маслом, джемом, мягким сыром. Для первых опытов с ножом лучше взять столовый, не слишком острый;

с 7 лет можно учиться чистить картошку, резать овощи для салата;

с 10 лет — управляться с плитой. В этом возрасте ребенок уже способен самостоятельно отварить сосиски, пельмени, макароны, крупу в пакетиках;

с 13 лет школьнику под силу работать с духовкой.

Подрастающее поколение на кухне выручают современные гаджеты: мультиварка, пароварка, домашний гриль. С ними приготовить обед проще и безопаснее. Например, отварить картофель не в кастрюле с бурлящей водой, а в СВЧ-печи без риска обжечься.

Освоить рецепты помогут понятные инструкции. Сделайте кулинарные карточки — попросите ребенка записать последовательность действий на бумаге под вашу диктовку. Так вы поймете, что процесс не вызывает вопросов. Карточки можно украсить забавными иллюстрациями — элемент творчества сделает готовку еще привлекательнее.

Как научить детей готовить

Чтобы научить ребенка готовить, необходимо вызвать интерес , увлечь. Для этого вам стоит организовать что-то вроде игры, притом – обязательно поощряющей . Подкрепляйте интерес. Ребенок должен уловить: “ я сейчас приложу усилия, а затем получу радующий меня и родителей результат ”.

Но, вместе с тем , ваше чадо не должно ставить главной целью результат, тем более – исключительно положительный. Научите малыша получать удовольствие от процесса, ведь это важнейший навык, неоценимый во взрослой жизни.

Чтобы научить ребенка готовить, привлеките его внимание. Согласитесь, не каждому непоседе будет интересен процесс приготовления буженины или закатывания солений. Пусть это будет что-то яркое , вкусное и даже необычное (например, блюда из его любимых книг, фильмов, мультфильмов ). То, о чем он сможет взахлеб рассказать своим друзьям.

Порадуйте его настоящей кулинарной формой . Надев рубашку повара, фартук и колпак, малыш почувствует себя настоящим поваром. Это и элемент игры, и способ защитить одежду от пятен.

Обычная кухонная утварь легко бьется. Приобретите небьющуюся посуду , например, с изображениями любимых героев вашего чада. При необходимости обзаведитесь устойчивым табуретом, чтобы малыш легко дотягивался до кухонного стола.

Еще один яркий триггер – интересная, красочная кулинарная книга , предназначенная для того, чтобы научить ребенка готовить.

Наконец, чтобы увлечь, необходимо позволить проявлять инициативу . Некая автономность, а также ощущение собственной значимости необходимы даже маленькому ребенку. Откажитесь от формулировок со словами “ слишком рано/опасно/сложно/невозможно/не сможешь ”.

Что из маленького неумехи превращает в ответственного человека? Конечно, доверие . Позвольте проявить самостоятельность. Напишите список, инструкцию. Наблюдайте со стороны. Например, пусть малыш сам разбивает яйца и вылавливает попавшие в смесь скорлупки.

Когда ребенок начнет убирать за собой, будьте терпеливы – не критикуйте, не сравнивайте с аккуратной старшей сестрой или другими детьми, иначе вместе с интересом отобьете уверенность ребенка в собственных силах. Приготовьтесь к тому, что в первое время получаться будет не всё, уборка в том числе.

Просите о чем-то? Поблагодарите . Откажитесь от приказного тона – учитесь предлагать.

Какие рецепты подходят для детей

Дети готовят: 10 рецептов простых сладостей

Быстро растущий детский организм требует постоянной подпитки. С этой задачей отлично справляются углеводы. В идеале, если они сложные: макароны из пшеницы твёрдых сортов, крупы. Но дети всегда в движении, и им не до готовки. Хочется чего-то простого, быстрого и, желательно, сладкого.

Мы собрали 10 простых рецептов, которые запросто осилит юный кулинар.

Пряничный торт

Это лакомство из доступных и простых продуктов можно подать даже на праздничный стол.

Нам понадобятся:

• любимые пряники — 300 гр.;
• бананы — 2-3 шт.;
• сметана — 300 гр.;
• сахарная пудра — 130 гр.;
• шоколад по желанию.

Приготовление

Пряники режем пластинками толщиной 1-2 см, можно просто вдоль наполовину. Бананы очищаем и нарезаем кружочками. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. Можно заменить сахаром, но есть маленький нюанс: он разжижает сметану. Но если вас это устраивает, то берём сахар.

Теперь приступаем к сборке. Выкладываем на блюдо столовую ложку крема, на неё укладываем слой нарезанных пряников, сверху — слой крема и бананов. Так продолжаем, пока не закончатся ингредиенты. Верх должен быть из крема. По желанию можно растопить шоколад и полить им торт, можно просто потереть его на тёрке и обсыпать верхний слой. Оставьте тортик на пару часов, чтобы лучше пропитался.

Рецепт хорош тем, что его можно запросто изменить. Например, взять не бананы, а ягоды, не сметанный крем, а творожный. В любом случае получится вкусно.

Какие ингредиенты нужно использовать для рецептов, которые могут приготовить дети

Семейные праздники — это теплые, уютные и душевные мероприятия, на которых принято собираться всей семьей за большим и красивым столом, есть вкусные блюда и проводить время в приятном общении друг с другом. Особенно приятными такие праздники становятся, когда каждый член семьи участвует в их организации. И маленькие дети тоже не являются исключением. Как организовать увлекательные и полезныена кухне, расскажем дальше.

Чтобы процесс приготовления пищи принес только положительные эмоции матери и ребёнку, к нему нужно как следует подготовиться. Представьте себе, что вы настоящие повара, в руках которых обычные продукты превращаются в кулинарные шедевры. А что должно быть у настоящего повара? Конечно же, фартук и колпак. Поэтому желательно заранее позаботиться об этом и купить экипировку с веселыми рисунками. Такой маскарад сразу создаст нужный настрой, ведь детям очень нравится перевоплощаться.

Перед тем как приступить к непосредственному приготовлению блюда, нужно:

• объяснить ребёнку, что в первую очередь следует вымыть руки, потому как придется иметь дело с едой, которая обязательно должна быть чистой;
• выделить малышу территорию для работы. Это может быть его столик и стульчик для кормления. Не забывайте о том, что маленький ребёнок и аккуратность — понятия, можно сказать, несовместимые. Поэтому лучше застелить пол под детским столиком клеенкой. Это избавит мать от мытья пола во всей комнате;
• ребёнок должен быть обеспечен собственными кухонными принадлежностями — разделочной доской, скалкой, безопасным пластиковым ножом. Сразу договоритесь, что каждый будет пользоваться своими инструментами, потому как острые ножи, вилки и открывалки могут поранить нежную кожу малыша.

Некоторые родители опасаются привлекать малышей к помощи на кухне. И напрасно, такие занятия для детей объединяют маму и ребёнка, дают им почувствовать себя командой и насладиться общей радостью успеха, что очень важно для формирования гармоничных отношений в семье. Принимая участие в процессе приготовления пищи, ребёнок приобретает новые знания и навыки, вырабатывает полезныепомощи по дому. Кроме того, работая с мелкими предметами, малыш развивает моторику.

Важный момент — работая вместе с ребёнком, забудьте о критических замечаниях. Как можно чаще хвалите маленького помощника, даже если у него ничего не получается. Наберитесь терпения и относитесь к происходящему как к игре. В противном случае ребёнок расстроится, и у него надолго пропадет желание помогать родителям.

Как можно сделать процесс готовки для детей интересным и увлекательным

Все родители знают, как часто дети не хотят отвлекаться от своих дел, чтобы пообедать. Но растущему организму очень важен режим и правильное здоровое питание. Поэтому мы подготовили подборку из 20 вкусных и быстрых рецептов, что приготовить ребенку на обед, чтобы он точно его не пропустил!

1. Куриный суп с лапшой

Фото: blotos.ru

Рассказываем, как сделать самый простой бульон с лапшой действительно вкусным и ароматным для ребенка.

Тебе понадобится: 1 курица, 2 луковицы, 1 морковь, 1 лавровый лист, 2 гвоздики, перец горошком, 150 г лапши, 30 мл оливкового масла.

Приготовление: Отвари курицу на сильном огне до кипения, сними пену и убавь температуру. Туда же добавь луковицу и специи, и провари полтора часа на маленьком огне без крышки, чтобы бульон уварился. Обжарь вторую луковицу и морковь, нарезанные кубиком, и добавь в суп. Измельчи курицу, добавь лапшу и провари до ее готовности.

2. Гречневый суп с картофельными клецками

Фото: twilight-saga.ru

Можешь добавить немного грибов, но только шампиньонов.

Тебе понадобится: 300 г курицы, 0,5 стакана гречки, 1 луковица, 1 морковь, 2,5 л воды, 2 картофелины, 1 яйцо, 3 ст.л. муки, специи.

Приготовление: Нарежь курицу кусками и отвари, добавь туда гречку и специи. Отдельно отвари картофель, разомни в пюре, смешай с яйцом, мукой и специями в густое тесто. Сформируй клецки, выложи в суп, а когда они всплывут – добавь зажарку из лука с морковью и провари еще 4 минуты.

3. Диетическая рыба с овощами

Фото: cool-blog.ru

Кто сказал, что на обед для ребенка годятся только супы?

Тебе понадобится: 400 г хека (минтая или другой рыбы), 1 морковь, половина луковицы, 1 кабачок, 1 помидор, специи.

Приготовление: Очисти рыбу, нарежь крупными кусочками и отвари в подсоленной воде 7 минут. Протуши лук с морковью с небольшим количеством воды, выложи на них очищенную от костей рыбу, а сверху – полукольца кабачка. Взбей помидор в блендере со специями и залей сверху. Протуши рыбу под крышкой на медленном огне около получаса.

4. Томатный суп с фрикадельками

Это «тройной» суп, потому что в нем сразу и томатный соус, и пюре, и целые помидоры.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 3 помидора, 1 морковь, 2 луковицы, 70 мл томатного соуса, 3 ст.л. оливкового масла, 2 пера зеленого лука, зелень, специи, 2,5 л бульона.

Приготовление: Куриное филе пропусти через мясорубку, добавь к нему 1 тертую луковицу и специи по вкусу, убери фарш под пленкой в холодильник. Измельчи и обжарь лук с морковью, наруби зелень и зеленый лук. Нарежь 1 помидор и измельчи блендером остальные.

В зажарку добавь томатный соус и томатное пюре, протуши 10 минут. Сформируй фрикадельки и выложи в кипящий бульон, а через 5 минут добавь туда же томатную зажарку. Приправь суп и провари еще 7 минут, добавь свежие помидоры, оставь еще на 5 минут, а потом посыпь зеленью.

ПП обед: 20 простых и вкусных рецептов на каждый день

5. Постная свинина с помидорами

Фото: ona-znaet.ru

Выбирай самую нежирную часть свинины, если готовишь обед для ребенка.

Тебе понадобится: 300 г свинины, 3 помидора, 1 луковица, 200 г сыра, зелень, 200 г йогурта, специи.

Приготовление: Промой свинину, нарежь ломтиками, отбей, приправь и выложи в форму. Сверху засыпь измельченным луком, залей йогуртом, уложи кружочки помидоров, присыпь зеленью и тертым сыром. Запекай в духовке около получаса при 180 градусах.

6. Чечевичный суп

Фото: wall.alphacoders.com

Чечевичный суп очень полезный, так что если ребенку он нравится – это настоящее везение!

Тебе понадобится: 300 г чечевицы, 1 луковица, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 2 л бульона, 50 мл оливкового масла, специи, йогурт.

Приготовление: Нарежь овощи и слегка обжарь в оливковом масле прямо в кастрюле. Туда же добавь специи и сухую чечевицу, обжарь еще 3 минуты и залей водой. Вари суп до готовности чечевицы, взбей блендером и подавай с йогуртом.

7. Куриный суп с плавленым сыром

Фото: recept-borscha.ru

Плавленый сыр делает суп для ребенка нежным, красивым и приятным.

Тебе понадобится: 500 г курицы, 200 г плавленого сыра, 0,5 стакана вермишели, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 пучок зелени, 2 ст.л. сливочного масла.

Приготовление: Нарежь курицу кусочками и отвари до готовности. Обжарь измельченный лук с тертой морковью и нарежь картофель кубиками. Добавь овощи к мясу, и через 6 минут добавь тертый плавленый сыр. Еще через 5 минут добавь вермишель и провари 5 минут. Перед подачей добавь рубленую зелень.

8. Пряный морковный суп-пюре

Фото: sunshineguerrilla.com

Морковь суп с пикантными специями – и твой ребенок наверняка будет в восторге от разнообразия вкусов.

Тебе понадобится: 300 г моркови, 1 красная луковица, 2 см имбиря, 0,5 ч.л. кориандра, 300 мл бульона.

Приготовление: Крупно нарежь лук и морковь, и обжарь их около 6 минут с тертым имбирем. Выложи их в кастрюлю, залей водой и провари 20 минут после кипения. Добавь специи, слей немного бульона для консистенции и взбей суп блендером.

Какие блюда могут быть полезными для детей

фото: podii.net

Кухня – наиболее опасное для детей место. Травмы, ожоги, отравления детей чаще всего случаются именно здесь. И основной причиной несчастных случаев является незнание или несоблюдение правил безопасности. Чтобы уберечь детей от беды, Главное управление МЧС России по Забайкальскому краю рекомендует придерживаться следующих правил.

Уважаемые родители! Никогда не оставляйте чайник с горячей водой или только что вскипевшее молоко на краю плиты, стола, на табуретке, куда можно дотянуться рукой, ухватиться и опрокинуть на себя кипяток.

Кастрюли на плите должны быть расставлены таким образом, чтобы самые большие из них находились на максимальном удалении от края плиты. Надо внимательно следить за процессом закипания, не допуская выплескивания жидкостей из кастрюль, которые могут залить огонь конфорок, а жирные жидкости (масла) могут сами воспламениться.

Дети любят трогать газовые выключатели, поэтому подача газа к плите должна быть перекрыта, когда она не используется по назначению. И вообще, не допускайте детей играть с плитой. Достаточно один раз не перекрыть подачу газа, чтобы ребенок, привыкший играть с выключателями, мог отравиться.

Не оставляйте в розетках вилки электроприборов – миксеров, кофемолок, мясорубок. Из кухни необходимо убрать опасные предметы. Особое внимание уделите ящику со столовыми приборами, ножами, ножницами и другими режущими и колющими предметами. Найдите для них место, недоступное для малышей. Когда они повзрослеют, объясните им назначение этих предметов и их опасность.

Особые меры предосторожности необходимы для хранения инсектицидов и гербицидов (средств против мышей, насекомых, грибов, сорняков). Бутылки с бензином, различными пятновыводителями надо использовать осторожно, нельзя подносить их близко к огню, так как они могут воспламениться.

Бытовые химикаты (краски, скипидар, бензин, технические масла) также представляют потенциальную опасность для детей. Они должны быть закрыты на ключ в недоступном для детей месте, но никогда – под кухонной раковиной или же в пределах досягаемости.

Никогда не оставляйте в доступном месте лекарства. Для ребенка достаточно мгновения, чтобы до них добраться. Дети особенно чувствительны к ядовитым веществам, проглотив несколько таблеток, могут получить тяжелое отравление.

Уважаемые родители! Обращаем ваше внимание на то, что правилам безопасности и осторожности в обращении с огнем нужно учить детей с первых лет жизни и постоянно. Не стоит забывать, что самым лучшим способом обучения детей всегда является собственный пример. Если вы внимательны к собственной безопасности, то и ребенок будет повторять те же действия.

Помните! Здоровье ваших детей, сохранность личного и общественного имущества во многих случаях зависит от нас, взрослых.

Уважаемые забайкальцы! Главное управление МЧС России по Забайкальскому краю напоминает о соблюдении правил пожарной безопасности. В случае возникновения пожара телефон пожарных и спасателей:

- "101" - для набора со всех операторов мобильной связи;

- "01" - со стационарных телефонов;

- "112" - единый телефон вызова экстренных оперативных служб.

Как можно сделать процесс готовки безопасным для детей

А детские рецепты , то есть рецепты для детей , в этой связи занимают особое место. Научиться готовить детские рецепты должна каждая женщина, поскольку в будущем она станет матерью. Уметь готовить рецепты для детей – все равно что уметь вязать пинетки для будущего малыша. Вот почему собирать и записывать рецепты детских блюд – занятие не только увлекательное, но и полезное.
Чем хороши детские рецепты, к примеру, для взрослых? Во-первых, все рецепты для детей очень вкусные. Во-вторых, детские рецепты все сплошь состоят из полезных продуктов. В-третьих, детские рецепты, как правило, привлекательно оформляются (в уже готовом виде), дабы малыш оценил труд мамы (или папы) и обязательно съел хотя бы кусочек готового вкусного блюда.
Человек, совершенно не умеющий готовить рецепты для детей, легко научится этому искусству, просто внимательно изучая детские рецепты с фото . Такие детские рецепты состоят из поэтапных частей, в каждой из которых описан в подробностях рецепт детских блюд. Слишком сложными такие кулинарные рецепты не назовешь, а потому обучение будет проходить легко и со вкусом. Кроме того, приготовление пищи для детей еще и очень интересный процесс.
Все детские рецепты, как правило, проверены временем и теми малышами, для которых, собственно, они и предназначались. Никто не станет спорить с тем, к примеру, что рецепт детский торт, должен быть, в первую очередь, красивым, во вторую очередь, вкусным. Еда, красиво оформленная, всегда будет казаться детям намного вкуснее той, которая выглядит «скучно». Вот основа всех детских рецептов – они ни в коем случае не должны быть «скучными». Если не по виду, то хотя бы по вкусовым ощущениям.
Обучаясь готовить хорошие детские рецепты, любой кулинар привыкает готовить вкусные, качественные, полезные, питательные детские блюда.

Какие рецепты могут быть простыми и вкусными для детей

Готовить омлет, яичницу и другие блюда из яиц. Научите его включать плиту, тем более, многие современные приборы оснащены газ-контролем. Остальное дело техники: нарезать овощи и сыр, взбить яйца — получится омлет , размешать омлет на сковороде — скрамбл, разбить яйцо на сковороду — глазунья ;

Варить рис, гречку, булгур. Достаточно пару раз вместе с ребенком пройти весь процесс от промывания крупы до выключения плиты, чтобы он освоил эти блюда. И тогда голодным точно не останется;

Делать пасту . Научите школьника определять степень готовности макарон. Поверьте, пару раз переварив спагетти, он поймет, что их нужно помешивать во время варки;

Тушить сосиски или колбаски. Дети любят сосиски, в этом нет ничего страшного, если это качественный продукт . Научите, как готовить их с томатным соусом, помидорами, перцем и луком, а не просто отваривать;

Отваривать замороженные овощи, например, цветную капусту и брокколи. Это не сложнее, чем варить крупу. Если ребенок любит овощи, быстро освоит и эти простые рецепты;

Печь блинчики , панкейки и оладьи. Покажите школьнику видео, где лихо подбрасывают блинчики на сковородке, он захочет научиться так же. Поддержите его в этом начинании. Можно печь блинчики на скорость или соревноваться в тонкости изделий.

Готовить хлопья с молоком. Если в рационе ребенка есть мюсли, колечки, подушечки, то можно познакомить его с СВЧ. Сделайте вместе инструкцию: сколько секунд греть молоко, какую посуду нельзя ставить в микроволновку, как использовать прихватку, и повесьте на видное место.